自然大玩家 Na0437 做餐飲怎麼會坑人呢？

    傍晚五點半。

    探閣的大廳中匯聚著參加品鑑會的顧客，他們全部是探閣的尊享會員，次一級的樂享會員沒有資格參加品鑑會。

    顧楷文沒有繼續參加晚上的品鑑會，他正在外灘的思青苑審查財務賬目。作為一名甩手老闆，顧楷文也會日常查賬，從而確保旗下產業的順利運營。

    「龍總，陸總，這邊請！」蔡思曼帶領著龍騰飛和陸馳宇走進大廳，引領他們走到了預留的位置。

    探閣舉辦的尊享會員品鑑會，每一個人的位置都預先做好了布置，每一個位置都有擺牌，從而避免商業對手，或者有恩怨的顧客坐在一起。

    龍騰飛與陸馳宇的關係不錯，兩人坐在了一起，他們都是探閣的老客戶。

    「老陸，今天怎麼一個人過來？」龍騰飛調侃。

    陸馳宇吐槽道，「你還不是一個人？」

    龍騰飛跟著吐槽回應，「探閣這邊明確限制了僅限尊享會員參與，而且不接受新增尊享會員參與，你說這不是氣人嗎？」

    「確實氣人！我家那口子，還以為我要出去幹什麼，等一會我們一起拍個照，我要打卡簽到。」陸馳宇回應。

    「行！我也差不多。」龍騰飛附議。

    「對了，京城的尋味軒，你去過沒？」陸馳宇詢問。

    「暫時沒有去過。」龍騰飛繼續補充，「最近一段時間太忙了，一直有聽說，但一直沒有機會過去。老陸，我聽你的意思，你去過？」

    陸馳宇點頭，「上周才去過。我那邊一個朋友是顧氏黑卡會員，直接預訂了一個包廂。不得不說，北山山羊的味道，簡直簡直太好了！」

    「真的有這麼好？」龍騰飛期待的說道，「我其實不太喜歡涮羊肉，我更喜歡中餐形式的烹飪。」

    在兩人交流的時候，蔡思曼吩咐著上菜，因為是公開的品鑑會，菜品的分量非常少，以燜燒小羊排骨為例子，每一個人只有一塊。

    龍騰飛將小羊排骨餵進嘴裡，他慢慢的感受著箇中滋味，大約半分鐘之後，龍騰飛才吐出骨頭，感嘆道，「厲害！不愧是探閣，這一道燜燒小羊排骨的感覺，完全超過了三蔥爆龍蝦！」

    陸馳宇點了點桌面上的菜單，「差一點就三倍的價格，自然要對得起味道。」

    「探閣確實越來越貴了！」龍騰飛點頭肯定。

    「最新一期的前沿烹飪，已經把探閣的性價比評分，下調至了一顆星，毫無性價比。」陸馳宇哈哈輕笑。

    龍騰飛也笑了笑，「對了，我聽說港島那邊的總店，好像對這邊有意見。」

    「我也聽說了，主要是顧氏的原材料提供給了這邊的探閣，這邊的探閣就獨吞了下去，根本沒有與總店分享的意思。以前都是這邊的顧客，慕名前往港島總店，點一份三蔥爆龍蝦，體會總店的風格。結果現在反過來了，總店那邊的很多熟客，紛紛聯繫這邊，想要品嘗品嘗聯名合作款菜品，總店那邊自然有意見。」陸馳宇詳細的解說。

    當陸馳宇的話音落下，第二道菜清炒羊柳被送了上來，依舊是小小的一碟子，總共只有五六絲羊柳肉絲。

    龍騰飛和陸馳宇細細品嘗之後，分別發出了感嘆。

    「顧氏真的厲害！」龍騰飛感嘆。

    「那個顧氏有點強！」陸馳宇也發出感嘆。

    兩人對視一眼，隨後笑了起來。

    第三道菜是鐵板羊排，一份鐵板羊排分作八小份，再分給同一桌的八個人，然後是清燉羊蠍子，最後是兩個羊肉餃子，以及一個羊肉爆漿包。

    整個品鑑會的流程安排得非常妥當，從第一道菜燜燒小羊排骨，直接給顧客帶來極致的味蕾享受，然而第二道菜和第三道菜的口味逐漸加重，第四道菜又陡然把口味降低下來，最後以小吃收尾，完成了一頓全羊宴的品鑑。

    「各位尊敬的尊享會員，本次品鑑會即將結束，北山山羊系列菜品，將在明日正式上架銷售，對應的菜單與存量，將在探閣微信公眾號小程序發布，北山山羊系列菜品優先提供給尊享會員。」蔡思曼做出總結。

    龍騰飛小聲道，「還好還好，又是優先提供給尊享會員，我鬆了一口氣！」

    陸馳宇也笑著附議，「是啊！如果像小青坡跑山雞最初一樣公開發售，那簡直就是災難，根本搶都搶不到！」

    當初探閣與顧氏聯名合作發布小青坡跑山雞系列菜品後，因為是面對所有顧客發售，導致了小青坡跑山雞系列菜品天天被散客搶光，一些探閣的老客戶與重要客戶，幾乎搶不到小青坡跑山雞系列菜品。

    正是因為這些顧客的反應，探閣才決定模仿顧氏建立會員體系。

    傍晚七點多鐘。

    顧楷文吃了晚飯，正在外灘散步，順便走回季節酒店，他在微信中和蔡思曼交流著，蔡思曼向顧楷文表示，他們探閣已經完成了北山山羊系列菜品的品鑑會。

    顧楷文開玩笑的回覆，『既然你們已經開了品鑑會，那我就不客氣黑你們了！』

    蔡思曼知道顧楷文的意思是要在微博黑一波探閣，但探閣已經被顧楷文黑習慣了，再加上探閣的顧客在一定程度上，對於價格的敏感程度並不高，蔡思曼表示不害怕顧楷文黑探閣，還表示讓顧楷文隨便黑，從而給探閣漲一波人氣。

    既然蔡思曼都如此說了，顧楷文還能放過探閣？

    顧楷文迅速發布了一條微博信息。

    ……

    小靜齋主：

    魚仔們，來來來，你們看看，究竟哪一家才是黑店，你們心中全是荒漠嗎？

    上圖為證！

    看看@魔都探閣的價格，究竟有多麼的過分！

    八塊燜燒小羊排骨，按照本齋主的親身體會，最多只有小半斤，售價高達3999元！

    清炒羊柳，價格依舊是3999元，但分量有沒有半斤，還真的不好說？

    鐵板羊排，價格同樣是3999元，這么小一塊羊排，本齋主一個人可以吃五塊！

    最後說一下紅燒羊蹄，一份四個，售價高達8888元，你敢相信？

    你們現在看明白了，究竟誰才是黑心商家了嗎？

    ……