逍遙小神捕 第292章：真奢飾

    第292章：真奢飾

    「什麼你」氣得老太監衝著李天順直瞪眼，隨即又一臉無奈的道：

    「算了，反正陪太子用膳的規矩大，你要是記不住就少吃，或者乾脆別吃，陪著太子就是。」

    說到這還威脅道：「告訴你，咱家是御膳房的執事，決不會讓人壞了宮裡的規矩，明白嗎？」

    陰陽人，憑什麼讓我少吃或者不吃李天順差點沒把這句話罵出來，可到嘴邊又咽了回去，心中暗道。

    哪來的這麼多臭規矩，反正嘴張在老子身上，到時候就由不得你了。

    正這時，就聽大殿的東側門內，傳來一陣太監拉著長音的喊聲：「太子殿下駕到～」

    隨著殿裡眾太監宮女紛紛彎腰施禮，李天順終於盼來周弘，就見這小子在十幾名宮女太監的簇擁下，從東側門裡走了出來。

    不同於剛才身著便裝的樣子，此刻的周弘已是換上一身暗黃色團龍錦袍，腰圍金絲臥龍袋，髮髻上束著太子冠冕，一臉嚴肅坐在了上首雕龍刻風的寶座上。

    指得一提的是，周弘在坐下的瞬間，還是悄悄對著李天順擠了一下眼睛，隨即又恢復成一臉正色的樣子。

    看著這位就像所有人都欠他錢，目不斜視的太子，李天順心中暗道。

    看出來他也是身不由己，逢場作戲不就是吃個飯嘛，哪來這麼多臭規矩？

    「老奴拜見太子殿下。」

    李天順見老太監對周弘施禮時，還給了自己一個眼色，這才想起來他說過的話，忙

    也起身拱手施禮道：「拜見太子殿下。」

    「平身。」周弘道了句，先是用柔和的目光看了眼李天順，又掃了眼那個老太監。

    細心的李天順發現，周弘的眼神在看向老太監時明顯有了變化，厭惡中夾雜著幾分忌憚。

    「開始吧。」周弘對老太監道。

    「是。」老太監答應一聲，轉身看向殿門，拉著長音高呼道：「上～菜～」

    頃刻間，十幾名身穿華服，端著精美漆盤的宮女魚貫而入，將各種菜餚擺放在了桌上。

    李天順一看，除了瓜果小吃點心零食外，其它的菜自己是一個也沒見過。

    好在有老太監用公鴨嗓開始報起了菜名：「靈消灼一品，虬脯一品，熱絡河一品，渾羊歿忽一品，單籠金乳酥一品，金陵炙一品，金銀夾花一品，清蒸鹿尾一品。

    宮廷小點心時令瓜果若干，酒品為梨花春，桂花酒。」

    聽著這些菜名，李天順開始對號入座，可除了那道像蒸羊尾巴的清蒸鹿尾外，其它的菜一個也對不上號。

    本著不懂就問的原則，李天順用滿是求知慾的眼神看向老太監問道：「這位公公，這些菜我都沒見過，還請勞煩講一講可好？」

    老太監一愣，做為御膳房總管太監之一，他經常參加皇家賜宴，被賜宴的那些臣子不管多大的官，都是小心翼翼不敢在宴席上多說一句話。

    怎麼這個小小的捕快膽子這麼大，不但不緊張，反而還讓自己給他講菜，真是個沒見過世面的下等人！

    就在老太監瞪了李天順一眼時，周弘卻發話道：「既然李捕快問了，你就解答一二。」

    「啊」老太監看了眼周弘，心說以前也沒這規矩啊？

    但太子的話他可不敢不從，答應一聲，用看土包子的眼神看了眼李天順，便開始分別講解起這些菜的特色來

    聽得李天順是心驚不已，暗道難怪有『朱門酒肉臭，路有凍死骨』的說法，這些菜就是放在自己上一世，也不是一般人能吃得起的！

    比如說那道靈消灼，就是從羊肋骨上取下四兩最嫩的肉，加上鵲舌、蜂蜜、羊乳精心烤制而成。

    看著碼在盤邊那排小巧細長的鵲舌，李天順嘴角微微一抽，這得糟踐多少喜鵲呀！

    虬脯是把牛蹄筋製成虬（一種小龍）形，堆放在盤子上，紅絲高有一尺，健狀如虬，彈性極好，按倒了還能再彈起來，難怪自己看不出來是什麼做的。

    要知道，這個時代的牛是重要的農耕資料，受國法保護，很多老百姓一輩子都沒吃過牛肉。

    可這道菜真是奢侈，連牛肉特麼都不吃了，光吃牛蹄筋——簡直就是造孽！

    熱洛河是用剛射死的幼鹿取血剖腸，以鹿血灌鹿腸煎炒而成，聽說味道極為鮮美！

    渾羊歿忽的做法是取大鵝一隻去毛，去內臟，鵝內填肉和糯米飯，用五味調和後

    再取公羊一隻。

    去毛去腸胃，放大鵝於羊腹中，將口縫好後宅放在火上小心燒制，待羊肉燒熟以後取羊肚內的大鵝食之。

    蒸鹿尾是將鹿尾過冰水，用酒泡後陰乾一個月，接著去掉油脂進行第二次陰乾，最後上爐子蒸，吃的時候切成小片包著菜葉吃。

    還有什麼單籠金乳酥，金陵炙，金銀夾花這些菜，也都是製作複雜，用料考究，可以用『稀貴、奇珍、古雅、怪異』八個字概括。

    李天順還看到，那些御用的食器更是精美奢華，有金、銀、玉、水晶、陶瓷、琺瑯、翡翠，每一樣都帶著皇家雍容華貴的品質，是要多豪有多豪！

    介紹完這些菜，老太監舔了舔發乾的嘴唇，又用看土包子的眼神看了李天順一眼，隨後才對周弘施禮道：

    「殿下，可否開始用膳？」

    早已被這些美食美器引得飢腸轆轆的李天順，也看向了周弘。

    見周弘點了頭，李天順迫不及待想去嘗嘗那道蒸鹿尾。

    剛伸手，就看到老太監對著自己乾咳了聲，這才想起來還有他媽的太子不動，自己也不能動的規矩，忙把筷子又放了回去。

    周弘卻毫不介意，看向李天順笑了笑。

    就見那老太監高聲道：「試菜。」

    隨著話音落下，有幾名小太監馬上就圍在了桌前，分別從袖子裡取出一個紫檀小木盒。

    李天順看到，他們從小木盒裡拿出一根根細若髮絲的銀針，分別在每道菜上都扎了幾下，拔出銀針舉過頭頂。

    過了十幾秒後，隨著老太監道了句「可以了」，這幾名小太監才將銀針收回盒中。

    緊接著，這幾名小太監又從紫檀木盒中取出一副碗筷，分別在每道菜上夾了一塊放進嘴裡，面無表情地咀嚼著

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