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下午一點左右,韓星辰來到韓張吃雞吃羊館凱升廣場店,剛進店門,就見到了表弟苗小剛正在招呼顧客。筆神閣 bishenge.com
見到韓星辰後,苗小剛和顧客說了兩聲,連忙走了過來。
「哥,你昨天剛回巨州,今天就過來上班了啊。」
「我又不是出門出差,是出去玩。」韓星辰淡淡一笑,「這兩天,店裡的生意還好吧?」
「挺好的,每天翻台率維持之前的水平。你看,現在還有八成左右的上座率。」
「你多久沒有放假了。」
「整天放假,有半個多月沒放了,但每隔幾天,我會放半天假的。」表弟笑呵呵道,「哥,你給我這麼高薪水,我都不好意思休息。」
「工作是工作,生活是生活,工作不能代替生活。」
韓星辰笑著拍了拍表弟的肩膀,「如果你覺得這家店人手不夠,可以再請幾個員工?」
「還是別請了。我問過店裡的員工,絕大部分人都願意上班時間多一點,這樣才好多拿加班費,多賺點錢。」
「李莎莎(副店長)今天沒有上班?」
「她今天放假。」
「等她來上班的時候,你和她說一聲,讓她把這家店員工最近幾個月,從去年十一月份開始,每個月的上班時間,以及每人的薪水,做個表出來。」
「去年十一月份開始,每個員工每個月的上班時間,還有薪水,弄出來,對吧?」
表弟怕記錯了,重新說了一遍。
「對。」韓星辰點頭道。
「這個表,她有做的。」
「答應出來,我要看看。」
「好的。」
韓星辰想了想,搖頭道:「不用列印了,讓她拿手機對著拍幾張照片,通過微信,發給我。這樣更方便。」
「好!」
在這家店待了不到一個小時,韓星辰就開車離開了。
回到家,韓星辰睡了一個午覺。
這天傍晚,韓星辰來到興業廣場店上班。
晚上八點半左右,韓星辰接到妻子張倩倩打來的電話。
「老公,店裡忙啊?」
「忙啊,現在還滿座!」韓星辰微笑答道,「逸天睡著了?」
「睡了半個多小時了。」
「我等會兒就回家。」
「好,那我不打擾你上班了。」
過了近半個小時,韓星辰開車回到了陽光家園別墅的家中。
父母和岳父岳母四人都坐在客廳看電視聊天。
「我回來了。」韓星辰微笑著打了一聲招呼,「這麼晚了,怎麼還沒回屋睡覺啊。」
「還早著呢,才九點。」母親苗蘭芝開口說道。
「我要進空間忙點事情,你們繼續看,我先上樓了。」
「需要幫忙嗎?」苗蘭芝問道。
「不需要。」
韓星辰上了樓,見妻子坐在二樓客廳沙發上,手裡拿著平板電腦。
「老公,回來了啊!」張倩倩放下平板電腦,站了起來,「老公,我今天要進空間游泳。」
「好的。先幫我給盆栽澆水。」
「沒問題。哪是幫你澆水啊,這工作,我也有份的。」
二人一起進了空間,忙了半個多小時,就脫光光了,跳入靈泉池。
「老公,你知道七葉一枝花嗎?」
「知道啊,中藥材重量的別名。」
「你是怎麼知道這種中藥材的?」
「以前寫的時候,查過一些中藥材的資料,知道重樓最近幾年的價格很高,種植重樓,種好了,收益不錯。」
「有想過在空間裡栽種重樓嗎?」
「想是想過,但覺得擦挖重樓需要花費時間和精力,挺麻煩的。」
「好幾千塊錢一斤的重樓,讓你擦挖,挖出來,就能賣錢,你居然覺得麻煩。」
「挖出來,還要曬乾。」韓星辰淡淡一笑,「我記得沒錯的話,重樓適合種在遮陰的環境中,像種玉米,重在大田裡,肯定是不行的。」
「可以能遮陽網啊?」
「麻煩啊。」
「你在空間裡種了三十幾株海南黃花梨樹,要不要加大種植數量?」
「暫時沒有這個想法。再過五六年的時間,空間裡的海黃樹齡超過七十年了,砍掉賣木材,一顆樹少數能賣上千萬。」
「之前捨不得把類似熱帶的氣候變成東北的溫帶季風氣候,是不是不想讓這些海黃樹死掉?」
「有這方面的考慮。」
張倩倩看了看岸上的山羊群,說道:「你一直靠買空間裡的羊肉賺錢,真不是長久之事。」
「等養殖場弄好了,再考慮這事情也不遲。」
「存欄量和出欄量,什麼意思?兩者之間有什麼關係?」
「你不知道?」
「真不知道。」
「存欄量,應該是指某養殖場裡所養的某動物的數目,就是說場子裡有多少該動物在養著;出欄量,是指作為商品動物賣到市場上的動物數量,比如年出欄量就是指每年賣出的作為商品用的該動物的數量。肉豬生長周期是半年左右,就計半年,年出欄1萬頭豬的豬場年存欄量約為5000頭。」
「養殖場裡的波爾山羊生長周期是多久?」
「半年以上。」
「你投資的養殖場存欄量多少?」
「一萬五千頭以上。有空間裡的山羊做補充,每年出欄量三萬六千頭以上。平均每天屠宰一百頭山羊。」
「一天賣一百頭山羊?」張倩倩笑了笑,「平均每頭山羊賺一千元的利潤,一天賺十萬,一年賺三千六百萬,能實現這個目標嗎?」
「如果當靠養殖場自身的運營能力,肯定不可能有這麼高的利潤,但有空間裡的羊群添補,利潤肯定會大大增加。我希望以後,每年考賣山羊的實際收入能超過一億,每年實現一個小目標。」
「羊肉的質量好,只好選對店鋪,合理經營,經營羊肉館肯定能賺錢。你打算以後開多少家韓張羊肉館呢?」
「看情況吧。」
「要開放加盟店嗎?」
「不開放。要搞就搞直營。等將來韓張羊肉館的名氣大了,可以和有能力的店長簽訂分成協議,底薪少一點,只要餐館的利潤高,每位店長都能夠獲得豐厚收入。店長負責店鋪經營,而店內食材的採購,由總公司統一負責。」
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