安茉兒把做菜的任務交給姜保平他們,她今天主攻食雕,今天她要完成兩座大型食雕,一座百鳥朝鳳,是要上呈太后娘娘的,寓意太后德高望重適逢壽誕八方來賀,一尊鳴鳳朝陽是要在君臣宴上展示的,寓意一眾賢臣賢士遇到了聖明君主,君臣和諧,大興安泰。筆神閣 www.bishenge。com
兩座大型食雕,工藝極其複雜,好在現在有吳小山做幫手,師徒兩對面坐著,桌上鋪著安茉兒早就畫好的圖紙,安茉兒自己雕複雜的花樣,讓吳小山雕簡單些的。
「師父,那餡料呢?」吳小山還惦記著那盆加了料的餡料,這會兒才有機會問師父。
「處理了。」
吳小山長舒口氣:「他昨晚翻來覆去,幾乎沒睡。」
做了虧心事兒,當然睡不著。
「師父,不用再盯著他了?」
「不用了,隨他去吧。」反正有問題的餡料已經處理了,剩下的都是沒問題的,至於他們想把他們認為有問題的菜餚送到哪裡去,李明睿自有主張。
「安心做事,今天你我的任務就是完成這兩座食雕,必須技驚四座,從此奠定食雕在廚藝界的地位。」安茉兒鄭重地叮囑。
吳小山用力點了點頭,如果他們的食雕能在今天大放異彩的話,再也不會有人不認同食雕了。
這一路走來,師父因為食雕受到了多少非議和排斥,覺得食雕不屬於傳統廚藝的一份子,是旁門左道,用來譁眾取寵的,然而客人們喜歡,對食雕的讚譽遠遠超過烹飪的技藝,現如今那種刺耳的言論是少了,但很多同行心裡還是不認同的,大多處於羨慕嫉妒。
所以,今天他們要爭取到官方的認同,讓那些不和諧的聲音徹底消失。
繁瑣的禮儀程序後,晚宴正式拉開序幕,宴席分為四類,朝臣宴,使臣宴,命婦宴,和所謂的家宴。
每一類宴席從茶、酒、糕點、涼菜,熱菜款式皆有區別,因人而異。
使臣宴,著重讓外來的使臣品嘗大興特有的風味,突顯大興煌煌氣象。朝臣宴,中規中矩,不然一些愛挑刺的朝臣們又要羅里吧嗦。命婦宴,精緻典雅,食物更適合女子食用。家宴,突出溫馨二字。
說說容易,但構思此四類宴席,安茉兒當真花足了心思,大到整個格局,小到一雙箸的花樣,簡直細緻入微。
這也是大興朝前所未有的創舉。
許久未在朝臣面前露面的皇上陪著太后出席了使臣宴,和朝臣宴,接受大家的祝賀,然後由姚貴妃陪同太后出席了命婦宴,最後所有皇室成員齊聚家宴。
當然,還在「病中」的三殿下李承宗因病來不了了,由三皇妃鄭箐箐出席。
皇上今兒個精神熠熠,大有人逢喜事精神爽的勁頭,對姚貴妃說:「愛妃這些日子辛苦了,今日的壽宴稱得上新奇,圓滿。」
姚貴妃道:「皇上謬讚了,壽宴的方案是茉兒出的,主意是太后拿的,臣妾就負責些瑣碎的小事兒,談不上辛苦,只要太后和皇上覺得滿意,臣妾就高興了。」
皇上不住的頷首:「茉兒這孩子,心思是真的巧。」
說著,皇上看向李明睿:「明睿,以後宮中有喜事兒,還得讓茉兒來操辦,你可不許不高興。」
李明睿起身施禮:「臣一定盡力輔佐她辦好差事兒。」
「這話說的中聽。」皇上開懷大笑。
御膳房裡,一盤盤銀芽燴出鍋,太監唱報:「傳菜……」
立時有傳菜太監魚貫而入。
高舒看了眼身後那個標有記號的水桶,那是最後一桶塞了餡料的豆芽。
內心再度陷入激烈的掙扎。
但當一個傳菜太監朝他看過來的時候,高舒下意識的握緊了左手的拳頭,拇指向上,這是他們事先說好的暗示的動作。拇指向下,說明這菜沒加料,拇指向上,說明菜已加料。
那個傳菜太監幾不可查的點了點頭,垂下眼瞼,端著菜出去了。
高舒自從接到任務,一直糾結煎熬,這一刻,終於心安了。
事到臨頭,他還是決定放棄,不能為了他一家人的性命,去害這些無辜之人的性命,不然,餘生何安?
傳菜太監出了御膳房,負責統籌的太監總領道:「你們幾個把菜送去福寧殿,剩下的送去泰和殿。」
福寧殿裡,皇上正在關心李承宗的病情,問鄭箐箐:「承宗這幾日可好些了?」
其實李承宗的情況劉太醫每日都有匯報,但在家宴上,他還是要表現一下,作為父親對兒子的關愛之情。
鄭箐箐不敢掃了太后和皇上的興,今兒個是太后的大喜日子,她敢說承宗的病毫無起色嗎?鄭箐箐勉強一笑:「回父皇,承宗好些了。」
「父皇,兒臣這幾日都有去看三弟,覺得三弟氣色好了許多。」李承業道。
鄭箐箐很想懟李承業,你來看承宗,承宗見過你嗎?你就知道承宗氣色好了許多?想在父皇面前扮演兄弟情深,都不惜扯謊,無恥。
皇上點了點頭,轉看李承平:「承平,你一向與承宗親近,他病了這麼些日子,你可曾去探望過他?」
李承平在這種場合上,一向都是透明的存在,父皇鮮少會注意到他,他正在期待接下來的會發生的事情,走神了,父皇突然發問,李承平遲鈍的反應道:「兒……兒臣去過了,可能是兒臣去的時間不巧,三弟不是在歇息就是在針灸,兒臣沒能見著三弟。」
皇上神色略有些不悅,只是太后在此,不想惹太后不高興,便忍住不訓斥李承平。
「上菜……銀芽燴一道……」
門口的太監高聲唱報。
幾位宮娥手捧托盤入殿。
「這邊是安茉兒奪得廚藝大賽頭名的三道菜之一?」皇上饒有興致地問。
「正是,這銀芽燴,是把調製好的餡料塞進豆芽梗中,這豆芽梗這麼細,還有誰能想到在這裡頭做文章呢?可安茉兒就是想到了,皇上,您一定要嘗嘗這銀芽燴,清脆爽口,口感極其豐富,甚是美味。」姚貴妃笑道。
「被姐姐這麼一說,妹妹也忍不住想嘗嘗了。」董淑妃終於找到機會刷存在感。
「那……孤一定要嘗嘗。」皇上道。
黃公公先夾了幾根豆芽試吃,然後給皇上布菜。
李明睿看著皇上把豆芽吃進嘴裡。。
今晚的大戲,要開演了。