開局流放？廚藝在手，天下我有 第一百七十二章 野菜菌菇包子

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    宋玉枝這邊。

    前一天從沈遇那兒得了只罕見又機靈的小猞猁，她和弟弟兩個稀罕了一夜都不夠。

    第二天去碼頭上開攤，她幹勁滿滿！

    她在碼頭也有段時日了，蓋澆飯更是打響了名氣。

    很多客人心心念念她的手藝，卻不是頓頓吃得起九文錢一碗的蓋澆飯的，便都會特地起早來買更便宜實惠的朝食。

    因此她家早市的陣仗雖不如午市大，但也有一些人候著。

    有個熟客來的最早，排在最前頭，見了宋玉枝她們開始忙活開攤，就笑著打趣道：「小娘子家啥都好，就是早市的品種實在少了些！」

    宋玉枝這邊的朝食確實還是那老幾樣，包子、鹵下水和麵條，其中的包子餡兒還一直用的都是最平價的白菜……就算每天吃一樣，兩三天就能吃完一遭。

    再好吃的吃食，來來回回吃上幾圈，可不是讓人覺得吃厭了？

    宋玉枝暫時還沒有更改早市菜單的計劃，午間的蓋澆飯一做百來份，若是凌晨時分再折騰，鐵打的身子骨也熬不住。

    她笑著道：「今日湊巧，包子不是白菜餡的了，是野菜和菌子做的。客官嘗嘗？」

    前一天收攤早，宋玉枝沒買菜，沈遇那邊雖然給了不少野菜，但每種數量都不多，做百來份蓋澆飯是不夠了，用來做菜包子正好。

    那客人也不過是等的無聊，隨口打趣了一句。

    他確實是有些吃厭了宋玉枝家的幾樣朝食，可宋玉枝的手藝是真的沒話說，他吃慣了她家的吃食後再去別家，那真的是高下立判，完全吃不下！

    他一聽就來了精神，「那我就要這換了餡料的包子，每樣來兩個！」

    趙大娘和周氏快手快腳地把攤檔支開，宋玉枝一手托著油紙，一手拿了長筷子，立刻給對面裝了四個包子。

    時辰尚早，那客人拿到包子並不急著離開，坐到門口的矮桌前就開始吃。

    素包是純野菜的，包子皮一如既往的鬆軟，入口即化，一下子就吃到了裡頭香氣撲鼻的餡料。

    新鮮水靈的野菜並不需要太多調料，宋玉枝還在裡頭稍微擱了一點豬油和芝麻油增香，味道鮮美，毫不寡淡！吃完更是唇齒留香，仿佛置身於春日山林之中！

    那熟客三兩口吃完一個，又去嘗那另一個油紙包里的。

    半肉包子是菌子和豬肉做的餡兒，豬肉和菌子混合在一處散發著濃郁又特殊的香味，一口下去，肉汁在口中炸開，紮實的餡料更是又鮮甜又醇厚，讓人恨不能把舌頭都一道吞了！

    「好吃，太好吃了！」那熟客吃得眉眼舒展，「我再不說小娘子不換菜單了，就這兩種餡兒的包子，我能再吃一個月不膩。」

    宋玉枝一邊招待後來的客人，一邊解釋道：「這野菜和菌子是別人進山送的，數量都不多。尤其是菌子，只夠賣今日的，明日還是賣白菜肉的。」

    那客人聽完頓時有些失望，然後猛的從矮桌前站起身，「不成，那我得再買幾個！」

    說著就又跑到後頭排隊去了。

    有人笑著同他玩笑道：「老兄這是準備今日三餐都吃包子了？」

    那熟客好脾氣地笑了笑，「這有啥不行？小娘子的飯食再不怕翻熱的，翻熱過還是比其他家的吃食可口！我就吃上一整天的包子，正好省下幾文錢，明日來小娘子這裡吃蓋澆飯！」

    宋玉枝這裡的包子沒漲價，依舊是半肉的兩文，素的一文。

    她做吃食又從來不偷工減料，婦人和孩子一個就差不多能吃飽，一般胃口大的男子吃上兩三個也是一餐。

    若是吃上一天包子，可不是比在外頭吃麵條、餛飩、飯菜那些便宜？

    而且如宋玉枝所說，這野菜菌子是人家送的，下一次再有不知道啥時候呢！

    一邊應答，那站在隊尾的熟客一邊又咬開一個換了新餡料的包子。

    勾人的香味在隊伍中蔓延開來。

    隊伍里的客人大多原先都只準備買一頓朝食，現下在心裡算完賬，再聞著這香味，紛紛有了成算，爭先恐後開了口——

    「小娘子，我要六個包子！」

    「我胃口大，我要九個！」

    宋玉枝攏共就做了百十來個包子，哪裡經得住大家這樣買？

    才剛天色大亮，她攤檔上的包子就銷售一空。

    晚來的客人聽說今日換了新餡料，而自己又沒買上，個個都後悔沒早些來。

    好在宋玉枝這裡還有鹵下水和麵條，怎麼也不至於讓他們空腹而歸。

    等到早市過半，宋玉枝這邊的下水和麵條也賣空了，更晚來一些的客人就啥也買不上了！

    有人哭喪著臉直嚎，「蓋澆飯輪不上我就算了！今兒個我好不容易早起一日，居然還是啥也沒吃上……宋姐姐好狠的心！」

    哭喪著臉的小姑娘十二三歲，姓吳，吳家也在碼頭上討生活，賣的卻不是吃食，開攤比宋玉枝家這樣的吃食攤子晚一些。

    她是家中唯一的女孩兒，得寵又爛漫，一般到正午前後才到自家攤檔上幫忙。

    現下才剛辰時，於她而言，可不是特地起了個大早？

    宋玉枝對女孩子總是多幾分耐心，聞言好笑道：「吳姑娘別哭，今日確實是賣完了，明日我給你留兩個包子可好？」

    吳家小姑娘眼睛一亮，立刻轉哭為笑，軟軟糯糯的說：「宋姐姐最好了，我以後的銀錢都攢著到你家買吃食！」

    兩人正說笑著，她娘跟了過來，氣不打一處來道：「多大的人了，整日裡就想著吃！瞧瞧人家宋小娘子，沒比你大多少，一個人挑起整個攤檔的活計了。」

    小姑娘被說了也不生氣，扁著嘴直告饒。

    那吳家嬸子被她逗得笑開來，到底也是疼她，摸了十文錢文錢出來給宋玉枝，給自家閨女提前定上一份蓋澆飯並一碗湯。

    「小娘子手藝確實好，也不怪這小丫頭心心念念的。就是每次都得趕早，這丫頭憊懶，來十次有八次輪不上。」

    都是附近開攤的人家，那吳嬸子知道宋玉枝這兒不僅人少，精通廚藝的也只有她一個，便沒提議讓宋玉枝拋開身子不顧，為了銀錢多做一些飯食，而是問起說：「小娘子可曾想過招個學徒？」