重生靈師之兼職女官 第二十章五香鹹蛋
申屠白在花吉祿口中厲害的一塌糊塗，但趙芸心裡明白，那樣一個妖孽，可不會因為她天資好，就好心的收她為徒。
實際上，在短短的兩次見面中，他對與她的探究和質疑之意比欣賞更濃。
既如此，她對申屠白的強制拜師，心裡難免會多想。
不過，一連幾天，申屠白都沒再出現，趙芸也暫時放下了這一樁官司，專心的經營起農莊來。
花田，鹹蛋，果林，這些都是她籌劃的收入來源，但要想日後在京城立足，這些遠遠不夠，還得好好籌劃才行。
「芸芸你掉錢眼子裡去了！」周蘭心鼓著臉頰，控訴的看她，「這些時日，你淨忙著想如何賺錢了，都不和我玩兒，我不開心。」
「蘭心姐姐，周嬸是讓你過來跟著葉秋學刺繡的，又不是找我玩兒的。」趙芸無語，伸手掐了掐周蘭心的包子臉。
「你別給向娘告狀！」周蘭心心虛的挽住趙芸的手，左右看了下，才懨懨道：「你知道我最不耐煩做針線了。這些日子天天繡花，手都扎腫了。」
「我這不也陪著麼？」趙芸沖她安撫的笑笑，以前和周嬸一起學做針線，都是學一些簡單的基本功。縫縫補補，裁剪新衣，她做得很熟了，但刺繡還真是得從頭學起。
在現代連十字繡都搞不定的人，要學真正的刺繡，還真是為難了。
「你不一樣，你是自己想學嘛！要不葉秋你和我娘說說，讓我別學刺繡了。我很笨，天天坐著也沒用。」周蘭心撇了撇嘴，一臉期冀的看向葉秋。
葉秋失笑，輕輕搖頭道：「周姑娘，您很有天分，只是靜不下心，坐不住。周嬸一片苦心，才來拜託奴婢教您刺繡的。既然受了請託，葉秋自當盡力完成。還請您耐心些。」
「我知道娘是為我好，但我就是不喜歡這些！」周蘭心有些氣悶，低頭看了看手裡繡了一半的手帕，任命的拿起針線。
「你有天分卻不好好學，我想學，卻怎麼都學不好。哼，我也不開心。」趙芸艷羨的瞅了她手帕上那隻活靈活現的蝴蝶，再看了眼自己手帕上圓圓的一坨，憂傷的嘆了口氣。
「芸芸啊，你還是去想賺錢的法子吧，別繡了。」周蘭心探頭一看，捂著嘴笑起來。
葉秋也忍著笑，別開頭。姑娘沉穩懂事，腦子靈活又懂得多，但在刺繡方面，就真的很愚鈍了。
趙芸嘴角抽了抽，她和周蘭心是一塊兒跟著葉秋學的，如今周蘭心都能不畫樣子，直接在帕子上繡蝴蝶了，她卻毫無長進，也夠丟臉的了。
此時見葉秋和周蘭心都不忍直視自己的作品，不由得灰心喪氣，「算了，我還是去花田轉轉吧。」說著，便將手帕和針線丟開，起身出門。
豐樂縣，鴻泰居，客似雲來。
李掌柜在後院的廂房裡，一邊看賬本，一邊撥算盤核對。
突然，一名夥計急匆匆的過來找他，「大掌柜的，二掌柜請您去一趟。」
「何事？」李掌柜放下賬本，微蹙眉頭。
夥計躬了躬身，「大堂里有許多客人詢問這幾日上桌的五香鹹蛋，為何沒有了。二掌柜的好說歹說的安撫了一翻，剛脫開身。因他正當值，不好離開，遂想請您過去商量一下。」
李掌柜愣了愣，他回來幾日，忙得早晚了鹹蛋的事兒了。此時聽夥計說有很多客人問，不由得肅了肅神色，沉聲道：「知道了，告訴二掌柜，我一會兒就過去。」
「好勒。」夥計行了個禮，匆匆回去復命。
李掌柜想了想，也不繼續核對賬目了。他起身將所有東西都收攏，放入抽屜里鎖好。起身出門，又將大門鎖上，鑰匙貼身收好了，才背著手，踱步到大堂里。
午時剛過，大堂里，還有許多客人沒走。見到他，都紛紛與他打招呼。李掌柜也一一回禮，半晌才走到櫃檯後面。
二掌柜瞧他來了，交代一旁的夥計看著點兒，自己撂了帘子進了裡間。李掌柜也跟著進去，在椅子上坐定，開門見山道：「客人們都愛點五香鹹蛋？」
二掌柜低頭匯報道：「這兩天基本上每桌客人都有點，但我們沒那麼多鹹蛋賣。上次那姑娘送來的鹹蛋，除了四五個留起來給師傅們琢磨方子的，今兒早都賣完了。」
李掌柜沉吟了一會兒，「你怎麼看？」
二掌柜抬頭，「五香鹹蛋雖然不是什麼上得了台面的東西，但奈何客人喜歡吃。特別是早上，我仔細瞧了，來咱們這用早飯的客人，九成以上都會點五香鹹蛋。咱們供應不上，便白白流失了許多生意。」
