錦繡山河之妃出農門 第116章 緊俏的商品

    「子衿,我支持你,狠狠地打敗他們,讓他們好好見識一下你的厲害。」李玲瓏挽著葉子衿的胳膊笑嘻嘻地給她鼓勁。

    「姑娘,是不是從現在開始就包吃包住?」老頭也磨磨蹭蹭過來問。

    「你臉大?美得你。」葉子衿鳥都不鳥他。

    老頭也不生氣,笑呵呵地出了門。

    相比之下,玉海棠更顯得嘚瑟,這傢伙大搖大擺地在客棧里溜了一圈,還找了一個位置坐了下來。

    「揍他,別揍傷了眼睛和嘴巴就行。」葉子衿冷笑著一聲,給天機幾個下了一道命令。

    「為什麼,不是說給你當裁判不打人的嗎?」玉海棠哇地叫了一聲,跳起來就往外竄。「說話不算數。」

    他的動作快,天機幾個人的動作更快。

    容峘過去推開了包間的門,葉子衿立刻看到剛剛離開出門的老頭此刻卻坐在了屋子中,正抱著一隻罈子雞啃著。

    聽到響聲,他抬頭看到冷笑著的葉子衿和容峘,臉上半點兒尷尬的神色都沒有,反而很自然地揚起了手中的燒雞,「味道不錯。」

    原來只是不錯呀!葉子衿冷笑看著他,「既然只是不錯,那就別吃了。」

    她的話音一落,容峘立刻出手了。

    「哎,你這娃娃的脾氣怎麼這麼急?」老頭嚷嚷。「能讓老頭說出不錯兩字就真的是不錯了。」

    容峘出手很少失手,但今天算是邪門了,老頭屁股一滑,直接鑽到了桌底,容峘竟然一把沒有抓住他。

    「你居然送了雞給老頭?」就在這時,窗戶口掛下一個人,只是片刻時間,玉海棠的眼角就青了,他也不顧臉上的傷,大聲嚷嚷,「我也要。」

    一伸手,他搶了那隻缺了一條腿的烤鴨,得手後,玉海棠半點兒停留也沒有,直接消失得沒有影子了。

    「笨蛋。」葉子衿看到桌子上被遺留下來地甜醬和大蔥,忍不住低聲罵了一句。

    「尊老知不知道,不就是一隻雞嗎?你們至於逼得老頭鑽桌子嗎?我走,我走還不行嗎?」老頭從桌底鑽出來,委屈地看了桌子上菜餚一眼,然後嘆口氣邊啃著雞,邊往外走。

    小二看到老頭居然從樓上下來,頓時嚇了一跳,掌柜沒有多言,直接讓老頭離開了。

    「這下有趣了。本來還想著低調一些的,這下好了,就是想不出名也難了。」葉子衿嘆口氣重新坐下開吃。「容峘,你說老實話,在京城裡,你到底還招惹了多少爛桃花呀。」

    「生氣呢?」容峘笑眯眯地看著她反問。

    「能不生氣嗎?你說我招誰惹誰呢?為什麼一個個全都要針對我呢?我就說跟你著進京不是什麼好事吧。」葉子衿是真的很生氣。

    她很清楚,自己之所以躺著也中槍,完全是被容峘和李玲瓏給坑了。

    「他們三家的廚子,算是私產。你正好藉機看看他們的廚藝。」容峘淡笑哄著她。

    有道理!事到如今,葉子衿也只能往好的方向看了。

    「我要荊州的黑山羊,北地的綿羊,單縣的青山羊……」她開始清點自己需要的食材,包括羊肉的年份。

    容峘認真聽著,然後拍拍手,天樞立刻進來。

    容峘將葉子衿所要的要求全都一字不漏地交待下去了,其中包括她所需要的廚具。

    「零食算是打開了銷路,我們好像忘記要推銷調料了。」葉子衿嘆口氣說。

    「無礙,調料的事情交給我就好。」容峘不讓她操心。

    「算了,我也不白吃你的。親兄弟還明算賬了,這兩天我在你的酒樓中,指點廚子幾道菜吧。」葉子衿有氣無力地說。

    「不準備比賽的事情嗎?」容峘問。

    「不需要。」葉子衿有氣無力地回答。「你說,會有賭坊接受咱們的下注嗎?」

    「聖手坊肯定會接下這一單生意。」容峘笑眯眯地回答。

    「那我就將今日所賺到的銀子全都壓上。」葉子衿頓時來了精神。她拼死拼活賺錢,也沒有下賭注來銀子快呀。

    而且還是穩賺不賠的賭注,她才不傻了。

