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而這個時候,余成剛已經生火架木頭,再找來幾塊石頭墊在火堆邊,把石頭往上一放,再放鍋,就是一口簡單的灶台。讀書都 m.dushudu.com
圓圓從騾車的車肚裡拿出大鍋燒水,準備先熱一下糯米飯,再在另外的灶台上做銅鍋飯,煮稀飯。
圓圓把羊皮囊里乾淨的水淘米,又放進切好的臘肉就蓋上蓋子。
又在另外的灶台上抓了幾把米放在大肚瓦罐里,加水開始熬粥。
這邊,余清佑在邊上拿出細竹竿戳進泥土裡,拿著一塊寫著『食肆』的布系在上面;阮紅豆和曉玉拿出一個個竹筒,裡面有紅糖,醃菜,肉醬,梅乾菜肉,豆角,黃瓜什麼的,等下可以放到糯米飯里。
過了一會兒,糯米的清香就飄了出去,讓邊上準備啃乾糧的人,還有準備找東西吃的人都下意識的咽了咽口水,很快就有人來問:「你們這個怎麼賣?還有什麼嗎?」
曉玉臉上帶著笑容,清脆的聲音很是悅耳:「糯米飯可以放甜的或者小菜,五文一個,肉沫醬三文一勺;臘肉銅鍋飯加肉醬十文一碗,稀飯兩文一碗。」
「唉唉,小姑娘好巧!」有個婆子擠過來,笑著道:「中午我也買過你家的糯米飯,這個填肚子,給我來兩個放紅糖的。」
「好,您稍等!」阮紅豆這幾天已經很熟練了,在竹簡上放上一塊乾淨的荷葉,挖了一勺熱騰騰的糯米飯攤開,放入一小勺紅糖一卷,一捏,一個小巧的糯米飯就包好了。
那白色的糯米晶瑩剔透,碧綠的荷葉,形成獨特的視覺,讓人覺得胃口大開,紛紛開始點自己要的口味:「我要加醃菜的!」
「給我加梅乾菜肉!」
「給我豆角的。」
「我加三文錢,給我多放點菜……」
余清佑麻利的收銅錢,阮紅豆和曉玉就不停的包,這邊吃的人讚不絕口:「這個味道不錯,等下再嘗嘗那銅鍋飯。」
「是啊,荷葉的清香,還有糯米的香味混在一起,真好吃,可惜小了點。」
這時候,圓圓揭開銅鍋飯,瞬間香氣四溢,讓邊上吃過,沒吃過的人,都下意識的咽了咽口水:「好香啊!」
有人已經喊:「快給我來一碗這銅鍋飯。」
「好嘞!」余成剛麻利的把一勺飯盛在竹筒里,白色的米飯,紅色的臘肉丁,再加上一小勺肉醬,實在是賞心悅目。
最妙的是,吃的時候,還有竹子的清香,也能算的上是色香味俱全了。
「哎呦,真不錯!」有漢子扒了兩口飯咽下,朝另一邊兄弟揮手大喊:「小王,趕緊這邊來吃好吃的。」
他們吃香的喝辣的,邊上賣饅頭還有大餅什麼的攤位生意就不好了,他們看著那邊圍著一大堆人,一邊吃還一邊不停的招朋喚友;再看看自家這邊寥寥無幾的客人,覺得實在讓人太痛心疾首了。
不過,實在好香啊,弄得他們也想要嘗嘗了。
有機靈的就準備等下去問問,要是簡單的話,自己也可以做這生意啊……
余清佑看著賣完了,趕緊收了掛著『食肆』的竹竿,笑著抱拳:「多謝大家捧場,今兒賣完了,明兒早上有糯米飯好稀飯。」
有漢子一抹嘴,大聲叮囑:「那你們可要早點,我們酉時初就要趕路!」
余清佑淺笑應下:「好的,一定!」
余成剛父子把剛才的火堆離到外面,地面已經被烤得滾燙滾燙的,先把一些樹枝拖過來墊在地上,然後放上草蓆,又在草蓆上墊上毯子,再在周圍的地上插進六根竹子,在插的穩穩的竹子外拿出篷布一圍,又把兩根竹子搭在上面綁好,中間再交叉放上幾根細細的竹子,簡單的帳篷就做好了。
邊上的人看著這一家子,前後不超過半刻鐘就把帳篷就搭好了,心裡覺得這一家應該是老江湖了。
圓圓和曉玉在收拾清洗,阮紅豆也把野菜麵疙瘩湯做好了,一家子吃了晚飯,外面還沒有安靜下來,很多人三五成群的圍坐在火堆邊說話。
圓圓姐妹也在余清佑的陪伴下出去轉了一圈,買了點紅棗,綠豆什麼的。
余清佑把她們送回來,自己又出去轉悠了一圈,低聲道:「我們晚上注意點,最前面竟然有鏢師,我怕有什麼動靜,我們遭到什麼池魚之殃。」
余成剛神色一緊:「出門在外,安全要緊,那圓圓和曉玉上半夜,我們下半夜,你先去騾車上休息吧?」
特別是靠近黎明的時候,人很困,在野外是最危險的時候,平時他們父子都是輪流守的,不過今兒怕有危險就父子一起守了。
「好!」余清佑看著她們在收拾裝銅錢的盒子,有點發愁:「天越來越熱了,估摸著蔬菜和肉不能多放了。」
曉玉對他揶揄的笑:「哥哥,肉醬可以鹽一點,這樣就可以放兩三天,梅乾菜肉每天蒸一下,放幾天也沒關係,就是豆角什麼的以後就不準備了。」
「今兒有七百四十八文!」圓圓琢磨了一下:「除去三分之一的材料,應該賺了五百多文。」
曉玉瞬間眉開眼笑的捧著木盒子:「真好,明兒早上蒸兩桶糯米飯吧?要是賣不完,中午接著賣就是!」
兩桶糯米飯就能捏出將近一百個糯米糰,圓圓雖然很想一步登天,可是知道自己不是萬能的帶著金手指的女主。
或許皇上才是帶著金手指的男主?
「也行!」圓圓對她眨了眨鳳眼:「希望有送上門的勞動力。」
路上有人看到他們賣的好,也會拎著東西來求教一二。
圓圓覺得這東西不難,乾脆讓他們自己來搭把手,那就是免費的勞動力了。
大家說了一會話,余清佑正想去休息,帳篷外有對夫婦走來了,看著三十左右,五官平常,可是臉上帶著笑意,顯得很親切。
那女的手裡還拎著兩包桑皮紙包著的東西,不好意思的笑:「這位嫂子,打攪了你們休息了,我們先前吃了那個糯米包,就想問問那個糯米飯包怎麼蒸才能這麼粒粒分明?」
阮紅豆瞄了一眼兩個淺笑的女兒,柔和的道:「這倒不難,可是我夫君也說不清楚,要不明兒早上你們申時中,你們來學著點?」