重生之絕代武神 512. 512 山寨的風俗【5】

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    卓瑪愛不釋手的握著聶歡的神奇，一下子變仰起頭來，足有三十多厘米長短，兒臂粗細，通體透亮的巨頭，讓人看著直眼暈，卓瑪眼神迷離了！

    不知道什麼時候，卓瑪的衣服全然不見了！健康而玲瓏的線條只比聶歡的眼神，侗家女子有一種天然的野性美，雖然看起來這獻身節令人有些不可思議，不過千萬別認為這是荒銀的事兒，恰恰相反，這可是侗族女子成人時最從高的方式，證明她們成熟的女性魅力，相反，如果哪家姑娘在這個時候沒有獻身出去，就意味著無法完成成人禮，沒有完成成人禮的女子是不會被小伙子相中的！那就很有可能這輩子都嫁不出去的！

    一陣撕裂般的震動過後，卓瑪漸jiàn 的適應了聶歡的神奇，不住的扭動著她那曼妙的腰姿，每一次都是那麼滿足！聶歡這個極品男人使她終生都無法忘記……

    按理說這樣的成人禮一次就夠了，可是卓瑪沉醉於聶歡的神器，要了一次又一次，直到精疲力盡了為止！兩人在極度快樂中相擁而眠，久久不願分開……

    第二天一早，聶歡被強烈的陽光刺激的睜不開雙眼，卓瑪也醒了，聶歡的神器還在卓瑪的港灣里潛伏著，早shàng 正常的生理反應使它有躍躍欲試了！卓瑪難受之極，抱著聶歡又衝動起來！兩人又來了一次回籠……

    「謝謝你阿哥！你是我見過的男人中最有魅力和最勇猛的一個！我又沒有機huì 成為你的女人？」

    聶歡吻了吻她的櫻唇：「晚了，我已經被十幾個娘們給承包了！而且我不會在和別人成親的！和是上天的決定，不可違背的！你我註定有緣無分！」

    「嗨！那就涮了！我們再問一次舊夢吧！」卓瑪又要了一回……

    「嗨！老婆大人們，我回來了！」聶歡精神煥發的走了進來，薛冰像狗一般衝上去，跑著他一頓聞：「說，昨晚上到那裡鬼混去了？渾身的稍微！」

    聶歡笑道：「你老公我有魅力，被人家相中了，幫助人家完成了成人禮！」

    「呦呦呦！看看你，那一臉的猥瑣樣子，還幫人家，你不去不行嗎？」

    聶歡假裝高呼到：「那怎麼行？如果我不去的話，那姑娘就慘了，這裡有規矩，如果姑娘們相中的男人不給她們完成禮節，拿這姑娘出了一輩子不嫁人舊的自殺！沒有第三條路可走！你說說，我怎麼辦？就我這俠肝義膽的好男人，怎麼忍心讓她去死呢？又怎麼忍心讓她終老一生沒人要呢？」

    「你你你，你就是強詞奪理！自己樂不得的呢！屁顛屁顛的就去了，我還不知道你？算了，言之有理，饒了你了！今晚上要是不把姐妹們伺候好了，你就別想睡覺！」

    「是是是！老婆大人，我一定會竭盡全力伺候好各位老婆大人的！你們給老公這個求之不得的機huì 好嗎？別晚上了，就現在吧！一直到深夜，我讓你們爽個夠！誰也不許跑！」說完第一個就把薛冰拔了個金光，一下子便沖了進qù ！薛冰被搞得狼叫連天……

    侗族是熱情好客的民族，特別注重村寨之間集體交往——「為也」。「為也」是兩個村寨或兩個族群集體作客和集體迎客的社交活動。屆時，客寨幾乎傾寨出動，歌隊、耶隊、蘆笙隊、侗戲班是主力，主寨亦傾寨出動迎客待客。「為也」期間，主客雙方開展許多群眾性的歌舞活動，如迎、送客人興「攔路對歌」、在鼓樓坪進行「蘆笙比賽」和「耶堂對歌」，在戲樓演出侗戲，其活動的高潮是男女歌隊在鼓樓里對唱大歌。鼓樓對歌，往wǎng 連唱幾天幾夜。對歌開始，雙方先唱「噢嗬頂」，這是一種節奏稍快的禮節歌，主方唱歡迎歌，客方唱讚美歌，互相謙讓一番。'接著主客雙方對唱情歌，從「相會歌」到「相戀歌」、「相恨歌」、「約逃砍」，依次進行。曲調以「干賽」為主，主方唱二套（3首），客方還一套，就這樣一唱一答地唱下去。唱者越唱越有勁，聽者越聽越高興。雙方交鋒，難解難分，直到老人出面勸說，才依依不捨地離開鼓樓。

