鍾躍民無奈地端起桌子上的茶水就喝,也顧不得這還是自己剛剛給馬貴平倒的水。
咕嚕咕嚕喝了大半杯,終於緩解了口乾舌燥,這才繼續說道。
「叔,一時半會我也和你說不清,你等我一下!」
說完,鍾躍民就推開辦公室大門,跑了出去,留下有些莫名其妙的馬貴平。
過了一會兒,鍾躍民罵罵咧咧跑了回來,手上拿著半塊燒餅。
「叔,你們下面那群人,也太不守規矩了,我還剩十幾個燒餅,被他們搶完了,還剩下這半個,還是我從他們嘴裡搶下來的。」
說著,鍾躍民把那牙口印的地方撕掉一點,把剩下一小半的燒餅遞了過去,笑著說道。
「叔,這味道沒剛出爐那麼好吃,但是也不差,我就讓你嘗嘗味,您嘗一嘗這味怎麼樣?」
馬貴平儘管有些疑惑,還是接過那半塊燒餅,小心地咬下一塊,咀嚼了幾下,他的眉頭緊皺,又把剩下的半塊塞進嘴裡,輕輕咀嚼起來,越咀越慢,最後他抬起頭,看上鍾躍民,神情有些不自然地問道。
「這裡面有雞肉?」
鍾躍民有些想笑,想忍住,最終還是沒忍住,嘴角微微上揚,點了點頭,又隨即搖了搖頭,這才笑著說道。
「叔,這就是我的秘方,調製出來的雞肉味調料,這玩意可以大量配置,你說,這玩意,如果我用粗糧做成雞腿模樣,再油炸烘烤,做成容易保存的零食,名字就叫米脂素雞腿,打造成我們縣的特產,賣到全國各地,你說怎麼樣?」
馬貴平聽完鍾躍民的話,眼神亮了一下,想了想,沉聲說道。
「賣到全國,我不敢想,要是這玩意真能解決縣裡一些困難,到是有些搞頭,躍民,你真有把握搞出來那個啥素雞腿嗎?」
鍾躍民很自信地點了點頭,表示給自己點時間,肯定可以搞出來,就算賣不到全國,這玩意搞出來,成為一個當地一個特色食品,肯定不成問題。
說不定這玩意在這個年代,還能大放異彩,畢竟這年頭,是真太缺肉食了。
後世有人評了一個什麼華夏四大名雞,道口燒雞,德州扒雞,符離集燒雞,溝幫子燒雞。
鍾躍民在想,說不定,自己這個米脂素雞,說不定到時會成為華夏第五大名雞也不一定,誰叫這年頭,大夥實在太缺肉了,沒肉,有點肉味,也能讓很多人記一輩子。
其實這個想法,他也是剛剛想出來的,這燒餅買賣,沒辦法幹下去後,鍾躍民也在思考怎麼給大夥找一條活路,現在才69年,很多知青還得在這生活七八年,甚至十來年,自己可以一走了之,但是真沒辦法為他們做點什麼了嗎?
自己手上這一手廚藝,還有這素雞調料秘方,與其放在自己腦海中發霉,還不如搞點實際的玩意。
這個想法一出來,鍾躍民也抑制不住了,自己這個馬叔可是這個縣戈委會主任,未來的事,還不知道,但是在這個小縣城裡,肯定可以實驗一下。
馬貴平對這事,不是很看好,但是剛剛嘗到那一點雞肉味,讓他總感覺嘴裡少了點什麼,覺得這事給年輕人一個機會也是可以的。
他這個縣,是陝北有名的貧窮縣,當地除了一點煤礦和一點礦產,是真啥都沒。
鍾躍民可是知道的,這個縣,別說這個年代,這個地方,好像到了五十年後,才真正摘掉貧困縣的帽子,所以可想而知,如果真把這素雞腿搞起來了,成為當地一個特產,到的確可以讓當地人民受益。
有了馬叔做後盾,鍾躍民算是翻身把歌唱了,他讓鄭桐眾人帶著糧食先石川大隊,自己先在縣食品廠把素雞腿搞出來,等這邊搞定後,到時鐘躍民讓馬叔想辦法把幾人先調到食品廠上班。
未來的事,未來再說,總不能這幾年,讓他們餓著肚子。
鄭桐寧斌幾人到沒啥想法,現在他們的想法,就是能吃飽飯,如果真有機會去食品廠上班,那他們肯定願意。
這一個多月的農村勞動,讓他們徹底明白,未來如果在農村呆一輩子,吃不飽飯,才是常態,那種生活,顯然不是他們想要的。
