付樹罵了林海一句「沒教養」後,恰好服務生推車小餐車端上紅酒。
倒了一杯紅酒之後,付樹得意輕搖著杯子,用一種在常人眼中極為專業的手法輕輕抿了一口,居高臨下鄙夷望著林海。
歐陽曉雅皺起眉頭,這位付先生貌似位高權重,但當著這麼多人的面也太過分了吧。
正當歐陽曉雅想開口的時候,林海已經主動微微帶著笑容說話了。
「這位付先生,我覺得你才是那個沒教養的人吧。」
付樹冷哼一聲,昂起頭得意道:「我是一個出生健康家庭的人,不像某些人的爺爺坐牢,父親逃亡生死不知,從小在野狗群長大。」
顯然,付樹對林海也已經做了調查。
「我覺得一個人的素質和家教並不能靠出生代表什麼。」
林海依舊好不動怒,笑眯眯補充道:「比如某些人連喝紅酒的正確方法都不知道,卻偏偏擺出一副專業的樣子。」
「你胡說八道,我喝紅酒的方法曾經受到最專業的大師級培訓,我的家庭從小讓我掌握各種社交經驗。」
「哼,和你一個窮x吊絲說這些你是不會懂得。」
付樹最看不起林海這樣的人,在他眼中,自己從小被各種培養,一步步按照父母和長輩們策劃好的方案走到如今的位高權重,期間付出了無數的努力。
而林海這樣的小保安,明明就是混吃等死加仇富心態。
「付先生,我覺得是你才不懂。」
林海笑眯眯再次說道。
「我懂?」付樹怒極反笑,笑聲中帶著一絲嘲諷味道:「我喝紅酒會不懂?你知道這是什麼紅酒嗎?估計你這種人一輩子都沒見過,哼。」
歐陽曉雅黛眉深深蹙起,她最看不慣別人用炫富和炫耀見識來欺壓其他人。
知識面不同,所以理解方式也不同,但哪怕是個文盲只要奉公守法不是小人,沒做過害人的事情,就應該去值得尊重。
「那你倒是說說,我怎麼不懂紅酒了?如果說不出來,別怪我不客氣。」付樹冷哼一聲,眼神帶著陰沉。
「那如果我說對了,你又怎麼樣?」林海也還不客氣還擊道。
「你能說得出來?笑話,如果你說得出來,我就把紅酒杯吃了,反之,你把紅酒杯吃了,如何?」付樹冷哼一聲,一臉看不起林海的表情。
林海點點頭:「好啊,就這麼定了,待會直播吃酒杯。」
歐陽曉雅頓時心頭大急,埋怨看著林海,內心暗自嘀咕:「林海怎麼如此衝動起來,酒杯是玻璃做的,吃下去會出人命的!」
她和林海朝夕相處了這麼久,雖然已經開始暗自讚嘆林海懂得很多東西。
但紅酒方面,這確實是需要一個貴族家庭去多年潛移默化培養才能達到專家高度。
林海貌似沒這方面的天賦。
如果說製藥、安保公司或者其他商業計劃,歐陽曉雅還能放心。
紅酒知識,她覺得死禽獸這種獨愛大保健的人,怎麼可能知道呢。
「紅酒,其實分靜態和動態二種類型,因為製作的原材料不同,所以分類也不同。」
「紅酒屬於紅色和桃紅色二種。」
「我們今天喝的這種是靜態紅酒,開瓶醒酒需要的時間較長,而搖晃酒杯這個動作卻是多餘的,剛才付先生故意用所謂專業手法搖晃,其實用的是歐洲低等貴族的方法。」
林海徐徐道來。
歐陽曉雅心頭一愣,禽獸林貌似講的頭頭是道,且語氣平靜,神色從容,一點也沒有緊張,難道他真的懂紅酒?
