重回1981小山村 531：做客

    看過屋子後幾人便原路返回，路過菜市的時候楊春燕割了些肉，又買了兩塊白花花的板油，才回了德生堂。

    在診所等了半個小時，見周一丁和萬雪嬌還沒來，幾人出去發動拖拉機往回走，剛到街口，就看到兩人提著大包小包的東西趕了回來。

    周懷安揚聲道：「我還以為你倆看電影去了呢！這麼多，都買了些啥好東西？」

    「那邊擺攤的衣服樣子還不錯，我們一人買了兩身，又買了些毛線。」周一丁說著抹了一把汗，「幸好趕上了，我還擔心你們已經走了。」

    「等著你呢！」周懷安等他倆爬上拖拉機，拉開手剎、轟大油門，拖拉機冒著黑煙『突突』的朝前駛去。

    到了石橋頭，王楨看著波光粼粼的河面，「你們這兒的風景好，比寧安城還舒服。」

    周一丁笑道：「我們看慣了一點都沒覺得有啥好的。只覺得地方太偏僻，去城裡一趟來回都要幾個小時。」

    王楨看了一圈，「縣城太乾燥了。這裡三面環山，還有河流，氣候比縣城溫潤，惟一的缺點就是交通不便，等以後交通便利了就好了。」

    周一丁笑笑道：「下午我們來河裡網魚，河裡的魚烤著吃才巴適！」

    王楨點了點頭，「周大哥說去冬水田挖泥鰍黃鱔，能挖到麼？」他長這麼大，從來沒抓過泥鰍黃鱔，很想體驗一下。

    周一丁聽後笑道：「這段時間那幾塊冬水田裡面的水都幹了，去挖泥鰍黃鱔剛好合適。你仔細看只要看到洞口光溜溜的，有遊走的痕跡裡面就有貨。」

    「泥鰍好摳，兩個手間隔20厘米垂直向下大摳差不多同樣的長度，就能把它摳出來了。這幾天田裡的土幹了，我們就用洋撬藏在土裡的泥鰍。」

    「黃鱔洞很小的，不過要小心水蛇洞，水蛇自己不會打洞，會搶螃蟹或是黃鱔的洞穴。運氣好還能撬到冬眠的水蛇。」

    王楨聽他說的頭頭是道，「原來抓黃鱔泥鰍也有這麼多門道。」

    周一丁不好意思的撓撓腦袋，「山里娃小時候不是上山打鳥、掏鳥窩，就是在天邊溝里摸魚抓黃鱔泥鰍還有山螃蟹，慢慢的就總結出經驗了。」

    王楨想起自己小時候，「還是你們過的有意思。」

    拖拉機冒著黑煙爬上了緩坡，到了曬壩，在曬壩里玩耍的小孩都跑了過來。

    「拖拉機來嘍！」

    「坐拖拉機嘍！」

    周母在家已經把羊肉切好拌好調料醃起來了，羊排骨和羊筒骨燉的蘿蔔還切了幾片老火腿放裡面。

    還煮了熏制的蠟黃的斑鳩、野兔、油汪汪的臘肉，香腸，還殺了一隻老鴨子紅燒芋子。

    兩頭狗子聽到拖拉機發出的噪音，『汪汪』叫了兩聲就像箭一樣射了出去，一直跑到小樹林才迎接到主人，狗臉帶笑，尾巴都快搖斷了。

    楊冬梅驚訝的看著好像會笑的狗子，「來福和旺財都長這麼大啦！」

    楊春燕笑著點頭，「乖的很，每天曉得把雞趕林子裡去放，看到你姐夫帶大黃和大黑上山，想去的要命，聽到讓它們看家，就趴在那哪都不去。」

    王楨看後說道：「這是攆山狗，我在涼城的朋友家見到過。」

    楊冬梅從小就喜歡小狗小貓，以前連人都只能吃個半飽，哪有多餘的糧食給她養貓狗，「姐，以後他家的狗下了崽子給家裡抓兩頭回去。」

    楊春燕點了點頭，「年前陳叔說他家的狗子快要下崽子了，啥時候喊你姐夫去問問。」

    周懷榮幾個出來熱情的和王楨打招呼，周懷安大聲喊他們過來喝酒。

    聞聲出來的周母含笑站在院門口，「來福和大黃都快成精了，我一點響動沒聽到，它們就叫著去接你們了。」

    周懷安把拖拉機停好，「狗子的耳朵靈的很，遠遠的就能聽到了。」

    王楨和楊冬梅下了拖拉機，他從把夾背里的網兜提出來遞給了周母，「大娘，裡面是從省城帶來的吃食，你嘗嘗。」

    周母見裡面裝著糖、還有幾個精美的鐵罐子，客氣的接過，「小王醫生，你來耍我們就很高興，你看還拿這麼多東西來。」

    「一點吃食當不得啥！」

    周懷榮兄弟也過來了，大伙兒客氣的寒暄著把王楨迎進了院子。

    他看了一圈贊道：「還是鄉下好，院子寬敞又亮堂。」

    周母樂呵呵的說：「小王醫生，剛修的新房子才這樣亮堂的，你去我家老房子看看，矮趴趴的，大白天的屋裡都要亮油燈。」

    王楨點頭，「我去楊家坪子的時候，看到村里大多都是土牆、麥草蓋的房屋。」