只是不知道,鄭桐和蔣碧雲兩人到時換了環境,會不會還和原著中一樣,繼續苦讀學習,最後重新以知識分子的身份返回燕京。
如果這個世界,因為鍾躍民的改變,讓兩人走上另外一條道路,那這就怪不得鍾躍民了。
有了馬叔的支持,鍾躍民自然得到縣食品廠大力支持,實驗十幾種粗糧配置的面後,終於有了成果。
其實用麵粉做的素雞腿,在**十年代很流行,那味道有一點點甜味,焦黃酥脆的口感,是一代人的回憶。
在很多地方,也叫雞腿酥,是一個雞腿模樣,上面的部分酥脆甜味重,下面的雞腿部分,就有點乾巴巴的感覺。
可鍾躍民要做的,卻是用玉米面加上一些其他粗糧粉,最後加的麵粉比例,不超過十分之一,因為這年頭小麥粉是真的緊缺,能不用,儘量少用。
加一點點麵粉,也是為了口感更細膩,實驗了一個星期後,鍾躍民終於吃到第一批素雞腿,形狀因為磨具問題,有點不像雞腿,不過後面可以改,主要還是看味道。
這個口味,鍾躍民實驗很多次,最終決定還是決定用咸口味的,這樣更加接近接近真正的烤雞味。
鍾躍民看著手上這塊已經被咬了一口的素雞腿,他輕輕咀嚼幾下,皺著眉頭,這烘烤食品,就是沒有那種獨特的雞肉口感,味道到還行,有四五分像,當成素雞腿這個噱頭賣,絕對足夠了。
之所以做成油炸烘烤食品,自然是為了讓他更容易保存,那食品廠黑乎乎的油,有點影響鐘躍民的食慾,不過這個年頭,也不在乎那麼多了。
或許是鍾躍民期待值太高,所以才會有些失望,他是不知道,這玩意在這年頭,會引起多大反響。
當成品出來後第一時間,馬貴平就把一盤素雞腿拿到會議室,讓下面的人嘗一嘗,結果這一嘗,眾人反響強烈,紛紛表示這是他們這輩子吃過的最好吃的雞腿。
鍾躍民也有些懵,真有這麼好吃嗎?
結果縣食品廠一經推出,幾乎被一搶而空,最後縣裡不得不決定搞一個素雞腿票,一張票加兩毛二分錢,才能購買一個素雞腿。
兩毛兩雞腿,成了當地老百姓口中的寶貝了,吃不著雞肉,吃點雞肉味也好。
米脂素雞腿,很快成了當地特色產品,甚至遠銷附近好幾個縣,甚至有人提出,要把這兩毛兩雞腿,拿到燕京獻給xxx,讓全國人民知道米脂素雞腿!
鍾躍民這個大功臣,也很快被人遺忘,鄭桐寧斌他們進入縣食品廠的事,經歷幾次波折,終於也有了眉目。
米脂素雞腿短短几個月,就已經有了不少的名氣了,甚至聽說上次省里某某大佬吃過一次後,對其大大誇贊一番,得到上面的支持後,縣裡面也決定大力支持發展,並且準備把米脂素雞腿拿到燕京去參加食品展銷會。
於是縣食品廠,也終於決定擴大規模,採購新設備,進行一次大規模招聘。
這次食品廠招工,直接招兩百個正式工,鍾躍民和馬成忠要了二十個名額,除了鄭桐等人外,他還準備把剩下的名額給李奎勇他們。
素雞腿的成功,讓鍾躍民第一次認識到自己的價值,燒餅事件,讓他知道,自己想像中的未來,和現實中的未來,有很大差別。
唯唯諾諾小心翼翼過日子,其實完全沒必要,自己腦海中的很多想法,其實完全可以,在這個年代實現出來。
比如這次素雞腿,只是自己一次天馬神空的想法而已,卻可以給這個小縣城,帶來不一樣的改變,這件事,也讓他認識到,自己其實腦海中某些想法,完全可以變成現實,根本不需要唯唯諾諾。
未來的自己,其實可以比原著中的鐘躍民,活得更瀟灑,更自由。
這幾個月,他也陸陸續續收了二十幾封信,除了袁軍張海洋等兄弟的信外,大多都是在燕京認識的那些朋友,有部隊的,也有此刻和他一樣,遠在祖國的偏遠地區知青們。
