超級農業強國 第384章 去他丫的養豬夢（2/2）

    遍嘗世界頂級豬肉的丁三石不相信，還有比嘉穀花豬豬肉更好吃的豬肉了。

    毫不誇張地說，這豬肉放出去，絕對是世界頂級餐廳和頂級大廚最青睞的肉品食材之一。

    因此他心情很是複雜，一邊是被炸裂的美味衝擊著味蕾，一邊是懷疑人生我還要養豬嗎？有嘉穀的珠玉在前，我養得再好還能比得上嘉穀花豬嗎？但是不養的話，會被嘲笑死的。

    丁三石略顯鬱悶地問齊政：「嘉穀黑豬和花豬，計劃上市了嗎？」

    齊政搖搖頭：「生產群存欄種豬不足，目前還沒有計劃上市。起碼還要一兩年，才能全面上市。」

    屆時，嘉穀豬肉將形成三個主要產品體系：經過改良的商品洋豬作為普通產品；嘉穀黑豬作為中高端產品；嘉穀花豬作為世界頂級產品說實話，就這品質，齊政敢開出每公斤上千元的售價，這還僅僅是針對國內。

    島國的鹿兒島黑豬都能開出每公斤10000日元（約等於六百多元人民幣）的高價，品質更優的嘉穀花豬豈能落於其後？

    不要懷疑市場，有錢人的快樂你永遠也想不到。

    丁三石也贊同這一點，又好吃又有保健功能，絕對是最怕死的有錢人的第一選擇就像嘉穀的仙茗大米。

    而說起這個話題，丁三石一直有個疑問終於問出口了：「嘉穀出產的『普通』豬肉，堪比一般的土豬肉了，卻只比普通豬肉稍貴，這樣不虧本嗎？」

    從頭到尾參觀了嘉穀養豬場，丁三石對於嘉穀農牧能將商品洋豬養出土豬風味已經有了猜想嘉穀農牧自己配置飼料，玉米、豆粕當然還是主要原料，但粗纖維食物如牧草則放得比較多，加上不打藥，用中草藥防疫，養殖環境好，對豬的心理健康極為重視，品質不一般也就理所當然了。

    但正是因為如此，高逼格的現代設施和技術，規範的飼養，優良的環境，想都不用想就知道投資有多大了。

    在他的計算中，按照嘉穀這樣的養殖模式，每10萬頭豬投資額絕對超過1億元，再加上節節上漲的飼料和人工成本，哪怕他是個大富豪也嫌貴。

    那麼問題來了，這樣的重資產，養出的豬肉也更勝一籌，為什麼價格要做得這麼低呢？

    這其實也是行業內很多人的疑惑。在他們看來，嘉穀農牧這樣的養豬模式，成本必然是低不了的，但嘉穀豬肉這樣的售價，分明是打腫臉充胖子，用虧損來換取市場份額。

    這也是很多人覺得嘉穀農牧這樣養豬「華而不實」、「難以持久」的原因，如果不是背靠嘉穀集團，估計早就撐不下去了。

    ……

    但齊政一臉輕鬆地笑了。

    「丁總，你應該知道psy和料肉比吧？」

    丁三石點點頭，惡補了一通養豬知識後，他對這兩個衡量養豬效益的詞語並不陌生psy即每頭母豬每年能夠提供斷奶仔豬的數量，料肉比即幾斤飼料能夠產生一斤豬肉。

    「業內很多人都知道，溫氏養豬的psy和料肉比在國內首屈一指，甚至有人認為它的養豬成本是同行業最低。但我可以肯定地說，並不是！」

    「如果撇開豬圈等耗資巨大的固定資產，嘉穀農牧的psy能夠做到25，溫氏的是20，而國內行業平均是13；從料肉比來看，嘉穀農牧的料肉比是1.95，溫氏的大概是2.6，而國內行業平均在3左右。」

    「這一高(psy)一低（料肉比），在加上超低的動保成本（獸藥疫苗等），讓嘉穀農牧有了國內行業最低的成本嘉穀豬肉每斤成本能夠控制在5元以下，這樣的成本優勢，足以讓嘉穀農牧熬過更長的寒冬。」