    侗族大歌是侗族民間文聲復調合唱歌曲，除少數地區男聲演唱鼓樓大歌時用三弦大琵琶伴奏外，其餘均為無伴奏十天指揮合唱。大歌的基礎調式屬自然五聲羽討式。但亦有調式轉換的情況。常見的音程關xì 是三度、五度、四度、七度、二度，極少六度，不用八度和其他變化音程。其中三度是大歌女聲復調中的基本音程關xì ，而三度無論大小都是協和音程。對四度、七度、二度等不完全協和或不協和音程的出現，侗家人亦很習慣。大歌基本上是兩個聲音，低音部是主要聲部，由眾人齊唱；高音都是派生的，由一人領唱或由多人輪流領唱，這是大歌的一個特點，也是侗族人民對民間合唱的一種創造。特別是演唱聲音大歌時，襯腔由幾個歌手輪流領唱，模擬蟲鳴鳥叫，此起彼伏，不僅使歌聲連綿不斷，同時求得音質、音色、音量的對比。而低音都轉入一個長主低續音，退到從屬的作為背景的地位，把主角讓給高聲衝擊，讓它自由地發揮。「侗族大歌」是中國最早發現、最早搬上舞台、最早編輯出版、最早在世界上演出並受到世界音樂界所矚目的一個歌種。這樣一種美好的音樂確實代表了我們國家的一個方面的水平。世界上曾經有這麼一個論調：中國只有單聲音樂，中國音樂是單線條地思維的。事實上我們中華民族有豐富的多聲部音樂，侗族大歌就是最好的證明。所以，侗族大歌的存在和發展，是侗族人民的驕傲，是整個中華民族的驕傲。

    男穿對襟短衣，有的右衽無領，包大頭巾，女子上著大襟、無領、無扣衣，俗稱為「腕襟衣」，下穿裙或褲。慣束腰帶，包頭帕。用黑、青（藍）、深紫、白等四色。黑青色多用於春、秋、冬三季，白色多用於夏季，紫色多用於節日。侗族女裙分季節，多用黑色。講究色彩配合，通常以一種顏色為主，類比色為副，再用對比性顏色裝飾。主次分明，色調明快而恬靜，柔和而嫻雅。

    侗族又有南侗和北侗之分，南部侗族服飾十分精美，婦女善織繡，侗錦、侗布、挑花、刺繡等手工藝極富特色。女子穿無領大襟衣，衣襟和袖口鑲有精細的馬尾繡片，圖案以龍鳳為主，間以水雲紋、花草紋。下著短式百褶裙，腳登翹頭花鞋。髮髻上飾環簪、銀釵或戴盤龍舞鳳的銀冠，佩掛多層銀項圈和耳墜、手鐲、腰墜等銀飾。三江侗族女子穿長衫短裙，其長衫為大領對襟式，領襟、袖口有精美刺繡，對襟不系扣，中間敞開，露出繡花圍兜，下著青布百褶裙和繡花裹腿、花鞋，頭上挽大髻，插飾鮮花、木梳、銀釵等。洛香婦女春節穿青色無領衣，圍黑色裙，內襯鑲花邊衣裙，腰前扎一幅天藍色圍兜，身後垂青、白色飄帶，配以紅絲帶。男子服飾為青布包頭、立領對襟衣、系腰帶，外罩無紐扣短坎肩，下著長褲，裹綁腿，穿草鞋或赤腳，衣襟等處有繡飾。

    侗族的馬尾背扇堪稱一流繡品，其造型古老、繡工精製，圖案嚴謹，色彩富麗，充分展示出侗族女子的聰慧和高超技藝。

    侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍色。黑青色多用於春、秋、冬三季，白色多用於夏季，紫色多用於節日。女裙不分季節，多用黑色。講究色彩配合，通常以一種顏色為主，類比色為副，再用對比性顏色裝飾。主次分明，色調明快而恬靜，柔和而嫻雅。

    侗族人民大都穿自紡、自織、自染的侗布，喜青、紫、白、藍色。男子裝束，近城鎮者與漢族無異，唯邊遠山區略有差別，穿右衽無領短衣，著管褲，圍大頭帕。有的頭留頂發。婦女裝束各地互有差別，有著管褲、衣鑲托肩、釘銀珠大扣、結辮盤頭者；有衣長齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤發者；有著大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者；有著對襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、著腳套或裹綁腿、髻插銀椎者；有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長裙過膝，梳盤發者；也有著漢裝者。一般都喜歡戴銀飾。

