邪之左手 第一百八十八章進展

    第一百八十八章        進展

    在經過了第三次歇腳以後,張立平終於見到了浸泡在正午炊煙里的彎螺鎮。

    從半山里向下望去,定河似一條白帶子似的在這裡盤了一個小彎,山勢也在這裡變得平緩,有十餘處陳舊的瓦房就橫七豎八的列在那處彎嘴上,想來是因為放排的人已經進了山,在水勢平緩的河灣里,還停了不少木船和被綑紮好的木料,張立平極目看去,想在這些船里尋出究竟有沒有祝老大的那艘,但哪裡分得清楚,這時候他也明白了這裡為何得名彎螺的原因,只因為河流至此有一大彎,並且從上向下俯瞰,房屋雜散在一起,恰似一隻肥大的盤螺。

    兩人行入這鎮子的時候,正是中午時分,家家戶戶炒菜的香味四處彌散,張立平一起床就忙這忙那,接著又跟隨在何老頭的身邊走了幾十里山路,早已經餓得狠了,到了鎮上唯一的一處小旅館一問,才知道祝老大兩口子確實是按照約定在這裡住了好些日子,只是昨天一大早有人來尋,便匆匆走了。

    張立平心裡有些愕然,他印象里祝家夫婦應該是很守信諾的人,想來是有什麼緊要的事情吧,但好在他也累得狠了,沒打算當天就回去,於是便先去吃飯,順帶尋一處有電話的地方聯繫上許萬龍兩兄弟再說。    於是便對何老頭說不必等自己了,讓他先去忙。

    這鎮子頗小,但飯館還是有三數家的。    想來是因為此處位處碼頭,走南闖北地客人較多的緣故,張立平見旁邊一處店子,灶台就開在當街,招牌與牆壁都被油煙打抹得不辨本來的面目,而裡面的人氣也是頗旺,張立平本來見了這麼邋遢。    是不想進去的,但這時候恰好鍋里的油熱了。    大師傅向裡面麻利的倒進一大盤子菜蔬,嘩啦一聲鍋里立即白煙升騰,香氣也撲了出來,張立平地心裡忽然竟有一種溫暖的感覺,加上腿也實在酸軟無力,便走了進去坐下,他肚子實在餓得慌了。    等不得慢慢炒菜,便先叫了一碗飯,接著叫小工上了一碗豆花,預備蘸著下飯,先墊墊肚子。

    誰知道飯上了,豆花上了,偏偏張立平等地蘸水老是不來,(豆花雪白細嫩但是沒有什麼味道。    通常店裡都會附帶一份調料一樣的東西,用來蘸著吃,因此就叫做蘸水)。    他肚子餓得也有些厲害了,不禁惱怒的喝道:

    「喂,來份蘸水,你們欺生唆?」

    他這一叫。    大異於本地口音的聲音立即吸引了眾多視線,正在炒菜的一個乾瘦老頭子臉上露出一絲微微的笑意,將勺子交給旁邊打下手的,走到張立平身邊道:

    「我們這裡地蘸水很多,需要自己點的,請問你要點哪種?」

    在張立平的印象里,蘸水無非就是醬油,醋,加上熟油辣椒,哪裡知道還能分出許多種。    不禁驚奇的道:

    「這……..蘸水也能分許多種?」

    「那當然。    」瘦老頭子笑笑道:「這蘸水做好了。    其實也是一絕。    雖然調料無非也就是辣椒、蒜泥、薑末、芫荽、花椒、味精等等酌情添減,但什麼菜配什麼蘸水都有講究。    如咱們這裡的名菜「金釵掛玉牌」,用糍粑辣椒蘸水,辣香醇厚;用煳辣椒蘸水,干香濃郁;用青椒西紅柿蘸水,清香爽口……再講究一些,要在蘸水中加上炸過的黃豆、花生;或調上豆腐乳,撒上點脆哨、肉末;或加上點折耳根、茴香、薄荷、苦蒜,豆豉……風味又不同。    」

    張立平呆呆的聽著,他實在找不到什麼話來說。    好半天才猶豫道:

    「那給我隨便來一份吧。    」

    這時候門口忽然有人說道:

    「飯打半斤,燒個湯,其餘的照舊。    」


    張立平一聽這聲音,心中一喜,忙叫道:

    「老祝,我正找你呢。    」

    這說話地不是別人,正是未尋到的祝老大。    看樣子他和這家飯館的老闆很是熟悉,兩人相見後甚是喜悅,便一道坐下來吃飯。    這裡的老闆果然不是只會說大話,除去那碟特製的蘸水不說,一味茄子也是火暴十足,那是把整條茄子扔火上,表皮很快會烤的黑掉,然後拿下把黑色地皮弄掉,烤軟了後從中間開一刀,然後把調料辣椒泡椒等等全放裡面再一起烤,外面依然抹上一層塗作料,等茄子好了,作料也滲進去了。

