重生魏良卿之子 第104章 船廠以後的工作

    「好了，錢老伯，既然船沒有問題，那這些船就交給你們了。我還有其他的事，就不送你們了。」希孟聽完錢老漢的話，笑著對他說道。

    「是，是，是，公子您儘管忙您的，我們這就把船給帶回去。」錢老漢陪著笑說道。說完他就跑向了眾漁民。

    看著錢老漢和眾漁民開始把漁船向海里推，希孟感到自己總算是完成了在台灣的第一件事。萬事開頭難，有了第一件事的順利解決，他相信以後自己這些人的路會越走越寬的。

    「孫老伯，劉老伯，咱們回船廠吧。」希孟轉過頭笑著對孫、劉兩位老工匠說道。

    「是，魏公子。小老兒帶路。」孫師傅答應道。

    就這樣，由孫、劉兩位老師傅陪著希孟和希孔哥倆，四個人慢慢走進了造船廠。當然，在路上，希孟也像後世的領導一樣問了他們一些生活上的問題，比如他們住的怎麼樣，吃得怎麼樣，還有對待遇滿不滿意等。

    以前他總以為領導問這些問題就是在作秀，但是當他坐到這個位置時，就發現問這些問題的學問不小。

    首先，可以從這些小事中了解一些問題，見微知著，有的時候你直接想了解一些問題的真相往往不能如意，因為下面的那些人可能早就準備好怎樣來應付領導的檢查了。而問這些平時在他們看來不是什麼大不了的小事，不會引起被問者的警惕，可能會得到意想不到的效果，同時也能從這些小事中發現一些情況。

    其次，希孟一向認為，如果一個人的生活過得不好，那他的工作也做不好。就拿大明來說吧。在大明工匠們的社會地位是最低的，再加上那些管理他們的文官不把他們當人看，肆意地剋扣他們的工錢，使他們以及他們的家人常常是衣不遮體，忍飢挨餓，這些工匠們的工作態度可想而知了。

    雖然大明有很多的措施來處罰工匠，但後世的我們都知道一個人願意做某個工作和被逼著做這個工作的工作效率和工作效果那是大不一樣的。所以希孟絕對不允許他下面出現大明的那種現象。

    好在通過一陣的了解，工匠們的生活還是不錯的，工作待遇也比大明有了很大的提高。看來楊寰真是個做這事的人才，能制定出比大明更優秀的管理工匠的制度，同時還能給這些人比較恰當的待遇。這種事放在大明的文官身上是不可想像的，要知道那些文官從小受的教育就是工匠是低賤的。

    楊寰能做到這些，希孟覺得大概有兩方面的因素。一是因為楊寰屬於軍人。雖然說在大明初年，軍人的地位並不低，但在土木堡之變後，軍人的地位是直線下滑，到了明末時和工匠也著差不多了。甚至有時候他們還不如工匠呢？畢竟工匠對於文官沒有絲毫的威脅，而軍人則有，所以文官相對來說打壓軍人更狠。

    因此，有同樣感受的楊寰管理和自己有差不多經歷的工匠就不會有文官的那種偏見。相反，兩種在大明都是社會最底層的群體可能會感到比較親切。

    另一方面的原因就是楊寰是軍人，更知道兵器對於軍隊的重要性，所以他對這些工匠們好也就可以理解了。再說，當面對戰爭的威脅時，軍人和工匠的地位都會大幅度的提高。不過，這個事要把那些明末的那些文官給排除掉，他們就在南明快要滅亡時還堅持他們的原來的意見，一點都不願意妥協。

    希孟在了解了這些情況後，心中對楊寰的滿意度又提升了。

    幾個人邊走邊說，很快就來到了船廠的辦公地方。幾個人都坐下後，孫師傅開口問道：「公子，您對我們造船廠以後的工作是怎樣安排的呢？這幾天下面的工人們都在問我們倆呢？您知道，他們在有船造的時候才有工錢，閒著的時候等於坐吃山空呀！」

    希孟心說，這個孫師傅就如後世的理工男一樣是個直男癌，說話這樣直接，不過這樣的人往往技術比較好。想到這裡，他笑著對孫師傅和劉師傅說道：

    「孫師傅、劉師傅，你們告訴工人們，以後咱們的造船廠的活會多到讓大家忙不過來，等一切安頓好了，咱們造船廠還要擴建呢！只有四個船塢實在是太少了。」

    「是嗎？那真是太好了，我們都不怕幹活，就怕沒活干。」孫師傅和劉師傅互相看了一眼，高興的說道。

    「這樣，明天讓兩個船塢繼續造漁船。畢竟那些漁船打的魚不一定能滿足軍隊的需要，再說了，不只是軍隊，就是我們也要吃魚呀！俗話說，靠山吃山。靠海吃海，我們住在海邊，如果不把海中的魚這樣好的肉食給利用起來，那就太傻了。」希孟說道。

    「您也吃魚？」孫師傅和劉師傅兩人又互相看了一眼，吃驚的問道。

    「是呀！你們不用這麼驚奇，據我了解，魚可是好東西呀！營養豐富，和豬、羊、雞鴨之類的肉食是不相上下，而且做好的話，是個難得的美味呢？」

    希孟說到這裡，看到孫師傅和劉師傅兩個人更是吃驚了，連嘴都張的老大了。的確在大明魚實在不能算美味，那是腥的要命，一般人都不願意吃，只有那些窮得沒吃的人才會強忍著腥味去吃。希孟看著兩人的表情就知道他們想的是這些。因此他笑了笑繼續說道：

    「魚是美味可不是我說的，而是咱們的先人說的。據我了解，咱們的先人在很早的時候就開始烹飪魚了，要不然，孟子也不會出了一個緣木求魚的典故了。可見在孟子的那個年代，魚就是一種美味。」

    「那你們可能要問了既然是美味為什麼還這麼腥呢？是不是孟子時的人對於食物的味道要求很低，造成這樣腥的魚就被當成了美味呢？」

    「當然不是了，要知道要時就有雞鴨豬羊之類的家畜了，那些國主以及貴族們完全可以象咱們大明的有錢人那樣不吃魚，只吃那些肉食就行了。」

    「可實際上呢？魚是常常出現在國宴上的。可以想像如果不是美味那怎麼能在國宴上出現呢？所以只能說明當時的人們就能去除魚的腥味了。而且這樣的烹飪方法在很多的書籍中就有記載，只不過這樣的書籍在我們大明的那些讀書人看來就是雜書而已，他們是不屑於看的，同時也不允許別人看。」

    「所以，這些連古人都知道而且傳承了幾千年的烹飪方法竟然在我們大明失傳了，而魚在我們大明也成了腥得連很多普通人都不願意吃的東西了。」

    「其實說起來除去魚腥味的方法很簡單，那就是在烹飪的時候加入一點酒而已，這樣，當煮魚的時候，腥味就隨著酒揮發掉了。當然，如果在下鍋的時候，加入一點蔥、姜、蒜末烹一下，那味道就會更好了。」

    (本章完)