    侗族是一個愛美、善於創造美，富有浪漫詩情的民族。有專家指出，侗族的生產生活生存方式就是「詩意的生存」。其中，侗族服飾千姿百態，或款式不同，或裝飾部位不同，或圖案和工藝不同，或色彩和髮型、頭帕不同，平時穿著便裝，講求實用，盛裝時注重裝飾審美，樸素與華貴相得益彰。侗族服飾具有以下之「最」。

    侗族分布在中國南部貴州、湖南、廣西三省（區）毗鄰處。侗族種植水稻，稻田養魚，魚糧兼營。出產木耳、香菇、竹筍（玉蘭片）、柑橘等。

    侗族地區大多日食四餐，兩飯兩茶。飯以米飯為主體。平壩多吃粳米，山區多吃糯米，糯米種類很多，有紅糯、黑糯、白糯、禿殼糯、旱地糯等等，其中香禾糯最有名。他們將各種米製成白米飯、花米飯、光粥、花粥、粽子．糍粑等，吃時不用筷子，用手將飯捏成團食用，稱為」吃摶飯」。

    侗族一般習慣於清晨做好一天的飯菜，帶上山去食用。其中香禾稻做成的」摶飯」尤為甘美，有」一家蒸飯，全寨飄香」之說。侗族人喝的茶專指油茶，它是用茶葉、米花、炒花生、酥黃豆、糯米飯、肉、豬下水、鹽、蔥花、茶油等混合製成的稠濃湯羹，既能解渴，又可充飢。與飯、茶配套的，還有蔬菜、魚鮮、肉品、瓜果、野味、菌耳和飲料，食源廣博而異雜。

    蔬菜大多製成酸萊。製作酸菜有壇制和筒制兩種，壇制是指將淘米水裝入壇內，置於火塘邊加溫，使其發酵，製成酸湯，然hòu 用酸湯煮魚蝦、蔬菜，作為日常最常見的菜餚。

    魚鮮包括鯉魚、鯽魚、草魚、鱔魚、泥鰍、小蝦、螃蟹、螺螄、蚌之類，可製成火烤稻花鯉、草魚羹、鮮炒鯽魚、吮棱螺、酸小蝦、酸螃蟹等風味名餚。民間經常食用的蝦醬也多以壇製作。醃魚、醃豬排、牛排及醃雞鴨則以筒制為主。筒有木桶和楠竹筒兩種。製作醃魚以入冬最佳，醃漬時間越長，其味越醇。魚蝦除大量酸食外，亦常鮮食。

    肉品主要是豬、牛、雞、鴨肉，吃法與漢族差別不大。瓜果有刺梅、獼猴桃、烏柿、野楊梅、野梨、藤梨、飽飯果、刺栗、大王泡，以及松村嫩皮、桑樹嫩皮、香草根等。

    其中，櫟木的果實可做成豆腐，」香樹」的皮可潔白牙齒，油茶樹上長的」茶泡」是天然的酸甜汁。野味包括鼠、蛇、蝌蚪、四腳蛇、幼蟬、幼蝗、土蜂蛹、石蛙、穿山甲、囡囡魚、麋鹿、梅花鹿、麂子，以及吃松果長大的松香雞和松香豬，侗族均能巧加利用。

    菌耳方面有松菌和鮮美的雞絲凍菌，還有可制粑粑與粉絲的藤根、葛根，水田生長的細微苔絲，隨處可見的竹筍。飲料主要是家釀的米酒和」苦酒」，以及茶葉、果汁。

    據粗略估計，侗族的常見食料不少於五百種，天上飛的，水裡游的，地上長的，草中爬的，只要能吃，無不取食。顯示出他們的聰明才智和很強的生存適應能力。

    侗家能用生薑製成各種醬菜。可加工成醃姜、鼓姜、糖姜、條姜、五味姜、油姜、姜酒等銷往各地。

    湘西一帶侗族姑娘擅長用柚子皮、冬瓜皮等雕成魚鳥花草各種形狀，用白糖漬成蜜餞，待客時，小的泡菜用，大的盛盤中餉客。

    在侗家人的心目中：糯米飯最香，甜米酒最醇，醃酸菜最可口，葉子煙最提神，酒歌最好聽，宴席上最歡騰。

    侗族人宴客要打」桐粑」，其工藝複雜而細緻，品種繁多。例如：加蘇子汁的叫紅侗粑，加楊桐葉的叫黑侗粑，帶餡的叫豆沙侗粑、棗泥侗粑等。宴客時泡茶要加柚子皮、冬瓜皮雕成的蜜餞花卉；席上要備暢銷全國的」五味姜」，清香適口的」油茶」，清甜軟糯的」黑珍珠飯」，水牛調製的」酸龍肉」，以及聞名遐邇的」醅草魚」，為的是賓主一起歡聚共樂。

