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潭洲城。
潘家。
劉茂回來了。
他去寧遠任職縣丞,但家還在潭州。因為他家中的老母親沒有跟著他搬到寧遠縣去。
不過劉茂傍晚時回的潭州,卻也只是匆匆回家裡見過老母親,吃過飯,就直奔潘家去了。
在潘家見到了潘家大小姐潘葵。
潘葵好似又壯實了些。
此時兩人在潘家花園的涼亭裡面對面坐著。
潘葵說話有些瓮聲瓮氣的,笑問道:「劉縣丞這幾日在寧遠縣可還好?」
劉茂自然就是來向潘葵匯報情況的,聞言道:「還好,已經和寧遠縣的不少商人、吏員接觸過,他們也都表了態,在納稅的事情上不會太配合呂梁,呂梁今年年審想要評個甲等應該是不可能了。只是……這幾日我看過寧遠縣近兩年來的文書檔案,又旁敲側擊地打聽過呂梁的為人,發現他為官頗為正直清廉,竟沒什麼把柄可拿捏的。」
「呵呵。」
潘葵只是輕笑,「劉縣丞該不會是對這呂梁起了敬佩之心吧?」
「不是不是。」
劉茂連連搖頭,「他再正直清廉,惹到小姐你就是千錯萬錯。我只是覺得有點兒棘手而已。」
「他可沒惹我,我只是不想賀正詞死得不明不白而已。」
潘葵卻是說。
然後又道:「你也不必太著急,沒有把柄無妨的,做不出政績來,他就別想繼續在寧遠縣呆下去。」
劉茂深深看兩眼潘葵,「我知曉了。」
能不能找到呂梁的把柄不重要,他要做的,就是給呂梁找麻煩,儘可能讓呂梁的年審評級更差而已。
稍微沉默,劉茂又說:「對了,還有件事情。那呂方已經被禹學士收做了學生,這……會不會有些麻煩?」
「有什麼麻煩?」
潘葵不以為意的樣子,「這事我也知曉了,那小子好命。不過禹學士都已經致仕歸田了,而且之前也並未和咱們潭州府的官員有過多交集,無妨的。再者說,呂梁自己無能,你覺得禹學士會替他出來說話麼?」
劉茂沒再言語,只是輕笑起來。
越是這些致仕歸田的大官,就越是在乎自己的名聲啊!
……
翌日。
賀志高較之平時要來得晚了些許。
不過呂方知道他要來,也就沒有去禹元緯的家裡。
瞧著賀志高臉上笑嘻嘻的,便問道:「那口大鍋搬過去了?」
「搬過去了。」
賀志高咧著嘴點頭,「還搬了兩壇酒過去。少爺,咱們是不是現在就去試試?」
「行。」
呂方點頭說道。
然後就和賀志高去了昨天剛買下來的那個宅院。
蒸餾器和兩壇酒都已經放在天井裡,還有不少柴火,一些個空酒罈。
呂方以前也沒試過怎麼蒸餾,心裡默默念了句,「蒸餾。」
系統沒反應。
「釀酒。」
系統仍然是沒反應。
看來自主領悟技能也是有限制的,不是什麼技能都可以領悟。
大概是釀酒比書法、馬術這些要複雜些?
又或者是牽扯到二十一世紀的工藝?
呂方自然想不到是什麼原因,只是有些無奈。
好在之前搜索劍南春釀造辦法的時候,裡面倒也有蒸餾的具體程序。
呂方帶著賀志高慢慢摸索。
如此,整個過程竟然也頗為順利。
點火,加柴,倒酒醅,加水冷卻。
大概只過去幾分鐘,蒸餾器旁邊的管子裡就有液體開始滴出來。
呂方忙對賀志高道:「快拿東西接著。」
賀志高抄起個空酒罈就接起來。
又幾分鐘,管子裡的液體已經不再是滴答滴答,而是流淌下來。
呂方知道,這是頭酒出得差不多了。
讓賀志高讓開些,又擺了個空酒罈在下面。
頭酒的度數是最高的。
沒想,賀志高在旁邊忍不住偷偷嘗了口,然後被嗆得面紅耳赤,吐出舌頭,用手不停扇著,「辣!好辣好辣!」
呂方瞧著忍不住笑,「這剛提純的頭酒,當然辣了,還得要進行陳釀、勾兌才行。」
這頭酒的度數怕得有七八十度。
賀志高好半晌才緩過來,看著手裡的一小罐頭酒,「少爺,這個酒,怕是賣不出去吧?」
呂方笑道:「這當然不能賣,不過後面不還得勾兌嘛!到時候勾兌出來的酒味道自然就不同了。」
能夠這麼順利的出酒,他還是很開心的。
勝利就在眼前。
這整日,兩個人就在這天井裡忙活。
兩大壇酒都經過蒸餾,當然有些損耗,但損耗不大。
等以後工藝成熟了,損耗肯定還會更小。
看著那些小罈子里按大概度數分別盛放的原酒,呂方忍不住傻樂起來。
賀志高也在旁邊跟著傻笑。
大渝朝的新型白酒,就這么正式出爐了。
連呂方和賀志高也想不到,這種新型白酒以後會在大渝造成怎樣的轟動。
當然,這是後話。
呂方教會了賀志高,也就不打算繼續把心思放在釀酒上邊。
距離鄉試的時間越來越近,這才是他眼下的重中之重。
接下來的幾天時間裡,賀志高勤快得讓呂方都有些側目。白天在布施攤子看著,晚上還去酒坊里進行蒸餾。
還真讓他招到了幾個人。
都是寧遠周邊無家可歸的可憐人,兩個漢子,兩個大概十三四歲的孩子,還有一個帶著娃娃的婦女。
這年頭,太多人活著不容易。
真正最底層的人,給人做佃戶都算是好的,還有打短工填不飽肚子的,被人欺凌不得不背井離鄉的,亦或是因為自然災害而導致家破人亡的,又或許是別的什麼原因。呂方沒有去過問這些人是怎麼落到這般境地的,因為他心裡很清楚,現在自己還沒有能耐管天下不平事。能做的,只是給這些人一個安身之所而已。
但也沒想過,會因此而惹來麻煩。測試廣告2