「她上次一共送來多少鹹蛋？」李掌柜抿了抿唇，抬眼問道。
二掌柜回答：「不多，五十個。」
「如若你說的受歡迎，五十個鹹蛋為何賣了四五天才賣完？」李掌柜皺起眉頭，有些懷疑。
他會和趙芸提買方子的事，是因為他覺得她做的鹹蛋特別，是獨一份兒，能夠完善鴻泰居的菜單，也能讓客人明白，鴻泰居的每一道菜，都比其它酒樓出色。
可，按照二掌柜說的來看，這區區鹹蛋竟是非常受這些有錢老爺的喜歡？
他親自試吃過五香鹹蛋，確實美味，但在他眼裡，也只是佐飯的小菜罷了。
二掌柜解釋道：「因為五香鹹蛋的味道很特別，第一日試賣之後，很受歡迎，我便控制了供應。一日只賣十個鹹蛋，且全部切成兩半。一來提前驗一下鹹蛋的好壞，免得砸了招牌；二來，也能讓更多人親自嘗到美味；三嘛，切開之後鹹蛋的獨特香味能飄出更遠，店外的客人聞到了覺得好奇，主動詢問，便能招來更多的生意。」
鹹蛋在醃製之前，是否新鮮，誰也說不準。二掌柜讓人直接切開來，驗一遍，避免了得罪客人不說，還一舉三得，真是老謀深算。
李掌柜神色緩和，點頭道：「你做得不錯。」
二掌柜不在意誇讚，擰了擰眉，「大掌柜的，五香鹹蛋的方子？」
「她不賣方子。」李掌柜搖頭，「我親自上門問過了，她很堅持。」
「方子沒有，鹹蛋總有吧？」二掌柜向前傾了傾身體，盯著李掌柜道。
「有，但每個要價十五文。」李掌柜直視二掌柜，淡淡開口。
「趁火打劫？」二掌柜上挑了語調，老臉皺成一團，外邊兒一般的鹹蛋只賣七八文，這價錢翻了一個倍。
李掌柜搖頭，「不，她是算好了，坐地起價。」
二掌柜想到店裡的客人，一臉苦大仇深，「那我們該如何是好？」
李掌柜站起身，彈了彈衣袖，「她坐地起價，我就地還錢。我這就去蚌蘭村，一個時辰之後，讓夥計架馬車來接貨。」
二掌柜愣了下，隨即大喜。李掌柜人到中年，卻還是比二掌柜小了不少。但因為本事厲害，二掌柜對他又尊敬又佩服，此時見他交代下話來，就知道他一準兒能和趙芸談妥當了。
李掌柜很快到了蚌蘭村，也沒耽擱，直接去找了趙芸。
趙芸聽素娘說李掌柜再次上門了，眼睛一亮，心道今日怕是能把鹹蛋生意談成。她把手裡的花鋤放到一邊，洗了手，趕緊往客院去。
「李掌柜久等，不知今日上門，所為何事？」在李掌柜的對面坐下，趙芸微笑著開口。
李掌柜直視趙芸，「趙姑娘高招，李某甘拜下風。」
「李掌柜說笑了，趙芸不過是個黃口小兒，哪裡來的高招？運氣使然罷了了。」趙芸淡淡一笑，不甚在意他語氣里的試探。
李掌柜頓了下，「運氣自然也是實力的一部分。譬如李某，也是得了東家看重，才能成為鴻泰居掌柜。趙姑娘有這份運氣，李某也是艷羨的。只不知趙姑娘，是否依舊堅持之前的決定？」
趙芸點頭，堅定道：「是。」
李掌柜面上有些遺憾之色，隨即他整肅了下神情道：「那我們便來談談長期合作的事吧？」
趙芸微笑，「求之不得。」
在一定程度上達成了共識，談判便變得容易。趙芸沒有咬著每個十五文的價錢不鬆口，李掌柜也沒有再提買方子的事。
半個時辰的功夫，兩人就將各方面的條件都談妥了。
鴻泰居以每個十三文的價格購進趙芸的五香鹹蛋，每五日送一次貨，一次至少兩百個。貨款現結，在雙方合作期間，趙芸不得將鹹蛋賣與別家，鴻泰居那邊也不能輕易透露趙芸的消息等等。
每一條約定都被白紙黑字的寫下來，然後雙方簽上名字按上手印。
「姑娘，外邊有鴻泰居的夥計前來接貨。」剛把契約收好，素娘便來稟報。
趙芸瞧了李掌柜一眼，笑著道：「嗯，讓他們進來。」
「是。」素娘領命下去，趙芸又吩咐葉秋，「讓桂娘子、春花、江婆都過來幫李掌柜裝貨吧，免得李掌柜著急。」
葉秋抿著嘴離開，心裡卻在忍笑。自家姑娘還真促狹。生意做成了，還要拿人打趣。
