「企業和政府的關係就是如此,在大多數時候,企業是要仰仗著政府的管理以及政策,但是有的時候,當一家企業在當地的影響力已經足夠大的時候,就有了能夠跟政府去『討價還價』的資本,這就是資本的力量。」
白寧遠對著李靜開口說道。
此時,白寧遠正穿著防護服,跟李靜一起在美味鴨自建的養殖場地裡面進行著視察。
這是一家相當有規模的養殖基地,整體可以說是80%以上都達到了自動化的管理標準,在整個養殖基地當中,除了偶爾能夠看到幾個工作人員之外,大部分時間裡,幾乎都看不到什麼人影。
所有的鴨子,都待在自己所在的籠舍當中,上方的傳感器不斷的實時對它們的數據進行收集和分析整理,食物以及飲水都有自動化的流轉設備進行提供。
整個養殖基地內,能夠達到日供成鴨2000~5000公斤,占整個生鴨供應的4%~8%。
雖然整個養殖基地造價不菲,但是能夠大幅度的提升成鴨的質量,減少它們的死亡率,增加肉質,總的來說,既從食材上保證了健康和安全,降低不穩定率,又通過這種方式,減少了很多的成本。
像這樣的養殖基地,美味鴨在全國各地還有3家,而在琅琊的這一家,是最早建立的,也是規模最大的一家。
聽到白寧遠的話之後,李靜深有所感悟的點了點頭:「沒錯,所以要不是我們美味鴨也能夠做到這一點的話,想來現在在琅琊這邊所面臨的環境,要更加的艱難吧,這也是為何您堅持要放緩建立養鴨基地,而是努力通過養殖戶那裡進行收購的原因吧。」
事實上,就想白寧遠目前所在的這種養殖場模式,雖然看起來自動化程度很高,但是美味鴨早在2008年的時候就已經開始在摸索了,這四年多的時間裡,現實的數據已經證明了這種養殖場模式給美味鴨所帶來的好處,最重要的一點就是能夠從源頭上保證生鴨的產品質量,杜絕各種病鴨、死鴨還有激素鴨等等,而生鴨的產品質量對於美味鴨來說顯然又是最重要的一環,畢竟現在的美味鴨早已經不再是當初的那家小作坊,身為一家覆蓋全國,擁有著1400多家直營門店的企業,在食品衛生方面的任何一點瑕疵,都有可能被拿到放大鏡下面來。
然而四年多的時間裡,像這樣的養殖基地,卻僅僅只建了4個而已,總供應量占整個原材料供應的1/4,無疑是有些緩慢的。
在這發展緩慢的背後,並不是美味鴨缺錢,而是白寧遠堅持拿出相當程度的份額,交由養殖戶那裡來提供。
道理很簡單,白寧遠並不想讓美味鴨成為一隻隨時待宰的肥鴨。
已經從無數個案例當中總結的很清楚,一些勞動密集型的產業,明明已經負債纍纍,為何到現在遲遲都不能取締不能破產,依靠著各種財政補貼來生存,並非是國家不願意,而是企業自己這樣選擇。
原因無他,那就是將大量的工人捆綁在自己的戰車之上,這樣一來,政府就不敢輕易的去動手,因為一旦動手,即將要面對的大量的失業,顯然並不符合社會穩定的需求。
正是因為明白了這個道理,所以美味鴨才跟周圍的大量養殖戶簽訂了供應協議,既能夠收到大量的原材料,同時還能夠帶動周圍的養殖戶共同富裕,更重要的是,將無數人的利益捆綁在一起之後,誰也承擔不起如此多的養殖戶失業的後果,所以無論是誰想要動美味鴨,都需要現在心中掂量一番。
「嗯,確實,雖然現在企業做大了,但是打秋風這種事,可是從來都杜絕不了的,再加上原本就是利益盤根錯節,所以我們企業,就只能用這種辦法來保護自己了。」白寧遠聳了聳肩膀,繼續對著李靜開口說道。
說話的時候,他伸出手來,從鴨籠裡面拎出來一隻鴨子,放在眼前仔細的看著。
確實,以他曾經從業的眼光來看,這些養殖基地里進行養殖的鴨子,在各個方面都完全碾壓了散戶的產品。
「只能說,想要大規模的推廣,至少還需要一些時間吧。」李靜輕嘆了一口氣,說話的時候,臉上全都是感慨的神色。
白寧遠轉過頭去看著李靜。
雖說她的年紀跟張言差不多,只是大了幾歲而已,但是跟張言比起來,就算是這些年裡面她已經適應了職場的需求,但是頂多只能算是風韻猶存而已,要不然的話,估計也不會從白寧遠的口中倖存下來。
「這終究是趨勢,零食產業雖然發展的潛力註定不會很大,但是這個市場卻是一直存在的,我們要做的,除了保證當前的食品特點之外,還是要下功夫多研發其他的產品,這樣才能夠在未來的競爭當中能夠繼續保持著優勢。」白寧遠一面說著,一面將手中的鴨子丟回到了鴨籠裡面,那隻鴨子撲棱著翅膀,匆匆的躲到了角落裡,大概是對於自己的倖存帶著幾絲心有餘悸。
在李靜的陪同之下,從頭到尾的將整個美味鴨視察了一遍,白寧遠這才結束了自己對於美味鴨的視察。
讓前來送行的李靜回去之後,白寧遠便鑽進了自己的車裡,不過他並沒有著急離開,而是坐在那裡,默默的思索著什麼。
眼下,這美味鴨對於他的整體產業來說,已經算是一個可有可無的存在,而基於心中那份對於徐清茉的虧欠心思,他總是覺得,單單以一座電影院,雖然對於尋常人,已經算是一筆難以想像的巨款,可以他的身家而言,似乎有些小氣了,並不能夠補償他內心裡的愧疚,所以,他的心中,已經有了將美味鴨也贈送給徐清茉的想法。
當然,這也僅僅只是想法而已,很多事情他還需要去進一步的考慮清楚,想到這裡,他便將這些念頭暫時按捺下來,發動汽車,便又朝著emp的方向而去……
今日第二更。