    周母：「今年好多了，村里好些人都準備修新房子呢！」

    楊春燕和楊冬梅去灶房幫著做飯，周懷安就帶著王楨去了後院，參觀烤房和烤爐。

    王楨看到水池上安裝著的自來水龍頭，擰開看見了看，問道：「這就是你說的從後山引下來的泉水？」

    周懷安有些得意的點頭，「對頭！等會兒我帶你上山看看，多虧安裝了這樣的水管子，清洗塊菌省事多了。」

    「好，等會兒跟你上去看看。」

    王楨跟他進烤房看了一圈，兩人便去了後山。

    老爺子在山上藥田整地，再過段時間像蒲公英、田基黃、臭牡丹就該下種了，兩人上來樂呵呵的打了招呼又蹲著忙碌起來。

    「這些紫花地丁長勢還不錯，這一季就不要采了，等開花後收集一些種子後再採收。」

    周懷安點了點頭，「我也是這樣打算的，這一季的草藥種下去後，都留著採集種子，等下一季再賣草藥。」

    王楨：「我在省城的時候問了搞種植的老師，他提出不要把同一個品種的草藥成片種植，要將那些有除蟲防蟲功能的草藥間隔種，這樣能使得草藥相互克制防治蟲害」

    周懷安認真的聽著他說的建議，「我記住了，種植書上面也有提過，有的草藥天生就能防治害蟲，像辣蓼草，艾草、花椒、雷公藤這些都能殺蟲。」

    「籬笆牆周圍我們種了些雞矢藤、土黨參我打算再種些雷公藤、花椒樹、刺玫這些，既能做屏障又能用來殺蟲。」

    王楨聽後連連點頭，跟著他去看了種下的白芨，還有已經揭開覆蓋著重樓種子的稻草，只見黑乎乎的泥巴里一個個芽孢破土而出。

    看了一圈後又去了上面沒開出來的林子，看到那些滿山香三葉青，還有厚朴，覺得他們這樣，一半種種植周期短收益快的草藥，一半種種植周期長的草藥的思路很好。

    「周大哥，你得邊種邊記錄下你們在種植過程中積累的經驗和心得，只要你的草藥品質好，根本就不愁銷路。」

    周懷安聽後訕訕的說：「這段時間藥田的管理都是我爺爺和老漢兒在幫忙弄，他們用家裡種菜的方法種的草藥。」

    王楨笑道：「他們這思路沒錯，我爺爺說鄉下的老農種了幾十年地，有些農學專家還要找他們請教呢！」

    「老么，小王醫生，吃飯嘍！」這時山坡下傳來老爺子的喊聲。

    「來了！」周懷安揮揮手，帶著王楨朝坡下走，「那兒蓋著蓋子的就是水井，沒水的時候我們就從裡面打水起來澆地。」

    「去看看！」

    兩人到了水井邊，周懷安把井蓋提開，露出井口和大木盆差不多大的水井，裡面的水冒著陣陣霧氣。

    王楨低頭看著離井口只有一尺的水面，「這口井的出水量真好！」

    周懷安把蓋子蓋好，「我哥他們也在山上打了水井，出水量都沒我這個好。」

    王楨笑道：「你這口應該是打在泉眼上了。」

    兩人下坡後，周懷安提起背篼里的豬草，「我家養了六頭豬，開出來的地撒了莦子、花草、那邊撒的苧麻，以後都不用割豬草了。」

    王楨看到那邊果真種了一片苧麻，陽光下綠油油的葉子顯得生機盎然，「苧麻也是草藥，根有利尿解熱的作用，葉還可以止血。舊時的人用種子榨油食用，後來還有人用來製作肥皂。」

    周懷安笑道：「我奶以前采嫩的苧麻葉做粑粑給我們吃，做的粑粑綠呼呼的。」

    王楨：「我讀大學的時候，有同學是客家人，他們喜歡用苧葉製作一種叫客家粄（bǎn）的吃食，製作方法和我們做糍粑的辦法有點像。」

    「做好的客家粄也可以油炸，口感清香甘潤，別有風味。他說吃苧葉粄能耐饑渴、長力氣，除皮膚疾患，強身健骨，我覺得應該是加了苧麻葉的緣故。」

    周懷安：「那我們也可以在做糍粑的時候，加一些苧麻葉在裡面一起搗糍粑撒！」

    王楨想了想說道：「我覺得得先把苧麻葉搗碎了，擠出汁液加在裡面。」

    周懷安：「吃過飯讓我媽泡點酒米和飯米，明天我們搗了試試！」

    王楨笑著擺手，「不用麻煩了，明早我們就回去了。」

    周懷安留客道：「難得來一次就多耍一上午，明早我們去河邊網魚，吃了午飯，我開拖拉機送你們回寧安。」

    「好吧！明天吃了午飯走。」王楨猶豫了一下，點頭應下了。

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