尋味軒,大廳卡座。
一名中年男子正在向潘欣怡抱怨,「潘店長,我也是老顧客了,今天要招待重要客戶,你們的包房都不開放嗎?」
這一名中年男子叫徐俊,他確實是尋味軒的老顧客。
潘欣怡歉然的回應,「不好意思,徐先生,我們家老闆今天親自命令預留包廂。另外,所有包廂都被預訂出去了,真的沒有辦法調整。」
「你們家老闆什麼時候要管事了?」徐俊楞了一下。
潘欣怡將兩份菜單分別遞給徐俊,「我們換了一個老闆,新老闆在推廣北山山羊,它的價格比較貴,特別預留了包廂給預定北山山羊的顧客。」
徐俊查看新菜單上的北山山羊,他楞了一下,「那個北山山羊,一斤要四千塊?」
「少一塊的。」潘欣怡糾正了對方的說法。
徐俊吐槽道,「這個價格是認真的嗎?」
「當然是認真的。」潘欣怡回應道,「我們的新老闆是小靜齋主,徐先生聽過嗎?」
「小靜齋主...」雖然徐俊已經四十二歲,但他也經常上微博,了解微博的熱門信息,還真的聽過小靜齋主的事情。
「是不是魔都外灘天價參雞湯那個小靜齋主?」徐俊反問。
潘欣怡笑著點頭,「是的!」
徐俊稍微猶豫了一下,才詢問道,「你們兩種羊肉可以混點吧?」
「可以的。」潘欣怡回應。
「那行,我要一斤北山山羊,其他的照舊。」徐俊也沒有再問包廂的事情。
片刻之後,徐俊邀請的客人抵達,他殷勤的介紹了一番北山山羊,隨後笑著道,「劉總,趙總,你們試試?」
「四千元一斤的羊肉,還真要試試!」劉總爽朗的回應。
趙總也回應道,「我倒要嘗嘗是不是天上的龍肉!」
然而,不足一分鐘後,無論是徐俊,還是其他兩人,均被北山山羊的味道征服,三個大老爺們對付一斤羊肉片,那還不是塞牙縫?
當三人吃完了北山山羊的羊肉片後,他們再吃普通鮮切羊肉時,居然產生了一種味如爵蠟的感覺。
徐俊咬了咬牙,一口氣又點了三斤北山山羊,他是出血本了,如果這一次合作成功,他至少有上百萬的利潤。
但如果沒有談成,那就虧大了!
臨近晚上九點鐘,顧楷文送走了陳海峰與范英俊一行人,眾人紛紛承諾,一定會好好宣傳尋味軒的北山山羊。
北山山羊確實征服了他們的味蕾!
「潘店長,深夜檔口安排好了嗎?」顧楷文詢問著潘欣怡。
潘欣怡連連點頭,「已經找好了,我們現在就開深夜檔口嗎?」
「嗯!你聯繫一下,讓對方現在就過來。」顧楷文吩咐。
顧楷文口中的深夜檔口是燒烤攤,他準備在尋味軒的門口,擺一個特色燒烤攤,於是吩咐潘欣怡招聘了燒烤師傅。
大約半個小時之後,一名頭髮花白的老者,推著一輛燒烤車出現在尋味軒門口。
潘欣怡向顧楷文介紹著頭髮花白的老者,「顧總,這是梁忠安梁師傅,擁有接近三十年的燒烤手藝。」
顧楷文主動問好道,「梁師傅好!」
梁忠安有一點拘謹的回應,「老闆好。」
「後廚的羊肉串穿好了吧?」顧楷文看向潘欣怡。
潘欣怡點頭,「早就穿好了,除了羊肉串,還有羊腰那些,全部都弄好了。」
顧楷文笑著道,「弄點出來,我先嘗嘗味道。對了,順便把招牌搬出來。」
「好的。」潘欣怡返回尋味軒,她親自端著一個不鏽鋼托盤出來,在不鏽鋼托盤中放著二十串羊肉串,還有兩串羊腰子,以及一串小羊鞭和一串羊蛋子。
「梁師傅,烤兩串腰子,兩串肉,我先嘗嘗味道。」顧楷文吩咐。
梁忠安點頭,「好的,老闆稍等一下。」
回應之後,梁忠安在燒烤車下面取了一個不鏽鋼桶出來,顧楷文瞄了一眼不鏽鋼桶裡面盛放著一種淡黃色的液體,似乎是蜂蜜,或者是調和油?
「梁師傅,這是什麼?」顧楷文詢問。
梁忠安解釋道,「烤羊肉用的蘸料,主要是蜂蜜,還有一些其他的配料,我的獨門手藝。」梁忠安露出一抹笑意。
聽見獨門手藝,顧楷文也沒有詢問的意思,對於這些匠人而言,獨門手藝是禁忌,除非對方願意說,否則詢問就是犯忌。
兩串羊腰子,兩串羊肉在烤架上被炭火炙烤,散發出濃郁的香氣,讓來往行人忍不住駐足,貪婪的吸兩口。
一名年輕人走過來,詢問道,「老闆,羊肉串很香,烤十串嘗嘗味道!」
梁忠安尷尬的支吾,「這個...」
顧楷文在一邊解圍,「兄弟,這一家烤羊肉有點貴,羊肉串要兩百塊一串,腰子要一千,羊鞭和羊蛋也是一千,你真要十串?」
年輕人楞了一下,隨後略微尷尬的回應,「這麼貴?」
「或許是因為好吃?」顧楷文笑著回應。
「好吃嗎?」年輕人看向顧楷文,他把顧楷文當做了顧客。
顧楷文肯定的點頭,「當然好吃!喏,我點的兩串腰子,兩串肉。」
年輕人猶豫了一下,才回應道,「那我先來一串試試。」
這一次梁忠安沒有猶豫,他拿了一串羊肉放在炭火上炙烤,順便提醒道,「年輕人,你付現金,還是手機掃碼?」
「掃碼!」年輕人毫不猶豫的回應,這個年代用現金的年輕人已經非常少。
當年輕人掃碼付款之後,范英俊的聲音傳了過來,他大聲道,「臥槽,老妖,你過分了!」
陳海峰站在了燒烤攤面前,他也指責道,「楷文兄弟,你有一點過分了!」
顧楷文苦笑著回應,「你們怎麼又來了?」
范英俊哼哼道,「我的車鑰匙落到了你們這邊。要不是這樣,我還不知道你這個混蛋吃獨食,你真的很過分好吧!」
陳海峰盯著兩串羊腰子道,「我要腰子,我這種中年老男人,多補補!」
「行吧,行吧!」顧楷文無奈的答應。
那一名買了一串的年輕人品出了味道,他看向顧楷文道,「你是老闆?」
顧楷文笑著點頭。
年輕人苦笑,「老闆,你剛剛自賣自誇的操作太騷了吧?」