    事實上,正如容峘所猜測得一樣。隨著各家夫人小姐公子回去宣揚,加上容峘帶回來的零食,三場廚藝地比拼已經成了京城的頭等大事。

    容峘和丞相陌上秋都不甘示弱,直接找了聖手賭坊準備下注。

    賭坊也接受了這一場非比尋常的豪賭。

    一時之間,從王孫貴族,到黎民百姓全都開始下注了。

    風聲太大,最後連宮中的太后和皇上都知道了。

    「兒臣參見父皇。」容峘回京,沒有第一時間去見皇上和太后,皇上知道了有些不高興。不過他想容峘身體一向不是太好,一路上馬不停蹄地趕回來,需要休息也在情理之中,心中的怒火這才消了一些。

    「朕聽說你此次帶回來一個神廚?」皇上直言。

    「神廚算不上,不過廚藝比起其他廚子,的確要高一些。」容峘淡淡地回答,即使面對皇上,他也沒有多餘的情緒外露。

    「能得到你的賞識,看樣此人廚藝的確不錯。」皇上對他還是比較了解。

    容峘低頭不再說話。

    太后見他興致不高,心裡暗嘆。自從賢妃去世以後,這孩子的性子是越來越冷了。別的皇子都削尖腦袋了腦袋往宮裡湊,討好她,討好皇上。

    但容峘則寧願躲得遠遠的,也不願意進宮來,一年到頭很難能看到他的身影。長期下去,這孩子和皇上的父子情也就會慢慢地淡下來。

    想到賢妃在世時的溫柔孝敬,太后心裡湧上了淡淡的哀愁。

    「哀家聽說你帶回來不少的小零食,蘭月那丫頭帶了一些回來,將宮裡的那些小公主、皇子饞得不得了。」太后笑眯眯的轉移了話題。

    「只是讓一些廚子亂折騰一番,沒想到到了京城以後,還真的獲得了大家的喜愛。」容峘的臉上終於多了幾分笑容,「皇祖母也知道,我沒有別的愛好,唯獨在吃的方面講究了一些。」

    「身體最近好了一些嗎?」太后憐惜地看了他一眼問。

    容峘笑著點點頭,「找了幾個廚子,慢慢調養,胃口就逐漸好了起來。」

    「御膳房中也有幾個廚子手藝不錯,你挑一個帶回去吧。」皇上很大方地開口,看到容峘那雙和賢妃十分相似的眼睛,他的心中也泛起了波瀾。

    難測帝王心,容峘並沒有接受他一時的好意,「多謝父皇恩典,不過兒臣已經習慣了幾個廚子做的飯食,換了別人做的飯菜,兒臣未必能適應。」

    「也罷。」皇上僵了一下,然後父子似乎再也無話可講了。

    「皇祖母,進宮之前,我給皇祖母帶了一些零食和點心。」他的話音一落,站在外面等候的天樞和天權就提著兩個籃子進來了。

    「你的鋪子裡賣得就是這些零食?」太后眼睛一亮。

    容峘笑著點點頭,「還有一些面,可以煮著吃,也可以干吃,十分方便。」

    「那好,讓人煮了,正好你父皇也在,哀家和你父皇一起嘗嘗。」太后有心緩和他們父子之間的關係,笑著順著他的話說下去。

    容峘此次進宮,帶了家中的廚子。他不會讓葉子衿跟著自己進宮,畢竟這一次面見皇上,算是一種父子祖孫私下的會面,他不想葉子衿被看人低。

    廚子得令,選取了番茄雞蛋西紅柿方便麵,下了兩塊,正好盛了兩小碗。

    廚子也會來事,他剛剛跟著葉子衿學會做單面煎荷包蛋,淡黃色的面上窩著一個白色的荷包蛋,看著就讓人有食慾。

    太后和皇上在太監試用過後,端著小碗慢慢吃起來。

    「果然好。」

    「味道的確和御膳房御廚做的不同。」太后和皇上全都讚不絕口,母子兩個居然將一小碗的面全都吃了。

    太后興致勃勃,又讓身邊的嬤嬤拆開了幾包零食。

    「這是薯片,用的原料主要是土蛋。」容峘淡笑著解釋。

    皇上和太后聽說袋子中的零食居然是用土蛋做成的,臉上都露出了詫異的神色。土蛋在南靖國算是最低等的食物,也只有普通的老百姓還會將其當做食物果腹,富貴之家也只有偶然換換口味才會吃一頓。

    容峘竟然將其做成零食賣,有人要嗎?

