舌尖上的霍格沃茨 第三百五十章 關於試菜的小插曲（感謝「kriovreport」的盟主）

    pia！

    「你才要長胖呢，你這個路痴糰子！」

    漢娜抬起手把艾琳娜的爪子拍開，白了一眼艾琳娜，沒好氣地說道。

    「再說了，如果我們真長胖了，那還不是全都怪你！」

    這些天以來，漢娜和赫敏幾乎成了艾琳娜的專屬試菜師，每一道新菜品在端上霍格沃茨的餐桌之前，都必定要經過她們倆的試吃才行。

    最開始的時候，兩隻小翅膀還有一點想要掙扎的想法。

    不過在艾琳娜那如同潮水一般，接連不斷的美食攻勢之下，就憑她們對於體重的那點擔憂以及女孩子的矜持根本無法抵擋，很快就陷入了自暴自棄的放飛自我狀態。

    「沒錯，艾琳娜，你下次再需要找人試吃的時候，就不能叫上納威或者克拉布他們麼？」

    赫敏頗為贊同地點了點頭，隨著與艾琳娜關係逐漸密切，她發現自己對於食物的偏好程度越來越嚴重了，最明顯的變化就是——至少剛開學的時候，她可沒有每天晚上吃完晚餐之後，睡前還要吃點小零食才能睡著的習慣。

    「納威？」

    艾琳娜看了一眼格蘭芬多餐桌那個雙持雞腿的小胖墩，輕輕搖了搖頭說道。

    「放在以前的話，或許可以，不過現在這個時間，可能就不行了。」

    「為什麼？現在與以前有什麼不同嗎？」赫敏皺了皺眉。

    「因為從現在開始，每個學院的菜式要開始出現特異化了啊。」

    艾琳娜聳了聳肩，有些無奈地回答道。

    「接下來的菜式都是根據每個學院種植出來的蔬菜進行配比和調整的，他們不再適合出現在廚房裡試吃了——畢竟，這樣一來，他們就會提前看到和品嘗到別的學院的食物了。」

    關於原因，其實艾琳娜只說了其中的一部分。

    更重要的是，一旦進入到廚房裡面，這些小巫師們很有可能就會發現，供給給教授們的菜品和他們所面對的奇怪料理之間，有著一道難以跨越的鴻溝。

    之所以用鴻溝來形容，就是因為兩者之前的差別已經不單純只是在料理手法上面的區別，更是上升到了近乎於文化層次的隔閡，無論是用料、口感、豐富程度都已經拉開了傳統歐式料理至少三千年以上的時光。

    雖然，這其中一個重要因素是因為那一片「教職工菜園自留地」之中的植物，可以說是屬於艾琳娜的私人訂製，比如說黃豆、蕹菜（空心菜）、大豆、竹筍、木瓜……

    但是更多的還是來自於艾琳娜靈魂深處的那些永遠無法忘記的美食記憶。

    就舉一個最簡單的例子，單單只是黃豆就可以衍生出豆漿、豆腐、豆皮、豆腐腦、豆腐乾、豆腐乳等一系列的食材或者是調味品——如果不是親眼看著整個過程，任憑那些小巫師們想破腦袋，也不可能把圓滾滾的黃豆和白花花的豆腐聯繫在一起。

    「哦，那這麼說起來，我們不也是……」

    聽到艾琳娜的解釋，漢娜有些失落的地用叉子戳了戳面前的餡餅。

    雖然這樣一來，艾琳娜多半不會再強行把她們拉到廚房裡，餵她們各種好吃到讓人快要飛起來的奇怪食物，也不用再擔心長胖或者發出奇怪的聲音，但是……

    果然還是好失落吖，心裡突然空蕩蕩地。

    「你們當然不一樣啦！」

    注意到小鐵妞臉上的失落，掃了一眼同樣有些悵然若失的小海狸，艾琳娜猛地張開雙臂將一左一右兩隻小翅膀抱在一起，臉頰輕輕蹭了蹭兩隻的小可愛，一本正經地說道。

    「你們和那些臭男生可不一樣，我們說好了什麼事都要一起做的呢。再說了，如果沒有你們的話，我怎麼知道那些端上餐桌上的食物到底有沒有成功。」

    每個人的口味都是不同的，艾琳娜並不能保證符合自己口味的食物，就真的能夠完全符合這些歐洲小傢伙們的口味。按照統計學原理，三是最基本的抽樣調查數量，這也是她為什麼每一次試吃的時候，都會至少同時做出兩份以上的食物。

