測試廣告1 所以,王純明看中的乃是夜市的生意,以自己前世十幾年的廚師經驗,支個燒烤攤子,那是輕而易舉的事情。燃字閣http://m.wenzigu.com
之所以來找二叔,就是想借點東西用。在二叔這裡的倉庫里,那鍋碗瓢盆,桌椅板凳,是無所不有,甚至是很多東西都是八九成新的。
自己只是干一個夏天而已,借用一下,應該是可以的。
只要賺夠足夠的錢,自己的路,就會不一樣了。前世父母親都住過院,後來父親因為想多賺錢,又差點出事,逼得他不得不背井離鄉,去南方打工。
那個時候,自己迷茫,不知所措,走了很多的彎路,也被別人欺負過,一路趟著荊棘走過來的。
「這一世,不會再走那條老路了」。王純明眼中精光迸出,現在的自己不是渾渾噩噩的,而是無比的清醒,自己要如何去努力。
自己不努力,就跟鹹魚有什麼區別。即便是做不到那飛起來的豬,也要奮力往前滑幾步。
「說吧,你們兩個小子,來找我幹嘛」?差不多一個小時後,那大金杯就回來了,貌似,裡面多了不少的東西。
「叔,我想借點東西用用」。以前王純明來玩的時候,見過裡面的倉庫,裡面可謂是什麼都有,都是沒收的東西,很多都是沒有交罰金的,東西也不要了,就堆在倉庫里了。
「借什麼東西」?二叔問道,你小子怎麼神神秘秘的,有種說不上來的感覺,好像,跟以前有點不一樣了呢?
「二叔,我呢,這不是畢業了嗎,不能在家閒著,我想擺個攤,不過我沒有東西」。也不是外人,王純明說的很直白,我就是想用你倉庫里的東西。
「你想做什麼」?二叔問道,並沒有直接拒絕。十八歲了,成年了,已經不是小孩子了。
況且,王純明家裡的事情,作為二叔的王運力,怎麼可能不知道,還借了三千塊錢過去呢。
「我想擺攤賣燒烤」。王純明堅定的說,以自己十幾年的廚師經驗,做這個還是輕而易舉的,而且,地攤燒烤來錢是真的塊。
「你會燒烤嗎」?二叔倒是笑了,你小子不會是在哪聽說了,燒烤賺錢,腦子一熱,就想幹了吧。燒烤可不是那麼簡單的,他前天去吃的那家,烤的又老又硬的,還齁咸。
「會,不會我也不敢做這個啊,我以前在家經常做」。王純明說謊都不帶臉紅的,聽得王純鋼也是一愣一愣的,明子哥什麼時候會燒烤了,我怎麼不知道。
因為二叔老早就來城裡定居了,也就是逢年過節cia會回鄉下,所以,對於王純明說的半信半疑,主要是,王純明以前不說謊的。
「走,我帶你們進去看看,這樣吧,裡面的確是有燒烤爐子,你給我露一手,如果我吃的滿意了,就同意你做這個」。王運力說著,帶著兩人,朝後面的倉庫走去。
「老李啊,麻煩你了,我這個侄子啊,畢業了,想自己搞點燒烤,用一下裡面的東西,放心,就做兩個月,回頭上大學去了,就還回來」。王運力掏出煙來,客氣的遞了一根。
「王隊長客氣了,裡面的東西儘管用,多是沒人來認領的東西了,只要到時候還回來,對的上帳就行」。老李笑呵呵的接過煙,點燃,美美的吸了一口。
「你們幾個進去吧,看中什麼都搬出來,到時候我統計一下就行了」。老李坐在樹蔭下,不願意動彈,倉庫里熱得很。
臨進去的時候,王純明把剛才那包大雞煙,也遞給了老李,後者笑眯眯的接了
王純明以前只是隨意看過幾眼,這一次是來找東西的,自然是看得仔細了。
沒想到裡面的東西還真全,桌椅板凳,燒烤爐,碳爐子,鍋碗瓢盆,等等,那是應有盡有,當然,只是沒有新的罷了。
「二叔,你可是隊長啊,怎麼對一個看門的,那麼客氣」?王純鋼小聲的問道,你不是職位比他高嗎?
