貞觀大唐 第七章 大唐美食？！

    電腦終於弄妥了，趕緊抓住今天的尾巴，傳上一章。

    我一向是不信什麼命啊、運啊什麼虛無縹緲的東東的，只是最近幾天倒霉事兒一件連一件，難道是老天在考驗我？！我靠，你何苦要難為我一個窮B啊！芋頭蝦只想對老天伸一個大大的中指：賊老天，你就這麼玩兒我？敢不敢扔十萬塊來砸我？！

    好了，牢騷完畢，直接上文章：

    ……………………………………………………………………正文：

    杜笛的坐姿實在是彆扭，不知道在一邊的崔氏怎麼看，起碼杜笛自己就感到怎麼坐怎麼彆扭。

    畢竟是做沙發和椅子習慣了，杜笛跪坐的姿勢，就連在陪在一邊的同父同母、還不到四歲的妹妹杜清漪的姿態都趕不上。杜笛也很奇怪，作為好動年齡的小清漪，怎麼就能夠用這樣一種他感覺到好像懲罰一樣的姿態坐住了。

    陪著母親崔氏坐在同一張矮几之後的小清漪，就跟小淑女一樣，坐姿無比端莊。

    有比較才有鑑別，相比小清漪，彎彎曲曲、歪歪扭扭的杜笛，坐姿實在是令人不足入目。

    ……

    坐什麼、怎麼坐，其實並不是杜笛關注的中心，相對來說，他倒是對於一會兒要吃什麼比較感興趣。

    穿越到大唐，成了貞觀名相的三公子，再怎麼說，吃的也要比上一世的自己要好吧。至少在大唐，這還是一個綠色無公害社會，沒有地溝油，也沒有蘇丹紅，和鉛中毒的醃蛋，更沒有麵粉增白劑以及種種的能吃不能吃的食品添加劑的存在。

    大唐的食物，完全就是綠色無公害純天然食品，而且各種肉類都是自己費了功夫養出來的家禽、家畜產的，沒有注水肉，也沒有死耗子肉當做羊肉烤串的噁心存在。

    作為一隻預備?役吃貨，在這樣的一個社會，簡直就是老鼠掉在了米缸里，幸福的生活都不會哼哼了。

    ……

    杜府小廚房的效率還是很高的。也可以想像，如果哪個主人想要吃飯了，吩咐下去，就好像杜笛後世去飯店點完餐，結果老是在等菜上桌的過程中度過的話，那廚子早就會被趕出了杜府。

    就算是古代人在吃飯的時刻上，也有嚴格的要求，在唐朝這個時候，除了宴飲之外，過了飯時，一般是不提供加餐的，也不會有什麼夜宵、點心、茶點什麼的。這個時代，除了戰時和宴飲、歡慶之時，講究的還是按時吃飯，過時不餐的規矩。

    在貴族家庭還好點，不但有肉食，食用油也足夠，而且一般能夠做到一日三餐，普通大唐百姓也就能夠做到一日二餐，而且肉食還不夠，烹調的過程中，食用油也不會多放多少，尤其是鹽類，因為是公家壟斷經營，而且這個時候的唐朝，獲得食用鹽的方式泛善可陳，鹽類結晶的提純也不夠純，除了貴族食用的精鹽之外，平民百姓食用的青鹽，伴隨著一股苦、澀在裡邊。

    當然，現在的杜笛還是沒有想到這些，現在的他整個的要被即將上桌的「美食」所吸引，已經成了「快要餓死星」和「美食怨念星」、「吐槽星」聯合星籍的星民了。

    ……

    在肚子已經餓扁了的杜笛的感受中，似乎已經過了一個世紀那麼長的時間，廚子們終於把飯食整理好了，在幾個養眼的小侍女的穿花蝴蝶般的傳菜、上菜中，杜笛面前的矮几上終於擺放完畢了食物。

    至於陪坐的一邊的崔氏，因為杜笛還有一個不到四歲的同父同母的妹妹杜清漪，因了這算是杜笛傷好之後之後的一次小範圍的家宴，小清漪也沒用奶娘和侍女服侍，而是崔氏親自餵食小清漪。

    這個時候，杜笛已經顧不上小清漪和崔氏了，頓時如餓虎撲食一樣，撲到了案幾之上。

    只是，這是什麼菜式？！豬肉燉粉條嗎？就算是有一個菜是燉菜，哥也不嫌棄，反正燉菜有肉有菜有湯，倒也是挺養人的。作為北方人的杜笛，不習慣南方式的煲湯，倒是也挺喜歡北方式的燉菜。但你也不能上六個菜，有四個菜是燉、煮的吧？還有兩個肉菜，一個是烤的羊肉，片成片兒擺放在深盤上端上來的，另一個是什麼肉？哦，是兔肉？也是烤的？！

    好嘛，總共上來六個菜，兩個烤肉，四個燉、煮的肉或者菜品？！看這架勢，好像以後一直就這樣吃下去？——燉、煮、烤？！難道你不知道我大中華美食中的煎、炸、烹、炒嗎？！最起碼的炒菜都不來給上一個，你是蝦米意思？是不是不想在相府幹了？

    作為一隻資深預備?役吃貨，杜笛直接怒了：哥在前世活得好好的，就是因為一次醉酒就魂穿到大唐了，前身醉酒而亡，還不知道老爸老媽會怎麼傷心，別人會怎麼說道呢，好不容易穿到杜相爺家的三公子身上，孬好也成了官二代，原本以為幸福美滿的大唐紈絝生活即將開始了呢——至少在杜相嗝屁的貞觀四年（公元630年）之前，能夠過一下提籠架鳥，穿**，戲名妓，偶爾還能過一把**少女、人?妻的紈絝癮，結果哥在大唐的第一次正餐，你就給哥來六個燉、煮、烤？！

    你最起碼給哥來幾個炒菜吧？八大菜系你不熟，但總得有幾個拿手好菜吧？你做廚師的，就靠燉、煮、烤三字訣混飯吃，你好意思嗎？那是家常菜的做法，好不好？就這幾種，哥分分鐘作出好多菜式來，嚇死你……

    對杜笛來說，什麼都能忍，在沒有條件的時候，頓頓煮方便麵也能活下去，可是在條件允許的情況下，杜笛就不會這麼苛待自己，更何況，這還算是「專業人員」做出來的飯食，那就更是叔叔能忍，嬸嬸不能忍，哥哥更不能忍了……

    也許是感受到了杜笛的意外狀況，崔氏對杜笛詢問到：「笛兒，你不是剛剛還叫喊肚子餓嗎，飯食都已經準備完畢，為什麼現在還不食用？可是病體還沒有痊癒，難以下咽？！」越說，崔氏越是被自己的話嚇了起來，忍不住離開席位，問詢起杜笛的狀況來。

    杜笛看到崔氏面上的焦急之色，心裡暖烘烘的。作為母親，崔氏對杜笛的關心確實足夠。杜笛也不忍心讓崔氏再著急，回到：「阿娘，我身子倒是沒有什麼不妥之處，只是對今日的飯食有疑問而已。」

    聽到不是身體的不適，崔氏面上的焦急之色倒是去了大半，聞聽杜笛只是對今日的飯食有疑問，忍不住問道：「笛兒，今日飯食有何不妥？！若是你身體已經痊癒，大夫並沒有說你有忌口之處！」

    杜笛回答道：「阿娘，這飯菜只有燉、煮、烤三種樣式，因何沒有炒菜？！只有雞、魚、羊、兔肉，因何沒有豬肉？」

    崔氏疑惑的回答到：「何謂炒菜？！何謂豬？」