長生種物語 991.深夜的海邊食堂,燒烤只是一道普通的美味……

    雖然因為時代原因和各種原因，一般地球上普遍存在的調味料，星刻在這個世界的廚房裡並沒有發現，也懶的自己去尋找。墨子閣 m.mozige.com

    但是因為這個世界的動植物種類相比較普通的地球來說其實更加種類繁多，各種奇珍異種像是路邊的野草一般在世界各處野蠻生長。

    所以這個世界的原生調味料品種其實並不少。

    自出生一年多來，每天三頓李府的飯菜，星刻在每到菜品之中至少都能品嘗出五層味道，各種調料的比例和層次感都有著自己絕妙的平衡……相當美味。

    更加重要的是口味並不重，沒有重油、重鹽、重糖、重辣等等的習俗傳統。

    雖然星刻也不清楚這是李府的個例情況還是這個世界普遍的情況罷了。

    於是，星刻通過和李府廚師們的友好協商，要走了他們的全部調味品之後便化身「美食界神農」，一個個的開始淺嘗味道。

    嘗了個大概之後，然後和自己腦海里熟悉的辛香料一一對號之後，曾經的「實力」也就恢復大半了。

    所以說，料理和人生其實很像，一樣都能夠通過了解新的世界，從而一點點的恢復實力。

    —·—·—

    「你們看著我做什麼？其實說網架燒烤是全虛空最簡單的料理也不為過了，其實沒有半點技術含量。」

    星刻作為一個從心的人，根本不敢告訴哪吒和敖冰他這是來到這個世界以來第一次做飯。

    ——約等於那她們當做試驗品小白鼠在用。

    害怕他們兩個把自己圍毆致死（笑）。

    當然了，沒有理會星刻趕人，哪吒和敖冰他們也都是自出生以來第一看別人做飯的大少爺、大小姐，自然是好奇的緊。

    沒辦法，星刻自然的是無視了他們。

    沒有著急往炙熱的架子上放海鮮，星刻借著月光和元素感應貼心的祛除了海鮮表面多餘的水分。

    因為高溫的油脂和水分接觸的話會有很暴烈的反應。

    雖然有人很享受那種悅耳開胃的「滋滋」聲，但是星刻顯然不在其中。

    那種劇烈氣化反應所產生的動能很容易破壞肉質表面的纖維結構，造成成品口感粗糙，甚至因為原本均勻分布在鐵板上的油脂飛濺，會有局部的肉質直接碳化成黑。

    星刻的做法是，先將不容易醃入味的章魚須切段，直接上架。

    然後乘著章魚須和油脂激烈·碰撞、成熟的間隙，星刻將去好骨刺和內臟的肥碩鯛魚從中間分成兩片，均勻的塗抹竹酒和醬料，放置在一旁慢慢去腥入味。

    此時，在火焰的灼燒下彎曲q彈、冒著油花香氣的章魚須已經可以食用了。

    沒有猶豫，星刻直接將其撒上混合香料，最後翻滾兩下裝到了盤子裡，遞到兩雙灼灼的大眼睛面前。

    但是，為了裝點顏色，順便清爽可口，星刻還是在上面撒上了某種細碎的綠色植物葉子碎段。

    「所謂海鮮，其實只要稍微加工一下就可以將其風味翻倍，口味變化也是千姿百態。

    請品嘗——【普通的鐵板章魚須】。」

    哪吒早已經迫不及待，絲毫沒有禮儀謙讓的架起筷子，夾了一塊彈軟的章魚須在嘴裡。

    下一刻，混合了粉料和油脂的彈軟在口腔之中爆開。

    幾乎無味但卻很鮮香的章魚須讓味蕾可以充分享受混合了油脂的香料，咸香利津。

    而且，越嚼越香，口感極佳。

    「嗯，嗯……」

    甚至讓小哪吒顧不上說話。

    「哪吒，你悠著點兒，別點評了，慢慢吃吧。」星刻擺手勸道：

    「反正就是普通的好吃而已吧？」

    「嗯、嗯。」哪吒乖乖點頭。

    「這就夠了，吃吧。」

    星刻拍了拍哪吒的小腦袋，然後轉而看向敖冰：

    「你也別客氣啊？反正就是最普通的鐵板燒烤而已。」

    這不是當然嗎？

    材料是敖冰帶來的，油脂是廚房要來的，混合調料是星刻這個臨時抱佛腳的異界大能自制的……總共就三步走的鐵板燒，能好吃到哪兒去？

    也就是普通的好吃而已。

    不過，從來都是直接吃生鮮刺身的敖冰還是猶豫著夾了一筷子往嘴裡放——

    「啊、燙……」

    然而一上來就被燙了舌頭。

    雖然她一瞬間就運起靈氣降了溫，但是那一瞬間的失態還是讓星刻看見了。

    「我說，你這傢伙人不貌相，竟然是個貓舌頭。」星刻莫名好笑。

    「……」傲冰閉口咀嚼章魚須，不想理會星刻。

    他很少化為人形，也根本沒有以人形吃過熱食，純屬經驗不足。

    「哥鍋，什麼是貓舌頭啊？龍哥哥不是龍舌頭嗎？」哪吒一邊嚼章魚，一邊問道。

    「可是他舌頭怕燙，怕燙的舌頭都統稱為貓舌頭。」

    「沒有的事，那只是在下不小心而已。」敖冰表示不承認。

    「可龍哥哥，我就不怕啊，你看。」哪吒吐了吐舌頭。

    「……你是你，我是我。」

    「哈哈哈，敖斌你就再來一塊唄？」

    ……

    一邊和哪吒一起調笑著敖冰，星刻一邊清理鐵板，準備下一道食材。

    前菜用章魚須可以生津、開胃，那麼下來就是真正的「海鮮」了。

    肥碩的鯛魚只分成了左右兩片，醬料醃製剛剛一刻鐘，根本不會真正的入味。

    但是，這就夠了。

    清理掉多餘的醬料，再將依附在鯛魚片上的醬料抹勻，上網格架後開始低溫烘烤。

    這樣出來的烤魚同樣外焦里嫩，並且內部的香嫩魚肉還會保持大部分原始的風味。

    配合酥脆且適度焦鹹的外皮，實在是絕妙的混合搭配。

    而且，比起動不動就需要冷藏醃製很長時間的美食準備過程，僅僅醃製一刻鐘的這種同樣美味、普通的美味。

    雖然有些人依舊追求繁瑣，認為那才是所謂的完美和極致。

    但是，因繁瑣而美味的料理大概率不會出現在隨性而為的燒烤夜宵上的。

    新鮮的食材和正確的烤制手法得出普通的美味，外加及時的滿足面前兩個緊盯著這裡的眼神，一切都很簡單。

    但這也是【野外燒烤】這種形式的優點和特性。

    只待火候到位之時，將四溢著香氣的鯛魚裝盤，放到「小饞貓們」的面前，說一句：

    「請品嘗~」