返回2006 第75章 這絕對不是你的手藝!
孫全給袁水清倒了一杯清水，正準備找個話題跟聊幾句的時候，店門口又傳來腳步聲，孫全抬頭望去，笑了。筆硯閣 m.biyange.net
是覃老師！她笑呵呵地邁著串門式的步伐進來，一邊打量店內環境，一邊說：「沒什麼變化呀！孫全，你這還是沿用的鄺龍飛之前搞的裝修吧？就連招牌也就弄了一塊廣告布完事？你這也太糊弄事了吧？」
話音未落，她看見吧檯上的一隻招財貓，當時就無語地指了指，「就連這隻招財貓你都還留著？這還是鄺龍飛之前開業的時候我送他的呢！」
孫全嘿嘿笑著迎過去，「老師！老師快請坐！沒事沒事！咱們是賣吃的，又不是旅遊景點，管它好不好看呢！嘿嘿，再說了，班長裝修這店面時間也不長了，很多東西都還是新的呢！拆掉浪費啊！那隻招財貓是老師您送的呀？那更好啊！那我就更不能扔了，對吧？嘿嘿……」
覃玉心連連搖頭，哭笑不得。
眼睛一轉，看見袁水清，覃玉心眼中閃過好奇，問孫全，「上客人了？」
孫全趕緊給她們介紹，「不是！老師，那是我高中同學袁水清！袁水清，這位我是大學輔導員覃老師！」
「哦，小袁是吧？你好你好！」覃老師沒擺架子，笑呵呵地抬手跟袁水清打了個招呼。
袁水清也微笑點頭回應，「覃老師好！」
孫全請覃老師坐下，然後親自給她倒了杯茶。
茶杯端給覃老師的時候，孫全笑問：「老師！是來幫我把關的吧？我現在就讓廚房給你每樣菜來一份嘗嘗？」
「每樣菜都來一份？我一個人哪吃得了那麼多？你這裡不是叫99黃燜雞嗎？就來一份黃燜雞好了！別的我下次來再點。」
「噯！好好！」
孫全答應著，一扭頭吩咐服務員瞿麗，「瞿姐！快去跟劉師傅說一聲，再來一份黃燜雞，什麼都加！」
瞿麗：「好！」
……
覃玉心點的黃燜雞還沒上來，袁水清點的黃燜排骨先煮好端上桌了。
熱氣飄散、香氣四溢。
孫全起身去給袁水清盛飯，袁水清聞著排骨的香氣，嘴角微微上揚。
正在喝茶的覃玉心鼻子嗅了嗅，目光被瞿麗端出來的那份排骨吸引，她下意識起身，好奇地走過去。
當袁水清拿起筷子，準備先吃一塊嘗嘗的時候，身後傳來覃玉心的聲音，「哎喲！這份排骨賣相不錯呀！孫全！這真是你做的？」
已經盛好一碗米飯端過來的孫全聞言，含笑點頭，「怎麼樣？老師，沒丟您的臉吧？」
「看賣相……倒是沒有。」
覃玉心讚許地點點頭。
袁水清接過孫全遞給她的飯，遲疑了下，回頭把筷子遞給覃玉心，「覃老師！要不您嘗一塊？」
覃玉心立即擺手，「不不不！你吃你的，我看看就好！我就看看。」
袁水清笑了下，沒有堅持勸說，她本就不是那麼熱情的性子。
孫全眼珠轉了轉，「老師！要不我讓廚房再給您來一份排骨吧？」
覃玉心直搖頭，悄悄咽了口口水，語氣堅決，「不用不用！我有一份雞就夠吃了，點多了浪費！你剛開業，又是小本生意，可千萬不能鋪張浪費呀！」
孫全無奈，「那我讓廚房給您的雞里加兩塊排骨總行了吧？」
覃玉心眼睛一亮，「可以這樣嗎？」
孫全失笑，「當然！我是老闆，我說可以就可以！」
覃玉心笑了，「那就再加一塊豬手給我嘗嘗！」
孫全回頭吩咐瞿麗去跟廚房的劉師傅說。
「哧溜……」
就在這時，袁水清將半根粉條吸進嘴裡，發出哧溜一聲輕響，她吃東西本來是很斯文雅致的，問題出在這根粉條它不聽話，她夾了一根放嘴裡，卻有半截從她筷子上滑落下去，於是，就只有半截粉條被她吃進嘴裡，另外半截就掛在嘴巴外面，這當然不雅！袁水清下意識吸了一下，像吃麵條那樣。
然後那半截粉條就哧溜一聲，以很絲滑的姿態被她吸進嘴裡。
完美！
從側面證明了孫全店裡的粉條很滑。
但，這卻格外饞人！
這不，剛剛才悄悄咽了口口水的覃玉心有點受不了了，聞著香氣已經是一種折磨，看著近在眼前的排骨，她的食指已經蠢蠢欲動，再聽見袁水清這「哧溜」一聲的聲音，覃玉心又不自覺地咽了口口水，抿了抿嘴，裝作很隨意的樣子走回自己的座位，這鬼地方是不能待了！
「怎麼樣？好吃嗎？」
孫全小聲問袁水清。
神情有點期待，因為他發現她今天吃的時候，眉頭只是微皺，她的厭食反應好像沒以前那麼重了。
袁水清往嘴裡扒了口飯，伸筷子夾菜的時候，含糊地回應：「不錯！挺香的，味道不錯！」
「你能嘗到味道了？」
孫全好奇。
袁水清清澈的眸子看他一眼，嘴角微揚，「我一直都能嘗到味道的，只不過味覺比你們差一些而已。」
……
終於，給覃老師準備的加料黃燜雞上桌了。
明明是黃燜雞，雞肉上面卻還堆了一些排骨和豬手，都是油光滑亮的色澤，瞿麗給她端上桌的時候，豬手上的肉片還微微顫了顫，可想而知這豬手燉得有多軟爛。
覃玉心當時眼睛就亮了。
她沒著急吃，而是先伸手在小砂缽上方招了招手，鼻子湊過去，深深嗅了下這份美食的香氣。
嗅完睜開眼，她扭頭對孫全說：「我們常說的色香味形質，一道菜餚的五個方面，你這色和香兩方面是沒問題了，甚至可以說接近完美了！形……這一塊也還行，沒什麼毛病！剩下就是味和質兩方面了，我希望你這兩方面也別太差，要不然就浪費了這麼漂亮的色澤和香氣了！」
孫全含笑聽著，一邊聽一邊點頭，同時將一雙筷子遞到覃老師手裡。
「老師那你快嘗嘗看！」
覃玉心嗯了一聲，接過筷子，先夾了一塊雞肉放嘴裡，剛嚼兩口，她眉頭就皺了，直直地盯著孫全，「這麼嫩、這麼鮮……而且還不都是雞精和味精的鮮味，你這是怎麼做到的？」
沒等孫全回答，她又嘗了一塊排骨和一塊豬手，嘗完之後，覃玉心忽然放下筷子，語氣很肯定：「這不是你的手藝！孫全！不是覃老師我看不起你，以我對你的了解，這絕對不是你的手藝！這一點你能騙得了別人，但絕對騙不了你老師我！」
