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一輛白色的奧迪商務,在清豐市快速駛過。
不多會,這輛車就停在了「龍蝦天地」的門口,劉洋一行四人走進了店裡。
「先生幾位?」看到有客人進來,服務員熱情迎了上來。
「四位。」劉洋冷著臉道。
「好的,裡面請。」服務員安排好了位置,讓四人坐下。
現在才剛十一點多點,沒到吃飯的時間,但店內的桌子就快要滿了。看著這裡火爆的生意,劉洋也皺了皺眉。
「先生,請點餐。」服務員說道。
「你們店的招牌菜都有哪些?」劉洋問道:「最拿手的。」
服務員笑道:「我們店最特色的肯定是小龍蝦啊,您看看前面這幾樣,麻辣、蒜蓉、五香、紅燒、椒鹽……這些都非常有特色,先生要是沒忌口,可以挑點自己喜歡的。」
「每份十隻?」劉洋問道。
「對。」服務員點點頭。
「這五種,每樣十隻。」劉洋說完就合上了菜單。
「不點別的了?」服務員眨眨眼睛:「除了小龍蝦,我們店內的牛蛙、扇貝、花蛤都不錯,還有飲料酒水……」
「都不用,就要這些。」
看劉洋臭著臉,服務員也嚇的不敢吱聲,現在的顧客五花八門,弄不清自己再多嘴一句就惹上了麻煩,這小丫頭當即就趕緊離開了。
沒多會,五盤小龍蝦就端了上來。
「劉總,您請。」張紹高指了指餐盤。
劉洋也沒客氣,拿過手套,拿起一隻麻辣小龍蝦,熟練地剝開後放進了嘴裡。
閉上眼睛仔細品嘗了一番,他拿過杯子裡的茶杯漱了漱口,拿過一旁的蒜蓉小龍蝦嘗了起來。
當五種小龍蝦全都唱了一遍後,劉洋盯著張紹高几人問道:「你們不餓吧?餓了就趕緊吃。」
「不餓不餓。」張紹高几人急忙擺手,現在就算餓了,特麼誰敢吃啊。
「不餓就走。」劉洋放下筷子出了門。
車上,張紹高小心問道:「劉總,您感覺那家店小龍蝦口味怎麼樣?」
劉洋對小龍蝦很有研究,而且職位到了他這個高度,也講究實事求是,考慮了下才說道:「他們使用的小龍蝦,質量沒我們的好,這點肉質是不會騙人的。甚至他們的廚師,對火候的掌控也沒我們廚師專業。但他們小龍蝦的口味,確實比咱們公司的小龍蝦口感好。不過這種好並沒有一個無法企及的高度,因為這家店影響了咱們店的生意,還是你這邊的推廣運作沒做到位,以後還要繼續努力,希望不要讓公司失望。」
「是是是,我今天就想辦法,一定把營業額做上來。」張紹高此刻心裡一松,急忙保證道。劉洋這個雖然在責怪他運營方式不行,但也承認了對方的小龍蝦確實不錯,算是相信了自己當時找的理由。
車子開的很快,沒多會,白梅小龍蝦店就出現在了幾人眼前。
劉洋看著白梅小龍蝦店的招牌,眼裡也有些好奇:「這店的名字倒有幾分意境,不過跟小龍蝦卻有點不搭邊。」
「先生,請問您幾位?」看到劉洋幾人進來,一名服務員也快速迎了過來。
「四位。」
「真不巧,四位的桌剛滿,先生需要排個號,很快,有一桌很快就吃完了。」服務員歉然道。
劉洋聽後有些蒙圈,雖然已經十二點,正是吃飯的時候,但這家店的情況,似乎生意太好了些。
「那等等吧。」劉洋也不著急,坐在一旁的等候區耐心等著,眼睛也好奇打量著周圍的情況。
隨著他的觀察,劉洋心裡也有些感慨,這家店的風格確實都很不錯,甚至餐具都讓人很是喜歡。看著競爭對手的飯店布局的這麼好,劉洋心裡也有些酸溜溜的。
那名服務員也沒騙他,等了五分鐘就有了座位。
「要點些什麼?」劉洋幾人落座後,服務員將菜單朝桌子上一放。
「請問你們這邊的招牌菜有哪些?」劉洋還是之前的老問題。
服務員聞言笑道:「先生第一次來我們家吧,我們家菜品少,裡面的菜都是精挑細選才上的,每樣都是主打特色菜,全看您喜歡什麼。」
噗!