鍾躍民自然儘量每個人都給回了一封信,對於那些在偏遠地區紮根的知青們,鍾躍民鼓勵他們創造自己的價值,比如和大隊公社一起建立公社企業,把當地的特產賣給城裡人,還有一些農產品可以二次加工的,都可以利用起來,爭取把大隊的經濟搞活,讓大夥吃飽飯。
鍾躍民也只是給他們一個啟發,實際操作階段,他也沒辦法了。
和部隊裡那些朋友兄弟回信,鍾躍民則是鼓勵他們努力訓練,爭取早日提干,還有給他們分析國際局勢,等等,讓他們這群年輕人,有一種危機感,並且覺得自己才是這個國家的未來,未來需要他們去守護,總之這些年輕人,需要的就是熱血激勵。
最後,就是給周曉白回信了,周曉白陸陸續續給他寄了三封信,後面也不知道還有沒有,前面兩次是新兵訓練的時候寫的,後面一次是說自己已經新兵訓練已經結束,被分配到某野戰醫院,現在在內科。
周曉白寫給他的信,裡面字裡行間,充滿小女生的訴說,還有對他的想念。
鍾躍民最後還是給她回了一封信,信很長,除了鼓勵的話外,他在回應感情的描述上,這次沒有再和以往那樣唯唯諾諾,直接很直接了當把自己的想法寫了出來。
今年九月自己也會入伍,如果三年後,周曉白覺得這份感情,還值得繼續,那他們兩人可以試著交往。
鍾躍民在信里也說出來自己的性格和對待感情的態度,其中一段話,他是這樣描述的。
「曉白,我對感情的態度,從來就不是專一的,如果未來某一天,你發現我還有其他女人,那將一點也不奇怪,所以你在做出抉擇之前,別輕易說愛我,我將來不會是一個好丈夫,但是如果某個女人真正出現在我生命中,我會一輩子珍惜她,雖然我也不確定會有幾個……!」
鍾躍民這番流氓似的描述,他相信,一般女孩子絕對接受不了,在陝北經歷這半年多,讓他仿佛明白了一些人生感悟。
自己的人生,按自己的想法走就行了,何必壓制自己的真實情感,哪有那麼多顧慮,喜歡一個女人,直接和她坦白自己的想法,如果對方還能接受,ok,那姑娘,你贏了,你將贏得一個與眾不同的男生一生陪伴資格!
鍾躍民參軍的事,馬貴平也給他安排好了,九月份就在陝北這地參軍入伍,這比原著中提前一年了。
有了馬貴平的關係,鍾躍民這幾個月,過得很舒服,雖然他身份只是一個臨時工,但是待遇卻是比任何正式工好,甚至在食品廠,被人叫鍾師傅。
這期間他也回了兩趟石川村,給大隊老鄉帶了一些糧食。
鄭桐他們先前在縣食品廠做臨時工,吃喝肯定不愁了,現在也有機會轉成正式工了。
他也單獨找鄭桐談過話,鼓勵他繼續好好讀書,未來肯定有機會返回燕京,未來或許還有機會再一次參加高考,重新成為大學生。
對於鍾躍民去參軍,鄭桐寧斌等人也是不少羨慕,可羨慕過後,也只能接受現實,誰叫他們沒一個馬叔叔呢?
現在能把他們安排進食品廠,已經算是天大的好事了。
小寧偉,在六月,也安排回燕京了,要不了多久,學校就會複課,他這個年紀,其實沒必要待在農村。
鍾躍民也終於找了一個時間,決定去找李奎勇,給他一個驚喜,他這半年多,一直沒去見李奎勇,主要也是太忙了,先前還有一個原因,就是害怕見到秦嶺,那個讓他一見鍾情的妹子。
不過現在他已經想通了,一個現在連認識都不認識的妹子,這樣胡思亂想算過球呀!
一切順其自然吧,沒必要太在意原著中的記憶,現在這個世界,早已經煥然一新了。
(各位對不起,這個世界我自己寫得都不是很滿意,我今天重新看了一遍電視劇,裡面所有的人,仿佛都是正大光明的存在,讓我無從下手的感覺,如果這個故事,大家不喜歡,我不怪大家,我儘量在後面世界找到感覺,本書還是新書,求大家儘量支持,我一定會找到自己的風格,繼續寫下去的。)