    薯片薄,味道有好幾種,又很脆,太后嘗了一片,眼睛一亮,有拿了一片,接連吃了好幾片。

    「薯片不能放得太久,拆開袋子以後,就得吃光,否則的話,一會兒就會變得軟綿,口感差了太多。」容峘解釋。

    「哀家年紀大,剛剛吃了一碗的面,自然吃不下太多。不過,這一袋的分量並不是很多,就是孩童,一次吃個三四包,也不會覺得飽。」太后笑著說。

    「物以稀為貴。土蛋不缺,可是要做成這種口味的薄片,卻是要花費時間的。而且最重要的是,這些零食無論甜鹹味道,都需要食鹽,因此,用的食鹽數量太大了。」容峘解釋。

    包裝上有簡單的配方,即便不用他解釋,皇上也看到了。

    作為上位者,皇上自然明白他說這番話的意思。不過皇上也並沒有表態,他一伸手拆開了一包辣條,「這東西是大豆所做?」

    「是,原料就是豆子。」容峘很坦然地回答。

    皇上從袋子中抽出一根辣條,然後放進了嘴裡。

    辣!很辣!而且還麻,還有鮮味,根本嘗不出豆子原有的豆腥味。也算是一絕了。

    太后也抽出一根品嘗起來,不過一根下肚以後,她是不再吃了。「年紀大,不比年輕的時候,這種口味,哀家可不敢多吃。」

    「皇祖母一定會喜歡餅乾和奶香小饅頭。」容峘又推薦其他的零食包。

    嬤嬤趕緊拆開了幾包餅乾和小饅頭遞給了太后。

    果然,點心中的奶香立刻獲得了太后的喜愛,「香又酥脆,看樣子你是真的找到了一個好廚子。」

    「是,我也覺比較幸運。」容峘想起留在酒樓中的葉子衿,嘴角終於勾起來。

    「今日中午就下來,陪著哀家吃頓午飯。」太后說。

    「除此之外,兒臣還想向父皇求個人情了。」容峘一大早進宮,自然是帶著目的而來。

    「嗯?」皇上沒有直接答應他。

    「兒臣的廚子,還搗鼓出幾種調料,用了這幾種調料,飯菜的味道會更香。」容峘淡然地解釋,「一種是以大豆和麥麩為主要原料,經過釀造,最後形成。分為生抽和老抽,生抽主要以醃製和涼拌為主,而老抽因為色澤亮麗,主要用來上色……」

    他不緊不慢地將自家帶來的商品特色全都講了一遍。

    「如此一說,這些調料要是進宮,倒是哀家和皇上有口福了,你這孩子到底心善有孝心啊。」太后用感嘆的語氣說。

    「如果父皇同意的話,兒臣想讓廚子到御膳房用調料做幾道菜。」容峘順杆子爬。

    在如此氣氛下,皇上自然不好打他的面子,同時得給太后的面子。於是,容峘帶來的廚子,很順利地進了御膳房。

    容峘使了計策,從皇宮這邊入手,葉子衿在酒樓中也沒有閒著。

    「對,勾芡才能收汁。」她在酒樓中看著幾位廚子做菜。

    「各位客官,今日雲客來推出新品菜,用了最新鮮的調料,絕對是京城頭一份了。」小二嘴甜,進來一個客人,幾個人就推薦一番。

    雲客來在京城裡也算是赫赫有名,每天到了飯點都是座無虛席,加上前天晚上那場別具一格的賽事,這兩天到了飯點,座位都不夠用的。

    小二的提議,很快引起了食客們的注意。

    「那行,將所有的特色菜全都來一遍。」有人嚷嚷。

    「不會是二百兩銀子中的一道菜吧?」還有人開玩笑。

    「不是。不過的確是葉姑娘教會咱廚房中的大廚。」小二笑著回答,成功地將葉子衿作為商業噱頭打出去了。「烤鴨還是葉姑娘親手做的了,價格掛在那兒了。只有兩百隻,錯過今天,以後大夥想吃也吃不到了哈。」

