重回1981小山村 22碾壓大娘

    紅苕尖掐的都是最嫩的那節，只有巴掌長也不用擇，倒進開水裡過一道水，撈起來放筲箕里濾干水分後倒進陶盆里。

    從掛在牆上的蒜辮上揪兩棵紅皮蒜下來，扒開後搓兩下，放砧板上拍碎剁細。

    小米辣切成短節剁碎，全都擀進陶盆里，再放入芫須、蔥花，從罐子裡舀一勺醬油倒進去，加鹽、花椒麵，海椒麵拌勻。

    人多吃的也多，十幾個人，紅苕尖都拌了一大盆。

    等李秋月把洋芋洗乾淨下鍋煮熟後，楊春燕舀了兩瓢涼水在裡面，兩人站在灶台前把洋芋皮全都撕乾淨，裝陶缽里用鍋鏟壓成洋芋泥。

    楊春燕從油罐子裡舀了一小勺豬油下鍋，油鍋燒熱後放鹽倒入洋芋泥，翻炒幾下，把大陶盆里的米湯全都倒進鍋里，煮開後倒一碗蔥花在洋芋糊糊裡面，鏟幾下舀進陶盆。

    油水不夠，米湯湊。

    用清水煮洋芋糊糊沒有香味，用米湯就不一樣了，煮出來的洋芋糊糊粘稠香濃，還有股淡淡的米香味。

    這時外面那口鍋里燜的雜糧飯，噼里啪啦的響了起來，散發出陣陣米香，雜糧飯燜好了。

    「三嫂，灶膛里的火可以退了。」

    李秋月點點頭，把柴禾抽出來塞進角落裡的破罐子裡，抬頭看了一眼灶台上那盆紅苕尖，「春燕，再炒點鹽菜嘛！」

    「好。」楊春燕從鹽菜罈子裡抓了兩把鹽菜出來，切細後加切兩把切成短節的青海椒，稍倒一點菜籽油燒鍋，翻炒幾下就起鍋。

    院門口，周家父子三人扛著鋤頭從外面走了進來，都吃驚的看了看坐在廊檐下的周懷安。

    周懷軍笑嘻嘻的看著他，「老么，太陽都還沒上山，你咋就起來嘍？」

    周懷安有些得意的看著他，「我今天要跟我家春燕一起上山挖草藥賣錢！」

    「哎喲喂！」周懷山誇張的看了看天，「太陽還是從東邊出來的噠！」

    周懷安扭頭，「」

    周父倒是沒說啥，看了他一眼，把鋤頭放在院門後朝堂屋走去。

    楊春燕說道：「老漢，吃飯了。」

    周父點點頭，「去後頭菜地喊一聲你媽和大嫂，她們割芋頭杆去了。」

    「哦！」楊春燕應下後，轉到後院見小門開著，出門就聞到一股濃郁的薄荷香，走了幾步看到周家大娘站在菜地里掐藤藤菜，徑直走了過去。

    村里大多數人家都種的這種葉子像竹葉似的，莖杆碧綠的小葉藤藤菜。這個品種的藤藤菜口感脆嫩，還有一股它特有的香味。

    「春燕，」周大娘叫住了她，拿著菜走到田坎邊，「春燕，你老漢真的賠了熊大海家四百五？」

    楊春燕「嗯」了一聲就走了，她不喜歡她，嘴碎不說還勢利

    李銀福看著她背影撇了撇嘴，「嘖嘖！還真是人窮事多，生再多的兒又有啥用？苦一輩子都翻不到身！」

    她這輩子最不服氣的就是周母，兩妯娌都生了五個孩子，她自從生了老大，妹子一個接一個生。

    周母卻一連生了三個兒子才生了一個妹子。

    後頭又生了一個，哪曉得是個討債鬼，報應哦！

    她又不是生不出兒子來，婆婆娘在世的時候，老愛偏心兒子多的陳桂蘭。

    哪曉得多子多福的二房，分家幾十年了，已經三代人了，還窩在分家時老娘老漢給他們修的老房子裡。

    只有一個兒子的大房，早就住進了大瓦房。

    兒多福氣多，多個屁！

    「一根田坎三節爛、三窮三富不到老，大嫂咋個就曉得二房這輩子都翻不了身？」周母抱著一捆芋頭杆，不知啥時候站在她身後的田坎上。

    「桂蘭，我沒說你家，你聽錯了！」大娘矢口否認，抱起田坎上的藤藤菜就走。

    「呸~」周母鄙夷的看著她背影啐了一口，「李銀福，就你這樣的還吃齋念佛修來世，伱修個屁！」

    楊春燕和趙慧芳看著溜得比兔子還快的大娘，抿嘴偷笑。

    周母看了兩個兒媳婦一眼，笑道：「你們大娘就是個賤皮子，不嗤她兩句她就不舒服。」

    趙慧芳笑道：「我看她最怕你了。」

    周母笑著搖頭：「她倒不是怕我，她怕和我們吵架，以後我們就不幫懷興了。」

    鄉下地方都講究生兒子傳宗接代，兒子多的人家在村里說話的聲音都要高一些。大房就周懷興一個兒子，不會輕易得罪兒子多的二房。

    婆媳三人進了後院，關上門，去了前院，把芋頭杆放在石板上，洗了手去堂屋吃飯。

    趙慧芳看了一圈，見周家明兄弟倆還沒起來，拿著根竹條就去了房間，「小崽子些，要遲到了，還不起來，一個二個的，沒一天是自覺自愿起來去讀書的。

    非得等老娘拿條子請你才捨得走，天天作業都要等到天黑了玩夠了才趕工，老娘一學期花五塊錢，是讓你去讀書的，不是當放牛娃」

    房間裡傳出周家明兄弟倆的討饒聲，「媽，別打了，我下次不了，不等你喊我們就起來」

    沒過一會兒，兄弟倆跑出了房間，周懷安看著兩人壞笑。

    周父白了他一眼，對楊春燕說，「你真要帶老么去挖草藥？」

    楊春燕點頭：「我們想上山看看，挖點草藥去縣城換點零花錢。」

    周父又看向周懷安，「答應了挖草藥就好好干，不要給老子三天打魚兩天曬網！」

    「哦！」周懷安頭也不抬的應了一聲。

    周父見不得他那副懶散的樣子，一見手就發癢，想拿煙杆給他兩下，見楊春燕看過來了，又強行忍下。

    吃過早飯，楊春燕把碗筷收拾到灶房，周母走進來，笑著說：「燕兒，我來收拾，你趕緊帶著老么挖藥去。」

    她擔心周懷安吃了飯後，懶骨病又發了。

    「謝謝媽！」楊春燕也不客氣，拿上早上煮的紅苕和洋芋，還有兩個裝滿開水的竹筒回屋，換上長袖衣服，穿上塑膠筒靴。

    天轉暖後山裡的蛇蟲也多起來了，把褲腿塞進鞋筒里以防蛇蟲叮咬。

    這雙筒靴還是她在娘家時穿過的，大拇指那破了一個洞，送鎮上找補鞋匠補了個疤。

    周懷安腳上的筒靴，鞋跟和腳掌的位置也縫補過。

    這年頭的鄉下就是這樣，新三年舊三年縫縫補補再三年。

    大的穿了小的接著穿，實在不能穿了，拆了糊布殼做鞋子、鞋墊，只要還能用，就不會有一丁點浪費。

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