    侗族成年男子，普遍喜愛飲酒，所飲酒類大都是自家釀製的米酒，度數不高，淡而醇香。

    最有特色的要數客人進寨時特殊的迎賓儀式——」攔路酒」了。侗家人在進入寨子的在門樓邊設置」路障」，擋住客人，飲酒對歌，你唱我答，其歌詞詼諧逗趣，令人捧腹，唱好了喝好了，再撤除障礙物，恭迎客人進門。入座後又是換酒」交杯」，鄰居或自動前來陪客，或將客人請到自己家中，或」湊份子」在鼓樓中共同宴請，不分彼此．酒席上還有」雞頭獻客」、」油茶待客」、」酸菜苦酒待客」、」吃合攏飯」、」喝轉轉酒」等規矩。

    侗族的飲食禁忌主要是：不可坐在門坎上吃飯，忌諱看別人吃東西；正月初一不生火；祭祀期間不許外人入寨；喪期孝子忌葷吃素，但魚蝦不限等。

    侗族崇拜龍，天邊出現彩虹，稱做」龍喝水」，誰家也不能去挑水，也不能用手指虹。還崇拜魚，認同族或認親時，先問對方是否知道三魚共頭（其先民的圖騰符號），若答得出，便認為是同族人。每逢婚喪嫁娶等大事，請客送禮都離不開魚。

    侗族人民的飲食以大米為主要食物，平壩地區以粳米為主，山區則多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的「醅魚」、「醅肉」，貯藏十數年不壞。用油茶待客，是侗族人民的一種好客習慣。侗族的村落依山傍水，以南部地區最富有特色。村頭寨尾多蓄有古樹，溪流上橫跨「風雨橋」，寨中魚塘四布。按族姓聚居，鼓樓聳立其間。住「干欄」房，樓上住人，樓下關養牲畜和堆置雜物。

    大部分地區日食三餐，也有部分地方有日食四餐之習，即兩茶兩飯。兩茶是指侗族民間特有的油茶。油茶是用茶葉、花、炒花生（或酥黃豆）、糯米飯，加肉或豬下水、鹽、蔥花等為原料（有的地方還加菠菜竹蒿），製成的湯狀稀食，既能解渴，又能充飢，故常稱「吃油茶」。

    侗族「月也」，是這一村 群眾到另一村作客，並以吹蘆笙或唱歌、唱戲為樂的社交活動。農閒鬥牛，是集體娛樂之一。屆時老少咸集，人山人海，歡聲四起，鑼鼓喧天，鐵炮震動山谷。有外寨客人途經本寨，則阻之於寨邊，以歌對答，謂之「塞寨門」。「行歌坐月」又稱「行歌坐夜」，是青年男女進行社交和談情說愛的通稱。北部侗族地區稱為「玩山」，青年男女在勞動之餘，三五成群，相約在山坡上對唱情歌。南部侗族地區稱「走寨」，或稱「走姑娘」，晚上姑娘們結伴在屋裡作針線活，客寨男青年攜帶樂器前來伴奏對唱，互相傾訴愛情，深情時男女互相「換記」（送禮物）定情，約為夫妻。三江縣富祿等地侗族群眾常於夏曆三月三日或二月二日匯集於廣坪上，用一特製火包沖一鐵環騰空而起，降落時，讓大家搶奪，獲得者受重獎，叫做「搶花炮」。

    侗族婚姻為一夫一妻制。姑舅表婚較為流行，姨表兄妹和輩分不同的不能通婚。女子婚後有「坐家」（即「不落夫家」）的習俗。解放前，侗族的社會基本單位是封建家長制的父系小家庭。婦女在社會和家庭中的地位低於男子，婦女禁觸銅鼓；男人或長輩在樓下，不准上樓。侗族姑娘在婚後才能享shòu 父母和自己積累的「私房」以及分得少量的「姑娘田」、「姑娘地」。男子繼承家業，無繼承人的可招贅養子。

