秦大寶來到傻柱家廚房,讓傻柱給攆出來了,今天他要大顯身手,弄出一桌好菜,翠翠在一旁幫忙洗菜,
秦大寶一看,廚房太小,確實三個人站不下,他在傻柱家拿了個盤子,從空間裡拿出蘋果和梨,洗了一大盤子端到後院給一幫小傢伙投食,
小傢伙們歡呼雀躍地搶著水果,
秦大寶趁機進了洗手間,他仔細地關好洗手間的門,閃身進了空間,在空間裡好好的洗了個澡。
換了身衣服,這才舒舒服服的出來吃飯。
晚飯太豐盛了,有了好食材,傻柱也使出了渾身的解數,一頓煎炒烹炸,整岀來六個菜,本來素不要回家吃飯,但是一看到這麼多的好菜,就再也邁不動步了,素覺更別說了,哈喇子得用手接著,否則衣服都濕了,
秦大寶索性連棒梗都留下了,再咋說也是自己孫子輩,他可不差孩子這一口吃的。
傻柱的家傳手藝是譚家菜,但是對川菜也很有研究。
川菜分為三派:上河幫,下河幫,小河幫,傻柱的師傅就是上河幫,也就是蓉派的大師傅,講究的是一菜一格,百菜百味,口味溫和,尤其是注重色相。
宮保肉丁,回鍋肉,肉沫茄子,五香鹵排骨,紅燜羊肉,壓桌是東坡肘子。
這菜的香味讓幾個孩子挪不動步,口水嘩嘩的往下淌。
就這幾道菜,秦大寶還偷學了兩招,準備以後做給妹妹吃。
秦大寶用空間榨岀來一盆蘋果汁,既然讓孩子們吃好,也得喝好,這又讓孩子們歡呼雀躍不已,
妞妞捧著哥哥一頓親,親的秦大寶是心花怒放,
飯剛做好,陸秀娥和秦慶有也下班回來了,一聽牛大媽說孩子在這院,倆人放下自行車就過來了。
她倆和傻柱打了個招呼,迫不及待地到後院去看新房了。
秦大寶總覺得缺個人,一尋思,雨水還沒回來,一問才知道,這兩天和傻柱吵了幾句嘴,雨水一氣之下去同學家住了。
秦大寶簡直都無語了,傻柱這個哥當的?啥也不是。
這邊擺桌子,一查人數,十一個大人小孩,得嘞,桌子太小,根本坐不下,
秦大寶把新房裡的八仙桌搬岀來了,這下一放兩個正好。
這傻柱做菜太香了,香飄滿院,可把院裡的鄰居饞壞了,躲在家裡罵這倆敗家子,這個年月,誰家能整出這麼香的菜?全是肉味,
就這個規格,都快趕上國宴了,孩子都饞哭了,一個勁的要吃肉,幾乎家家響起了打孩子的聲音。
陸秀娥帶著孩子進了傻柱家,後面的秦慶有走路都散腳了,這新家收拾的太漂亮了,他一看到就跟做夢似的,啥也不敢摸,啥也不敢碰,生怕一下子夢醒了。
陸秀娥一邊抹眼淚一邊摸摸這個,摸摸那個,連孩子玩鬧她都聽而不見了。
要不是翠翠來喊他們吃飯,這兩口子再轉一會兒非得暈了不可。
傻柱拿出二鍋頭,秦大寶給他攔住了,轉身回屋取出兩瓶茅台,這可把傻柱高興壞了,他就好這口。
這麼多的好菜,陸秀娥都沒吃出啥味兒,她的心全在新房上了,吃了幾口,又跑回去了,秦大寶無奈,裝了兩碗菜,讓翠翠端過去陪著媽媽吃。
這邊秦大寶照顧幾個孩子吃飯,那邊秦慶有和傻柱喝酒,結果菜沒吃幾口,秦慶有自己連敬自己三杯酒,足有七八兩,成功把自己放倒了,他受不了這樣大的驚喜。
秦大寶搖搖頭,老爸的這個承受能力太差了,大寶忘了,單憑著秦慶有的能力,他得在那個大雜院住到死,現在的這個新房秦慶有做夢都不敢做這樣的美夢。
秦大寶最喜歡餵兩個妹妹了,兩張小嘴像是小鳥一樣張著,等著投食,不一會兒就吃飽了。
這個時代的小孩最容易滿足了,有吃有喝能填飽肚子最行,看著她們吃的一嘴的油,滿臉的陶醉,秦大寶也放鬆了心情,和傻柱倆人有滋有味的吃喝。
"柱哥,你們工廠食堂現在怎麼樣?"
