重生1981開局救了鄰村姐妹花 第611章 【華府私房菜】

    「放下手機，我們走吧。」彭萬華喊了一下仿佛正在認親的老六。

    老六和李老闆這才從面基的激動中緩過來。

    「別啊哥，你這來一趟，我如果連飯都不留你吃一頓，以後兄弟們還怎麼看我？」李維連忙攔住他道。

    「我們之間還講究這個？別浪費這錢在我身上，有這錢去招待客戶更好。」彭萬華擺擺手。

    「不是講究，反正來都來了，正好到了吃飯時間，一起吃個便餐唄。」李維堅持道，「而且我請客從來不用公司報銷，都是我自己的錢。」

    一般來說，彭萬華請客吃飯，包括開團體會議用餐之類，從來不會用自己旗下公司或者下面各版塊公司的錢。

    有他帶這個頭，包括旗下各版塊集團高層，基本上都是照搬照做這套。

    現在李維同樣如此，請客吃飯都是自個掏腰包。當然公司有招待費，不過這筆費用只會用來請客戶或者基層員工團建。

    不僅如此，還有李維用車和安保費用同樣如此，用車和安保的費用全部自理，完全不用公司的錢。

    像李維剛才的商務車，就是他自己買的，包括請的司機都是他自己出錢。

    整體來說，彭萬華旗下的各個塊都保持了這種非常優良的作風和習氣。

    當然，最主要來說，還是彭萬華帶了個好頭，李維等人繼承了這種優良作風。

    彭萬華看看時間，已經過了中午十二點，便道：「那行吧。」

    眾人來到樓下馬路對面的華賓廣場，那裡有一家華府私房菜。

    這年頭，鵬城人口暴增，餐飲業發展十分迅速。

    但要說鵬城最頂級的食府，非華府私房菜莫屬。

    華府私房菜無論是全國各大菜系，還是安全衛生方面，都已經是餐飲業最頂尖的存在。

    所以很多達官貴人、富豪商人、社會名流聚餐都會首選該店。

    一般人預訂，不提前個一、兩周根本訂不到包間。

    即便是堂食也很難找一座難求。

    不過，李維畢竟是華府私房菜的頂級客戶，還有彭萬華團隊內部的關係。

    即便沒有預訂，也能輕鬆搞定包廂。

    幾人一進門，就有眼尖的服務員過來引著眾人乘坐專用電梯直達三樓包間。

    開了兩桌，一桌是彭萬華和李維幾人，一桌是彭萬華和李維的保鏢。

    李維知道彭萬華的口味，點的都是他愛吃的。

    像板栗燒雞、廣式烤鵝、清燉老母雞、蒜蓉粉絲蒸鮑魚，還有幾樣家常素菜。

    過了一會兒，各式菜餚依次上來。

    李維作為地主，先用公勺給彭萬華舀了一大勺燒雞，又給其他人舀了一勺。

    他問道：「哥，你看著這雞肌肉豐滿、皮薄肉嫩，一看就是非常優質的雞肉。你知道這雞從哪來的不？」

    彭萬華一笑，「雖然沒看到毛，但我怎麼可能不認識，閉著眼吃一口都知道是我老家那邊的杏花雞唄。」

    皖省的杏花雞具有三黃，即咀黃、毛黃、腳黃的特點。

    因為天然的草地散放，以稻穀、青草、蟲子為食物，所以肉質極佳，是很多饕餮的最愛。

    也是他老家那邊非常有名、最受歡迎的雞之一。

    「沒錯！」李維哈哈一笑，「據林家兩兄弟說，這是華府私房菜和華真牧業在皖省五河縣那邊合作養的雞。」

    彭萬華點點頭，五河那邊是杏花雞的重要養殖地。

    「還有這獅頭鵝，是林家兩兄弟和烏向真在粵東饒平縣合作養殖的，每個上餐桌的獅頭鵝都是超過十斤的大鵝！

    你看看這鵝肉，肉質鮮美、口感鮮嫩。還有這鵝冠，入口鹵香陣陣，膠感十足，你嘗嘗！」

    說著，李維用公筷夾了一大塊鵝冠放到他碗裡。

    「好，我自己來就行。」

    彭萬華嘗了下，的確鹵香撲鼻，口感非常不錯。

    「這老母雞湯給我一種很熟悉的感覺。」老六喝了一口雞湯，眯著眼，回味無窮道。

    「哈哈！那當然，這也是皖省肥西縣那邊的三黃雞。」李維笑著解釋道。

    「怪不得！」老六端起碗灌了一碗，還感覺意猶未盡。

    「這鍋清燉老母雞湯是華府私房菜的招牌菜之一，而且主打一個養生和原汁原味，賣的非常好。據林家兄弟說，華府私房菜全國的店，光這一款菜一天總共能賣出兩萬多鍋！」李維補充了一句。

    「那一年就是大幾百萬，上千萬隻老母雞？很厲害啊！」彭萬華有些驚訝道。

    「是的，華府私房菜在肥西縣那邊建了幾個老母雞養殖基地，號稱兩千萬隻老母雞飼養基地！」

    李維和林來福兄弟倆關係很好，加上他經常來這邊吃飯，知道華府私房菜很多常人不知道的信息和產業布局。

    「我記得粵省這邊的清遠雞和文昌雞好像都挺有名。」李愛和插話道。

    李維點頭，「這兩種雞更適合做白切雞，論燉湯，我感覺還是三黃雞更勝一籌。」

    緊接著，服務員推著餐車，將最後一道葷菜送上來。

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    「這是蒜蓉粉絲蒸鮑魚，你們看看這個頭，大得很！」李維熟練的給眾人各夾了一個。

    「我雖然賺了點錢，但還是第一次吃這麼大的鮑魚，這次真是有口福了！這應該是半頭鮑吧？」李愛和同樣是個愛美食之人，高興問道。

    頭是鮑魚的一種計量單位，用來形容鮑魚的大小和規格。

    幾頭鮑指的是一斤鮑魚里含有幾隻，有兩頭鮑、一頭鮑、半頭鮑等各種不同的叫法。

    比如兩頭鮑就是兩隻鮑魚為一斤。

    一頭鮑就是每隻鮑魚一斤重。

    至於半頭鮑就不得了，意思是這個鮑魚重兩斤。

    所以頭數越小的鮑魚，其實個頭越大。

    一般來說市場上這種半頭鮑非常少，價格非常昂貴。

    李維笑道：「沒錯，而且這還是從紐西蘭那邊進口黑金鮑。這種黑金鮑生長在南緯40度以上的冷水海域，偏冷的海水導致它們生長得非常緩慢。

    通常一隻黑金鮑生長到平均捕撈尺寸大概需要8至10年的時間。」

    「這麼長時間？」老六猛幹了一大口，口齒留香，有些震驚道。

    「所以才貴啊！」李愛和感嘆道。

    李維贊同地點點頭。

    彭萬華奇道：「這也是華府私房菜從國外買的漁場，自己養的？」

    李維道：「這倒不是，因為太貴了，相對來說銷量不是那麼大，都是直接採購的。」

    彭萬華點點頭，畢竟黑金鮑的產地在紐西蘭。

    李維又道：「不過，雖然華府私房菜沒有買，但是華真漁業通過國外子公司控股了紐西蘭峽灣龍蝦公司、紐西蘭馬爾伯勒蚝公司，以及南半球最大的漁業公司Sealord！」

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