    尤其是，在接下來的那些料理中，不少創新型的食材搭配，更是對於傳統歐式飲食習慣的顛覆和挑戰，即使在後世已經經過了一次世界範圍的檢驗，以及有著來自學校方面的堅實後盾作為基礎，艾琳娜如今唯一有把握的，也就只是——無毒，吃不死人，管飽。

    畢竟，誰也不能保證，這些小傢伙到底有多少人喜歡魚腥草，又有多少人厭惡苦瓜呢。

    「對了，說到這裡……赫敏，漢娜。」

    突然想到這一點，艾琳娜眨了眨眼睛，臉色一肅，一臉凝重地看向赫敏和漢娜。

    「關於接下來的試菜過程，有一件事情，我必須提前告訴你們。」

    「嗯？」

    面對突然嚴肅下來的艾琳娜，赫敏和漢娜有些不適應地點了點頭。

    雖然平時三人嘻嘻哈哈打鬧慣了，但是每當遇到嚴肅下來的艾琳娜的時候，兩人還是不自覺地會變得稍微弱勢一點——要知道，不管怎麼說，兩隻加起來才二十來歲的小luoli比起艾琳娜還是嫩了一些。

    「你們應該也看到了，每個學院的植物種類都不一樣，其中不乏一些是極端類的選擇，或者是極為冷門的選擇。這就意味著，它們最終呈現在餐桌上的菜品，不可避免的會出現口味上的差異化……換句話來說，其中可能會有些奇怪。」

    「要知道，面對這些艱難複雜的挑戰，哪怕是我也沒辦法保證能夠做出能夠讓所有人滿意的菜品。而鄧布利多教授和四位院長也有同樣的擔憂，因此，經過商量之後，他們也批准了我可以隨機選擇兩名不同學院的學生作為提前試菜人員……」

    「嗯，我明白了。」

    赫敏點了點頭，一臉認真地回答道，「放心吧，我一定會認真品嘗每一道菜品的。」

    而與此同時，一旁的漢娜小luoli也用力點著頭，揮了揮小拳頭鼓勵道。

    「沒錯，艾琳娜。我相信，如果是你的話，做出來的食物一定都會很好吃的……」

    「我也是這麼認為的。」

    還沒等漢娜說完，只見艾琳娜飛快地點著頭，毫不謙虛地直接承認了下來。

    「我當然知道自己做的菜都是很好吃的。」

    「欸？！」漢娜眨了眨眼睛，小拳頭不由自主地僵在了空中。

    「所以說，我的意思是……希望你們能夠在一定程度上，擯棄個人口味喜好，無條件地支持我端出來的那些料理——如果實在吃不慣，你們也可以偷偷吐掉，但是一定要記得幫忙在之後的菜品確認書上幫我簽字哦。」

    艾琳娜一邊說著，從巫師袍裡面取出一卷厚厚的羊皮紙，上面密密麻麻地寫滿了各種各樣的菜譜和菜式名字，每一個菜品後面都有兩個小小的橫線用於簽名。

    「這是被鄧布利多教授施展了魔法的羊皮紙，只有親口吃過那些菜式的人，才能在這張紙上簽字確認，所以說，拜託了……」

    對於那些能夠單獨享受到高規格小灶的教授們，自然不需要親自參與到學生們菜式的試菜點評過程之中，那麼如何判定到底是挑食還是菜不好吃，當然還是只能由學生代表的意見來作為參考。

    雖然以艾琳娜目前的魔法實力，暫時無法破解鄧布利多和弗利維教授等人聯手施展的奇怪魔法，但是她依然有辦法讓那些小巫師們乖乖的吃下她做的菜。

    涼拌折耳根、香菜牛肉粒、干炒魔鬼椒、哈密瓜炒苦瓜、蘋果蒸蛋、芥末半熟牛肉……

    這些傳承了幾千年的美食，怎麼也得讓這些魔法界的小巫師們感受一下——什麼叫做，自己種出來的菜，哪怕是含著淚，也必須一口一口吃完的粒粒皆辛苦。

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    ps:以上這些菜胖雞都很喜歡吃，也都做過，其實味道還不錯呢。做法其實也很簡單，除了賣相有些可能有點奇怪外，也不算什麼黑暗料理了，至少沒有烤榴槤不是？

    咕吖~第二章！

    目前進度（3/24），鶸~

    ?（?e??）

    略略略略～

    膨脹～叉腰～自豪

    ???