或許是因為不必去公司辦公務,也或許是因為被左家的事情攪得心煩意亂,紀修朗並沒有像往常那樣認真的拾掇自己,整個人看起來比平時的精神奕奕要疲憊了不少。
不止如此,他的黑眼圈也很明顯,面色帶黃,一看就是上火了的表現。
這也難怪,休息不夠的人,往往都很容易上火。
「反正也睡不著,就乾脆出來透透氣。」紀修朗笑道,「爺爺奶奶知道你要過來,不知道有多開心,把家裡好吃的東西全都找出來了。我平日裡可都沒有這樣的待遇,這次也算是沾了你的光了。」
傅詠菡知道這是紀修朗故意這麼說著讓她開心,不過即便知道這是討好的話,她也還是很高興。
「既然你這麼委屈的話,不如我一會兒和紀爺爺紀奶奶好好聊聊,幫你訴訴苦?」傅詠菡戲謔的道,「也讓兩位老人家多疼你一點兒?」
紀修朗哭笑不得。
兩人一路說笑著進了屋。
到了地方傅詠菡才發現,紀家老宅的人是真不少,除了紀老爺子和紀老太太之外,紀家大部分的人都在,而且紀修朗的大姑姑紀永靈也帶著老公孩子回娘家拜年來了。
細數一下,似乎沒有一個紀家人在醫院守著左丹萱的。
這說明紀家人對左家都有些不滿,也說明了左丹萱的傷勢應該是不重。
傅詠菡一進屋,就被紀老太太熱絡的拉了過去,還讓傅詠菡坐在她和紀老爺子中間。傅詠菡早就不是第一次見紀家人了,和大家都打了招呼拜了年之後,便陪著輩分最高的兩位老人家聊起了天。
紀老爺子和紀老太太還不住的拿糖果和水果給傅詠菡,分明就是把傅詠菡當成了親近的晚輩。
有了傅詠菡的陪伴,兩位老人家的心情顯然好了不少,臉上的笑容也漸漸多了起來。
紀家人將這一幕看在眼裡,都暗暗鬆了口氣。
這大過年的,兩位老人家心情不好,實在是影響了整個紀家的人。平時這時候都已經跑出去呼朋喚友的小輩們也都是個個老老實實的待在家裡,就怕觸了家裡長輩的霉頭。
不過,家裡這麼多人陪著老爺子和老太太都不能讓他們更高興,可傅詠菡一個外人來了之後立馬就讓兩位老人家變了臉色,也多少讓大家心裡有點鬱悶。
把兩位老人家哄開心了之後,傅詠菡就和紀修朗一起去了廚房。
「你要做菜?」紀修朗問道。
傅詠菡搖搖頭:「現在時間還早,又不是飯點兒,做什麼菜啊!不過,我正好可以趁著這段時間煲點湯,之前在電話里不是跟你提過嗎?」
紀修朗興致勃勃的道:「你想煲什麼湯?我給你打下手!」
傅詠菡好笑的看了他一眼,卻也沒有拒絕,只是想了想道:「我打算煲三種湯,一是當歸海參湯,二是冬瓜排骨湯,再來就是素筍湯了。」
這三種湯當中,當歸海參湯是補氣補血的,適合給紀家兩位老人家吃。冬瓜排骨湯是清熱下火的,自然是給紀修朗的。至於素筍湯,則是養身的,適合所有的人。
原本傅詠菡只打算煮兩種湯的。
只是她沒想到這麼多紀家人都在,那這兩種湯就有些不夠喝了,所以她才添了一道養身的素筍湯。
「這麼多湯?」紀修朗有些發楞,「怎么喝的完啊?」
傅詠菡白了他一眼:「你也不看看你們家有多少人,這湯要是煮少了不夠喝,那才是鬧笑話了呢!」
紀家三代同堂,人數加起來的確是不少。
紀修朗有些不好意思的撓撓頭。
傅詠菡使喚他去紀家的庫房裡拿食材。
當歸海參湯的主料雖然是當歸和海參,但除了調料之外,裡頭也需要一些配料。比如干黃花、百合等物。
而冬瓜排骨湯和素筍湯就要簡單很多了。
傅詠菡最先煮的就是當歸海參湯。
她不喜歡用高壓鍋煮湯,在家裡和在詠記食府基本上用的都是砂鍋。幸好紀家廚房裡砂鍋不少,讓她同時煮三種湯也是綽綽有餘。
紀家的海參是昨天就切過泡好的,看得出來紀家的廚師本來也打算用這海參來做菜,如今倒是方便了傅詠菡。
將泡好的海參撈出來,傅詠菡又燒了半鍋熱水將海參放進去泡煮,幾分鐘後就又重新撈了起來,放在鼻下一聞,海參的腥味兒已經被去得差不多了。
架鍋上灶,倒菜籽油進鍋,將油燒熟,下備好的調料進去爆炒,將所有調料里的香味兒都炒了出來。
香味兒充斥在傅詠菡的鼻端,她這才直接加了清水下鍋煮,還依次放了干黃花和當歸。
東西都加進去之後,傅詠菡一手端鍋,將一整鍋湯都倒入了旁邊灶上放好的砂鍋裡面。
待湯煮沸之後,就可以往裡加百合和海參了。
這道湯並不需要煮太久就可以食用,不過傅詠菡煮的第一道湯就是這個,顯然不可能讓這當歸海參湯那麼快就出鍋。
湯煮得久一點,有久一點的好處。
傅詠菡煮這湯本就是給老人家喝的,自然不能跟給年輕人吃的相比。
將當歸海參湯煮上之後,傅詠菡就開始著手另外一道湯。
她手起刀落,手裡的寬背菜刀很快就將一整塊排骨給斬成了小塊兒。紀修朗在一旁看著,總覺得脖子後面有點兒莫名的發涼。
他是不是該慶幸,那菜刀幸虧不是斬在自己身上的?
冬瓜排骨湯這道湯本就十分簡單,也是一道很常見的湯,只要是會點廚藝的人基本上都會做。
將切好的排骨洗乾淨,放進煮著滾水的鍋中燙煮,然後將排骨撈出來,再次洗乾淨。
這樣煮過又去掉浮沫的排骨,比較乾淨,腥味也會比較淺。
重新架鍋煮排骨,往裡加入生薑、大蔥、乾貝等調料一起熬煮。至於切得厚厚的冬瓜,則要等到排骨熟透之後,才會加進去。
不然的話,若是冬瓜加得太早,就會被煮爛煮糊,更是毫無口感可言。
見兩口砂鍋規規矩矩的並排煮著,傅詠菡滿意的點了點頭,這才開始著手處理冬筍。(未完待續。)