老太太看了一眼邊燒火邊吃香辣小龍蝦的陳子謙,壓低了聲音對白夢蝶道「別光燒排骨,加些土豆進去,做紅燒土豆排骨。讀爸爸 www.dubaba.cc」
白夢蝶訝異的問「幹嘛要加土豆進去?爺爺可是買了三斤排骨,足夠我們吃的了。」
老太太又瞟了一眼陳子謙,陳子謙抬起頭來衝著她燦爛一笑。
老太太也沖他笑了一下,依舊小聲道「你忘了!今天有客人在,你三叔一家人要和我們一起吃飯,這三斤排骨哪夠吃,非得加些土豆進去才行。」
白夢蝶的確早就把這個茬兒忘之腦後了,無奈的點了點頭「那好吧。」
老太太見她不甘心,安慰她道「忍不了你三嬸多長時間了。
你爺爺說,明天就去請幾個工匠,花幾個工錢讓工匠把你三嬸一家的門窗改方向,讓他們跟我們隔開。
以後咱們家只要請客吃飯,把院門一關,和你三叔家各吃各的,她想在客人面前作妖也不能了。」
白夢蝶應了聲「好。」
老太太又拿了不少蒸好的肉包子出門繼續送包子去了。
酸辣腐竹只要幾分鐘就能做好了,白夢蝶接著做紅燒土豆排骨。
廚房裡有老太太早就洗乾淨的各種蔬菜,裡面就有不少土豆。
趁著排骨涼水下鍋、加料酒、煮血沫的功夫,白夢蝶飛快的把土豆切成滾刀。
土豆切好了,排骨也焯好水了。
白夢蝶把排骨從鍋里撈出來,然後把鍋里的水全舀出來裝潲水桶里,提到廚房外面。
待會兒吃完飯水涼了,提去澆菜園邊原主親媽活著的時候種的那棵梔子花樹,這水裡有排骨的血水和油水,是優質花肥。
這些種花的經驗全都是白夢蝶前世自己琢磨出來的。
陳子謙吃完一碗小龍蝦,偷吃酸辣腐竹。
白夢蝶返回廚房時看見了,一巴掌重重拍在他的背上「還沒吃飯,你就不停的偷吃,等吃飯了就沒菜了!」
陳子謙頂著會再次被打的風險,又偷了幾片酸辣腐竹塞進嘴裡,這才心滿意足的繼續燒火。
他一面大嚼特嚼著嘴裡的酸辣腐竹,一面舔著臉拍馬屁「誰叫你做的菜這麼香,我受不了了嘛~」
白夢蝶聽他說話的腔調,肉麻的都快奔潰了「爺!算我求求你了,你說話能不能別這麼嬌滴滴的!我才是女孩子!我都沒撒嬌!」
陳子謙眼裡的笑意意味不明「你撒嬌啊,我又不是不讓你撒嬌!我等著你撒嬌!」
白夢蝶從另一口鍋上的蒸籠里夾了一個早就蒸好的包子遞給陳子謙「吃包子,把你的臭嘴堵上!沒一句人話!」
陳子謙連筷子一起接了過來,咬了一口包子,心想,我說的就是人話,是你自己不懂風情!
這個年代湖北農村在吃方面不比以前,不吃菜油很多年了。
雖然也種菜油,可收穫之後都賣給城裡來收購菜油的油販子,自己是不吃的。
農民們只吃花生油和小麻油,這兩種油炒菜都香濃好吃。
白夢蝶往鍋里倒了適量的花生油,頓時滿廚房生香。
應該往熱油里加冰糖的,可是家裡沒有冰糖,白夢蝶只好用白糖代替,然後把焯過水的排骨塊放鍋里翻炒。
因為燒的是枯樹枝,比較耐燒,所以不用不停的往灶膛里加柴,只用隔幾分鐘添次柴。
燒火燒的無聊,陳子謙東張西望,見白夢蝶燒菜燒得汗流浹背,臉都熱紅了,像一朵盛開的牡丹,很是嬌艷。
他問「你家有扇子嗎?」
白夢蝶以為他熱,有錢的貴公子有幾個人吃苦?告訴他道「我房間裡有,你自己去拿。」
陳子謙跑出廚房直奔白夢蝶的房間而去,當他推開白夢蝶的房間,見她的閨房那麼簡陋,心裡有些不是滋味,沒想到她過的這麼苦!
陳子謙用眼睛找了一圈,看見扇子放在床上,於是走過去拿,聞到從床單上散發出的淡淡清香,有一瞬間意亂情迷。
等走出了房間,深吸了幾口氣,陳子謙才恢復了正常。
他走進廚房先看了看灶膛里的火,往裡添了兩根柴,然後走到白夢蝶的背後,給她扇扇子。
白夢蝶背後一陣涼爽。
她回頭看了陳子謙一眼,這才明白過來,他要扇子不是給自己扇,而是給她扇,心裡有點感動。
鍋里的排骨已經炒至棗紅色,白夢蝶往鍋里加入適量水,然後加生薑,蒜蓉、八角,花椒和早就切好的土豆塊燒了一會兒,最後加鹽、加黃豆醬,小火悶十幾分鐘,大火收汁,就可以裝盤了。
在這個過程里,陳子謙一直在白夢蝶的背後給她扇扇子,只要白夢蝶回頭看他,他就沖她燦爛一笑,天真的像個孩子似的。
但白夢蝶始終沒有對他笑一笑。
土豆燒排骨費火,得煮上一會兒。
趁這工夫,白夢蝶把另一口鍋上早就蒸好的包子往大盆里撿,陳子謙放下扇子,把她推開「我來,你燒菜去!」
白夢蝶叮囑道「一定要用筷子,別燙著了。」
見白夢蝶這麼緊張他,陳子謙笑得不知幾開心,那璀璨的笑容真的能讓簡陋的廚房蓬蓽生輝。
他聲音里全都是喜悅「知道啦!」
等陳子謙把所有包子全都撿到大盆之後,白夢蝶讓他把包子送堂屋去放著,省得占地方,影響她幹活兒。
陳子謙送了包子回來,手裡還拿著一個包子。
白夢蝶無語的搖搖頭「你橡皮胃呀,一直在不停的吃!」
陳子謙嘿嘿笑了兩聲,也沒替自己辯解一句,用手把包子皮撕下來吃了大半,露出裡面的包子餡。
他把包子遞到白夢蝶的嘴邊「啊,張嘴,把肉餡吃了!」
白夢蝶嫌棄的推開「你自己吃!」
陳子謙又伸了過去「你一定要吃哦,不然我撒嬌給你看!」
白夢蝶無語搖頭,小聲嘀咕了一句「真是受不了!」伸手來拿包子。
陳子謙不動聲色的躲開,然後又遞過去「快吃吧,一熱三個鮮!」
白夢蝶看了他一眼,還真是同道中人,她也喜歡吃熱食!
她像小倉鼠似的,左邊吃一口,右邊吃一口,四喜丸子大的肉餡就下了肚。
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