    新菜很有意思,烤鴨、宮保雞丁、爆炒大腸、肘子、醋溜白菘、魚香肉絲,另外還有六道冷菜,蓑衣黃瓜、豬耳朵、口條、醋汁松花蛋、拉皮和糖醋小魚。

    堂堂的雲客來居然連下水都上桌呢?不少客人心裡暗笑。不過有人為了嘗鮮,還是點了這幾道菜。

    冷菜、熱菜上來很快,不少人品嘗過後發現了新奇,新菜居然沒有一道是燉菜。口味的確和往日吃的燉菜不同,很新奇也很過癮。

    「烤鴨一隻。」小二大聲喊起來。

    有小二專門負責給客人片鴨子,烤鴨的味道更是一絕,很快,酒樓中的幾個小二忙不過來了。

    等著看笑話的客人此刻也顧不上心疼銀子了,看別人吃的過癮,也會忍著痛花了五十兩銀子購買一隻。

    「出去幫忙,誰敢調戲,直接一個大嘴巴子過去。」葉子衿笑嘻嘻地叮囑如蘭和如冰。

    「小姐,這是雲客來,誰敢在這兒挑事呀。」搖光自信地說。

    「小丫頭,來一隻鴨子,我沒錢。」忽然,廚房裡多了一個老頭。

    「我也要。」鼻青臉腫的玉海棠也露出了腦袋,他專門偵查過了,天機幾個混蛋並沒有在酒樓中。不過即便如此,玉海棠也不敢打葉子衿的主意,他很清楚,要是他敢對葉子衿有半點兒非分之想,明日的太陽他肯定是見不到了。

    「嗨,玉海棠。」葉子衿笑眯眯地靠近他。

    玉海棠立刻變得警惕起來,「幹什麼?」


    「呵呵,你是不是打定主意,認為天機他們不在,就沒有揍你呢?」葉子衿笑眯眯地問。

    「哪裡,姑娘真會說笑。」玉海棠乾笑著回答。

    「老頭,揍他一頓,一隻鴨子免費。」忽然,葉子衿臉上的笑容燦爛起來,聲音也高了幾分。

    「真的?」老頭的聲音更高。

    「你見過我說謊?」葉子衿冷笑看著老頭。

    「啪」儘管玉海棠在葉子衿的話音落下以後就開始變得警惕起來,但他臉上還是挨了老頭的一巴掌。

    「別打壞嘴巴和眼睛,後天還等著他做裁判了。當然腫了胳膊,瘸腿什麼的,就不會有什麼影響了。」葉子衿笑呵呵地叮囑老人注意。

    玉海棠聽得渾身起了雞皮疙瘩,他二話不說,撒腿就跑。

    但很古怪,無論他往哪個方向跑,老頭總是能擋在他的前面。簡直是邪門了,玉海棠牙一咬準備狂奔。

    「不好了,打人了。」就在這時,老人竟然一把扭住了他的胳膊。

    然後大街上,大家就見到了一場滑稽的打鬥,一個老頭抓著年輕人,發出鬼叫的是老人,而年輕人則拼命地喊著救命。

    「郡主,後面是廚房重地,外人不得入內。」李玲瓏再一次被人攔在了大堂內。

    「我和子衿關係辣麼好,不算是外人。」李玲瓏氣得直跺腳。

    可不管她怎麼發脾氣怎麼說好話,小二一直陪著笑臉哄著她,就是不鬆口放她進去。

    如果換作別家地酒樓,李玲瓏能將十個小二打得滿地找牙。但這兒是雲客來,她不敢忘記雲客來背後的東家是容峘。

    「將所有的新菜全都給本郡主點一份。」最後沒辦法,她只好氣呼呼地點了菜坐下來。

    「掌柜,你後面來的是新酒?」新菜的確的口味的確好,凡是點了菜的客人全都吃得心滿意足。有客人眼尖,臨走的時候,看到了掌柜正在往櫃檯後面的貨架上擺放瓶子,有人就開始詢問起來。

