路痴導遊 第552章 食神
想去走婚，想躺在她的閨床上，正美滋滋想著，大師兄打來電話：「怎麼回事啊？別人說你不能當導遊，你就真不幹了？他們懂個屁啊！」
「哈哈哈……」何歡笑道，「我來炎京了。筆神閣 m.bishenge。com」
「我去！」大師兄驚訝道，「你這不打一聲招呼就跑了？」
「來這邊兒有點事，過陣子就回去了。」何歡想著，也可能不回去，得去杭州走婚，嚇死那幫多管閒事的舅子！
「哦。」大師兄鬆了一口氣。也沒多問。這次國家檢查組下來，對他讚賞有加，晚宴上很多同行都有目共睹。
「你去炎京了，龍姑娘呢？」
「她回杭州了，我這邊有重要任務。所以就沒怎麼關注新聞，沒怎麼跟大家聯繫，我剛跟龍姑娘打電話，才知道我們分手了。」
「哈哈哈……我就說嘛，龍姑娘還能不知道你迷路！」
大師兄在群里發：別擔心了！小白龍去炎京了，說是要重要任務。跟龍姑娘也好著呢！剛剛還在打電話！難怪我一直打不通！
終於知道了小白龍的消息，大家鬆了一口氣。
那晚質檢局領導還找他出去談話了，所以大家聽說他去了炎京有重要任務，都認為是質檢局要他去幹什麼大事。
就剩網上支持他的和攻擊他的吵架，他能不能當導遊？他和錢塘姑娘誰騙了誰？要不要在一起？網友都在替他們爭吵、決定。
節目組樂見其成，節目熱度空前高漲。
精靈發信息給他：小白龍你貢獻了好多熱度啊！等綜藝結束核算收益，給你多分錢！
何歡哭笑不得。
第二天去上班，大家也來八卦：「小白龍！你昨晚跟三個姑娘對歌好精彩啊！確定沒分手吧？」
「我們好好的，怎麼都說我們分手了？余局讓我來炎京，又沒說可以帶女朋友。」
「沒事，你帶來，我超好奇！到底什麼樣的姑娘啊？」
一群人八卦，本來嚴肅的外辦，因為大家八卦小白龍，輕鬆歡快了許多。
不知不覺，小白龍已經成了團寵。
晚上何歡正在房間走來走去練習英語導遊詞，模擬外賓可能提到的問題，該怎麼回答。
秦懷打來電話：「是誰說一定要證明路痴也能當導遊？現在你都證明了，人家說路痴不能當導遊，你就不當了？」
「老師，我沒事，我來炎京了。」
「炎京！」秦懷驚道，「你怎麼招呼也不打？就跑炎京去了？」
「有外事訪問，余局推薦我參與接待。」
老師就是特級導遊，雲州唯一的特級導遊，常年參與旅遊政策法規的制定，旅遊書籍的編寫。
九十年代的導遊立於改革開放之初，國外遊客一擁而入，導遊就是金領，經常在外事辦和旅行社兩邊跑，老師這方面經驗豐富，何歡也沒有瞞他。
「啊！」秦懷高興得跳起來，想起最近新聞里有看到外交部宣布某國元首進行國事訪問，不由得激動萬分，「厲害啊！」
何歡也笑了，「老師更厲害！您不是接待了很多外事團麼？再說我也是您教出來的啊！」
「你這嘴甜的！」秦懷高興道，「什麼時候去的？」
「就路痴新聞爆出來後兩天，我就來炎京了，龍姑娘就先回杭州了。」
「哈哈哈真是！嚇我一跳！我就說你沒那麼脆弱嘛！什麼大風大浪沒見過？」
何歡笑起來。
「龍姑娘我倒不擔心。」老師又問，「還有誰呢？」
何歡報了一下另外幾個導遊的名。
「不錯啊，都是專家型導遊，經驗豐富，那你就好好工作吧，這也是一個很好的學習機會。」
「嗯。」
秦懷真是欣慰啊！掛了電話，好想在學校奔跑，告訴大家：小白龍去接外事團了！
那絕對是春院最大的榮光啊！比三千萬重要多了！
雖然小白龍說他接待了很多外事團，事實也是如此，但外事團也分一級團、二級團、三級團、官方團、民間團。
能讓余局推薦去炎京接待國事訪問的，那必須是根正苗紅經驗豐富的特級導遊，或者全國導遊大賽脫穎而出的金牌導遊。何歡，還是個初級導遊啊！
呵呵呵呵……秦懷都笑傻了。
何歡確實很忙碌，除了他們在辦公室的，還有各方配合人員。