傻柱搖搖頭,嘆了口氣:"哥們兒,不瞞你說,現在我們食堂連一點肉腥都沒有了,本來肉聯廠一個月能提供給我們四百肉,結果這個月才二百斤,
就這麼點兒,還不夠我們小食堂招待餐用的呢,要不是你賣給我們那兩千多斤肉,呵呵,這廠里的工人非得鬧起來不可。"
"糧食夠嗎?"
"糧食還行,我們工廠是統購統銷,從糧食局直接往下撥,不過,細糧少了一半的量,都補在了粗糧里了,
現在食堂里供應一天兩頓,頓頓都是窩窩頭,大餅子,土豆白菜,沒有一點葷腥,這也抵不住餓呀,
我們工廠大部分活都重,這吃了飯沒倆小時就餓的不行,工人師傅天天給廠里提意見,領導們愁的不行。"
"噢,柱哥,要是我給你們工廠提供幾頭野豬,你說工廠能給你漲工資不?"
"那必須沒問題呀…"傻柱沒在意,喝了一口酒。
"行,能給你漲工資就行,柱哥,明天你跟你們主任說,我過兩天再給你們廠子整兩頭豬,還有幾百斤的熊肉,咋樣?老規矩得要現錢。"
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"啊?真的假的兄弟?"
"哈哈哈必須是真的。"
"擱哪呢?我咋沒看著在哪呢?"
秦大寶給雯雯餵了口肘子,小丫頭吃得眉開眼笑。
"我放在朋友的倉庫了,快過年了,用肉的地方多,你們單位不要我就給別人了。"
"要要要,肯定要,哎呀我去,兄弟,你這可是幫我們廠子解決老大問題了。"
秦大寶不願意吃母豬肉,肥膘太多,肉不好吃,當然,更不喜歡吃公野豬肉,太騷氣,整岀來的菜都得用重油重醬蓋上才行。
反正他的空間裡多的是黃毛子,這小豬八九十斤,正是好吃的時候,以後他和家人專吃這樣的好肉。
秦大寶這話要是說岀來能被人打死,這個年月,有口肉吃還挑三揀四的,不知道有多少人連飯都吃不飽嗎?
"柱哥,怎么喝個酒還愁眉苦臉的?"
傻柱嘆了口氣:"前天王主任來過了,還是動員各家各戶交鐵器,兄弟,你說這不是開玩笑嗎?上回都交一次了,再交這日子就沒法過了。"
我雖然是個廚子,可是我在軋鋼廠也不是一天兩天了,不是什麼鐵都能煉鋼的,鐵鍋用的是生鐵,這東西就是再煉也白扯,鋼做的菜刀還行,可哪有那麼多菜刀啊?"
秦大寶苦笑一聲:"柱哥,聽兄弟一句勸,這話到此為止,千萬不要去外面說,這是政府號召的行動,只能無條件支持,否則…"他看著傻柱,微微的搖頭,
傻柱是個聰明人,他無奈的點點頭。
秦大寶不是個多嘴多舌的人,之所以說這番話,就是擔心傻柱口不擇言,說一些怨言,要是被人舉報,輕則辦學習班,重則開除,
一時間二人都無語了,再喝了一杯也就散了。
吃完晚飯已經七點多了,二寶和雯雯妞妞都吃撐了,正好借著送素不,素覺的時候,帶著她們去胡同里溜達溜達,消消食。
胡同兩頭濃煙滾滾,寒冬臘月的天兒,一絲風都沒有,靠近高爐二十米都是一股熱浪,
這個胡同里軋鋼廠的工人最多,區里也把希望放在了南鑼鼓巷,一定要放一個衛星,當上全國第一個煉出純種鋼鐵的區,
事實證明,這絕對是想瞎了心,一幫區里下派幹部,指揮著抽調岀來的技術工人,不管是鐵鍋,菜刀,鐵桶,連門鼻子都一股腦的往裡扔,這些東西也就能煉出一團鐵疙瘩。
在華夏,偌干年來,歷來是外行領導內行,你說不懂吧?還不老實眯著,非要指手劃腳地不懂裝懂,結果就是勞民傷財。
冬季的北方,晚上七點多,天已經黑透了,不過,因為高爐還在燒火,四周圍圍滿了人,七嘴八舌地出主意,這一刻,每個人仿佛都是煉鋼專家,
一幫孩子圍著人群瘋跑打鬧,熱鬧的很。
不過秦大寶知道,再過幾個月就沒這情景了,大饑荒來臨,孩子的定量糧每個月最低的時候降到十三斤,別說吃飽了,也就維持個餓不死罷了,
還跑還鬧?想的美,吃完了趕緊上床躺屍,動彈消耗太大,容易餓肚子。
據說大饑荒的三年裡,嬰兒的出生率都大大降低了,餓著肚子連造人的活動都停了。
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