超級農業強國 第63章 身嬌肉貴的「二師兄」（求收藏！）
縣裡非常積極地運作表叔陳元帶回去的設想，雖然還沒有得到具體批覆，但是可以肯定，這個以收費公路抵押貸款修路的想法很有搞頭。
齊政也就放下心來。此時，建設養豬場的廠家也應邀前來，為嘉穀的養豬場做整體規劃。
豬場整體規劃對於豬場建設，特別是對於後期的管理運營，起到一個相當關鍵的作用。
在規劃設計一個新的大型養豬場的初期，就需要考慮建設規劃的方方面面。
這不是像當初村里建設雞鴨養殖場那樣，召集一幫村民抄起傢伙就干。
現代的大型養豬場，前期投入巨大，必須經過專業的建設廠家進行規劃設計。
廠家帶隊前來的是周延亮，他跟著齊政、鄉書記趙樹根在官亭鄉規劃的養豬場場址進行考察。
周延亮指著眼前的地域侃侃而談：「養豬場場址選擇是否得當，不僅關係到豬場的衛生防疫、豬只的生長以及飼養人員的工作效率，而且關係到養豬的成敗和效益以及周圍環境的保護。」
「這邊地形整齊、開闊，有利於充分利用場地和合理布置建築物，減少施工前清理場地的工作量。」
「因豬場的防疫需要和對周圍環境的污染，規模豬場應建在離城區、居民點、交通幹線較遠的地方。這邊有林帶作為屏障，周圍人煙稀少，這點也沒有問題。再加上你們配套有機肥製造廠，豬糞便可以得到充分的消納。」
「交通條件差了點。無論是進出飼料，還是運出商品豬和肥料，交通不便都會給生產帶來巨大困難。不過，這點只要捨得投入，改善起來也不難。」
「再就是水源和電源。大規模豬場必須有一個質好、量多而無污染的可靠水源，一般一個五萬頭豬場日用水量在一千噸左右。而且有成套的機電設備，包括供水、保溫、通風、飼料加工、清潔、消毒、沖洗等設備，加上職工生活用電，如果當地電網不能穩定供電，大型豬場應自備相應的發電機組。」
「這樣看來，這邊的水源是靠地下水了，地下水資源豐富是吧，那就沒問題。那麼供電呢，哦，政府保證供電是吧，那就行，不過最好還是自備一組小型發電機組，以防萬一。」
「嗯，最後面積也夠大，擴建起來也不難。」
周延亮不時在本子上寫寫畫畫，並向齊政諮詢相關的信息，最後綜合起來，就有了養豬場的大致規劃。
「齊總，按照你們的要求，就是要建設一座存欄五萬頭的現代化養豬場。要求能實現從配種、懷孕、分娩、哺乳到育成、育肥、銷售的流水線生產，並且在排污和環保方面嚴格要求，結合有機肥製造廠實行『零排放』的目標。對吧！」
齊政點點頭。
周延亮接著說：「這都沒問題，我們公司有豐富的設計經驗。但是齊總，我必須提醒您，這麼高標準的養豬場，投入可不小的。」
齊政斬釘截鐵道：「投入不是問題，我的要求是養豬場至少十年內不會落後，並且有相應的改進冗餘。對了，你們的五萬頭規模的養豬場自動化能做到什麼程度，需要多少名工人？」
周延亮一愣，想了想回答道：「如果單單是養豬場的話，大概需要四十名員工。」
隨後他看到齊政撇撇嘴，不由得解釋道：「這已經是國內的先進水平了，還能比我們強的廠家，在國內你也找不到了。」
齊政估摸著國內的水平，知道他沒說假話，雖然跟國外相比有明顯差距，但是也只能選擇慢慢改進了。
「行吧，還有一點，我們的養豬場會以牧草養豬為主，飼料加工和添加設備這一塊你們要做好設計。」齊政補充道。
周延亮再次感到意外，他還是第一次碰到大型養豬場用牧草養豬的。
齊政見狀解釋道：「這邊的土質非常適合牧草種植，通過種養結合，還能帶動周圍致富。」
周延亮恍然。
理論上，豬常年飼餵青綠飼料，可以收到「以青補精，降本增效」的作用。
從收益上看，種草養豬也可以省下更多的精飼料，降低生產成本的幅度更大。
事實上，少有人用牧草養豬，不過是因為國內牧草資源相對短缺，主要用以養牛或羊而已。
如果周邊有這麼好的資源條件，不失為一個好法子。
周延亮思考片刻，肯定地答覆道：「沒問題，相應的設備只需要作一些改動，就能適用。這一點可以放心。」
