聶書傳奇 第331章 起死回生
聶書站在廚房裡，手裡握著一把海帶絲，心裡卻在琢磨著怎麼能讓這炸雞店起死回生。
他是個老手，在炸雞行業摸爬滾打多年，什麼大風大浪沒見過？
可最近這聲音，就像是被什麼東西卡住了喉嚨，怎麼也喘不過氣來。
「聶書，你又在琢磨什麼呢？」
孫采采從廚房門口探進頭來，手裡還拿著一袋剛買回來的調料。
聶書抬頭看了她一眼，苦笑道：「還能琢磨什麼？琢磨怎麼讓這炸雞店活過來唄。」
孫采采走進廚房，把調料袋放在桌上，笑著說：「你這炸雞味道不錯，可就是少了點什麼。要不，加點特別的調料試試？」
聶書眼睛一亮，像是被什麼東西觸動了神經。
他突然想起小時候最愛吃的酸辣海帶絲，那種酸辣爽口的味道，至今讓他難以忘懷。
「酸辣海帶絲！」聶書一拍大腿，興奮地說，「我怎麼沒想到呢？把酸辣海帶絲和炸雞結合，肯定能吸引不少顧客！」
孫采采也被他的興奮感染了，笑著說：「那你還不趕緊試試？」
聶書立刻開始行動，他先是精心挑選了新鮮的海帶絲，用自家秘制的酸辣醬醃製，然後再將醃製好的海帶絲裹在炸雞塊上，放入油鍋中炸至金黃酥脆。
廚房裡頓時瀰漫著一股酸辣的香氣，聶書忍不住咽了口口水，心裡暗暗得意：「這味道，肯定能火！」
聶書的新品酸辣海帶絲炸雞一推出，立刻引起了不小的轟動。不少顧客聞風而來，紛紛點名要嘗嘗這道新奇的美食。
「老闆，這酸辣海帶絲炸雞真不錯！」一位顧客吃完後，豎起大拇指贊道。
聶書笑著點頭，心裡卻暗暗鬆了口氣。
就在聶書沉浸在自己的新發明中時，他的好友聶遠突然造訪。
聶遠是個美食愛好者，對各種新奇的菜式總是充滿好奇。
他一進門就聞到了廚房裡飄出的香味，忍不住問道：「聶書，你在做什麼好吃的？」
聶書笑著招呼聶遠坐下，端出一盤剛炸好的酸辣海帶絲炸雞：「來，嘗嘗我的新發明。」
聶遠接過聶書遞來的炸雞，仔細端詳了一番。
金黃酥脆的外皮上，裹著一層紅亮的酸辣海帶絲，看起來確實誘人。
他輕輕咬了一口，外皮的酥脆與海帶絲的酸辣在口中交織，味道確實獨特。
然而，就在他咀嚼了幾下後，眉頭微微皺起。
「聶書，這味道……」聶遠欲言又止。
聶書見狀，心中一緊，忙問道：「怎麼了？是不是味道不對？」
聶遠放下手中的炸雞，嘆了口氣：「味道確實很特別，但海帶絲的腥味有點重，蓋過了酸辣的味道。」
聶書聽了，臉色一沉。他原本滿懷期待，以為這次創新能帶來新的突破，沒想到卻遇到了這樣的問題。
他低頭沉思片刻，然後抬起頭，堅定地說：「我再試試，看看能不能去掉腥味。」
聶遠點點頭，安慰道：「別灰心，創新總是有風險的。我有個朋友是做海鮮料理的，他可能有辦法。」
聶書眼前一亮：「真的？那你趕緊聯繫他，看看能不能幫上忙。」
聶遠立刻拿出手機，撥通了朋友的電話。電話那頭傳來一個爽朗的聲音：「喂，聶遠，怎麼想起給我打電話了？」
聶遠簡單說明了情況，對方聽完後，笑著說：「這簡單，海帶絲的腥味主要是因為處理不當。你們可以用薑汁和料酒浸泡一下，然後再醃製。這樣不僅能去腥，還能增加香味。」
聶書聽後，連連點頭：「好，我馬上試試。」
掛斷電話後，聶書立刻開始行動。他按照朋友的建議，重新處理了海帶絲，再次嘗試製作酸辣海帶絲炸雞。
這一次，他小心翼翼地控制火候，確保每一塊炸雞都能均勻受熱。
當聶書再次端出炸雞時，聶遠迫不及待地嘗了一口。
這次的味道明顯不同，酸辣的味道更加突出，而腥味幾乎消失不見。聶遠滿意地點點頭：「這次好多了，味道很棒！」
聶書鬆了口氣，臉上終於露出了笑容：「太好了，看來這次是成功了。」
然而，就在兩人沉浸在成功的喜悅中時，店裡的電話突然響起。
聶書接起電話，聽了幾句後，臉色驟變。
「怎麼了？」聶遠察覺到不對勁，忙問道。
聶書放下電話，神情凝重：「是隔壁新開的炸雞店，他們推出了和我們一樣的酸辣海帶絲炸雞，而且價格比我們便宜。」
聶遠一驚：「什麼？他們怎麼這麼快就模仿了？」
聶書搖搖頭：「不知道，但顯然他們一直在關注我們。」
聶遠皺眉道：「那我們怎麼辦？總不能讓他們搶了生意吧？」
聶書沉思片刻，突然眼中閃過一絲堅定：「我們不能坐以待斃。既然他們模仿了我們的創意，那我們就得比他們做得更好。」
聶書的話音剛落，聶遠便眼前一亮，贊同道：「對，我們不能被他們牽著鼻子走。既然他們模仿了我們的創意，那我們就得在味道和品質上超越他們。」
聶書點了點頭，隨即又陷入了沉思。
他知道，僅僅依靠現有的配方，恐怕難以在短時間內拉開差距。
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