農女不簡單帝君寵上天 第1432章 宮保黃金雞肉丸子

    測試廣告1切好的黃玄果的外形有點像是小船。筆言閣 biyange.com 更多好看小說

    而被挖出來的那些黃玄果也不要扔掉，留下來的果皮可以做成竹葉，而果肉可以入菜。

    接著，用水果刀豎著兩側各劃一刀，留出來約半公分的邊。

    用小勺子將瓜瓤部分挖空，淘乾淨。

    將之前挖出來的黃玄果段皮刨下來，用剪刀剪出來竹竿和竹葉的形狀，和之前用黃玄果做好的「竹節」一起，在盤中擺放好。

    而剩下的那部分黃玄果的果肉也不能浪費，將它們切成小丁備用。

    接下來，招來灼蓮異火，在炒鍋之中倒入少許的油，小火煸炒蝦仁至表面變色。加入焯水後的玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒翻炒出香味，最後加入黃玄果丁，撒一點鹽調味，翻炒均勻就可以出鍋了。

    將做好的食材盛放入黃玄果做的「竹子」里，這道翠竹報春節節高就大功告成了，看上去顏色搭配極佳，再加上做成了翠竹狀的容器，更給人一種美輪美奐的感覺。

    做完了這道菜之後，鳳嬌喚出了她的冰晶寒焰。

    「接下來輪到你了。你準備好了嗎？」

    「主子放心！」冰晶寒焰回答道，就連他那平日裡清冷沉穩的聲音，此刻也忍不住地染上了一些興奮。

    鳳嬌點了點頭，用適量的澱粉和清水，調成了水澱粉，再在水澱粉裡面加入一勺鮮味醬油，一勺蚝油，兩勺糖，一勺半的香醋，一勺紅油和一勺朱果醬，調成了碗汁。

    這種碗汁，是鳳嬌秘制的萬能宮保醬汁，不管是什麼食材，只要是做宮保類的菜餚，用到這樣的萬能宮保醬汁調味，做出來的菜品的味道堪稱一流。

    接下來，鳳嬌用精神力控制著，讓調好的醬汁一點點的漂浮起來。

    冰藍色的冰晶寒焰早就等待著這個大展身手的機會了，馬上與鳳嬌配合默契地迎了上去，將那些漂浮起來的醬汁，快速地冷凍成了一個一個的小球。

    在旁邊圍觀的眾人看得目瞪口呆。

    他們沒有想到，原來烹飪料理，還可以用到這種手段呢！

    就連凌淵都沒有料到，他居然會在祭祀大典上面，看得如此令人驚艷的一幕。

    他的小廚娘的精神力似乎變得更加強大了，她對於七種異火的掌控，也達到了爐火純青的高度。

    冰晶寒焰將宮保醬汁凍成了一個個的小冰球，鳳嬌則把新鮮的雞肉打成泥，在雞肉裡面加入適量的鹽、胡椒粉、料酒來調味，再打入兩個雞蛋清攪拌均勻。

    接下來，她把雞肉泥做成丸子，再壓扁成餅狀，在每一個雞肉泥小餅子的裡面包入一顆凍好的宮保醬汁小冰球，在雙手上面塗抹一些植物油，把裡面包著宮保醬汁小冰球的雞肉丸子揉成光滑圓潤的小球。

    而這個時候，冰晶寒焰再一次出場了，同樣是用冷凍的方法，讓鳳嬌做出來的那些雞肉丸子快速地定型。

    鳳嬌拿起冷凍定型的雞肉丸，在上面裹上一層麵粉，再蘸上一層蛋液，裹上一層自製的酥炸粉。

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