齊政頷首，想了想，又對他提出一些要求：「我這還有一些小小的個性化要求你看怎麼設計一下……」
……
大規模養豬從來都是一門技術活。
大規模養豬並不是簡單的餵食、長肉、送去屠宰就行了母豬與肥豬的飼養方式完全不一樣；豬成長的每個階段的餵養也不一樣；母豬何時適合配種；如何在一群豬里快速、準確找到生病的那頭，避免大規模感染；不同的季節容易感染哪些疾病……這些都需要生物學、獸醫學、營養學、管理學的多學科交叉融合。
養豬前期投入大，後續的收入卻並不穩定。
大名鼎鼎的「豬周期」就是因此而來。
簡單來說，就是一輪「肉價高；養殖戶一擁而上，母豬存欄量大增；生豬供應增加；肉價下跌；養殖戶退場，大量淘汰母豬；生豬供應減少；肉價上漲」周而復始的循環軌跡。
如果再碰上「千年一遇」的災害譬如非洲豬瘟，那樂子就大了。
後世那場疫病來得突然，迅速爆發，席捲全國，所有養豬場場主都束手無策，只能採取隔離、封閉的手段。
養殖場員工的內褲甚至都要統一採購，一應生活起居全部在豬場裡進行，「員工連錢都不能帶進去，因為紙幣上可能帶有豬瘟病毒。」
在豬肉價格不斷上漲的年代，真的是連買豬肉都要分期付款想要證明你是有錢人，也不用掛什麼金鍊子了，在脖子上掛一條五花肉，你比誰都土豪。
很多人總結，養豬行業的基本規律是，一年賺、一年平、一年虧。所以第一年必須把後兩年的錢掙回來。
「二師兄們」如此身嬌肉貴，由不得養殖戶們不小心翼翼。
即使如此，面臨的困難是實實在在的。
養豬場大多在偏僻的農村或郊區，且有一定規模的養豬場都已經全封閉式管理，這意味著，員工需要長時間待在充滿異味的封閉環境裡，重複餵食、清理糞便、檢查疫病等工作。
想想那銷~魂的味道，難怪年輕人寧願去富士康打工，也不會來養豬了。
沒有人願意來做，那就只能上機器設備。隨著設備的普及，各養豬場的員工數量已經開始縮減。
中國人是世界上最愛吃豬肉的群體。每年全世界出欄的豬，有一半都進了中國人的肚子，但中國的養豬效率遠低於歐洲與美國。
在這方面效率最高的國家是丹麥。
而其中最奇葩的養豬場就是丹麥皇冠養豬場：餵豬的飼料人可以吃，豬每天喝的是礦泉水，不止給豬聽音樂和洗澡，還設立專門法律……
簡直是人不如豬系列……
但每一條讓你覺得匪夷所思的規定，都是人家成功的關鍵。
所有豬農都有學位，不但要學習專業養豬知識，還要學管理和哲學；
高度的機械化和智能化，讓大部分繁重的體力活被機器取代；
飼料更是精品中的極品，由小麥、大麥和礦物質混合而成，口感甜而細軟，連人都能直接食用；
一生喝礦泉水長大，沒有污染，遠離疾病；
每隻豬都是運動家，運動累了、髒了，還有洗澡的自動化設備給豬清洗……
仔細想想，除了被殺的命運，在丹麥皇冠當個二師兄其實也是蠻幸福的！
但其實仔細思考，就會發現，丹麥的養豬場能夠做到高效率，並不是僅依賴先進的技術和設備，還得有一整套配套的管理方式。
最難管理的永遠不是豬，而是人。
所以最好的辦法就是減少養豬場的人。
隨著中國養豬業乃至整個養殖業的技術升級浪潮的到來，不少科技巨頭迫不及待地踏進養豬業。一夜之間，感覺大家都不務正業了。
將ai技術融入養豬，豬臉識別，物聯網改造……
你很難說這是不是殺雞用牛刀，畢竟，很多時候，只是解決一個身份識別的問題，用計算機視覺的方式，採集數據、訓練模型，技術很複雜，成本太高了。
方向和邏輯是對的，但成本和性價比是不是值得，就各有各的考慮了。
齊政並不指望現在能達到後世的技術水平現在他自己用的手機都還是諾基亞「砸核桃機」，蘋果的時代都還遙遙相望，還要啥自行車？
他只是希望能通過靈陣的配合，提高養豬的效率，提升管理水平，進而在「豬周期」中屹立不倒。
目前他還不懂行業，不著急，慢慢來，只要願意繼續深耕行業，這些問題都會逐步解決。
可以說，一切都才剛剛開始，齊政也是在摸索中前進。
……
