還好,她回來的時候帶了一袋麵粉,不然這晚飯都沒著落了。
家裡現在真是一滴糧都沒了。
林知笑把豆子叫了進來,孩子也聽話,她話音才落呢,他就已經進來了。
「嫂子,你叫我有什麼事?」豆子乖乖站好。
林知笑對這種聽話的小孩兒一點抵抗力也沒有,她伸出手先擼了擼豆子的腦袋,「真可愛。」
豆子懵懵的,都沒想到林知笑會摸他的頭,等反應過來之後就開始害羞了。
「好了就給你一個任務,你出去弄點韭菜過來,要快點。」
林知笑打算做韭菜雞蛋餅,再配點酸菜和豆角。
家裡只是沒有主食,青菜還是有的,韭菜雞蛋餅當主菜,再炒個酸菜和炒豆角,差不多一頓晚飯就能混過去了,明天的事等到明天再說。
該說不說的大學的時候,林知笑就憑著這強大的心態挺過來的。
豆子也沒問林知笑要韭菜乾嘛,接到命令就立馬跑出去找了。
林知笑則是先調一下麵糊,做韭菜雞蛋餅水和麵粉的比例一定要調好,想到韭菜雞蛋餅,她就想到了自己的學生時代。
其實她也不是一直當孤兒的,在她還是一個嬰兒的時候,就被一個拾荒的老奶奶給撿回家了,從她有記憶起,就一直跟奶奶相依為命。
那時候她們祖孫兩個過得很艱難,奶奶一個人撿垃圾又要負擔林知笑的學費又要兼顧生活費,所以韭菜雞蛋餅就是祖孫兩個能吃到最好的東西了。
可是後來奶奶去世了之後,林知笑再也不想吃起韭菜雞蛋餅了,因為一旦吃到就會想到那些美好的記憶,就會傷心和難過。
她知道奶奶在天上也不會希望自己傷心的,所以一直就沒再吃韭菜雞蛋餅了。
算起來前後兩輩子,這還是她第一次在奶奶走的時候做這個東西。
等林知笑調好麵糊之後呢,豆子也帶著一把新鮮的韭菜回來了。
現在正是傍晚時分,太陽西沉,韭菜上還帶著些許水,估計是在水源邊上摘到的。
林知笑把韭菜放進盆里,投了三四遍水,直到確認把根莖上的泥土都洗乾淨了,才把它剪成一段一段的。
麵糊裡面除了韭菜,還要打幾個雞蛋。
沈母養了兩隻母雞專門下蛋,只是這個雞蛋也不是給自己吃的,現在的人養雞都是為了把雞蛋拿出去賣,每次一攢是幾十枚,拿出去賣就是一家人一個月的伙食費了。
現在家家戶戶地里多多少少都能種些菜,所以就算是生活費也只是買些主食還有米麵糧油之類的東西。
豆子看見林知笑把雞蛋打進麵糊里,心都跟著心疼了。
他知道母親養雞是為了換錢,平常都捨不得吃雞蛋這種好東西的。
但是他也不敢說林知笑,只敢默默的心疼。
但是這種心態在林知笑把麵糊倒進鍋里,開始烙餅的時候就消失的無影無蹤了。
因為實在是太香了,雞蛋混著麵粉的香味,再加上韭菜的清香,只把人的饞蟲都勾引出來了。
就連沈母都沒扛住這種香味,背著小花生來廚房了。
看到林知笑在攤韭菜雞蛋餅,也是一樣的心疼了。
「哎呦笑笑,這是哪來的麵粉啊?」
林知笑一邊忙活,一邊抬起頭抽空來回句話:「剛剛買羊的時候,順便買了幾斤麵粉回來,正好家裡也沒有糧食了,咱們晚飯就對付著吃一口吧。」
沈母心疼的直咂吧嘴:「你看你,攤那麼多幹啥?你跟豆子吃就行了,我就吃點菜就可以了。」
「哪有我們當孩子的吃飯,您這個當娘的看著的。」
雞蛋餅攤好了,林知笑把已經成型的雞蛋餅夾起來,又要往鍋裡面倒麵糊,沈母看著想攔到底還是沒攔住。
「好啦,娘,你別說這些話了,你要是不吃,我和豆子敢吃嗎?」
豆子也跟著附和說:「對了,娘,您不動筷子,我們哪敢吃啊。」
「再說了,咱們的日子肯定會越過越好的,現在家裡又多了我這個勞動力,就咱們三張嘴,還怕吃窮啊?」林知笑繼續說。
她有信心能把日子過好,也有信心照顧好這一老二幼。
話都這麼說了,沈母還能說什麼呢?只能眼睜睜的看林知笑把雞蛋餅攤好了,又要炒菜。
林知笑也沒吝嗇放油,舀了好幾勺豬油。
豆角這種東西本來要多放油才能炒的好吃。
林知笑是江西人的口味,就喜歡吃辣的,所以炒豆角的時候習慣性的放了辣椒。
一家三口人吃飯,炒了兩個菜,林知笑覺得就差不多了。
豆子也不知道是餓了多久,吃的跟餓死鬼投胎一樣。
「娘,嫂子,這個豆角炒的真好吃!」
豆子原本是個不愛吃豆角的人,平常沈母炒的豆角,他碰都不碰,今天倒好了,這一筷子接一筷子的。
沈母沒忍住說:「你這死小子還挑食,嫂子炒的你就吃,以前我炒的怎麼沒見你這麼愛吃呢?」
林知笑心說豆子他還不知道呢,有的時候有些菜不是他不愛吃,只是還沒吃到好吃的。
沈家三個人吃飯吃的氣氛融融,冷不丁的就聽見門外的聲音。
「絨花啊,你們娘倆吃啥呢?吃的這麼香,這隔著老遠,我們就聞到了,讓我也來嘗一口。」
說話的人不是別人,正是那天欺負林知笑的那個人的媳婦。
聽到這聲音,林知笑瞬間冷下臉,她放下了筷子。
牛春花特意卡著飯點來的,剛才她兒子說了,看見沈家新媳婦兒牽著一隻羊回來,她就是趁著這時間來的。
沈母看見他也沒個好臉色,這婆娘在村里是出了名的愛占便宜,這卡著飯點來打的什麼主意,她還能不知道嗎?
「我們正吃飯呢,你要是沒吃也跟著吃一口唄。」沈母礙於面子,不得不邀請她一起吃一口
「那我也吃一口」
牛春花的目的達到了,只是她話還沒說完,就被林知笑給打斷了。
「我怕嬸子應該不會跟我們一起吃飯吧,畢竟我就做了那麼多,咱們一家人吃還不夠呢。」
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