事無巨細，都要保障好，也確實跟他們學到了很多。
中午，唐秘走進來，「交給你們一個任務，你們導遊的嘴都是吃遍天下的。國宴菜單確定了，你們去試菜。」
何歡開心地站起來，「這個任務我喜歡！」
大家笑起來，林導過來攬著他的肩，「你知道以前皇帝吃飯都是誰試菜嗎？」
何歡道：「林老師你這麼說就不禮貌了。」
「哈哈哈……」
看著他們，唐秘忍著笑搖搖頭，有了他們，辦公室都多了許多笑聲。
又認真道：「余局這次去雲州，特意誇獎你推薦的旅遊餐廳。你的嘴是最刁的，你就好好去嘗嘗吧。有什麼意見就跟他們提。」
何歡也很興奮，第一次吃國宴哎，還能吃在前頭，當然，林導的話就不要放在心上了。
到了國宴飯店，知道他們是來試菜的，總經理把他們迎進餐廳，就吩咐上菜。
其實菜式很少，為了符合外國人的習慣，實行分餐制，四菜一湯。
其實跟我們古代宮中宴請，一個大臣面前擺一個小桌，放幾碗菜，也是一樣的。
當然，現在他們沒分。還是圓桌餐。因為他們四個人，分量也大些。
負責這次接待的總經理、廚師長、服務員都站在桌邊。
擺盤自然是不用說的，都賞心悅目。
林導笑看著何歡，「你這麼喜歡這個任務你先試。」
「試味道還是試有沒有毒？」
廚師長似笑非笑，想給他一鍋鏟。
他們都是老搞接待工作的，都是經過政審的，那是無比的根正苗紅。
何歡看看他們，「我不是說下毒，我是說……哎！」何歡看了看，「既然沒有菌子，想來是沒毒。」
「余局說了嘛，你一張嘴刁得很，雲州旅遊餐廳不都是照你的意見整改的嗎？」
「是呀！這次檢查組領導都吃得開心，吃完還帶了一堆回來！」
「你們咋啥都知道？」何歡拿起筷子。
總經理和廚師長還真的有點緊張了，一來導遊的嘴刁，二來聽說他搞定了那麼多領導，那麼他在美食上肯定是有造詣的。
「這桌菜我女朋友應該喜歡。」
女導遊笑道：「你不要時時刻刻都想著你女朋友好不好？」
「沒有呀。我就是說，這還是總理定下的基調，淮揚菜為主。」
何歡認真地嘗了一口上湯鮮蔬，「很香。松茸土雞吊的湯，雅江的松茸，大興安嶺的土雞。」
廚師長瞪大眼，總經理也瞪大眼。
一見他們的表情，而且何歡吃了一口菜，就說出了原材料！
另外三個導遊迫不及待拿起筷子，皺起眉。
「這又沒雞又沒茸，你從哪兒吃出是大興安嶺的土雞？雅江的松茸？」
「我最多嘗到點兒雞湯味兒！」
「鮮是很鮮！」
「他說的是真的嗎？」三人轉頭看著廚師長。
廚師長盯著小白龍，這個是飯店內部準備的食材，他也不可能知道原材料啊！
但上湯鮮蔬，要突出一個鮮字，重要就在湯上面嘛！
湯裡面只有菜，他是怎麼吃出湯底的！
何歡又嘗了一口龍井蝦仁，「這是去年明前越州龍井，是今年還沒採摘還是太少了，捨不得拿出來給我們吃？」
廚師長走到他身邊，「剛採摘，正往京城送，能趕上國宴。」
大家像看神仙一樣看著小白龍，就那幾片點綴的茶葉？他吃了個蝦仁，就能吃出去年的越州龍井？
而且看廚師長的意思，他說對了！
總經理也瞪著眼，失神，是，今年的茶還在路上。他怎麼吃出來的！
這個東西就是個格調，說我們必須要什麼什麼地方的，但一般人誰吃得出來？
外國人更加吃不出來！
這嘴真的太刁了！
何歡看看他們，見大家都用一種看非人類的眼神看著他。這不是叫他來試菜嗎？他就老實說啊！
突然想起正常人應該吃不出來背後的食材，甚至是面前的食材一般人也不知道來源啊！
「嗯……呵呵呵。」何歡看看他們，「你們也吃呀！」
給他們一人夾個蝦仁。
女導遊細嚼慢咽，吞下去了忍不住叫：「小白龍你是怎麼吃出來的！」
後面又試清蒸獅子頭和松鼠鱖魚、佛跳牆，何歡不開口了，等他們說。
廚師長專站在他身後，總經理也跑來站他旁邊。
