她真的要買?幾個年輕人驚訝地看著葉子衿,不是說葉老二被趕出老宅,在村外過著生不如死的日子嗎?怎麼才過了幾天,就要買魚吃。
魚比肉貴,如果不是因為這條魚太大的緣故,也不會只算二十個銅板一斤給她。饒是這樣,二十個銅板一斤,幾乎也是肉的價格了。這條魚二十來斤重,算起來接近半吊的錢,葉子衿能拿得出這麼多錢嗎?
大家一窩蜂跟在葉子衿和男子身後到葉家去,一起看熱鬧。
葉子楣擔心葉子衿,不過被褥太多,她一個人也走不開。看了看水中的被褥,最後她嘆口氣只好認命地繼續洗。
葉子衿用事實讓跟過去的人憋了。
「娘,我想買下這條大魚。給我四百文錢。」一進門,葉子衿就找管賬的馬氏要錢。
「這麼大條魚,哪能吃得下?」馬氏見到魚,不禁驚呼起來。
「秦三兄弟,院子裡坐。」葉良祿拄著圓木棍笑著招呼提魚的漢子,又吩咐馬氏,「子衿願意買,你將錢給她就是。」
「秦三兄弟,你坐,我這就拿錢給你。」當家人發話,馬氏再也沒有多說一個字,直接進屋去了。
「這條魚可不能離水太久。」葉秦三皺著眉說。
「我拿桶去。」聽到聲音出來的葉蘇離直接從邊上搬出了一個大木盆出來。這個木盆是前幾日葉子衿鬧著讓他做的,準備用來泡澡,沒想到今天倒是讓魚先泡上了。
葉蘇涼見狀趕緊提著桶到外面的小河出挑來水倒進去,魚得了水,立刻在裡面撲騰起來。可惜魚太大了,不能在裡面轉開身,只能勉強夠活命的。
「這是四百文錢,大兄弟,你數數。」馬氏拿了錢從屋子裡出來。
葉秦三當面將錢數清楚,然後收起來,「魚我留下,錢我拿著了。」
「應該的。」葉良祿並不願意欠村里人的人情。
「你的腿看起來好了不少。」葉秦三關心地問一句。
「好多了,藥一直都沒有斷。」葉良祿笑眯眯地回答,「家裡做了豆腐的生意,幾個孩子和孩子他娘都是能吃苦的,日子暫時也能勉強過得去。」
「這就好。」葉秦三一邊和他嘮嗑,一邊眼神落在了葉子衿身上。
葉子衿像個普通孩子一般,正蹲在木桶錢,眼冒紅心狼一般盯著草魚看,滿臉都是興奮之色。
人人都說葉子衿是個災星,人言可畏呀。葉秦三心裡暗暗感嘆,葉老二一家離了老宅,這日子過得反倒是更加紅火了,看小院子收拾得利利索索,破是破了一些,一家人臉上幸福的笑容卻是做不得假。
一群小年輕擠在院子裡,也鬧著和葉蘇離兄弟說了一會兒話以後,大家這才一鬨而散。
「子衿,你買這麼大的魚乾什麼?」等人全都走了以後,葉蘇涼的臉就垮了。
「明天做生意用。」葉子衿笑眯眯地回答。
一聽是用來做生意的食材,葉蘇涼兄弟立刻如打了雞血一般。
「子衿,這麼大的魚咋賣?」葉蘇涼兩眼放光。
「秘密,明日你就知道了。」葉子衿笑著回答。
大家見她神神秘秘的模樣,心裡都覺得痒痒,不過誰也沒有繼續追問下去。
翌日,天色沒亮,包六又趕著馬車到了葉家。
「能不能將我這條魚帶上?」葉子衿笑眯眯地問。
包六看到那麼大個的魚,心裡直犯難,「桶太大了,估計不好放。」
「好放,將魚桶放在下面,上面放筐裝豆製品,我們擠擠坐邊上就行。」葉子衿討好地看著他。
得了,既然她都算計好了,包六也不好多說什麼。
於是,一會兒工夫後,一輛超載的馬車從葉家悄無聲息地出發了。
還是和上一次一眼,葉子衿等人到了鎮上,天色還沒有亮起來。
「掌柜,借你們廚房的道具用用。」一到醉春樓,葉子衿就跳下了馬車。
「好大的傢伙呀。」掌柜見到魚忍不住也吃了一驚,「你在哪買到的?」
「村里。」葉子衿東張西望想找把好刀。
醉春樓里的廚子現在已經知道這小丫頭是深藏不露的高手,有人主動將刀拿了過來遞給她。
葉子衿挑了一把趁手的刀,然後開始收拾起魚來。
魚一離開水,立刻跳起來,但葉子衿的手比起魚更快,大家只看到她手起刀落,魚居然被她一刀敲暈過去了。
然後眾人的眼睛直接看直了,只見葉子衿將手裡的菜刀耍了一個花,然後「搜搜」,大家只看到刀鋒閃動,再注意看,就發現魚已經被她分成了兩半。
鮮紅的魚肉看起來很新鮮,葉子衿飛快地將魚肉削成薄片,順便將其中的小刺剔除掉,最後將魚肉剁成肉泥。
她的動作十分嫻熟,看得人目光幾乎跟不上她的動作,幾個夥計甚至只看到了幾道殘影,大魚就在他們的眼皮底下變成了肉泥。
「大哥,二哥,將魚肉端到集市上去。」葉子衿吩咐。
「哎,來了。」葉蘇離有的是力氣,他和葉蘇涼抬著大盆就往外走。
葉子衿手腳麻利,直接將灶上的魚骨頭和魚頭撿起帶出去了。
「掌柜,她想做啥?」醉春樓的廚子並沒有看懂。
「既然都閒著,不如都出去嘗嘗,說不定還能學到一兩招了。」掌柜深沉地摸著下巴說。
這個建議不錯,幾個廚子立刻吆喝著一起跑了出去。
掌柜緊跟其後,也慢悠悠地出了醉春樓。
葉子衿到了集市的灶台上,讓葉子楣將柴火燒得旺旺的,她直接將魚頭和魚骨頭放進大鍋中加水燒起來,而她自己則不停摔打起魚肉,後到的廚子和包掌柜看到她野蠻的動作,忍不住直嘆氣,早就守候在這兒的錢胖子一直是以懷疑的目光盯著她的動作看。
葉子衿也不管,一炷香以後,買了幾個雞蛋打在了魚肉之中,又放入調料開始順時針攪拌起魚肉來。
「子衿,蒜準備好了。」一旁乖乖按照她吩咐做事的葉蘇涼和葉蘇離將勞動成功給她檢查。
「不錯。」葉子衿直接將蒜瓣切成了薄片,這時候鍋里的魚湯已經開了,一股魚香味頓時散發出來。
「可惜只剩下魚骨頭了。」胖子嘀嘀咕咕,神情十分不滿。
「哎喲,來得早真的不如來得巧呀。」就在這時,費玉林領著上次兩個人恰到好處的出現了。
葉子衿才不管食客們是什麼樣的反應了,她專心致志地開始用手擠魚丸。
圓溜溜的魚丸落入白開水以後,很快就變成了頑皮的「小皮猴」飄在了水面上。
「美味的魚丸,一碗六十文。」葉子衿大聲開始吆喝。
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