周懷安割了些艾草還有些枯草,扎了三個草把子,遞了一個給楊春燕,「你在這等我,野蜂來了你就用這個熏它。」
「好!」楊春燕接過草把子,把刀和尿素袋一起遞給了他,「用這個裝蜂蜜。小心點,別把林子點著了。」
「你放心,我老乾這個。每次把蜂巢周圍的雜草都鏟乾淨,就不會有事。」
周懷安提著藥鋤走到石縫前,只見那些野蜂扇動著翅膀像螞蟻一樣從石縫裡爬進爬出,洞口就像被煙熏過似的,「喲呵!老蜂巢,有大貨!」
他提起藥鋤,把楓樹周圍的雜草鏟乾淨,掏出火柴將草把子裡的枯草點燃,枯草燃過後,濃煙冒了起來。
野蜂喜歡找堅固的石洞來築巢,這樣的洞,就算風吹雨打也不坍塌。
周懷安忙把草把子從石縫縫隙口塞進去開始熏野蜂,還不停用樹葉把煙往裡扇。
數不清的野蜂嗡嗡的石縫中飛了出來,在林子到處亂飛,還有一部分在蜂巢附近打旋,只因煙太大不敢靠近。
這種野蜂是土蜂也叫中華蜜蜂,是中國的本地蜂種。土蜜蜂軀體較小,但採集花蜜的能力強,抗病害能力強。
工蜂有十來毫米長,頭和胸部呈黑色,腹部黃黑色,全身長有黃褐色絨毛。野蜂在這個季節採集的蜜都是百花蜜。
百花蜜采於的百花叢中,集百花之精華。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜,蜜色澤深,清香甜潤。
百花蜜性寒、具有清熱作用、可用於清心火、治療心煩氣躁、消熱解毒、潤腸通便等功效。
周懷安站到一旁,直到石縫裡的野蜂出來了的越來越少,覺得差不多了,開始清理碎石。
用鋤頭刨開下面的土,將石頭一塊塊拿掉,過了一會兒一個能容他探身的洞口出現,一股濃郁的蜂蜜甜香味撲鼻而來。
他趴在洞口,探頭向里看去,沒想到裡面還挺大的,洞裡倒懸著大片大片扁長的蜂巢。
「老子從來沒找到過這麼好的蜂窩。巴適,太巴適了,巴適的板!」周懷安高興的沖楊春燕揮手,「燕兒,快來看,好安逸的老蜂巢。」
楊春燕聞聲走了過來,周懷安笑眯眯的拉著她,讓她湊到蜂洞口,「看看!漲點見識!」
「哇~」楊春燕看著洞裡倒懸的蜂巢驚嘆出聲,吸了吸鼻子,「好香!」
周懷安拍拍探頭看著蜂窩的楊春燕,「好了,你過去好好休息一下,等我割完我們就走。」
「嗯!你小心點!」
「曉得,我又不是第一次掏蜜!」
楊春燕走後,周懷安將尿素袋捲起來放在洞口,探頭看著蜂巢高興極了。
這窩老蜂巢能割不少蜂蜜還能收穫不少蜂蛹。蜂蛹可是好東西,用炸的焦黃,灑點椒鹽,吃起來比懶蟬兒還好。
他拿刀將上頭粘著一層白膜的巢脾割了一片下來,第一片就有三四十公分長,拿在手裡沉甸甸的,他估計就這一片就有三斤重,看顏色就曉得這片是新巢蜜。
因為新巢蜜的封蓋是凸起的,老巢蜜的封蓋要平整一些,封蓋要略往下凹一些。新巢蜜是小蜜蜂近段時間才採集回來的蜜。
老巢蜜是在新巢蜜的基礎上多次反覆釀造,蜂蜜的濃度更高,老巢蜜的顏色比較深,巢脾里只有少量的花粉。