    09年開始，生豬價格持續走弱，行業養殖利潤長期為負，再疊加飼料價格的上漲，不少養殖企業叫苦連天。

    而嘉穀農牧的豬肉，賣得比你貴，還賣得比你好，居然還賺得比你多，這簡直了！

    丁三石都覺得沒天理，他難以置信道：「這怎麼可能？」

    事實上，嘉穀豬肉每斤的真實成本不足4元，不過這就不用說出來刺激丁大佬了。

    齊政攤攤手。

    「……嘉穀怎麼做到的？」

    齊政笑眯眯：「很少有人能從整個產業鏈的角度來看嘉穀農牧的養豬模式，所以覺得不可思議。」

    「從成本最大頭的飼料上說起。豬飼料各家都用玉米、豆粕等，不同的是配比和添加劑。但不少人忽略了，嘉穀糧油是國內最大的大豆加工商和豆粕生產商，還有國內較完善的糧食收購渠道。」

    「而看似增加了牧草的成本……嘉穀農業就是國內最大的牧草生產商，在美國也有自己的種植基地。」

    嘉穀農業在美國的牧草農場已經達到130萬畝，在這個極其壯觀的「紫花苜蓿王國」，牧草被一茬一茬收割，烘乾綑紮後在一個月內即抵達國內，送進嘉穀牧場和養豬場。

    雖然看起來是進口，但不過是左手倒右手。

    「為了讓生豬們過上乾淨輕鬆的豬生，嘉穀農牧不惜重金，打造了最舒適防護最嚴密的豬場環境，甚至還採用中草藥餵豬，丁總你也看到了，多少同行難以理解，都在等著看笑話。」

    「但事實是，在前年的豬瘟中，我們的養豬場安然無恙地度過了危機，而豬場日常的發病率也降到一個可以忽略的地步……」

    「養豬場的糞污又被嘉穀農資生產成有機肥，既降低了環保成本，又實現了資源的最大化利用……」

    「一體化自繁自養的養豬模式與整個嘉穀體系形成了一個循環產業鏈，從上游的育種、飼料，到中游的擴繁、防疫、育肥，再到下游的屠宰銷售全程參，做到全產業鏈的可控性。所以，這其實是全產業鏈的勝利！」

    當然，還有最最關鍵的靈陣沒有「三星聚靈陣」的滌體免疫，沒有「青竹百靈陣」的加速生長，絕對做不到這樣的低成本！

    不過，這就不好解釋了，說出去估計也沒人相信。

    ……

    丁三石如醍醐灌頂！

    是了，嘉穀農牧的養豬能有今天這麼大的規模，靠的絕不是盲打莽撞的野蠻生長，而是對行業周期的深刻把握，以及對全產業鏈的強力擁抱。

    大多數人只將眼光放在嘉穀農牧的養豬場上，而沒有看到環環相扣的嘉穀農業、嘉穀糧油、嘉穀農資等背後的嘉穀系成員。

    在農業行業，只有擁有了掌握全局的能力，才能擁有行業話語權！

    可笑那些嘲笑嘉穀農牧「華而不實」、「打腫臉充胖子」的業內人，包括自己這種自詡「明白人」，都沒有看出嘉穀農牧正在慢慢擁有更多的話語權。

    正如齊政在丁大佬面前毫不掩飾的野心：「十年後，嘉穀生豬的年出欄目標是衝擊5000萬頭！」

    所以，憑藉著品質，嘉穀豬肉不是不可以賣高價，但達到一定的量級後，高價反而是占領市場的桎梏很簡單，十萬頭豬高價賣得出去，百萬頭市場大概也能容得下，但千萬頭……嗯，這個世界，占據大多數的永遠是普通人。

    與其後面降價，不如一開始就定下稍微比一般豬肉貴，但又在普通人承受範圍內的價格，既能突出嘉穀豬肉的品牌，又能快速占領市場。

    只要成本控制到最低，嘉穀農牧永遠能跑贏同行。

    作為一個萬億產業，往往會有寡頭的誕生。目前生豬行業內尚沒有能稱霸一方的企業，但丁三石仿佛已經看到了中國未來的生豬養殖霸主。

    而對於自己的糾結，此刻也有了答案。

    嘉穀農牧這種全產業鏈覆蓋的大型養殖企業，就是未來。自己所謂的「探索高效農業生產模式」，已經沒有必要了。

    丁三石苦笑，看來自己這回真的是要自打自臉了。但既養不出比嘉穀更優質更安全更健康的豬，又無法在成本上與嘉穀的全產業鏈競爭，再自己養豬才叫打腫臉呢。

    去他丫的養豬夢，勞資還是回家做遊戲比較有前途！

    ……