    「不是新酒,是調味品。」掌柜之所以趁中午人多地時候擺放貨物,就是為了吸引大家的注意。目的達到,別人問,他自然也就樂意回答了,「今日菜品中用到的不少調料就是從這裡出的,等過一段時間,還有別的新調料上架了。」

    「是嗎?拿來瞧瞧。」要離開的人全都圍了過來。

    掌柜二話不說,直接將幾種調料瓶拿了下來,「這個是生抽,適合冷拌,特點就是一個字,鮮。老抽……。」

    介紹產品的台詞,掌柜已經背得滾瓜爛熟。

    「我聞聞。」一個客人笑著說。

    掌柜用小碗當眾給大家倒了一些。

    有人直接拿著筷子蘸了少量,先嘗試一下味道。

    果然,正如掌柜介紹得一樣,每一種調料的味道區別很大,特別是那些醬料,味道的體現更是不同。

    「這些豆腐乳也賣?」有人指著小碗中的豆腐乳問。

    「賣。」掌柜笑眯眯地回答,「豆腐乳放置得時間就,一時半會兒根本不會壞。人口多的人家,可以整罈子賣,人口少的人家,一次買不了這麼多,可以論塊買,零賣也是賣的。所有瓶裝的醬油醋和醬料,大家可以買整瓶裝,用光了以後,直接帶瓶子來打散裝的。不過帶來的瓶子要洗乾淨,裡面不能有水。」

    「每一樣給我來兩瓶。」一個胖子第一個開口要購買。

    「每一種給本平西王府留四箱。」李玲瓏直接坐在座位上喊。

    調料帶去的好處,她比誰都清楚。要不是礙於容峘的嚴厲,她早就從葉家搶一些帶回來了。

    掌柜報出了價格,眾人一聽,還算好,價格並不是想像中那麼高,不過尋常人家肯定是吃不起了。

    有人想少買一些帶回去試試,卻又不舍其他的,後來也乾脆買齊全了。

    貨架上的調料瓶擺放又被取下,等客人走光了以後,掌柜和小二也累癱了。

    葉子衿更累,新菜出品,她一直在邊上指點,基本上沒有動手,但烤鴨卻是她實打實地在做。二百隻烤鴨一個中午賣得光光,真不愧是京城,有錢人就是多,民眾的消費能力那是槓槓的。

    「押注了嗎?」葉子衿舒了一個懶腰問搖光。

    「已經下了一萬兩銀子,王爺也下了五萬兩。」搖光笑著說。

    「等著拿銀子吧。」葉子衿眼中冒光。

    「父王、母妃,你們下了誰勝?」李玲瓏提著烤鴨回來,一進門她就迫不及待問起來。剛剛她路過聖手坊的時候,發現那邊已經被堵得水泄不通了。

    她生怕自家人押錯了寶,「你們一定要押子衿獲勝,要不,銀子就打漂漂了。」

    「押了,兩萬兩的私房錢。」王妃笑著說。

    「我也押了二萬在葉姑娘身上。」柳玉笑著回答。

    「二哥,你呢?」李玲瓏用懷疑的目光看著李乘風,「你不會是押了別人吧?」

    「誰愛押,誰押去。」李乘風不屑地說。

    「不行,二哥,你傻呀,有現成的銀子你不賺?」李玲瓏不高興地瞪了他一眼,「你將私房錢拿出來,否則的話,咱們沒完。」

    李乘風不搭理她,李玲瓏氣得過去揪他的頭髮,「二哥,你太壞了。」

    「玲瓏到處顯擺,你做哥哥的,不去支持她,別人還不知如何看她的笑話了。」王妃也發話了。

    「不給銀子的話,以後零嘴和烤鴨都沒有你的份。等比賽這陣風過去後,子衿肯定還會做其他的小零嘴和點心,我告訴你全都沒有你的份。對了,下酒菜也沒有你的份。」李玲瓏瞪著他。

