把湯汁炒得比較粘稠了,封璟就把放在一旁控油的豬大腸段倒入鍋中,打算用慢火煨制。茶壺小說網 www.chahu123.com
「蘇臻,現在燒小火,別這麼旺,不然一會兒湯汁兒就幹了,會糊鍋的。」
「好。」做飯這個事情上,蘇臻還是很聽封璟的話的。
這會兒在用小火慢慢的煨制豬大腸,蘇嫿就沒有圍著鍋看了,她到了屋檐下陽台,拿著菜刀,割了一些肉下來,準備留著家裡炒著吃。
然後又把排骨也剃了下來,這個東西是不能做香腸的,不過可以讓封璟做糖醋排骨。
不曉得他會不會做,反正她還是記得一點點做法的。
也可以做臘肉,不過現在是夏天,也不知道能不能做臘肉,做臘肉和天氣有關係麼?
不管了,反正她也在大夏天做了香腸不是麼。
到時候她直接用異能控水就好了,這樣也不會發霉吧。
她在外面將半根豬分了,為一會兒做香腸做準備工作。
封璟則是在廚房裡面,等著豬大腸能吃了,就放入了肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉,又讓蘇臻燒大火,給收了汁。
最後,封璟倒入花椒油翻炒均勻,便鏟起來裝盤,還特矯情講究的撒上蔥花,沒辦法,以前他在府里吃的飯菜樣樣講究,之前他還不會做菜,也就只注重菜熟沒有熟上面,現在他覺得自己做菜的技術也算進步迅速,那就可以增加一點格調了。
因為蘇嫿在買食材上不計成本,十分大方,這一鍋火爆肥腸,竟然能裝兩盤。
這樣一來,晚上還能吃一盤。
封璟將豬大腸拿到堂屋的八仙桌上放好,另一盤則是放在了碗櫃裡面。
回到廚房,封璟將鍋洗了,到蘇嫿身邊隨便撿了一塊肉,就回了廚房。
隨便炒點肉,封璟還是會的,蘇嫿一點都不擔心。
聞著火爆肥腸的香味,有些村民路過蘇嫿家,看到她正在分豬肉,心下驚訝便詢問道,「蘇大姑娘,這半邊豬你哪兒來的啊?這還沒過年啊,村子裡也沒有人殺豬啊。」
蘇嫿也不知道村民的意思是什麼,也就當作隨意嘮嗑了,「剛才去鎮上買的,想做些香腸來吃。」
「香腸是什麼東西?」
蘇嫿便將香腸的做法說了一遍,聽得村里人云里霧裡的。
蘇嫿原本是想把香腸分給大家拿回家嘗嘗鮮的,但作為吃貨,又在末世生活慣了,她知道這種口子不能開。
分吃的給別人吃,和她在城裡的時候把方子隨意給別人說是不一樣的。
村子裡的人很多都吃不上肉,雖然她這樣天天吃肉是有些引人恨吧,但是這是她自己靠著自己本事賺的錢吃的。
如果什麼好東西,別人問一句,她就給別人嘗嘗鮮。
村子裡那麼多人,這個來問,她給了,別人聽到有這樣的好事,也來問,她到時候要不要給別人嘗?
她喜歡的好吃的東西多了去了,以後每一次,大家都來問一問,嘗嘗鮮?
最後,蘇嫿硬生生將自己一時衝動的想法壓了下去。
圍觀的村里人,有個人問道,「蘇大姑娘,你家什麼時候修房子啊?到時候來你家幫你修房子,能吃到好吃的麼?」
修房子肯定是要做好吃的給工匠們吃的,至於吃什麼,蘇嫿還沒決斷,現在不能做什麼保證,只能說,「自然是有肉吃。」
「那你修房的時候,可別忘了請我們啊。」
「……」修房子就要宴請全村的麼?
自然不是啊,她又不是大地主搞什麼流水宴。
蘇嫿笑著把這句話踢到了村長頭上,反正到時候她會給村長好處,「我到時候會勞煩村長幫我介紹一下工匠,我對修房子的事情也不懂,我自然不會苛待幫我修房子的匠人。」
聽到蘇嫿這麼說,想要渾水摸魚的村人便露出了失望的表情。
修房子,來的工匠自然是要樣樣會的,怎麼可能來隨便糊弄兩下就能混肉吃呢?
蘇嫿這會兒已經徹底放棄找岑慶修房子的事情了,她還沒覺得自己可以牛逼到去監獄裡強人出來修房子的程度。
修房子就是為了家人安居樂業,可不是為了一個好看的房子,讓家人陷入麻煩當中,可不能做那種本末倒置的事情。
蘇嫿一點把肉分出來給大家嘗嘗鮮的意思也沒有,圍觀的村里人一會兒之後,就悻悻然離開了。
走得遠了,就開始說蘇嫿的壞話。
「這蘇大姑娘真吝嗇啊,都不說給我們一點邊角料回家詐一點豬肉吃,吃不上豬肉,弄些豬油出來,炒的菜也比白水煮出來的好吃啊。」
「她花錢真的太大手大腳了,以後嫁給哪家的人能接受得她這樣的花錢習慣。」
「是啊,她這樣把錢花在吃上面,說不定哪天就畫完了,她沒錢了,誰願意娶她,她對自己家裡的情況就沒有一點數麼?」
「我原本還說把她介紹給我大侄子的,現在看她這樣,還是算了吧,娶妻娶賢,她把自家錢畫完了,以後我家大侄子可養不起她,我大侄子可是個老實的莊稼漢,辛辛苦苦下地勞作一年也攢不夠她買半邊豬肉的錢,嘖嘖。」
蘇嫿把這些酸化拋在腦後,假裝沒聽到,提了一桶水出來,將已經處理好的豬肉放在桶里清洗了兩遍,倒乾淨水之後,就著桶里,拿出了小刀,將豬皮剝了。
做香腸是不需要皮子的。
蘇嫿也不愛吃豬皮,其實她也有想過把豬皮分給村里人的,不過這種事情不能開頭。
豬皮其實也能做菜,到時候交給封璟打理吧,他做什麼,她就吃什麼,她也不是不能吃苦的。
封璟練過武功,聽力也不錯,剛才那些村里人說的話他也聽到了。
他卻對蘇嫿的做法十分贊同,哪有這樣上門要別人給東西的。
而說,說什麼蘇嫿以後不好嫁人。
她這樣的女人,這村子裡有那個男人配得上她?
還需要這村子裡的人看得起她?
現在村里這些人,恐怕都是衝著蘇嫿身上的銀子想娶她吧,不過還好蘇嫿的腦子是清楚了,現在也還沒有想結婚,這些人算計不到她。