劉洋聞言差點噴血,每道菜都是主打菜?這話虧你說得出口。但衝著服務員發火有份,劉洋只得打開菜單,看著上面的種類。
「六塊的和九塊的,就是個頭大小的差別是嗎?」劉洋看著菜單問道。
「對。」服務員點點頭,隨即解釋了一句:「六塊錢一隻的個頭也不小,完全夠吃了。」
聽到服務員這話,劉洋不禁一愣,大的貴了三塊錢,明顯是賣個頭大的利潤更高,他們店鋪服務員這話,倒很容易讓人心生好感。
「每一份也是十隻嗎?大小能混一起嗎?」劉洋問道。
「這個不能。」服務員快速解釋。
「那好吧,這幾種口味的小龍蝦,大小都各來十隻。」劉洋無奈之下,只得把所有小龍蝦都點了。
「其他還要嗎?酒水飲料之類的,我們店有解油膩的清湯,要不要嘗嘗?」服務員推銷道。
一直到現在沒怎么喝水,加上在龍蝦天地還吃咸了,劉洋還真有些渴了,點點頭道:「來一壺吧。」
小龍蝦速度雖然慢,但清湯的速度很快,說是清湯,但說是青汁更恰當一些。瓶子裡也不知是什麼玩意兒,淡淡的綠色,看著很自然。
張紹高給他倒了一杯,劉洋也沒客氣,端起來就喝了一杯。
飲料入口,清淡甘甜,不像是加了糖精的甜,這種甜很自然,像是水果的甜味,卻分不清究竟是什麼。下了肚子,在這桑拿天,確實讓人神清氣爽,甚至精神都好了幾分,本來煩躁的心情也平靜了下來。
拿過菜單看了看這清湯的價格,才發現這一壺飲料賣二十八塊錢。雖然談不上貴,但也不算便宜。
「美女,這是什麼做的?」劉洋指著壺問道。
服務員笑著解釋:「這是我們老闆親自配置的清湯,看著清澈碧綠,其實裡面添加了十多種名貴的中藥材,純自然,沒有任何添加劑,而且營養豐富、平心靜氣、清涼消暑,讓人精神飽滿,聽說還有明目的功效。」聽服務員說的神乎,劉洋也有些詫異。
徐方之前就跟廚師說,一些小龍蝦可以提前做好,客人點的時候直接端上來。
根本沒讓劉洋幾人多等,沒多會一盤盤小龍蝦都被端了上來。
看著桌子上的小龍蝦,劉洋的眼睛不禁一亮。這裡的小龍蝦分兩個檔次,本以為六塊錢的小龍蝦個頭不會太大,但當他看到真正的小龍蝦後,心裡不禁被震了一下。
這六塊錢的小龍蝦,跟他們店裡大號的那批小龍蝦個頭不相上下,怪不得服務員說六塊錢的就夠吃。
再看看九塊錢的小龍蝦,個頭更是唬人。
陣陣清香從盤子裡傳出,竟讓劉洋這個吃慣了小龍蝦的人有了食慾。
戴上手套,劉洋拿過一隻麻辣小龍蝦,熟練剝開後放進嘴裡,閉眼仔細品嘗。
剛一入口,劉洋閉上的眼睛忽然睜開,快速吃完後,不信邪的又剝開了一隻。
當這隻吃過後,劉洋又拿過一隻九塊錢的麻辣小龍蝦,剝開快速放進了嘴裡。
當這次吃過後,劉洋的心才徹底震撼起來。
好吃!
劉洋吃了好多年小龍蝦,自詡吃遍了全國的美味小龍蝦,但這種口感的小龍蝦,他還是第一次吃到,甚至以前都沒聽說過。
對他這個資深小龍蝦食客來說都好吃,那對普通人來說,確實是有不小的吸引力。
抬頭看了眼張紹高三人,劉洋也發現這三人喉嚨此刻也在抖動,明顯是在咽口水!
他麼的,這幾個傢伙也饞了!
劉洋並不是不近人情的人,平靜道:「都嘗嘗,待會我們交換下意見。」
幾人此刻也沒抵擋住美食,一個個也不再客氣,戴上手套吃了起來。
劉洋將幾種小龍蝦都嘗了一遍,甚至他都忘了此行的目的,有一種想再叫上一瓶啤酒好好吃一頓的念頭。
一百多隻小龍蝦,就被四個人全部吃完,看著幾人意猶未盡的模樣,劉洋心裡嘆了口氣,起身道:「結賬走人。」
「好的劉總。」張紹高雖然感覺有些沒吃飽,但也不敢多留,快速結了賬一起離開。
回到他們「蝦中鮮」,進了總經理的辦公室,劉洋依舊坐在主座,環視一圈才道:「兩家店都去過了,龍蝦天地不足為慮,他們雖然有優勢,但口碑和運營理念上肯定不如我們,這點還要加強注意,不過白梅小龍蝦店……」
劉洋沉吟了片刻,才繼續說道:「他們的實力很強,地理位置、餐廳布局、餐具特色等,都很合人們的口味。但他們最可怕的,還是他們的小龍蝦。他們提供的小龍蝦質量很不錯,甚至比我們店的都要好,他們的小龍蝦是從哪兒採購的,這點調查了嗎?」
「周圍的龍蝦養殖場我都打聽過了,沒人給他送過貨,我懷疑是他自己養殖的。」張紹高說道。
「這次徹底查一查,三天內告訴我他們的小龍蝦到底從什麼地方引進的。還有,他們小龍蝦的口感真的非常驚艷,按理說這不應該啊,你們說,這道菜他們是不是添加了有毒的化學物質?」劉洋忽然問道。
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