九節蝦,學名斑節對蝦,算是蝦中極品,特別粵閩一帶的人,深愛此種海鮮。
蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,九節蝦富含鎂元素,能讓人體吸引,
可以保護血管,降低膽固醇,還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
當然,蝦肉本身還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
算是難得的食補美味。
九節蝦公母個頭相差很大,公蝦一般在十公分左右,最大也不過十五公分,但蝦母不同,大的甚至能長到三十公分,一隻高達500克。
據說九節蝦很有氣節,一旦打撈出水,就會吐出分泌物自殺,不讓人能吃到鮮活的。
當然這一點是有時間點的,畢竟很多地方都能買到鮮活的九節蝦。
就像現在撈起,只要快速的放進活艙里,是可以保證它鮮活的。
九節蝦,左邊是野生的,右邊是人工養殖的。
接著拉上來的第三籠,居然又有好幾隻,而且其中一隻更大,趙勤感覺這一隻就夠他吃飽了。
他也明白,今天的好運氣本就著落在地籠之上,之前那片是東風螺,而現在這裡就是九節蝦。
沒有收籠的捲動器,純靠人拉是很累的,一部分地籠會卡住要用力,還有一部分半截埋在淤泥中,也非常的重,
拉到一半,雖然收穫還可以,趙勤也已經是氣喘如牛了。
「哥,剩下的我來拉吧。」阿和見他喘氣聲越來越重,而且發力時整個身體都變形了,也知曉他應該是拉不動了。
「你來,我歇會。」
趙平走下來,讓趙勤到駕駛台一邊駕船一邊休息,他則負責彎腰挑揀。
阿和接過手,地籠里的收穫並沒有中斷,每一網都有蝦,有的裡面個頭不大,但是數量多,有的裡面就會有幾隻大個的。
等到五十個籠子全部拉完,再放回去,趙勤看了一眼表,也才四點半的樣子。
「回家。」趙勤調轉船頭,開始往鎮碼頭的方向開。
路上,趙勤對阿和道:「阿和,把東風螺全部裝在桶底,上邊用雜螺給鋪上,能儘量少出風頭還是少出點吧。」
蝦就沒辦法了,被人看到也是沒法子的事。
到了碼頭,趙勤讓兩人先將雜貨搬上去,他則去騎車,從收購站里拿了兩個大桶,來到碼頭,見自家貨旁邊沒人圍著他笑道:「今天清靜啊。」
「剛來看了,見都是一些不值錢的雜貨,大家又都散了。」
「那剛好,大哥快點把蝦撈出來,我先給運到收購站。」
因為是用桶提的,附近有人見他們還在卸貨,也沒怎麼在意,用桶提的能有啥好貨。
三人像防賊一樣,快速的將蝦轉移到車裡的大桶里,趙勤挎上三輪就跑,來到收購站,陳東好奇上前道:「有啥好貨,問也不說?」
「東哥,我怕告訴你,你用大喇叭廣播。」
「行了,以後幫你捂著點行了吧。」陳有有些不好意思道。
趙勤笑了笑,讓他幫忙把大桶抬下來,陳東順手進去抄了一下,激動道:「九節蝦,兩桶都是?」
當桶抬下來時,陳父也從樓上下來,笑著道:「阿勤回來了。」
「爹,阿勤今天又是靚貨。」
陳父上前也用手抄了一下,「喲,九節蝦,阿勤,留兩斤給我晚上下酒。」
「叔,有蝦母,你挑幾隻大個的。」
桶卸完後,趙勤又馬不停蹄的往碼頭趕,路上剛好碰到了錢坤,他只得停下車打招呼。
「錢總好。」
「阿勤,我正想找你呢,老葉昨天過來辦事,到我家給我和你各送了兩桶茶葉,你抽時間來家裡拿一下。」
「好的,謝謝錢總。」
錢坤也知道他忙,擺擺手讓他儘管忙自己的,忙完再去家裡。
把所有的東西全部拉到收購站,陳東看到那些東風螺也是欣喜不已,「阿勤,你今天送來的貨不一定是最貴的,但肯定是最好賣的,
我跟你說,那些飯店,就喜歡這兩樣靚貨。」
「賣不賣得掉是你的事,東哥,先給花螺過秤吧。」
花螺總重57斤7,青蟹這次不多,只有七隻,4斤多點,蝦菇有個五六十斤,幾隻龍蝦總重6斤3,個頭也算不小了。
地籠也收了一些小白蝦和雜魚,那些索性留下來,當明天的餌料了。
接著稱九節蝦,蝦母和公蝦已經分開了,趙勤拿著抄網,先挑了八隻最大的,估計有個三斤的樣子,「這些給我叔晚上下酒的。」
見他又挑出11隻放一邊,陳東好奇問道:「這是留著幹啥的?」
「我自己吃的。」
陳東無語了,剩下的過秤,蝦母還有23斤,公蝦50斤3兩。
「阿勤,八九月份蝦正當季,也是口感最好的時候,價格稍高些,大的蝦母給你120塊一斤,公蝦80塊,花螺按100吧,其他的都是老價格。」
陳東一邊說一邊開單子,全部算下來塊。
這邊賬剛結完,趙平這才過來,趙勤將包遞給他拿著,找陳東要了一個小方便袋,裝了4隻蝦母來到錢坤家裡。
說是兩桶茶葉,趙勤還以為是那種禮盒裡的小罐子,一罐二兩或半斤的,結果去拿的時候才發現,還真是桶,一桶里標重是1000克的,兩桶等於有4斤茶葉了。
葉總真大氣!
錢坤見他帶來的九節蝦同樣大喜,他也好這一口,欣然收下,又拿了一小罐茶葉給趙勤,說是他上半年去安溪請朋友帶著買的。
「大哥,你跟阿和先回去,我還有事,我的包你一起帶回去。」
趙平也懶得問他要幹啥,叫上阿和便回了家。
趙勤來到鎮上賣漁具的地方,先買了一個打撈鉤,又找了一家做鐵具的,買了幾根鋼管。
可惜他沒有門路,所以買不到弩,不然買兩把弩放船上。
今天對方剪了自己家的浮球,而自己拉走了對方幾張網,明天再碰上說不得就不是罵兩句那麼簡單了,趁手的傢伙什肯定要準備一些,畢竟自己這邊就三人,對方船上有四個。
把這些送到艙里放著,他這才安心的回家。
結果到家之後,發現大哥在忙著做彈弓,他一拍額頭,還是大哥腦子好使,這玩意好用,要是打得准那殺傷力可不小。
「大哥,你打的准嗎?」
「小時候打過麻雀,好多年沒碰了,得找找感覺。」
「哥,看我找到了什麼。」阿和風風火火的跑了進來,手裡還抱著一個長長的布袋子。
趙勤打開看了一眼渾身一機靈,「拿回去收起來,收了好幾次你家咋還有?」
ps:昨晚加班碼了兩章,下午回來到現在碼了兩章,晚上事多沒了哈,今天就四章,抱歉了。
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