    侗族婚禮禁忌：1)忌同姓結婚。2)五行相剋不婚（尤不喜水克火）。3)屬相相衝不婚（有羊怕鼠、蛇怕虎、龍怕虎、馬怕牛、金雞見犬淚交流之說）。4)忌正月、三月、五月嫁娶、定親。5)忌寅年婚嫁。6)忌接親時碰見孕婦、喪事。7)新嫁娘忌在半路說話。8)新娘進新郎家門時忌碰見新郎家人，全家要迴避，否則不睦。9)陪嫁的箱子、水桶、盆忌空去，一定要用它物或米充實。10)已嫁之女，回娘家時忌開禾倉、拿炊具。

    喪葬一般同漢族，行土葬。個別地區還有停葬習俗，人死入殯後將棺材停放在郊外，等本族與死者同年同輩的都死亡以後，才一同擇日安葬。

    信仰多神，崇拜自然物，古樹、巨石、水井、橋樑均屬崇拜對xiàng 。以女姓神「薩歲」（意為創立村寨的始祖母）為至高無上之神，每個村寨都建立「薩歲廟」。以雞卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜測定吉凶。有的地方受漢族影響，還信漢族的一些神。相信靈魂不死。佛教也有流傳，有庵堂寺廟，但信奉的人不多。基督教、天主教也曾傳入，但信奉者也不多。

    侗族的節日以春節、祭牛神（農曆四月初八或六月初六）、吃新節（農曆七月間）較為普遍。有些地區還有在十月或十一月過侗年。由於民族之間的交往，侗族還有清明、端午、中秋、重陽等節。

    吃社飯（二月春社之日）侗族有吃社飯之俗，但不搞什麼活動。將田園、溪邊、山坡上的鮮嫩社蒿（香蒿、青蒿）採擷回家，洗淨剁碎，揉盡苦水，焙乾，與野蒜（胡蔥）、地米菜、臘豆乾、臘肉乾等輔料摻合糯米（可摻部分粘米，但需先將粘米煮成半熟後摻入糯米）蒸或燜制而成，吃起來別有風味，其功能是防疫去瘟，促進健康。

    戶內供奉祖先的神龕，為最神聖之處。一切兇器，刀、松、劍、戟、戈、矛、弓、弩，甚至棕索，都不准放置其上。否則，為對神大不敬，會招致懲罰。寨內舉行祭禮活動期間，禁忌外人入寨。禁忌標誌為用斑茅草打4個結，結成十字，懸於寨子口處。

    四餐之中中間兩餐為正餐，以米飯為主食，一般在平壩地區的侗族吃魚米飯，山區的侗族鱟食糯米。糯米性粘，多用來做成粽子、糍粑、糯米飯糰。既能抗餓，又便於攜帶，而且不易變餿，倍受侗族喜愛。侗族地區的糯米很多，有紅糯、黑糯、白糯、長須糯、禿殼糯、旱地糯和香米糯等7、8種，其中香米糯有糯米王之稱，有「一家蒸飯，全寨飄香」之譽。侗族日常蔬菜十分豐富，除鮮食南瓜、苦瓜、韭菜外，大部分醃成酸菜。如：酸黃瓜、酸蘿蔔、酸刀豆、酸蕨菜等。侗族日常菜餚以酸味為主。不僅有酸湯，還有用酸湯做成的各種酸菜、酸肉、酸魚、酸雞、酸鴨等。

    相傳醃酸菜始於宋代，歷史上有「南人以老魚為鮓，有十年不壞者」的記載。民間經常食用的蝦醬也多以壇製作。製作蝦醬時，先將生蝦與辣椒麵拌合，搗碎，再加粥、豆粉、牛薑末、桂皮和鹽，攪勻入壇，發酵後即可食用。食用時再以油煎炒，其味鮮酸酥辣，最能開胃佐飯。醃魚醃漬時間越長，其味越醇。製作醃魚以入冬最佳，其時草魚入冬寒後，處於半休眠狀，不再吃食，腹內糞便較少，肌厚肉緊，最適合醃製酸魚。魚蝦除大量酸食外，亦常鮮食。

    特別是在每年放塘時，魚蝦較多，常用草魚做魚羹（侗語更壩）。製作魚羹時，去魚內臟，用茶油煎炒，然hòu 對入適量的清水煮沸，加糯米粉，熬成粥狀時，加鹽，即可食用。置辦酒宴時，以鮮炒鯉魚、鯽魚為貴。侗族地區還有以稻田養魚之習，每年栽秧後，便把魚苗放入稻田，秋收季節稻穀金黃，魚苗已長成大魚，屆時一面收稻，一面捕魚；並當即在田邊燒起篝火，將捉到的魚洗淨去鱗，用樹枝或竹棍穿起，放在炭火上炙烤，直到色黃飄香，用手撕著魚片，蘸鹽和辣椒食用，不僅鮮香可口，而且別具情趣。

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