逆流2000創業時代 03章 後悔沒藥了

    只見汪言將兩根黃瓜拍碎後，直接切成幾段，放在方盤中，然後再切一些蒜泥放在黃瓜上面。灑上老酒，生抽，放了些紅油辣椒，再澆上香噴噴的麻油，齊活了。這裡的調味料和汪言心裡想的差太多，但條件有限暫時也只能將就著了。

    那邊兩廚子眼睛瞪的大大的，這樣就好了？怎麼和他們做的不一樣呢？不知道味道好不好吃，不過沒有嘗，卻已經聞到辣椒油和香油的味道，還有蒜泥的香味充斥在廚房間，讓人忍不住食指大動。

    做好蒜泥黃瓜，開始做大菜了。雞肉是現成的，汪言挑了一支雞腳金黃色，半大的小仔雞，這樣的雞肉質粉嫩，不油膩，而且稍微炒一炒就熟了。

    雞肉切塊，開水裡綽一下，生薑，大蒜，香葉，大料，八角辣椒等一眾調味料配齊之後，熱鍋爆炒，等調味料變了顏色，將雞肉下鍋，大火爆炒，翻炒個十幾下，開始下調料。一罐啤酒，生抽，醋少量，生抽一點點上色。花椒粉，五香粉，干辣椒粉，剁椒，辣椒油，繼續翻炒。

    炒到鍋里干水了，再舀一勺冷水，蓋住雞肉的一半，鍋蓋蓋上燜一會兒。

    這邊汪言開始準備龍蝦。

    這邊兩個廚子，大眼瞪小眼的，完全忘記了自己接下來要做什麼了，只覺得錯過這一刻，就會後悔一輩子。因為一個個兒的將眼睛瞪的滾圓，生怕漏了汪言的每一個動作，不過即使如此兩人也沒能看齊全。若是放在現代，直接用手機錄頻了。雖說吃相不好看，但汪言也沒有半點要藏私的意思，不然就讓這兩個廚子直接避開了。這會店老闆更是忍不住的上下其手，筷子都沒拿就用手直接開幹了。青椒土豆絲，酸酸脆脆的，還帶一點辣椒的爽滑和一丟丟的辣。真對胃口。

    而那蒜泥黃瓜，雖然有點辣，架不住香啊，黃瓜吃起來十分爽口，辣油加上脆，讓人吃一口，就恨不得將盤子直接給啃了。上完菜後，老闆再也忍不住回來找汪言了。

    不過這會他回來的時候，一改前面的樣子，臉上笑嘻嘻的。語氣也軟和了不少。

    「那個小哥，請問你貴姓啊？咱們能不能談一談？」

    汪言這會正忙著做菜呢，朝老闆揮了揮手道：「沒看到我正忙著嗎？等我做好了菜再說吧。」

    「好的，我等你。」老闆竟然像個小學生似的，老老實實的站在那裡等汪言忙完。

    十幾分鐘後，打開鍋蓋，繼續翻炒，將切好的新鮮辣椒片放入鍋里翻炒。不一會兒，香噴噴好吃到爆的，辣炒仔雞就做好了。

    汪言親自去上的菜，因為他怕桂英等急了，讓她先吃。

    卻沒想到，等汪言將菜上到自己的桌子上時，旁邊的食客們聞到汪言手裡端的菜，那香味都飄到他們桌子上去了。頓時一個個饞的恨不得直接將凳子搬過來坐著吃。

    桂英這會急的差點沒進去抓人了。看到他來了，頓時委屈的眼淚巴巴的。「言哥，你到哪裡去了，嚇死我了，我還以為你走了呢。」小妮子說完眼圈兒就紅了。

    汪言沒想到竟然會有這一幕，也不顧自己的手剛洗過，便是放在她毛茸茸的頭頂撫了撫道：「傻丫頭，我不是跟你說了，哥要給你驚喜的。你嘗嘗我給你做的菜，這是特地為你做的。」

    果然得到汪言的順毛似安慰，加上他做的菜，一下子安撫了小妮子的心，她頓時感動的不要不要的。

    「桂英等急了吧，嘗嘗哥給你做的菜。」

    「言哥，你真厲害，你怎麼說服老闆的。咱們坐下來一起吃吧，這些菜夠了，太多了，吃不完，就浪費了。」

    「沒事兒你先吃，我去把龍蝦燒好。」汪言說完又在她頭頂上拍了拍，前面那是沒準備，加上心情波動，還沒有完全體會這個摸頭殺的真諦，這會麼?桂英的小臉，頓時刷的一下紅了。

    還沒有吃辣椒，她的臉已經紅的和辣椒一樣的顏色了。

    這邊已經有人在叫老闆了。因為他們聽到了桂英和汪言的談話。「老闆我們也要一份和那個桌子上一模一樣的菜。」

    「老闆啊，你們家換廚子了嗎，這菜做的好香啊。」

    「老闆，我們也要和他們一樣的菜，多少錢都無所謂。」

    ......

    一時間整個飯店的食客，幾乎都點了汪言桌子上一模一樣的菜，包括他們還沒有上桌的終極麻辣大龍蝦。

    老闆站在那裡有些哭笑不得，他很想說，這世上有後悔藥嗎，給他拿幾瓶，他後悔答應汪言自己去做菜了，沒想到這小傢伙做的菜這麼香，這樣一來，別的客人都要吃他這樣的菜，他到哪裡去弄？

    於是老闆連忙跑到後廚去找汪言去了。

    「喂，兄弟，咱們打個商量如何？您幫我做這幾桌菜，我付錢給你行嗎？」老闆嘴上答應了那些客人，心裡卻有如一萬匹馬在狂奔，想他馬大安做了一輩子生意，今天卻結結實實的被一個剛出茅廬的小伙子上了一堂課。他家的兩個廚子的臉色也不好看，畢竟人家點名要吃汪言做的菜，將他們這兩個堂堂大廚放那裡了。但是他們輸的心服口服。畢竟有本事才是硬道理啊，要是他們有這身燒菜的本事，到哪裡都會被人高看幾分。

    不過心裡這麼想是一回事，畢竟人還是要幾分面子的，另外一個瘦子廚子頓時不樂意了。忙道：「馬老闆你這樣我們還怎麼幹下去。要不你請這小子做廚子吧，我們不幹了。」這兩個廚子平時也都是被人捧著，扯高氣揚的，今日竟然被一個小孩子當眾打了臉，怎麼還能待得下去。

    他們平時可是被人稱作大師傅的，要是被傳出去他們技不如人，以後也不要在這個行當混了。

    汪言知道這兩個兄弟誤會了自己的意思，他便道：「兄弟，我沒有取代你們的意思，我這個人只是吃不慣別人做的菜而已。再說了，我是來吃飯的，又不是來做菜的，我只想親自做兩個菜給我妹子吃，沒有別的意思。你們繼續哈，不用管我。」

    「那這些菜怎麼辦呢，他們點名要吃你做的啊。」

    汪言只能做出我也愛莫能助的樣子，繼續做自己的最後一道菜。