新巢蜜看起來像水晶一樣晶瑩剔透,巢脾里滿滿的包裹著棕黃色濃稠的野蜂蜜,掰斷的地方能看到蜂窩裡還有五顏六色的花粉。
周懷安割下第四片巢脾後,巢脾的顏色變成黃褐色,這一片是老巢蜜。
從斷面處能看到巢脾里的老蜜老的發黑,整片巢脾十分飽滿,濃郁的花蜜香味將他纏繞。
甜香味愈發讓人開心,周懷安唇角飛揚,沉浸在割蜜的快樂中。
周懷安想起以前和一丁幾個上山找野蜂窩,從來就沒找到過這麼好的蜂巢,割到過這麼飽滿的巢脾,覺得還是老婆的運氣好,跟她出來收穫大。
割到最後看到那片巢脾的下沿有塊乳頭狀的蜂巢,忽然想起那是野蜂蜂王的王台連忙住手。
一窩蜜蜂群體,可能有幾千隻到幾萬隻蜜蜂,但只有一隻蜂王。
蜂巢沒了蜂王,野蜂也不會丟棄自己的蜂巢,還是會飛回來,工蜂開始產卵,但沒了蜂王,工蜂產的卵只能孵化出雄蜂。
沒了雌性蜂,這窩野蜂就會慢慢、慢慢的減少,直至覆滅。
采割野蜂蜜也要講武德,不能殺雞取卵,要留下種子,才能有源源不絕的野蜂蜜采割。
周懷安喜滋滋的將手上的蜂蜜舔了舔,提著尿素袋朝楊春燕走去,邊走邊笑,「燕兒,我覺得跟你一起上山運氣特別好!這一窩最少有二十多斤蜜。」
靠著背篼昏昏欲睡的楊春燕被他吵醒,見他眉飛色舞的走來,手裡提著的尿素袋看著就沉甸甸的,她站了起來,「真的挺多的啊!我看看!」
「大多都是封蓋蜜,巴適得板!」周懷安眉眼帶笑的看著她,拿了一小塊巢脾,遞到她嘴邊,「燕兒,嘗一塊,甜蜜蜜的。」
楊春燕看了一眼他手裡金黃色的巢脾,遲疑一下還是張了口,周懷安滿眼笑意的將蜜脾餵在她嘴裡。
一股厚重的甘甜,還有股淡淡的花香味混雜著中草藥味,充溢在楊春燕口腔里,她急忙咽下一口蜜糖。
周懷安看著她櫻紅的嘴唇,喉頭一動,不由自主的吞了口口水,「甜吧!」
楊春燕連連點頭:「香、甜,甜到心窩裡了,沒想到伱還有這本事!」
她想起前世,真想問問他,既然能找到野蜂窩,為何要爬到崖壁上採集崖蜜?
瞬間,周懷安看向她的眼睛都熠熠生輝,把袋子放在她面前,「我去把洞口封好,明年又來取。」
不錯,還懂得可持續發展!
楊春燕腦子裡靈光一閃,想起前世看到的野外采蜜者發的短視頻,「懷安,蜂巢的洞大不大?不大的話可以幫它們挖大一點,我覺得你把蜂巢做大點,明年產的蜜應該也多些!」
「正因為蜂巢大才割了這麼多蜂蜜!」周懷安說著忽然反應過來,「你說的對啊,我咋就沒想到把蜂窩擴大一點呢?還是我老婆機靈。」
楊春燕傲嬌的看著他,「一般一般,世界第三!」
周懷安斜睨著她,「做人要謙虛點,這才誇了你一句,你就翹尾巴!」
楊春燕嗔怪的瞪了他一眼,「你才翹尾巴!趕緊,等下太陽都下山了。」
「收到!」
周懷安轉身去了蜂巢那,將石塊,泥巴、碎石還原回去,連挖下來泥巴和草都沒落下,若不湊到蜂巢前細看,沒人會發現這兒被動過。
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