翡翠莊園 第六十三章 美味的牛奶和奶酪

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    在車間轉了兩圈,張遠還嘗了嘗正在酵的葡萄酒。

    現在還不能稱作是酒,頂多算是有些味道的葡萄汁。不過不得不說,今年的酒糖分確實很高,喝在口中,滿滿的都是甜味。因為才剛開始酵,所以酒味非常的淡,就好像加了一點點白酒的葡萄味飲料一般,但不得不說,確實是想到那個的好喝。

    張遠一口氣喝掉一大杯,最後還有些意猶未盡的咂了咂嘴。他開始期待今年的新酒了,也不知道這批酒釀製完成後會有多麼的好喝。

    繼續在釀酒的車間裡逛了幾分鐘,張遠走出車間,金幣正在外面臥著,一看張遠出來,頓時高興的圍著他一個勁的撒歡。估計是休息一會兒又有力氣了,張遠也不抱它,帶著他朝牧場的方向走去。

    如今牧場已經和葡萄園連成了一條直線,過了葡萄園就是莊園裡新建的公寓,用的是新技術新材料,不僅施工度奇快,工程質量也是不差。張遠之前曾經進去查看過,確實是非常好的一座公寓。說是公寓,倒不如說是一座小別墅,裡面有十幾個房間,有大廳,有廚房,比起他的別墅或許差得遠,但也是非常好的地方了。最起碼你在國內想弄這麼一棟別墅,沒個大幾十萬那是想都不要想的。而在這裡,雖然工人的公費比較便宜,但材料費著實不貴,加拿大又是產木的大國,這些木質的材料更加便宜,一套別墅下來,折合人民幣不過十幾萬上下的樣子,已經是非常良心的價格了。

    現在找來的牛仔們已經住了進去,張遠也不方便在牛仔們不再的時候進去查看,所以他只是站在外面看了看,看到其中好幾件房間都掛上了各色的窗簾,證明這些房間有人居住,房前屋後打理得也算乾淨之後,就轉身繼續朝前走去。

    腳下是筆直的道路,一直延伸到了遠處,遠處一座鋼筋混凝土的小橋,連接著河對岸的牧常

    牧場三面環山,一面臨水,圍欄只是為了美觀,其實就算沒有這些圍欄,也不用擔心牛群會跑掉。這條小河實在是不大,但也有二三十米寬,最深的地方少說有十來米,這些大個子就算再怎麼膽大,也不可能跑進來送死。

    張遠走過小橋的時候,遠遠就看到了河對岸幾個牛仔正在放牧。其實也不用怎麼管,牧場的牧場非常茂盛,而且都是有生命能量的級牧草,牛群乖乖的低頭吃草,根本就不起亂子,牛仔們只需要照看著是否有牛生病,看看是否有母牛需要助產就可以了。

    像是那些級牧場裡,不是需要驅趕著牛群去這兒去那兒的狀況,在張遠的牧場裡是不存在的。張遠這裡的牧場雖然也不大,但還遠遠沒到需要驅趕著牛群來回活動的程度,只要放任它們在那裡隨意活動,等天黑時把這些大塊頭趕回牛舍就可以了。

    工作內容簡單,工作強度也低,張遠給的工資也不低,牛仔們對這份工作非常滿意。以至於他來到這裡的時候,牛仔們對於他這個boss都無比的歡迎,還有牛仔遞過來他們自己做的奶酪,讓張元嘗一嘗。

    「這個奶酪有什麼說法嗎?」


    張遠看著手中微微帶點黃色的奶酪,抬頭問道。

    馬丁就在他旁邊,他過來的時候,馬丁正在牧場,所以就跟在了他的身邊。現在聽張遠這麼一問,他頓時來了興致。

    「boss你不知道,咱們家的牛實在是太健康了,就和那些葡萄一樣,都是我從來沒有見過的。一般情況下,這些剛剛買回來的大牲口,或多或少都會有些生病,甚至直接死掉也不是不可能,這很正常。但在咱們這裡,這些牛卻非常的健康,而且成長度極快,簡直是太不可思議了。

    更不可思議的是,這些牛出產的牛奶非常的好喝。味道濃郁,而且有種淡淡的甜味,就好像專門放了糖一樣,但我們知道,這些牛奶可是從來沒添加過任何東西的。還有就是用這些牛奶做出來的奶酪了,味道比外面買回來的奶酪好吃多了,我們所有人都嘗過了一遍,絕對不會出錯。」

    馬丁在一旁大聲的誇讚著,旁邊的幾個牛仔一個勁的點頭,表示贊同。

    張遠也不多想,直接把奶酪放入口中。因為是純奶酪,聞起來或許不大好,但張遠就這點好處,他不挑食兒,而且口味特別的雜,基本上什麼都能吃。純奶酪會有一點點的「臭」味,而且吃在嘴裡會有些酸咸,吃不慣的人當真是一口都咽不下去。

    不過他手上的這一塊,是經過牛仔們專門加工的,「臭」味非常非常的淡,根本壓不住裡面的奶香味。吃在嘴裡,是有些酸味,有些鹹味,但更多的還是奶味,而且因為牛奶本身的高質量,還有一絲絲的甜味。說起來很怪異,但仔細咀嚼起來,味道當真是不錯。口感有些澀澀的,但絕對不難吃。

    張遠以前吃過奶酪,在國內買不到太正宗的,或者說,太正宗的奶酪基本上也不符合國人的口味,而且價格比較高,他沒事兒也不會隨便買。但之前和公司的領導去歐洲旅遊的時候,曾經嘗過本地人製作的奶酪,還就是這股味,乍一吃他也有些不習慣。但這玩意兒就和臭豆腐是一個類型,只要吃習慣了,反倒是容易上癮。

    他是沒到上癮的程度,但他已經習慣這種味道了,現下一吃自家牧場產的奶酪,確實是比當時在歐洲吃得奶酪要好吃。

    一口兩口沒幾口就把一大塊奶酪吃掉,末了還舔了舔手指。

    「嗯,味道確實不錯。對了,有沒有今天新下來的牛奶?我嘗一嘗。」

    「有1

    牛仔的頭頭,那個名為漢克的老牛仔應了一聲,返回到牛舍里,不多時拿出了一杯牛奶,是今天新擠出來的牛奶,牛舍里有處理生奶的機器,這杯牛奶就是處理過的,拿在手裡還微微有些溫度。

    張遠拿起來,一口喝下,當時一股濃郁的奶味就充斥了他的口腔,與之相伴的還有一股淡淡的清甜,比他喝過的任何一種牛奶都要好喝,什麼所謂的高級包裝,特製牛奶,在這杯鮮奶面前全部黯然失色。



第六十三章 美味的牛奶和奶酪  
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