臨安六兒 第三十二章 上山一

    第三十二章 上山一人都說時間是一把殺『豬』刀，而這把『殺豬刀』捅一刀就過去一天，轉眼間就又被捅了好幾刀！

    梅六兒請客那天前來幫忙的大小媳婦們終於都抽出了時間約著一起上山挖姜，梅六兒這個唯一分得清姜的莖葉長什麼樣的人是絕對不能缺席的。

    當然了每個去的大小媳婦都自帶著自己兒子或者是自家男人一起上山，看上去是真打算再弄點別的東西回來的架勢。

    大柳氏家是小鍾媳婦張氏帶上小鍾。

    王劉氏一家去的最齊，在家的三個兒子都去了，三個兒媳婦除了懷著身子的二兒子媳婦張敏沒有去，其他兩個兒媳婦都去了，王二郎陪著自家老娘，王大郎王三郎伴著自己媳婦。

    趙石家也是趙石媳婦鄭氏也是帶上了趙石，其他媳婦子們也都帶著人沒有獨身一人的，梅六兒粗粗的看了一下，那天前去幫忙的媳婦們都來了，其中還有幾個沒有見過的。

    梅六兒也沒有多想什麼，一隻羊是帶一群羊也是帶，反正山上多，每個人總能找到一些的。

    這邊王劉氏笑著開口和梅六兒說「這一個個的自從知道這姜能夠炒出來的菜更香，就都想著上山找些回家，既可以吃還可以留種，以後想吃就直接到自家的菜園子裡去挖就行了，省得費力再到山上尋」

    梅六兒也笑著說「大家都做過飯自然是知道這東西的妙處的，放心吧大娘山里這麼多，每個人都肯定會找到的，再說了有我呢」

    其他小媳婦們聽到兩人的對話，害羞靦腆的就都害羞的低著頭，爽朗的就會風趣的說道「王大娘您放心吧就是找不到我們也不會哭的」說的大家都笑了起來。

    王劉氏就笑著回道「我可不就是怕你們哭麼，到時候這麼些個小媳婦一起哭那場面可不就熱鬧了，到時候說不定還會成一大奇觀哩」

    被王劉氏這麼一說就算是再爽朗的媳婦們也就都會羞澀的紅了臉，然後像王劉氏這樣的老一輩們就哈哈哈大笑起來。

    梅六兒也在一旁笑了起來，這就是鄉間農人們的情誼和樂趣，都說人生如戲戲如人生，這鄉村何嘗不是一個大舞台，每個人都在裡面扮演著不同的角色。

    梅六兒家後面就是山，但是往常人們上山都不大從這邊走，上山的路就沒有其他地方的好走，一起上山的大家就決定還是從人們常走的那邊山腳上山，省時省力。

    梅六兒和大家一起從村口的山腳上山，不多會就進了山，一進山梅六兒的步子就慢了下來，她四處的查看著可以被利用起來的東西，藥草什麼的她知道的不多，但也還是知道一些常見的，可以吃的就更不要說了，一個都不能被放過！

    跟著上山來的男人女人們見梅六兒的腳步慢了下來，他們也調整了速度，和梅六兒的速度差不多起來，他們都知道梅六兒的本事，反正今天一整天的時間都是用來在山上轉的，不怕時間緊。

    梅六兒見到一些常見的藥材，就會指著告訴同來的人，告訴他們這是藥材，以後見到可以挖回家曬曬拿去藥鋪賣賺點零用，但是不能全部挖完要留種。

    梅六兒這麼一說大家都點頭表示知道，就是梅六兒不提醒他們也知道要留種，不然都挖絕種了子孫後輩們怎麼辦。

    又走了一會梅六兒聞到一股似有似無的香味，這種香味讓梅六兒停住了腳步，她抽著小鼻子四下搜尋，終於確定了一個方向，慢慢的走過去。

    梅六兒確定的這個方向草叢有一些深，一看就是平日裡人們根本就沒有走過的地方。

    現在他們所在的這地方也就離山腳一小段路，往日人們是上山都是要到山裡去，就都是順著山路直接就進山的，誰都不會在這些地方多做停留。

    梅六兒抬起手中拎著的棍子朝草叢裡敲打了一番，才扒開草叢朝里走去。

    跟在一旁的王二郎和王劉氏忙跟著梅六兒，雖然多少知道梅六兒的本事，但是他們還是擔心，跟著最起碼心裡安定一些。

    梅六兒扒開草叢走了十多步路，在她前方有一小塊地稍微比周邊都要凹進去一些，在這一小塊地里伴隨著野草野菜生長著一種像草但是又有著一種獨特香氣的草，梅六兒笑了起來。

    沒錯沒錯她又找到了一種食材『韭菜』！

    韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，性喜冷涼，種子發芽適溫為12攝氏度以上，生長溫度15到25攝氏度，地下部能耐較低溫度。

    中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。

    韭菜生長的土壤濕度比一般的較濕，對土壤的質地適應性較強。

    韭菜的根、葉、花都可以使用，韭菜又分寬葉韭和窄葉韭，顧名思義就是一個的葉子寬厚一個的葉子窄長，另外韭菜還可以培育成韭黃。

    梅六兒現在看到的是窄葉韭菜。

    韭黃就是韭菜沒有經過陽光的照射，在陰暗的地方生長出來的，韭黃中不含葉綠素，含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等營養成分。

    韭黃其實就是將正常生長的韭菜在它未出土之前就用東西蓋住，不讓它見到陽光，長到收割為止，這樣收割起來的就是韭黃了。

    韭菜和韭黃都有一定的藥用價值，合理的利用對身體是有一定的益處的。

    想想韭菜和韭黃做成的菜餚，梅六兒又要流口水了。

    吃貨的世界我們都懂！

    韭菜做的最簡單的家常菜都很多，比如韭菜雞蛋卷（餅）、黃金迷你韭菜夾、韭菜炒雞蛋、韭菜炒豆芽菜、韭菜雞蛋盒子、韭菜餡肉鍋貼、韭菜炒豬肝、韭菜炒香乾、烤韭菜、韭菜炒鮮蝦、韭菜炒肉絲……韭菜可以做的菜真的太多了，數都數不過來。

    韭黃可以做的做法也很多，比如韭黃炒肉絲、韭黃炒雞蛋、蝦仁韭黃滑蛋、韭黃煎蛋、韭黃炒豆乾、韭黃炒牛肉絲、韭黃蝦仁水餃……哎呀反正就是韭黃的做法也是好多的哩。

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