    而祝老大見張立平這大夫也在,不顧老婆橫眉豎目的,就叫了半斤酒,一邊喝一邊吃。    他的談興正濃,便說這裡有一句俗話:吃飯沒酸辣,龍肉都咽不下。    鮮酸香辣就是這裡菜的特點,不吃一吃真是有點可惜。

    聽了這句話,張立平深以為然,他來的時候心憂父親的安危,自然是無暇顧及其他,此時心裡漸寬,也就漸漸放開,這傢伙素來就認為人生苦短,當及時行樂,於是便根據祝老大所說的,又點了幾樣菜,先上的是一碗酸湯,這裡的酸湯可不是簡簡單單一碗醋,酸湯也分類——菜類酸、魚類酸、肉類酸、米類酸,都是靠生物自然發酵而成,

    而根據老闆說的,像面前地這一道番茄酸湯就是用西紅柿慢慢熬出來地,一喝之下濃濃的酸鮮味讓人喝了一碗還想喝二碗。    接著就是一大盆子油紅油亮地燒雞公一端上來,撲鼻一股辣香氣,人就慢慢地在那一塊塊酥軟的雞肉里享受了。

    那可是「香辣」,可不是那種邊吃邊掉淚的干辣不香。    老闆又上了七八道菜,分別屬於油辣、煳辣、干辣、青辣、糟辣、酸辣、麻辣、蒜辣等系列,有的辣得大汗淋漓,有的辣得回味無窮。

    比如後面上來的雞辣椒,  其它地方絕對沒有的,本來是用作蘸水,因為主料是嫩嫩的雞丁,自然比一般的辣椒多了一種鮮香味。    不要說用雞辣椒作調味品,就是當作一道菜也不為過。

    吃飯時候,張立平自然便問起別來的情由,也有意無意的問起這兩口子為什麼忽然外出原因,結果再一次聽到了這兩個熟悉的字:

    「河神!」

    原來,自從那日張立平一行上來遭受河神襲擊以後,這裡就陸續發生了幾起遭受襲擊的事故,雖然只是較小程度的襲擊,但以往的往河中投擲血食的方法卻已經沒多少效果,這證明一來河中的河神智力很高,上過一次中毒的當以後,便不會上第二次,二來則表示河神的數量並不多,大概也就只得兩三條,否則投擲血食的方法也不會失去效果。

    事實上這河神是很難被尋常毒物所毒到的,否則也不會在這長河中生存繁衍好幾百年,如果張立平沒有猜錯的話,其本身的肉就具備了很大的毒性,若非那天的搪瓷缸里是浸泡過屍之魄的毒水,那麼只怕也不能讓這東西落荒而逃。

    要知道屍之魄的性質不僅陰,而且邪,是一種非常霸道的可怕毒物,張立平攜帶它的時候,全是用特製的東西事先包裹後才敢放到身上,根據古書記載,它不僅能驅除昆蟲,更是起到完全殺滅的效果,並且連鬼物邪崇都能隔絕。    七大恨里以它入藥,取的根本就不是它的本身,而是將成藥與它放在一起十餘分鐘,起一個炮製的作用,從而將藥物本身的毒性吸附去。    並且那時間也要掌握得極其精確,放在一起太久,藥物就反而容易被屍之魄的毒性所沾染,放的時間不夠,那麼藥物本身內在的毒性就會有殘留。

    而祝老大兩口子的離去,就是他們的一位親屬又遭了河神襲擊,人是救起來了,船卻被破了底,沉在了下水,祝老大在這方面是一把好手,又是至親實在推脫不開,就只得趕著去幫忙弄船的。

    下午在祝老大的幫助下,張立平去到了一處有電話的人家裡,聯繫到了許萬龍,這個沉穩的男人聲音依然陰冷,連話語也異常簡潔:

    「有眉目,有難度。    」

    對這個桀驁不馴的剽悍男人來說,這六個字已經將他目前的狀況交代得一清二楚了。    有眉目的意思自然是說,張家往日所面對的那些仇人並非鐵板一塊,或者乾脆是沒有將陷害張華木的事情放在心上,所以已被許萬龍拿到了線索,至於有難度,那自然是意料之中的事情。

    接下來張立平便將別後的事情對祝老大大略說了說,言明可能還會再在這裡耽擱一段時間,依然需要他們等待,至於耽擱的一切損失,都會給予補償,這對夫婦自無異議。

    結果下午天快黑的時候,張立平卻又走上了回去鄭家壩的山路上,這卻是他作繭自縛的後果,來的時候他為了取得河神的一些資料,故意的用某些隱晦的方式將何老頭忽悠了個透,這老頭子卻深信不疑,一直趕著催他上路,張立平看著這老頭子滿面的苦相,實在是說不出推辭的話,但是此時兩腿上傳來的一陣陣酸麻卻讓他感受到,騙人這件事其實受害的並不僅僅是被騙者,連騙子其實也需要付出很大代價的。



  
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