    「姑姑,那些點心現做的,可真好吃。」李婉兒揚起小腦袋嚮往地說,「姑姑,等葉姑娘再做點心的時候,能不能再帶著我過去?」

    「行,沒問題。姑姑我和葉子衿是好朋友,我讓她做點心,她肯定會做。我告訴你們呀,她會做的東西多的去了。」李玲瓏自豪、得意地說。

    李逸周眼睛眨巴幾下,他是男孩子,自然不能像李婉兒那樣隨意對李玲瓏撒嬌,但這小傢伙畢竟是平西王府的種,骨子裡天生就帶著腹黑。他暗自決定了,得好好盯著妹妹婉兒,只要姑姑哪一天帶著婉兒,他就死皮賴臉找個理由跟上了。

    賺了銀子的葉子衿,心情很不錯。

    她沒有回王府休息,過了飯點,按理說,酒樓就會安靜下來。但今天雲客來卻是人滿為患,大街上的行人就看到,酒樓門前排著長長的隊伍,穿著各色標記的各府小廝、丫頭,甚至管事模樣的人,正焦急地伸頭看著前方。

    不時還有人催問,「還剩多少。」

    「別到了我們這兒就買不到了。」

    ……

    好事者一打聽,原來越清王新做了一門生意,不過因為沒有準備鋪子,商品暫時就放在雲客來代賣了。

    有人還聽說了,商品的種類雖然比較多,數量卻不是很多。

    更有人傳言,有的商品特別適合行遠路的商客。

    於是,一傳十,十傳百,雲客來門前排隊的人更多了。

    容峘很有經濟頭腦,這一次他們進京帶來的商品全都是小包裝,比如說調料之類的,木桶散裝的,只帶了十來桶,其餘的全是瓶裝和罐裝。

    貨運得多,但架不住人多呀。特別是大戶人家,那都是成箱地買,後面還沒有排上的人,簡直急得要死。

    太陽剛偏西,這一次商隊帶來的所有商品就被銷售一空了。

    沒有排上的小廝、丫頭,差點兒哭起來,回去後要如何向主人交待?於是,掌柜立刻被人包圍起來。

    「常掌柜,通融一下,勻一些給我們。」

    「每一樣只要一瓶也好呀。」

    「對對,就一瓶也是好的。」

    「我們老爺、夫人、小姐公子,都是雲客來的老主顧,常掌柜,你可不能見死不救呀。」

    ……

    「各位,貨物是真的沒有了,三天後,三天後會有新的商品到。大家耐心等等。」常運掌柜拱手安撫大家。

    「是呀,沒有貨,你們就算是圍著掌柜,他也不能給你們變一個是不是?」小二也過來幫著疏散人群。

    吵鬧了一會兒,最後大家看實在沒有辦法這才慢慢地散去了,有心眼的人則和掌柜商量,留下了訂金,掌柜將這些人購買的數量,一一都登記下來了。

    商品這邊賣完了,那邊就有客人上門來吃晚飯。京城中南街住的大多數都是富人,他們得到消息要比官宦人家遲,就找下午的專場,大家呼朋引伴或者是一家人一起出來。

    太陽這才剛偏西,得了,酒樓中又開始忙碌起來。烤鴨在中午的時候就賣完了,晚上葉子衿就賣罈子雞和滷肉。

    她做的滷肉和別人不同,是放在大瓮中蒸出來的。肉在瓮中的竹架子上,肥肉全都滴在了瓮中,所以出來的滷肉和罈子雞,不僅味道肥美,而且半點兒也不膩人。

    在小二的推薦下,進門的客人幾乎人人都點了不少的滷肉,等天擦黑的時候,附近官宦人家又有小廝過來詢問,有沒有烤鴨賣,小二立刻也向他們推薦了罈子雞。

    既然來了,也就沒有人空著手回去了。

    「怎麼這麼久還不回去?累不累?」容峘在宮裡也待了很久才回來。他一回到王府就發現葉子衿沒有在府里,所以他直接到了酒樓來找人。

    葉子衿此刻正在數銀子,「我現在才發覺,壟斷的生意最好做了。剛推出第一天了,銀子就大把往家裡送了。不過,說來說去,還是你們賺得多。」

    她有些嫉妒。是真的嫉妒,她將商品批發給容峘,到了京城以後,所有的商品幾乎全都被容峘翻了一番。

    除去人工費用以後,容峘賺的比她只多不少。

