當然,熱鬧才好。
李寒喜歡熱鬧。
指著一棵板栗樹,李寒對那些不認識板栗樹的客人們說道:「大家看,這就是板栗樹了。」
客人們全都仰頭去看。
只見這顆樹至少有十幾米高,樹冠四周散開,覆蓋了很大一片區域。
原來,板栗樹如此高大。
今天真的是長知識了。
之前不認識板栗樹的客人,這個時候全都嘖嘖感慨。
那麼,板栗結在樹上什麼地方呢?
好像沒看到樹上哪個位置結有板栗啊?
李寒笑道:「結在樹上的板栗,外面被帶刺的綠色殼斗包裹。並不是市場上板栗的模樣。你們看到那些周身都長滿刺的球形果子沒?那裡面包裹著的,就是板栗了。」
原來如此。
客人們都點頭。他們剛才當然已經看到那些,周身都長滿了刺的綠色果子了。
只是不知道板栗就在那些果子裡面。
原來板栗結在樹上的形態是這樣的。
這可以說又一次漲知識了。
「那麼李寒先生,我們是直接將那些果子打下來。是嗎?」一個客人這樣問道。
李寒點頭,「正是。」
客人又哈哈一笑,說道:「那麼就讓我先來試一試。可以嗎?」
李寒笑道:「當然可以。」
然後,將拿在手裡的長竹竿拿給客人,又說道:「隨便打。」
客人連聲答應,然後接過竹竿,抬頭去找下手的目標,興致非常高。
目標到處都是,根本不用仔細去找。
很快,客人高高揚起竹竿,一竿子打下去。
幾顆包裹著板栗的殼斗,以及一些樹葉掉落在地上。
打下來了。
所有客人全都興匆匆的圍了過去。
「小心,最好不要用手直接去撿。上面的刺非常扎人。」李寒說道。
撿剛剛打下樹的板栗,以及將板栗從殼斗里剝出,都需要戴硬塑料手套,又或是藉助鉗子等工具。
但李寒是從半路上直接過來的,並沒有帶著手套又或是其它工具。
當然,等一下李小茹會帶過來。
只是說現在客人們要去撿板栗的話,需要十分小心。
剛剛打板栗的客人說道:「沒事,我小心一些。」
然後蹲下身子,小心撿起一顆包裹著板栗的殼斗。
「還真是非常扎人。原來,板栗在生長的時候,是被這麼扎人的玩意兒包裹著的。」客人嘖嘖說道,頗有些稀奇。
看了一會兒之後,又將其放到地上,然後又找來一塊小石頭,準備將殼斗砸開。
這玩意兒直接用手是弄不來的,又暫時沒有其它工具,只能先用石頭砸了。
一石頭砸下去,殼斗裂開,露出裡面的板栗。
客人們一看,眼前都是一亮。
露出的板栗,就是大家熟悉的形態了。
剛剛砸板栗的客人,小心的將板栗從裂開的殼斗里取出,笑道:「這板栗還挺大一個。口感應該不錯,我生吃嘗一個。」
李寒和其餘客人們均是莞爾。
表示先嘗一個的客人,將板栗殼咬開,弄出裡面的果肉。
咔嚓!咔嚓!
「怎麼樣?好吃嗎?」有客人笑問。
吃板栗的客人哈哈一笑,說道:「非常不錯,脆生脆生的,還有一點點甜味。不過,如果炒熟之後再吃,應該會更好吃。」
其餘客人都點頭。
「對了,我記得板栗好像主要是有兩種。是不是?一種是直接吃的,還有一種則是做菜的。」一個客人這樣說道。
「嗯?還有這種說法嗎?」大部分客人都十分意外。
他們都不知道板栗還有這樣的區別。
李寒笑道:「的確是這樣的。我們現在看到這種板栗,就是直接吃的。生吃或者炒熟後吃都可以。這種板栗糖和蛋白質的含量都比較高,澱粉少,糯性。
另外還有一種板栗,其含糖量低、水分高、澱粉含量多、粳性。這種板栗一般是拿來做菜吃,又或是做糕點吃。」
原來是這樣。
客人們點頭。他們之前還真不知道板栗還有這種區別。
又一次長知識了。
「對了李寒先生,那另外那種板栗我們村子有嗎?兩種板栗看上去一樣嗎?」又有客人這樣問道。
李寒點頭道:「有。不過,這裡沒有。另外一處地方有。兩種看上去倒是沒什麼差別。」
客人們點頭,然後又有客人說道:「那等會兒我們可以去看看那種板栗嗎?就是有些好奇,想要看一看。」
李寒笑道:「可以啊!我們在這裡把板栗打夠之後,就去看。」
「好啊!」客人們全都哈哈大笑,很有興致。
這個時候,李小茹帶著塑料手套和小鉗子到了。
看到有這麼多客人在這裡,不禁有些意外。
「小茹姑娘好!我們跟著李寒先生一起來的。哈哈哈!」客人們紛紛給李小茹打招呼。
「你們好!」李小茹笑著回應。
接下來,正式開始打板栗。
不需要李寒動手,因為客人們都非常有興致的輪流著操作。
一個人打一會兒。不多時之後,地面上就落滿了板栗殼斗。
戴上塑料手套,又或是用鉗子,將板栗全都撿來堆在一起。
堆了很大一堆。
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李寒、李小茹兩個人要不了多少。
那麼,就凡是想要的客人,都拿一些回去。
李小茹剛剛已經叫人拿了足夠多的袋子過來。
客人們全都哈哈大笑,表示那已經就不客氣了。
李寒笑道:「本來就不需要客氣。本來就是野生的。你們平時自己都可以來打回去吃。」
「好啊!我們不會客氣的。」客人們紛紛如此表示。
自己打下來的板栗,感覺比在市場上買的板栗有意思多了。
很快,大家把一堆板栗分乾淨了。
之後,按照之前所說,李寒又帶著客人們去了,有另外一種板栗的地方。
客人們好奇的打下幾個板栗,發現這種板栗的個頭要大一些。其它倒是沒什麼差別。
李寒說道:「這種板栗當然也可以生吃,又或者炒著吃。但口感要差不少,香味也不濃。」
客人們點頭,又一次漲知識了。
在這裡逗留了一會兒之後,李寒和客人們離開。
到這個時候,客人們的興致都依然還很高。
李寒當然也非常高興。
這種事情感覺很有意思,下次再和客人們一起去弄些其它的東西。
村子裡的好東西,那是非常多的。
……