李掌柜也不惱，事情談成了，這五香鹹蛋從此之後，便只能供應他鴻泰居了。別的酒樓被他堵死了路，除非能自己鑽研出一個方子來，不然別想翻身。想到這，他就心情愉快。趙芸小小的打趣，就更沒什麼好在意的了。
趙芸見他不接口，只笑笑不說話，不由撇了撇嘴。這李掌柜正直，名聲好，但要論處事的手段，還真是不少。
「家裡的下人會將鹹蛋送到客院來，到時李掌柜直接叫人清點了裝上馬車便好。」
果然，沒一會兒，素娘便引著兩位夥計駕著馬車停在了在客院門口。葉秋也組織著春花、桂娘子、江婆等人將鹹蛋從罈子里抓出來，用盆裝了送過來。
「趙姑娘，不如一起去外邊瞧瞧？」李掌柜有些坐不住，提議道。
趙芸自然不會阻攔，點了點頭，起身引著他走到門口，一起指揮幾人裝鹹蛋。
很快，鹹蛋都一個一個的仔細放在鋪了乾燥的稻草的籮筐里，趙芸才道：「第一批只有三百個鹹蛋，全在這兒了。李掌柜可以讓夥計再清點一遍。」
李掌柜，從袖袋裡摸出一塊碎銀子，和一大串銅錢，「不用麻煩了，李某相信趙姑娘。按照規定，貨款現結，三百個五香鹹蛋，一個十三文，合計三千九百文，也就是三兩又九百錢。李姑娘查一查。」
趙芸接過銀子和銅錢，遞給葉秋，微笑，「不用，我也相信李掌柜的誠信。」
李掌柜神色舒緩，朝趙芸抱了抱拳，「既如此，那便告辭了。若有特殊要求，我會派夥計來傳口訊，若沒有，趙姑娘便按照我們約定好的時間送貨。」
「李掌柜放心。」趙芸躬了躬身，表示自己不會失信。
雙方又寒暄了兩句，李掌柜坐在馬車上，讓兩個夥計駕車離開。
「姑娘為何答應李掌柜不將鹹蛋賣與別家？縣城裡數得上號的酒樓很多，若都能讓我們供應鹹蛋，豈不是賺得更多？」葉秋將銀子和銅錢分開，裝進帶鎖的紅木箱子裡，有些不解的問趙芸。
趙芸用手指撥弄了下陶罐里的初陽，懶洋洋道：「若整個豐樂縣的人都買我們的鹹蛋，那我們肯定能賺很多銀子。不過，與鴻泰居的合作，便是談不下來了。」
「就算不與鴻泰居合作，咱們的鹹蛋一樣能賣得很好。」葉秋皺著眉，道出事實。
「嗯，但也只在豐樂縣罷了，還賣不起十三文的高價。」趙芸理了理衣服，好整以暇道：「但鴻泰居不同，出入的都是富戶，一個鴨蛋賣一兩都有人買，他們不怕賺不到銀子。而且，據我所知，鴻泰居與百花坊一樣，在錦國各地都是有分號的。」
「姑娘是想借著鴻泰居將鹹蛋賣到別的地方去？」葉秋反問，心裡為趙芸的野心驚愕。
趙芸聳了聳肩，「有何不可？」只要和豐樂縣的鴻泰居合作愉快，這個方案能順利施行的幾率在百分之九十以上。當然，現在想這些還有點操之過急，但兩個月之後，她想不用她去說，李掌柜也會再次上門。
葉秋不知道為何趙芸有如此的信心？雄心？但也忍住了沒潑她冷水。
五天送一次貨，一次最少兩百個鹹蛋，那一個月下來，至少也能掙上十五兩銀子，在鄉下，這是很不得了的收入了。
趙芸家裡有八個下人，附帶兩個小孩兒與一個殘疾人，再加上她自己，合計十二口人。
家裡的下人每人月錢半吊，也就是五十文，八人合計才四百文。然後就是米糧，常德、常樂父子，丘山都是青壯，一天至少要吃兩升米。春花胃口也好，兩升米打底。剩下的老弱婦孺吃的要少一些，取個中間數，就按照每人每天一點五升米計算。
十二口人，一天耗糧十八升，一個月按三十天算，耗糧五百四十升，也就是五十四斗。
趙家是一點兒存糧都沒有，要吃米，就全靠買。好在錦國米價平穩，斗米七十文。一斗等於十升，趙芸每月花三千七百八十文，也就是三兩銀子零七百八十文，就能讓一家十二口吃飽。
不過，上述僅是米糧和月錢的開銷，家裡的油、鹽、醬、醋，肉、菜、衣、線也需要花去一筆銀子。不過，一月個十五兩的收入，養這十二口人，綽綽有餘了。
在簽訂了這份供貨契約之後，趙芸也算是徹底從純支出無收入的窘況里解脫出來。日後只要鹹蛋生意不斷，她就不用再擔心吃飯問題。
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