    「想漲價?」容峘笑眯眯的看著她問。

    「你將我當成什麼人呢?」葉子衿白了他一眼。

    嫉妒有些,羨慕也有些。但她還真不會紅眼。有些銀子只有固定的人才能賺到。比如他們帶回來的這些商品。

    葉子衿很清楚,如果是她個人來賣的話,這麼賺錢的商品早就被人給吞了。做人還是要知足才能活的快樂。

    「御膳房答應購買所有的調料。」容峘微笑告訴她一個好消息。

    葉子衿瞥了他一眼,這個好消息和她半毛錢關係都沒有好不好?「你是代理商,你說了算。你將商品賣給誰,和我無關。」

    容峘微微一笑,「回去後,是不是想擴大作坊?」

    「這個提議我會考慮。等玉米收穫多了,我還打算做澱粉了。做點心的話,需要澱粉,而且很多小炒勾芡也需要澱粉。」葉子衿說。

    「醬油、醋和醬料需要的量大,作坊可以適當擴大生產。」容峘笑著建議。

    「容峘,你手裡有懂釀酒的師傅嗎?」葉子衿看著他問。

    「想釀酒?」容峘一邊說,一邊吩咐天機將從宮裡帶回來的蜜餞和點心取出來。

    對於宮中出來的點心,葉子衿還是比較有興趣的。她不是井底之蛙,雖然說南靖國在飲食上是以燉菜為主,但不可否認,有些調料的搭配也是出乎她意料之外的。

    比如說肉醬和花卉的處理,以及果醬的處理,各家廚子好像都有他們自己的秘訣。

    「這是白玉糕。」容峘見她品嘗得十分仔細,就解釋給她聽,「外面做得最好的就是翡翠樓。翡翠樓擅長做點心,這種白玉糕,在他們那兒賣二兩銀子一小碟。一碟只有六片。」

    「比我還黑呀。」葉子衿感嘆。

    宮裡御廚的手藝還真不是蓋的。容峘帶回來的白玉糕,細膩香甜而不膩口。

    如果猜想不錯的話,小小的白玉糕用的料,應該是去年的白秋山一代的糯米。葉子衿看過地方志,而且錢多串也告訴過她,白秋山因為地勢高,陽光充足,加上用的是山泉水灌溉,因此那兒出產的米清香味獨特不說,口感上也與別處的米不同。

    蜜應該用的是槐花蜜,廚子的手藝不錯,糯米粉必定是用了最細密的篩子篩選過了,一點兒粗糙的感覺也沒有。

    另一份是紅豆糕,顧名思義,原料中用到了大量的紅豆。看起來,紅豆糕顯得有些油膩,不過真正吃起來,卻完全沒有油膩的感覺,反而是紅豆的柔軟綿長的感覺更濃一些,紅豆裡面同樣放了蜂蜜。

    「料酒和黃酒,甚至好的白酒,都可以作為調料。當然果酒只能作為飲料了。」葉子衿一邊吃一邊回答。

    她對點心之類不是很感興趣,吃了幾口後就放下了。

    「將幾天新菜上來吧。」容峘見她臉上露出疲憊之色,輕聲吩咐下去。

    「不,將店裡原來的招牌菜給我來四盤。」葉子衿卻和他反著點。

    「那就全都上吧。」容峘笑著說。

    雲客來原來的招牌菜也是燉菜,不過廚子用的肉的醬料、鮮花醬比較好,比如葉子衿手中的這份燉魚,湯色上就比較好看,加了梅花醬以後,魚腥味也消失得無影無蹤。

    「小姐,今日一直有人在打探我們準備的是什麼羊?」搖光進來稟報。

    「閒得蛋痛。」葉子衿不屑地評價一句。

    搖光和玉衡聽了,臉色一紅,唉,主子真是什麼話都敢說呀。

    「在外面不許說粗話。」容峘個將魚肉中的刺挑了,叮囑了她一句。

    「實話也不許說?」葉子衿瞥了他有一眼。

    「不許。」

    「規矩真多。」葉子衿倒也沒有固執,「喜歡打探是吧?將各種羊全買了,讓他們猜去。」

    「我要的小鍋也好了沒有?」葉子衿再問。

    「小姐要的廚具全都準備好了,他們就是想打聽,也沒有辦法知道。」如蘭笑著告知。



第116章 緊俏的商品  
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