超級農業強國 第430章 粗大腿（1/2）

    嘉穀國際在嘉興的配送中心總部。

    地處長三角高速路網中心的嘉興，獨具區位優勢，交易輻射江南全省及蘇省、岷省、江右省、魯省、滬市等東南區省市，因此嘉穀最大的果蔬倉庫建於此地。

    「現在的生意好得不得了。」在嘉穀果蔬倉庫的入口，齊政和潘華齊至，看到十幾個工人坐在地上將成捆運來的紙盒板組合成空箱子。這是為了迎接晚上從桂省運來的30萬斤柑橘。

    倉庫主管說道，這是第二批入庫的柑橘，原本因為嘉穀全面進軍桂省水果市場，今年的供貨就十分充足，誰知需求量也比往年大增。

    第一次進貨訂了20萬斤柑橘和10萬斤枇杷，結果還沒等完全入庫，採購商紛紛打電話來訂購一空了。現在他又緊急聯繫桂省方面發貨。

    「這些還不一定夠賣呢，我們超市上次訂的2萬斤柑橘，現在基本賣光了，我就擔心這批水果還沒到就被搶空了，嘉穀可是大股東啊，可不能把我們落下了……」潘華笑道，為了保證永嘉社區生鮮超市的水果供應，他親自過來敲邊鼓了。

    齊政微微苦笑：「好歹嘉穀今年的水果採購量暴增，沒想到市場反饋更加熱烈。不過，老潘你放心好了，永嘉怎麼說也是自家人，供貨上一向是優先保證的……」

    其實這並不奇怪，嘉穀這種從種植採購到包裝配送的全程可控的運營模式，對於採購商來說，無論是安全性，還是性價比，都極高。可以說，經過合作，大部分商超對嘉穀的生鮮供應鏈都是很滿意的。

    限制採購訂單的，一直是嘉穀供應鏈的規模。

    隨著今年水果供應量上升，採購商們下的訂單，已經不能用「翻番」或者「幾倍」來形容了，只能說是「暴增」。

    潘華不是不知道，同為嘉穀體系成員的永惠超市和永嘉社區店排在嘉穀供應鏈的第一序列；但其他大商超的採購力度很是兇猛，如今正是永嘉社區生鮮超市大力擴張的關鍵期，任何導致水果供應掉鏈子的可能都不允許發生。

    如願得到了齊政的保證，潘華才鬆了一口氣。

    談話間，兩人步入配送中心總部。

    在配送中心的嘉穀農產品供應鏈中央處理系統中，水果的流向和分配一目了然。

    這就是嘉穀獨立開發的大數據系統。

    在系統中，輸入各大產區包括地理位置、特色產品、成熟周期等信息，經由系統運算後，將各類農產品在成熟期內匹配給銷售渠道。

    在電商時代全面到來之前，農產品作為一個涵蓋蔬菜、水果、乾貨等等龐大品類數量的「大類別」，不符合「搜索」場景，無法形成大規模的精準匹配，於是這些農產品大多只能等待消費者的被動搜索，在這過程中，大量成熟期極短的農產品在等到「關注」之前，就已經提前把自己給「等死」了。

    而只要登上了嘉穀這個系統，出路是絕對不用愁了。

    當然，中央處理系統也會接受市場的反饋，靈活地調整上游的種植和收購，從選品到市場推廣方面，都會緊隨市場趨勢變動。

    某種意義上，嘉穀的供應鏈中央處理系統，就是在用網際網路思維，對傳統的農業進行數字化改造。

    ……

    不過，看到屏幕上嘉穀果蔬生鮮採購量排行靠前的，依然是沃爾瑪、大閏發等大型商超，饒是早已知道，潘華還是有點鬱悶：「歸根到底，還是我們的規模太小了。」

    這是事實，齊政也只能攤攤手。

    「不過，從另一方面來說，這也說明了嘉穀供應鏈的強大。」潘華想到這一點，又精神一振。嘉穀作為大腿，自然是越粗越好。再怎麼說，得益最多的還是體系內的成員。

    齊政輕笑：「其實吧，以大型商超為主的渠道商，既有著足夠大的用戶需求，也有著足夠強的資金實力，不是不可以直接躍過層層批發市場，直接和產地聯繫。」

    「但無論是自建種植基地，僱傭農民種植；還是提前下訂單，農民按需生產；都不是那麼容易的。前者太繁瑣，後者則要承擔質量、採購過多等風險……」

    它們終究是零售商，組織農業生產對它們的挑戰太大了。

    所以，哪怕是沃爾瑪這種有巨大消耗量的零售巨頭，也傾向於跟嘉穀合作。

    就拿水果來說，嘉穀不但能保證質量，還會進行分級和包裝，不僅拉開了出售的價格檔次，也方便了採購商。

    潘華像是想起了什麼，轉頭問道：「我聽說家樂福也有意和與嘉穀在生鮮上開展合作？」

    齊政撇撇嘴：「它是想，但我們還不見得樂意呢……」

    且不說家樂福之前與嘉穀在「進場費用」等一系列問題上齷齪不斷，雖然後面隨著嘉穀實力的增強，家樂福的態度有所緩和，在糧油等領域上主動展開了合作，但在生鮮上又是另一碼事。

    「要想成為嘉穀供應鏈的採購商，也是有具體要求的。」齊政平靜說道。

    某種意義上，加入嘉穀農產品供應鏈的採購商，就是嘉穀的零售「同盟軍團」。

    有些事可以自己來，但有些事就要靠盟友了。

    如果將農業產業鏈拆分為三個環節：上游的種植，中游的流通，下游的分銷；嘉穀一向專注於前兩個環節，而第三個環節，更多是通過組建同盟形成「航母艦隊」作戰。

    畢竟，誰的精力都是有限的。如今這個時代，想要包打天下，呃，不是被累死，大概就是被圍毆打死……

    不過，基於在前兩個環節上的強勢，嘉穀對盟友的要求可不低。

    譬如在水果上，盟友首先要配合嘉穀打造水果品牌。

    在這個酒香也怕巷子深的年代，好的產品還需要讓消費者知道、了解，甚至是喜歡、喜愛；而這些均離不開對產品的品牌打造。

    品質再好的水果，靜靜地躺在陳列區也很難獲得更多人的認可，這就要求銷售端一定要有輔助推廣銷售的內容配合。

    專人售賣是非常必要的，對嘉穀的水果進行介紹和售賣服務，試吃也要運用起來；也要加入一些走心的宣傳文案，賦予產品個性和亮點，以此吸引更多消費者的關注……

    坦白來說，這樣做雖然會導致銷售成本上升。但一來嘉穀在採購價上有優惠，二來，打造成品牌後水果也更能賣出高價，其實是雙贏。

    至於不樂意的，那就不樂意唄！

    誰還離不開誰呢？嘉穀還不見得願意帶它們玩呢譬如家樂福！

    看出齊政絲毫不將家樂福放在眼裡的態度，潘華不由得感慨萬分：自己抱的這根大腿啊，真粗！粗到有足夠的底氣拒絕家樂福這樣的零售巨頭了！

    ……