測試廣告1第267章醜話說在前頭
原本心中還存疑的眾人此時聽見聶靈兒親口的承諾,頓時紛紛露出喜色來。筆下樂 m.bixiale.com
其中便有人連忙開口:「靈兒你放心,這麼好的活我們肯定盡心盡力,一定給你干好,不出岔子。」
「沒錯,我們肯定好好干!」
其他人也是紛紛點頭開口保證,像她們這樣樸實的農婦,除了每年春耕秋收下地幹活之外,大部分時間都要想其他的辦法來賺些瑣碎銅板貼補家用。
有的人去山上挖野菜,有的人在鎮上找些針腳活,甚至有的女人還去跟男人一起賣力氣。
可這樣的活根本掙不了幾個銅板,但是沒辦法,蒼蠅腿也是肉,總比分文不進要強得多。
所以如今聶靈兒給了她們這麼好的生計,每日就坐在院子裡處理雞爪,還能賺那麼多銅板,她們自是格外珍惜的。
甚至對於王氏也抱有感激之情,畢竟聶靈兒首批人只要了二十個,這些人都是王氏挑的,能被她挑中幹這樣的活,自然也是幸運的。
等到中午第一批新鮮的雞爪送到院子來,聶靈兒便開始帶著這些農婦們忙活起來了。
所有人每人手裡一把剪刀,第一件事就是給雞爪剪指甲,把鮮雞爪的指甲全部剪掉,而後冷水下鍋去腥去血沫。
煮熟的雞爪再丟入冰水之中,這樣可以衝掉雞爪表面的油星,讓雞爪更加爽脆,而且可以讓雞爪變的緊實,脫骨起來也更加方便。
到目前為止的步驟都十分的簡單,而接下來冷水浸泡後的雞爪,就要進入到脫骨環節了。
而給雞爪脫骨所要用到的工具也只有一個,那就是一把剪刀!
農村的婦人們使用起剪刀來自是得心應手的,聶靈兒一步一步的耐心教,她們也一步一步跟著學的認真。
有些手巧心思巧的人,學上兩三遍就學會了,剩下的也就跟著多做幾遍也基本掌握了。
雞爪脫骨的核心是,脫骨後的雞爪可以不用那麼完整,但是骨頭必須要剃乾淨,這一定是最重要的。
之後便是聶軒負責煮雞爪,煮好的雞爪丟入冰水之中浸泡,而婦人們則是每人一個盆,自己去拿浸泡之後的雞爪進行脫骨,將脫骨好的雞爪放在自己的盆里,等到算工錢的時候直接帶盆上稱就行了。
婦人們幹勁兒十足,因為多勞多得,你乾的多賺得便多,所以也沒人聊天說話,全都蒙頭認真的脫骨。
聶靈兒見狀滿意的笑了,卻也不忘開口提醒:「各位嬸嬸大娘,你們心裡也清楚我這生計有多難得,我不求別的,只求你們在注意安全的前提下老實、踏實的幹活。」
「無骨雞爪就是要求一根骨頭都不能有,是個細緻的活,容不得出岔子。」
「我每日事情繁多,也不會時時刻刻在這裡盯著大家。所以若是有人耍小聰明,用沒剔除的骨頭壓秤,我可醜話說在前頭,沒有第二次機會,直接走人。」
聶靈兒並非耍威風,而是實實在在的警告這些人。
她知道大家都很珍惜這個生計,但是人心隔肚皮,萬一有那貪心不足的人耍小聰明,她損失的不是那一點點的工錢,而是醃製之後賣給顧客吃的成品里吃出骨頭,這才是聶靈兒不能接受的。
無骨雞爪里吃出骨頭,說出去就像個笑話,聶靈兒決不允許這件事發生。
雖說上稱時聶軒他們都會檢查,但難免會出現紕漏,所以也要大家能夠自覺才行,這樣就有了雙重保障。
一聽聶靈兒這麼說,一旦被發現,就要抬屁股走人,這些婦人們哪裡還敢投機取巧,更是馬虎不得了。
無骨雞爪的製作如火如荼的進行中,隨著每日大批量的脫骨,婦人們逐漸熟能生巧,脫骨的速度越來越快,不過短短几天,有的人日收入已經能達到近兩百文錢了。
這樣的收入,顯然是創下了石階村村民收入的新高,而且還是女人掙來的,讓很多家裡男人當家的村婦們腰杆子都硬氣了不少。
消息不脛而走,村子裡很多婦人聽了都躍躍欲試,也想要加入進來,而這事兒自然也傳到了李村長的耳朵里,李村長思來想去,這一天早上在聶靈兒去鎮上之前,主動找上了門。
「村長爺爺,你這一大早的來找我,是有什麼事嗎?」聶靈兒將人讓進了屋裡,開門見山的問。
如今石階村修路的資金已經用光了,路修了很長一段距離,聶靈兒之前也跟李村長報備過,下一批資金可能要再多等一些日子,因為她不知道自己開酒樓要花多少錢,所以打算等酒樓盈利了再繼續幫著村子把剩下的路修完。
李村長自是同意的,現在聶靈兒就是石階村的光,不但給村子裡修路,如今還帶著村子裡的女人們致富,作為村長,他打心底里感激聶靈兒這個丫頭。
聞言,李村長露出慈祥的笑意,看著聶靈兒開口道:「丫頭,爺爺知道
你是個直來直去的性子,也就不跟你繞彎子了。」
聶靈兒一聽,連忙道:「村長爺爺有話直說便是,只要是靈兒能幫上的,一定不會推辭。」
李村長笑著點了點頭,便開口說到:「是這樣的,最近村子裡有很多婦人們在你哪裡做活,掙了許多的錢。這消息如今在咱們村子傳開了,很多沒得到這個生計的農婦自是羨慕的,想來這些日子也有不少人來找你吧?」
聶靈兒輕輕點了點頭,這些日子確實有很多人來找她,想去自己的院子裡給雞爪脫骨。
不光找她,也有找老太太和王氏的,甚至還有人求到了大房許氏那裡,想想都好笑。
但是聶靈兒一個也沒有答應,因為就目前的情況來看,二十個人手是足夠的,她不需要更多的人了。
李村長繼續道:「靈兒呀,爺爺是想問問,既然有這麼個進錢的營生,你看看大傢伙能不能都參與進來?不然的話,時間久了,我怕有人眼紅,恐要生些事端出來。」
(本章完)
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