聽了鐵匠鋪子老闆的肯定語氣,錢迷迷覺得自己是沒希望用鐵絲捆綁竹竿,只能是想其他的辦法。要不然都不要想繼續能幹活了。錢迷迷也給錢亮說了自己想要幹什麼,然後讓錢亮跟著一起想。
錢亮說可以把這個難題給錢迷迷的舅舅李樹仁,讓李樹仁想想有什麼辦法,再不弄破那些油光紙的情況下,是不是可以直接做一個轉承接的小件,然後可以直接安裝。
錢迷迷一聽錢亮的建議也覺得可行,那麼剩下的時間自己就是一邊等這裡的消息,一邊趕緊著急人手,開始砍竹子,然後用竹條來搭建大棚。當然,還要請泥匠,來打起一面牆面,都是二十米長就行了。
那牆,錢迷迷就準備直接打的高度是一般人家蓋房子的高度,兩邊也不用都蓋全乎。後邊要是高兩米,那麼前邊有五十公分高就行。兩邊,東邊的蓋的搞點,而且留出一個門。西邊那就蓋到五十公分就行了。
當然,整個大棚是傳統的面南朝北。錢迷迷做前面的一邊是為了耐用,另一方面是為了讓竹條下邊有一個能抵抗彎度的力。而且錢迷迷為了安全起見,都準備在背面高牆上,距離牆頭二十公分的地方。
超出整體一點,這樣也是為了竹竿彎曲的時候,不至於沒有抵抗的力。到時竹竿跳起來,或者是彎的程度不夠,而沒有辦法。錢迷迷把自己的思路給錢多多還有李盼兒都告訴了,當然,也包括里正錢仕。
因為,對於錢亮,錢迷迷是要他開始育苗,主要是發芽。天冷了,已經不是以前隨便泡一下種子就行的,更要注意種子發芽時的溫度,錢迷迷還專門要求錢亮記下發芽時間,發芽的概率,溫度之類的。
而對於砍伐竹子,這事,錢迷迷就交給了里正錢仕和錢多多一個徒弟,讓他跟著里正好好學習,畢竟,人家不可能一直幫著自己處理這一塊。而且,一方面,先是砍伐自己林子裡的竹子,那些也是夠用的。
另一方面,錢迷迷也是開始考慮要是竹子不夠用了,那還能從哪裡買來竹子,到時買什麼樣的,那個徒弟也應該經過一段時間的磨練,自己就能找出規律,要是找不出來,那也有里正錢仕在旁邊指點。
而錢多多,那就是和李盼兒整體把握,自己就負責技術上的忙,剩下的就是要交給她們兩個來處理。要買東西,要和人家商量,要派誰去,這些都要交給錢多多和李盼兒。
自己是沒有那份精力的,錢迷迷覺得自己一邊要和錢亮開始琢磨大棚種植,另一方面也要和自己的兩個寶貝疙瘩開始好好互動。畢竟,那么小的孩子,已經開始感知外界,要是自己不好好教育,那真的錯失了一個好機會。
小孩子開始應隨的時候,學東西哪怕自己不懂自己在學什麼,為什麼要這樣做,但是記憶最深,以後的日子都會受到影響。甚至長大的過程中,也會無意識的受到小時候記憶的影響,轉變思路。
錢迷迷把自己在鎮上要做的事情,而且讓那些人都做什麼,也都告訴了錢多多和李盼兒。並讓李盼兒也試著洗麵筋,然後找了一個鐵製的薄盤子,放到鍋里開始涮攘皮。
這些都是李盼兒在做,錢迷迷在旁邊看著,然後嘗味道看對不對。不過,錢迷迷一開始也不懂,為什麼那麵皮就不能整張的剝下來,而是一點一點碎片。後來,自己都放棄了。
但是李盼兒看到錢迷迷是真的想吃,就等了一會,自己悄悄的又嘗試了一下,發現這次比上次的要好很多。雖說也不是那麼完整,但是最少不是碎糊。錢迷迷也不講究用肝子調料了,就用柿子湯調了一下味道,還是感覺不錯了。
錢迷迷覺得自己的步驟什麼的都對的,但是卻沒有吃到自己想要的效果,就問了李盼兒是不是又放了什麼東西,結果什麼也沒放,就是那以前的。那錢迷迷就覺得肯定還是和麵糊擱置的時間,或者是麵糊醒著的時間有關。
在就是錢迷迷覺得那個涮攘皮的鍋子有問題,前世都是用鋁製品,現在肯定是沒有了。那也找不出更輕更省時間的材料,只好將就的用。好在,到最後,雖說是有點太厚了,但是也可以免簽能吃。
但是,大家第一次吃這種麵製品,覺得特別好吃。每個人都吃了好多,而且還專門給粉條那邊的小作坊也送過去一些,錢迷迷就讓錢多多趕緊到村頭殺豬的人家買副豬下水。然後,讓李盼兒去做。
大家剛吃的東西,一聽是豬下水,就有點反胃。畢竟,一般沒有人家樂意吃豬下水。又臭又腥氣,還不知道自己到底洗沒洗淨。反正是一邊吃一邊反胃。而也有幾家做著好吃的,但是人家一般都不會告訴外人。
當然,要是錢迷迷能張這個嘴,人家就是不樂意,也會給錢迷迷過來做一下的。但是,錢迷迷也不是個隨便能張嘴的人,每次做新菜都是大家不斷嘗試,覺得差不多了,才會讓錢迷迷吃。
要是一般的大家都樂意當那個小白鼠,但是對於豬下水,那還是算了吧。不要說是大家,就是被指著要做豬下水的李盼兒都希望是自己聽錯了,自己也不怎麼想做豬下水啊。
怎麼洗都洗不乾淨,而且一直都噁心的要死,還一直都有一股怪味。
錢迷迷直接問李盼兒平時發酵麵團,用什麼,人家就是用鹼面。那就好說了,直接用鹼面和大鹽兩種參合上洗,也好洗著。那要是洗好了,就剩餘煮了。錢迷迷是讓李盼兒把那些大料,是平時二到三倍的放進去。
而且剛開始不用放很多,就是放鹽,等沫子起了,不再冒血水,就直接撈起來,換水換湯。直接用清水煮,這次把那些大料都統統的放進去開始煮。吳氏看到李盼兒那副忍耐的樣子,就主動包攬了煮的活。
看到李盼兒那副樣子,錢迷迷也不好再為難人家,直接吩咐吳氏準備平時辣爆的調料,等那些下水熟了,錢迷迷打算辣爆一下肝子肺子。(未完待續。)