王運力瞅了瞅外面,語重心長的說:「你們都不小了,也算是要步入社會了,跟你們說,千萬不要瞧不起任何人,能不結死仇的,千萬不要結,況且,人情往來,你對他客氣,他對你也客氣」。
「就好像咱們現在,按照規定,這都東西可都是倉庫的,誰也不能動用的,一直到拉出去銷毀,我若是對他強硬,萬一他不讓我進來,我也沒有辦法進來的」。
「還有,你知道老李的女婿是誰嗎,咱們市公安局的副局長,所以啊,不要瞧不起任何人」。王運力不停地說著,給兩個即將步入社會的大男孩,普及社會經驗。
王純明聳聳肩,這些東西,自己懂得,一點也不比二叔少,不過,那是經過社會多少年的毒打,才得來的經驗。
倒是王純鋼聽得一臉的驚訝,感慨不斷。
王純明沒想到,裡面不僅僅有燒烤爐子,木炭也有三袋子,而且,幾個瓶瓶罐罐裡面,還有食鹽,味精,辣椒麵和孜然面,想來當初,可是被一鍋端了。
王純明選好了東西以後,就和王純鋼兩人,一一抬了出去。
「行了行了,先別拿那麼多東西了,這爐子就放在這,等會我去市場買點羊肉回來,明子你來試試,要是味道可以的話,再說」。到了現在,王運力依舊是持著懷疑態度的,關鍵這是燒烤,可不是做大鍋菜。
農村出來的孩子,會做飯的的確是很多,要是去做大鍋飯,王運力就不會懷疑了。
「可以」。王純明點點頭,的確啊,雖然前世的時候,自己是個老手,經驗豐富,可是,重生回來了啊,總要再熟悉熟悉才行啊。
交代了幾句以後,王運力就出門了,單位後面不遠處就是菜市場,羊肉很容易買得到的。
王純明也沒有閒著,挑出一大把的簽子出來,清洗乾淨,等會買來羊肉以後,就可以切塊,然後串起來了。菜刀和案板都清洗了一遍,特別是菜刀,從新磨了磨。
王運力的速度還是很快的,才十幾分鐘就回來了,手裡的黑色塑膠袋裡面,是二斤多羊肉,去過骨的。
王純明也沒有廢話,接過來以後,沖洗了一下,就開始切割。
「哥,你刀工這麼好」?王純鋼驚訝的看著王純明切羊肉,短短的幾分鐘時間,一大塊羊肉,就變成了大小均勻的小塊了。
看到這一幕,王運力也是頗感驚訝,這手法,好像一個老廚子一樣啊,雖然剛開始有點生澀,可是,越切越快啊。
這個時候,王運力也漸漸地相信了王純明的話了,只是心裡依舊有點疑惑,這小子什麼時候學的這個啊?
「鋼子,你去把木炭點燃了,等串好了,就能烤了」。把羊肉和羊油切好以後,王純明就開始了串的工作,手法依舊嫻熟,沒一會,手邊的合盤裡,就多了一大把的羊肉串。
「老李,你看看都還有誰在,都喊過來,一塊嘗嘗,看看這小子的手藝咋樣」。王運力笑著說道,就當是我請客了。
「好咧」。老李應了一聲,就去後面喊人了。起初聽說是這兩個小子要做燒烤生意的時候,心裏面是有點不屑的,不過,王運力來說的,總要給個面子吧。
可是,看到王純明那嫻熟的手法以後,心裡也有了微妙的變化了。
「吆,隊長,怎麼,今天請客吃羊肉串啊,咱們去哪家」?一個瘦高個率先走了過來,笑嘻嘻的打趣。
「隊長,不會就是這些吧,咱們自己烤」?第二個來的,是一個胖子,顯然是個吃貨,可惜,是個不會做吃的的吃貨。
沒一會,就來了有十來個人,圍在那裡聊天打趣。
「咳咳」。王運力咳了一聲,說:「是這樣的,我這個侄子呢,準備擺攤賣燒烤,大家來嘗嘗,味道怎麼樣」?
王運力這話一出,立馬就炸鍋了,說什麼的都有,嘻嘻哈哈的在那打趣。
王純明沒有理會這些人的說笑,而是認真起來。王純鋼已經把木炭點燃了,而自己也已經把羊肉串,串好了。
往燒烤爐那裡一站,把燒的通紅的木炭攤開,然後一個個羊肉串整齊的碼好,那感覺,立馬就回來了。
隨著油脂的掉落,那羊肉的香氣,立馬就出來了。待到下面略微金黃的時候,王純明開始翻過來,繼續烤。
羊肉串是個人都能烤的,可是,想要烤的好,也是不簡單的,一方面,火候很關鍵,要烤的表皮金黃,但是,還不能烤老了,裡面嫩嫩的才好吃。
若是烤老了的話,就會發硬,發柴,就不好吃了。
眼看已經差不多了,王海開始刷油,然後撒鹽,味精,辣椒麵和孜然面。
這就是另一個方面了,味道很重要,特別是鹽味,把握不準的話,或咸或淡,都不好吃的。
「二叔,已經好了一盤了,你端過去嘗嘗吧」。王純明的速度還是很快的,剛開始的三十串,已經烤好了。
「那行,我就來嘗嘗,你這小子的手藝」。王運力笑著接了過來,其實,聞著味道,他就猜到了,應該會不差的。
「來來來,大傢伙都過來,嘗嘗味道如何」。王運力招呼的喊道,至於王純鋼,早就拿著一串開始吃了。測試廣告2