薔薇嗅 第四十五章 螃蟹
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螃蟹宴的習俗，由前朝楚孤女帝顧盼盼所提倡。簡單來說，男賓負責剝螃蟹，女賓則是吃螃蟹，男賓取悅女賓的風氣，自此應運而生。
螃蟹品種頗多。有陽澄湖大閘蟹，清水不沾泥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。有陽江紅花蟹，淺紅殼子，六棘額角，肉質鮮甜飽滿。有舟山梭子蟹，頭胸甲呈梭子形，體大肉多，脂膏肥美。有東夷紅毛蟹，顏色大紅，形體美觀，肉質相當緊實，透著海味芳香。有北狄石蟹，有金黃、大紅、鈷藍三色，肉量大，口感甜。
螃蟹的烹飪也是多種多樣。清蒸螃蟹，擺放在青皮慈竹蒸籠上。紅燒螃蟹，盛放在龍泉窯影青釉貼塑雙魚紋盤上。香辣螃蟹，擱置在白釉金扣官字款花口盤上。鹽焗螃蟹，安放在綠玉海棠花式八曲長盤上。蔥油螃蟹，放置在白釉黑花黃彩花卉紋盤上。
放翁居里，男女分席，不設簾幔。
今年的螃蟹宴，女賓可以欽點男賓剝螃蟹。如此大膽開放的遊戲規則，正合一眾年輕男女的胃口。尤其是女賓，平日要端著淑女姿態，哪裡膽敢表達愛慕之情。
然而，裴元卿很不滿意這個破規則，小傻子對面的位置居然靠搶。
他對著小傻子使勁地眨眼睛，而小傻子的眼珠子滴溜溜地跟著螃蟹轉動。最可惡的是，顧紹璋坐在裴元卿的左邊，崔遠山坐在裴元卿的右邊，裴元卿總是產生小傻子在偷瞄顧哥哥、崔哥哥的錯覺。
「卿卿真好看！」司馬嬙伸出小指頭，敲了敲青皮慈竹蒸籠，嗓音嬌嬌軟軟，笑容甜甜蜜蜜，聽得裴元卿倍有臉面地昂首挺胸。
可惜，拿慣了虎頭紅纓槍的裴元卿，並不擅長剝螃蟹。
一套精緻玲瓏的銀質蟹八件，即小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釺子、小匙，裴元卿倒是依稀叫得上名字，就是不大清楚具體用法。
只見他徒手拔掉兩隻比司馬嬙那柔軟無骨的小手腕要粗壯許多的蟹螯，以及八隻蟹腳。接著，輕巧地剝開蟹殼，用小匙掏出金燦燦的蟹黃，堆在荷葉形粉彩碟子上。然後，啪地一聲掰成兩半，除去蟹鰓，摳掉軟殼，執著鑷子，一點點地挖出白花花的蟹肉，圍繞蟹黃一圈，擺出自認為比較美觀的圖案。
大將軍就是不一樣，剝只螃蟹也這麼殺伐果斷。
岳安娘托著下巴，直勾勾地盯起裴元卿。
這恆山王舉止粗鄙，不懂風雅，高陽長公主到底是如何看得上的。郭綺鳳捏著素帕，悄悄擦汗，眉頭微微蹙起，心底腹議不停。
林瀟湘和秦朝顏一般，表情淡淡。
至於李月瑩，做慣了解語花，保持柔婉儀容。
唯獨司馬嬙，眼底只有螃蟹，拎著裙擺，蹦蹦跳跳，走到裴元卿跟前，抬起小下巴，吐出丁香舌，指了指蟹黃，示意裴元卿投餵。
這嬌痴不怕人猜的可愛姿態，逗樂了裴元卿。
裴元卿握著小匙，一口蟹黃一口蟹肉，蘸足了醬料，餵給司馬嬙，然後毫無意外地獲得側臉吻。雙方紛紛露出幸福笑臉，好像在秀恩愛。
「奴奴，回到座位上去，待會兒恆山王還要給別的姑娘剝螃蟹呢。」高陽長公主向司馬嬙招招手，明媚一笑。
此話一出，說者未必有意，聽者各自揣著小算盤。
岳安娘嬌羞低頭，郭綺鳳收斂笑意，秦朝顏泰然自若。
「卿卿是奴奴的。」司馬嬙嘟起小嘴巴，一屁股坐在裴元卿身旁，抓起一隻陽澄湖大閘蟹，扯斷蟹螯和蟹腳，清除蟹腮，將那粘著蟹黃的蟹殼湊到裴元卿嘴邊，薄皮杏仁眼睜得大大的。
「嗯，奴奴也屬於卿卿的。」裴元卿吮吸一口蟹黃，大笑道。
「長公主，瞧見沒，一股濃濃的酸臭味，平時在王府里就這麼熏著我們，再不將敬臣趕下去，這螃蟹宴沒法繼續。」裴老太君調笑道。
「孫兒還有別的事情要忙，先行告退。」裴元卿連忙作揖道。
一個個也不問他裴元卿是否願意，就開始塞側妃了。高陽長公主屬意秦朝顏，顧皇后推薦郭綺鳳，蹦出來的岳安娘就不知道背後被何人攛掇著，當他恆山王府如此缺乏管家麼。
裴元卿離開後，司馬嬙返回座位。
她從小跟著老虎一起生活，說話確實結巴，卻是耳聰目明。她聽得郭綺鳳低聲咒罵一句傻子，立即皺起小眉頭，謹遵高陽長公主的教誨，隱忍不發。
「殿下，崔侍郎是塊香餑餑。」白芍顯然也聽見了那句傻子，不禁冷聲一笑，然後附在司馬嬙耳邊悄聲道。
「崔哥哥…奴奴…想吃…螃蟹。」司馬嬙軟軟糯糯地道。
正在替林瀟湘剝螃蟹的李傳木聽後，怔愣片刻。
崔遠山欣然應允。首先，他執著圓頭剪，逐一剪去蟹螯和蟹腳，動作之優雅，仿佛正在修剪花草。其次，他握著腰圓錘，估摸出蟹殼四個圓點，敲打一圈，舉止之輕盈，猶如正在敲擊編鐘。接著，他掂量長柄斧，輕巧劈開背殼和肚臍，又拿了釺、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃和雪白鮮嫩的蟹肉，行雲流水，一氣呵成，宛若彈奏了一曲失傳已久的《高山流水》。
清河崔氏，世代書香門第，信手拈來螃蟹，也透著風雅氣質。
「郡主殿下，請慢慢品嘗。」崔遠山吩咐小廝端著盛滿蟹黃蟹肉的小碟子，送到司馬嬙的食案上，笑容極其淺淡，宛如冰雪消融。
「讓給…山雞…吃吧。」司馬嬙輕推小碟子，笑得天真無邪。
山雞是誰？眾人一時沒有反應過來，捂嘴偷笑。
「奴奴，不許無禮。山雞是山雞，鳳凰是鳳凰，山雞變鳳凰是一句不中聽的俗語，你想誇讚人家是鳳凰，就不能說出山雞二字。」高陽長公主先是向當場變了臉色的齊國公夫人賠禮，爾後惱道。
「奴奴…知錯，鳳凰…對不起。」司馬嬙低聲道。
郭綺鳳聽後，臉上火辣辣的，嘴裡大度地說著不在意，返回齊國公府，就砸了一整套齊國公珍藏多年的大楚官窯瓷器。
第四十五章 螃蟹