「哼,胡說八道,歐陽低等貴族?那你告訴我,高等貴族用什麼方法?」付樹內心卻是吃驚,自己剛才確實故意賣弄了幾下,沒想到被林海一眼看出來。
動態紅酒和靜態紅酒其實很難區分,除非是那種憑藉敏銳嗅覺和多年經驗的高級品酒師,才能在第一時間分辨出來。
至於搖晃酒杯的手法,付樹確實不清楚低等貴族和高等貴族之間有什麼區別。
反正他也沒去歐洲深入了解過,萬一當初教導的那名洋人老師坑了自己倒也有可能,畢竟高等貴族誰沒逼事會跑華夏給人當禮儀老師?
「搖晃紅酒,是為了加速達到醒酒的目的,屬於紅酒飲用前的調試四部曲第一步。」
「其目的,是為了讓紅酒先『呼吸』一會,以達到飲用階段,酒中的成分和空氣接觸,使味道更佳香醇。」
「至於搖晃酒杯,則是為了加速『呼吸』這一過程。」
林海先背書一樣科普了一段,這樣做是為了讓自己接下來的話更具備權威性,讓對方明白什麼叫做說得好有道理竟然無法反駁。
「你剛才做錯了如下幾點」
「第一點,靜態紅酒不需要搖晃酒杯來進行加速『呼吸』,最佳的方法是尋找房間內特殊的位置進行醒酒,顯然我們的服務生還不夠專業,從他穿戴的衣服看,應該入職不到三個月時間。」
林海指著服務生說道。
眾人不由看向了服務生。
「這位先生好眼力,我剛入職一個半月,實在抱歉。」服務生目光欽佩望著林海。
林海點點頭,隨意擺了擺手,顯得胸懷大氣,接著繼續道:「這個房間裝修布局的目的顯然是主人為了招待貴賓所用,在靠窗戶右邊的角落處放置了專門的小桌子,那裡接近通風處,氣溫適中,不乾燥也不濕潤,而且風水布局極好,應該是醒酒的最佳地方。」
這麼一說,所有人不由望向那個角落,仔細觀察,覺得林海的話很有道理,連蕭碧海都不禁暗自點頭。
「好了,跑題了,咱們繼續說搖晃酒杯的手法吧。」林海笑著說道,觀察眾人的反應後,他內心很滿意。
付樹臉色有點難看起來了。
「低等貴族搖晃紅酒,一般是拇指和食指輕捏紅酒杯柄下三分之二的位置,按照順時針方向以每秒一點五次的頻率進行。」
「這種方式是最普遍的,只要在歐洲那邊土生土長上過學不是太文盲的人,基本都能做到。」
「至於高等貴族的手法,則截然不同。」
眾人豎起耳朵,都很好奇起來。
「真正古老的歐洲貴族遵循著一套複雜而嚴謹的社交禮儀,在紅酒杯搖晃的細節上也下了很大功夫,不同的古老貴族,在搖晃紅酒杯方式上也有細微的不同之處。」
「比如,性格急烈一點的,基本是按照三次順時針,五次逆時針方式。」
「喜歡遵循教條主義的,則是五次順時針,五次逆時針。」
「至於文藝復興那種開放派,則是二次順時針,一次逆時針,三次順時針,一次逆時針,以此往復。」
「所以,對於高等的貴族而言,搖晃紅酒杯,不僅僅是為了讓紅酒更加香醇,更能彰顯自己特立獨行的唯一性格。」
科普知識徐徐道來,林海說完之後,輕輕搖晃了幾下紅酒杯,他顯然走的是開放派路線。
輕微抿了一口半,林海補充一句:「抿酒的時候,其實也有說道,一般真正的貴族,都是喝一口半,寓意表示已經真正深入品嘗了紅酒的味道,卻又不失淺嘗輒止。」
「咳咳,不好意思,賣弄幾下小知識,請叫我『姿勢』,哦不,『知識』林」
這句話是對老總笑著說的,說完,林海緩緩坐下,這個舉動,猶如一個學富五車的貴族紳士與美女浪漫暢談後的即視感。