重生之巨富 253 好吃的肉丸子

    山姆超市開業後的一星期，一切都開始進入正規。

    為了將來，超市現在都是讓好幾個店長輪流去管理，雖說臃腫些，但對於貯備店長來說，必要的實習還是需要的。

    星期天，白天向濤和梅秋聲一起商議；和米國企業家演講的事，他也想給人留下個好影響，最好是讓人覺得他脫口而出，思路敏捷，一副很睿智的架勢。

    晚上，向濤還邀請了店裡的幾個高層，以及新店長們都過來吃個飯，大家互相聊聊，增進些感情。

    晚飯是純中式的，做飯的廚子當然是金鴻運，向濤還和他說了，今天的表現直接會影響到他以後生活的好壞。

    晚上，三月中旬的南加州氣溫非常舒適，坐在家裡把窗戶打開，感覺非常愜意。再加上小區里綠化做的非常到位，到處是鳥語花香，更增加了聚餐的舒適性。

    零時出租屋的餐廳內，燈火通明，三三兩兩的客人都隨意的圍繞著餐桌，互相暢談對超市遠大前景的嚮往。

    晚飯時間，菜品上桌了。

    今天的第一道菜是獅子頭。裝在個大盤子裡，底下還墊了碧綠的生菜。

    餐具也是考慮到了米國的原因，分為筷子和勺子，大家按需索取。

    向濤：「大家都嘗嘗，這是我們的同事金先生精心做出來的，希望能得到你們的好評。」

    弗蘭克仔細的看了下這道菜，是個圓滾滾的球狀，上頭還包裹了一層美味的汁水，看上去油光光的感覺應該很好吃的。

    聞了下味道，更是是香氣撲鼻，他頓時大感興趣，口水猛烈的分泌。

    不說說了嗎，天朝是個美食王國，他一經接受邀請，就滿心期盼上了。

    他還問了所有米國人想問的問題：「向，這是什麼，味道倒是很香的。」

    「紅燒肉丸，是把豬肉打成肉糜製作而成的。它還有個別名，叫紅燒獅子頭，這是天朝的一道名菜，幾乎家家都會做，人人都愛吃。」

    弗蘭克：「肉丸可以理解，但紅燒獅子頭，聽起來太嚇人了。」

    「快吃，快吃，涼了味道就不好了」向濤再次催促。

    大家都筷子勺子一起動作起來。

    弗蘭克也用勺子輕輕的在肉丸上頭切了一小塊，送進嘴裡小心的嘗試。

    初一入口，弗蘭克就感覺張汁水的味道非常美味，鹹味中將還帶著濃濃的甜味，且味道非常鮮美。

    入口輕輕一嚼，口感又是那麼的酥軟，一嚼就碎了。

    在配合著剛才味道濃郁的汁水，弗蘭克感覺這道菜肉香味十足，而且吃口油膩豐腴，味道好的沒話說，吃起來也非常的方便。

    其他員工吃了，也是豎起大拇指，說金做的非常棒，他們對這道菜絕對滿意。

    向濤：「既然大家都說好，那就全心全意的品嘗，吃過了我有話和你們說。」

    梅秋聲深深的看了向濤一眼，馬上就領悟到向濤的心思。「老闆到底是老闆，做什麼都要想到賺錢。」

    一會時間，大家都吃完了，連吃慣了美食的梅秋聲也對金鴻運精心製作的肉丸子讚不絕口。

    「諸位先生，你們說這道菜好吃嗎？」向濤左右詢問。

    「好吃，非常好，天下美味！」各種說法都有。

    向濤接著問：「我要是把著道菜做成小包裝的熟食，加入我們超市銷售，大家以為如何？」

    「完全可以。」

    「老闆這是天才想法。」

    「我認為絕對可以成為我們的拳頭產品。」

    「老闆「弗蘭克說他有意見。

    「我的意思是，這個豬肉丸子的確非常美味可口，但要想放到櫃檯上去銷售，還要經過一系列的考驗。」

    向濤笑問：「比方說。。。。。。？」

    「我們這裡才僅僅幾個人，連奧蘭治縣都代表不了，這需要我們更廣泛的試吃，儘可能綜合更多人的口感要求，才能達到大家都基本滿意的效果。」

    「弗蘭克你說的很好，這件事就交給你去辦，就像你說的，要更廣泛的傾聽大眾的意見。」

    「好的。」弗蘭克精神抖擻的接下了這個任務。

    待向濤把這件事和金鴻運說了，要他配合弗蘭克做肉丸子的試吃推廣，金鴻運非常願意，說這是他唯一能報答向濤的地方。

    「好好干，將來加你工資，還要給你獎金。」

    金鴻運又要哭了，「爺們，您的大恩大德，咱這輩子都不會忘記。」

    第二天中午，弗蘭克就把員工分批找到食堂，讓他們試吃金鴻運做的肉丸子。

    這一頓，弗蘭克還要求金鴻運做到原料和配料的量化。即：用料上多少肉，配料又是多少，調料多少都要寫下來。

    即使調味時又要添加，也要在記上一筆。

    一旁做翻譯的向濤看了，暗地裡也是對弗蘭克的作法非常滿意。

    這樣才能做到永遠都是一模一樣的味道，也就可以在任何地方推廣。「看來這傢伙也不全是馬屁精，還是有點小機靈的。」

    事後向濤還看了弗蘭克的試吃記錄，上頭絕大部分人說肉丸子是個好東西，但就是個頭太小了，吃起來不過癮。

    還有就是味道還淡了些，要是再甜一點或許味道更好。

    晚飯事後，第二次試吃開始，這回說味道好的就更多了。

    弗蘭克還大膽的把多餘的肉丸子端到超市，讓顧客們來品評。

    顧客們吃了也說好，還有人問這東西那個櫃檯有得賣的，他想買點帶回家給小孩子們嘗嘗。

    當得知這還是個試驗品時，好多人都說這是門好生意，要加快進度，他們都很想繼續品嘗這種美味。

    收到鼓舞的弗蘭克還把金鴻運帶回家，他要在小區里讓更多的人嘗試下肉丸的味道。

    金鴻運足足做了三百個肉丸，試吃的人也是老中青三代，男的女的，米國的，墨西哥的；黑人；白人各個層次，各種膚色的都有。

    試吃後大家全部都說這種肉丸味道極好，要是在超市有售，他們一定會買的。還有說湯汁味道而已極好的，建議售賣時多給點湯汁，用麵包蘸著吃也是很好的美味。

    好的，弗蘭克又把這點意見給記錄下來。

    隨後弗蘭克還聯繫了南加州大學，和附近的幾所中小學，又進行了多次試驗，又是得到全部滿意。

    還有食堂的廚師催促，趕緊出產品，我們一定購買！

    經過大半月的實驗，天朝肉丸終於研發成功，弗蘭克還諮詢過好多人，認為一盒子五個比較合適，售價為五美元。

    向濤大喜，米國豬肉便宜的很，這就是近200%的利潤啊。

    發了！