「怎麼了？不好吃嗎？」
「好吃好吃！」
「怎麼個好吃？你說呀！」
三位導遊忍俊不禁，小白龍已有茶神之名，現在當個食神也不奇怪！
拿起筷子一邊吃一邊看好戲。
廚師長目光灼灼又萬分期待地看著他。作為一個國宴廚師長，技術自然是爐火純青，但是他從來沒有見過這樣的美食家。
他非要問，何歡只好把另外兩道菜一道湯的原料也說了一下。
廚師長拉把椅子坐在他旁邊，「你有什麼意見？」
「都挺好吃的。」
「你有意見你就說！你不是來試菜的嗎？」
「其實這已經很好了，客人也吃不出來呀！」
「一個真正的廚師不是以滿足客人的口味為需求，而是不斷提升客人的口味。你說呀！」
三個導遊吃著飯後水果，在一邊看熱鬧。
「廚師長，您對自己要求很高，我很欽佩。但是無論是客人還是廚師，我們首先是不是要吃飽，再來說好不好吃？我都還沒吃呢！他們都飯後水果了！」
「哈哈哈……」女導遊把水果盤推到他面前，「給你留兩塊兒！」
廚師長有點不好意思，「那你趁熱吃吧。」
何歡這才認真吃上飯。
廚師長看著他，他還真是來吃飯的啊！
等他吃完了，又問：「現在可以提意見了吧？」
「都挺好的！國外首次訪問我國，說得沒錯，美食，是我們國家的驕傲！我覺得，更是你們廚師的驕傲和榮譽！」
廚師長微笑著點點頭。
「但是廚師是天天在廚房裡做菜的，你們有很好的技藝，但並非了解全國每一種食材，也不親自採集食材。
而我國的食材非常豐富，雲州經濟落後，但物產豐富，至今很多民眾仍採集野生食材，這比大棚菜好很多。
這幾道菜都以鮮為名，每一道菜都有很多原材料熬製的湯底。這桌菜是做得非常好的。
但僅僅比鮮的話，對於吃慣雲州菜的我來說，這確實也算不上鮮上天。」
「你要推薦雲州菜？」廚師長看著他。
「雲州菜太野了，上不得台面，國宴上也從來沒有出現過。但是在雲州隨便采一把菌煮一鍋，也比你這裡一堆雞啊火腿啊瑤柱啊扇貝啊蘑菇啊一堆東西熬的一鍋湯鮮！而且那種鮮，是純粹的鮮！是山野的鮮！比任何肉都更好吃的鮮！」
林導點點頭，「要不然雲州人天天中毒還要吃菌呢！」
女導遊道：「小白龍！你一定要帶我去雲州吃菌！」
何歡笑了，對他們點點頭，又說：「這個鮮是挺鮮的，但都是一個味道，口味重複了，缺少對味蕾的衝擊，少了驚喜感。
當然這麼多年，國宴都是淮揚菜，其次魯菜、粵菜，再加點不辣的川菜。為了符合大部分人的口味嘛。這也無可厚非。」
「不好吃嗎？」廚師長看著他，有點不開心。
「如果僅以好吃來論的話，你這個主食，揚州炒飯。很好吃，但跟其他菜吃起來都是一個味！我覺得沒有牛肝菌炒飯好吃！」
他要他說，何歡一說就停不下來。
廚師長默默聽著，何歡說完了，笑笑，「當然這只是我的個人口味。外賓小本本上都寫著，不管好吃不好吃，都要說好吃，這是國際禮儀。所以廚師長也不用擔心。」
廚師長默默坐著，看著他，「不用海鮮和雞來吊湯，用蘑菇來吊湯？」
「不是蘑菇，是菌。」何歡說。
幾個導遊大笑。
「再來盤牛肝菌炒飯？」
何歡笑道：「我就一提，你們一直這麼做的，也做得挺好吃的。」
「你吃過最好吃的是什麼？」
「我吃過的好吃的多了。」
「那是一種什麼感覺？」
「就是吃第一口就迫不及待，忍不住吞掉舌頭，吃完了也不會膩。很多東西吃到後面都會膩。但真正好吃的不會膩，是打嗝也能回味無窮。」
廚師長看著他。
何歡吃了他們給他留的水果，「走吧，走吧。」再不走感覺廚師長要拿他下鍋了！
幾人笑著走出來。
回到辦公室，講起試菜經歷，小白龍食神的名號也在外辦傳開了。大家都來投餵他零食，「小白龍嘗嘗這是用什麼做的？」
「有沒有添加劑？」
「哪裡產的？」
……
何歡不理他們了。
(本章完)
