重生之美人仙府 第三百一十八章紅酒皇后

    「接下來，咱們就要進到酒窖裡面去了，朱珠，這次你可有福了」

    今天重要的事情，還是先去品酒。

    所有，雖然人家法國帥哥給朱珠和王俊峰都帶來的極大的衝擊，但是，兩人平穩了一會兒之後，還是很快來到了酒窖的門外。

    「酒窖瑪歌酒莊的酒窖就是這裡，可以隨便進去」

    朱珠有點吃驚，雖然知道今天過來是來品嘗瑪歌酒莊的新酒的，但是，卻也沒想到，大名鼎鼎的瑪歌酒莊，竟然會讓訪客們進到它的酒窖裡面去。

    要知道，紅酒可是酒莊的命根子，就像是銀行的保險庫一樣，能是誰都能進的麼

    「這個酒窖當然不是瑪歌酒莊的重要的酒窖了，葡萄酒的儲存是很重要也要很小心的，溫度、濕度、光線還有拜訪的角度，都有很大的學問，所有，瑪歌酒莊的那個正式的酒窖，能進去的人，一隻手都能數的出來，雖然說，瑪歌酒莊一共也就只有六七十人。」

    沒錯，大名鼎鼎的瑪歌酒莊，全世界的紅酒愛好者的聖地之一的瑪歌酒莊，加上主人，整個酒莊也不過是六七十個人，每年也就是葡萄採摘的季節，才會臨時再多僱傭個兩三百個員工，其他的時候，這個大大的莊園裡面，都是空曠的很的。

    「我們現在去的這個酒莊，裡面的葡萄酒也是同期釀造的，品種也很多，只不過是單獨放在這裡幾桶，就是供我們這樣的經銷商或者是訪客們品嘗的，因為人流的緣故，味道恐怕要比正式酒窖裡面的差一點，但是也是相當的不錯的」

    一邊介紹著，王俊峰也一邊推開了門。

    酒窖有點昏暗，光線中的紫外線對酒的損害很大，會加速酒的氧化過程。所以，一般存放葡萄酒的時候，是一定要放到避光的地方的，並且還要放到遠離振動的地方。而且不要經常搬動。否則，酒的口感會變得粗糙。

    即便這邊是給人品酒的地方，但是，光線也不能太亮，只有房間中間有一個小燈。帶來一點亮光，也儘量的不要照射到兩旁的紅酒桶上。

    「呼，好冷」走進了房間，朱珠忍不住打了個寒顫，抱緊了肩膀。

    這房間裡面，比外面的溫度還要低上好幾度。

    一旁的王俊峰卻仿佛早就適應了這個溫度了。

    「朱珠，想要成為一名品酒師，對這個溫度一定要適應，要知道，葡萄酒最佳的保存溫度就是13c左右。而且溫度最好保持恆定，否則會對酒的品質產生很大傷害。如果，溫度太高，酒成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，甚至還可能因過分氧化造成酒的變質。所以，要讓你的身體來熟悉這個溫度才行」

    要知道，王俊峰從小就總是被家人丟到這種溫度的房間裡，早就適應了，甚至。這樣的溫度，才讓王俊峰覺得更加的舒服。

    嗯

    朱珠一愣，緊接著心裡就升起了一股羞愧的感覺。

    對啊，自己還想要成為一名優秀的品酒師呢。怎麼卻一點小事都不能適應，這樣可不行。

    放下了抱緊的雙臂，朱珠感受著周圍的溫度，其實，適應了，也沒什麼。並沒有那麼冷麼

    裡面，尚悅的一眾人已經發現了朱珠和王俊峰的身影，看到兩人進來，因為畢竟是在酒窖裡面，旁邊還有瑪歌酒莊的人，也不好喧譁，就只是微笑著招呼他們過去。

    尤其是穆若晨，從朱珠和王俊峰一走進來，就一直密切的觀察著朱珠，看到她神色入常，才放下心來。

    本來，穆若晨還有點擔心王俊峰把事情都告訴朱珠之後，朱珠心裡會覺得不舒服，現在看來，朱珠這孩子果然還是挺大氣的。

    握了握朱珠的手，穆若晨衝著朱珠笑了下，才繼續把目光看向上首的一位法國中年帥哥。

    中年帥哥此刻，正握住一個醒酒器，就是那種看起來有點像燒杯，卻比燒杯還要胖一大號，可以讓紅酒和空氣充分接觸的玻璃器皿，正在慢慢的搖晃。

    動作真是說不出的優美。

    只一眼，朱珠就能斷定，這人的品酒功力一定相當的了得。

    果然

    「這位是瑪歌酒莊的酒莊總經理兼釀酒師，paul pontaller先生，葡萄酒釀造博士後」

    王俊峰暗自伸出大拇指比劃了一下，小聲的給朱珠做介紹。

    天，葡萄酒釀造博士後

    朱珠還真的是第一次聽說有這麼個學位呢。

    不過，想到國內的博士都已經是超級學霸型的人物了，這位竟然是一個博士後，那肯定是超級厲害的葡萄酒學霸了。

    不知道，他會不會一邊啃書，一邊喝葡萄酒呢

    朱珠看著眼前的這位金髮的中年帥哥，偷樂的y y著。

    「sl vous plat profter」

    中年帥哥說了句法語，並把醒好的紅酒倒入一隻只高腳杯中。

    即便聽不懂法語，朱珠也能猜得出，這是要邀請大家嘗嘗的意思了。

    朱珠也拿起了一隻高腳杯，裡面的酒不多，淺淺的，但是，滑過杯子的時候，會留下一道紅色的痕跡，很美。

    鼻端傳來淡淡的香味。

    再次晃動一下手中的酒杯，香氣濃郁卻不刺鼻，只會讓人覺得舒服的很，閉上眼睛，仿佛能置身於葡萄酒的莊園之中，周圍有帶著葡萄香氣和青草味道的風，還有暖暖又柔和的陽光。

    微微嘗一口，紅酒的入口，在口中的感覺是那麼的優雅而細膩，還帶著一絲溫柔，怪不得瑪歌酒莊的葡萄酒會被人稱為是紅酒皇后。

    再一會兒，紅酒在口中的味道開始發生變化，味道一層一層的湧現出來，經久而不斷的變化，果然是能將優雅迷人與濃郁醇厚、將細膩柔美與勁道完美結合的獨特的紅酒。

    果然不愧是瑪歌酒莊的正牌酒，那些小酒莊，或者是那些大酒莊的副牌酒，完全不能和這個相提並論。

    自己以前喝的瑪歌酒莊的副牌酒，都完全比不上這一杯。

    怪不得以前聽人說，想要通過名莊的副牌酒來體驗正牌酒是完全不同的兩種酒，果然如此。

    而這，才不過是去年的新酒，還是儲存條件算不得最好的酒，就能讓人這麼享受，真不敢想像，瑪歌好年份的正牌酒會有多麼的神奇而優雅了未完待續。

    ...