食戟之料理的領域 第六十八章 我期待丹後主廚的料理

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    芹田公一現在非常拘謹,即便面前的這個女生比自己還小几歲。茶壺小說網 www.chahu123.com

    而且現在身上這身正裝讓他也很不舒服,他以前也就在居酒屋打過工,高級料理店他從來沒有進過。

    看到芹田的樣子,婷婷醬輕笑道。

    「不用那麼拘謹,好歹你現在也是grandmasion東京的員工。

    早見主廚他們的目標可是把grandmasion東京做成世界第一的法餐料理店。」

    婷婷醬本來想先讓芹田放鬆下來,但現在看來芹田反而更拘謹了。

    「算了,還是繼續之前的話題吧....

    你覺得尾花主廚不能認可你是不是。」

    芹田打算回話,婷婷醬就伸手阻止了他,

    「聽我說完吧,尾花主廚的性格比較.........怎麼說呢......傲嬌...

    對,就是傲嬌,所以很多話他是不會直接說出來的。

    你現在用的那把刀是尾花主廚送你的吧。

    一般如果主廚送你廚刀就代表對你的認可

    我也看過你的資料,你除了居酒屋的工作就沒其他的工作經歷了。

    你畢竟在廚房工作時間很短,很多常識都不知道。

    你現在做的在華國叫切墩,你知道在華國一個廚房新人要做切墩工作多久嗎?

    三年!最少都要三年!

    刀工對於廚師來說是基本功,尾花主廚能在一個月內就送你一把刀,只能說他已經很認可你了。

    你是有天賦的,不過你的起步算是晚的。

    早見主廚和尾花主廚他們最近都在忙著grandmasion東京開業和料理比賽參賽的事,對你就有些疏忽。

    以後有什麼不懂的,可以去問那些去店裡實習的遠月學生,我在的話也可以給你說說。

    總之你現在的階段在廚房只要做到多看多聽少做就可以了,

    主廚的要求一定做到,其他的事情千萬別去多管閒事。」

    該說的都說了,聽不聽的進去就在芹田他自己的事了。

    餐桌上的氣氛有些沉悶。

    芹田低頭好像在消化婷婷醬的話,婷婷醬的注意力放到了gaku的其他客人身上。

    又過了十幾分鐘,婷婷醬他們點的菜品終於上來了。

    江藤不三男與一個身穿黑色廚師服的端著菜品的男人一起走來到婷婷醬的餐位。

    看到那個男人廚師服領口的金邊,婷婷醬就知道這位就是gaku主廚丹後學。

    婷婷醬對這個尾花夏樹的競爭對手印象深刻,因為丹後學的面相太有特點了。

    所有人第一眼見到丹後學注意力一定先集中在他那雙神采奕奕的丹鳳眼上。

    這雙丹鳳眼配合他的鵝蛋臉讓他面相有些陰柔。

    不過婷婷醬覺得如果他把臉曬紅留上長須披上綠袍,就可以去秋葉原cos關羽了。

    「向小姐這是您們的安康魚肝。」

    丹後學將手中的料理放到餐桌上,為婷婷醬他們介紹道,

    「這是用安康魚肝與豆漿通過真空處理製作出蓬鬆氣泡後凍結成固態。

    配上干藍靛果忍冬泥、魚鱗雲杉染香油食用。」

    一旁的江藤不三男等丹後學介紹完菜品,就為婷婷醬引薦起丹後學。

    「這位就是我們gaku的丹後主廚。」

    「您好,丹後主廚,久仰大名。」

    婷婷醬微微點頭客套的問好。

    「我對您才是久仰,遠月新一代的十傑。

    當初您奪得席位的「食戟」在和國料理圈裡可很轟動呢。」

    丹後學也例行的客套一下,

    「後廚還有事,我就先回去了,向小姐祝您有個美好的夜晚。」

    丹後學說完就離開回去廚房。

    看著丹後學離開的背影,婷婷醬露出了意味深長的笑容。

    「江藤老闆,你可是有個很厲害的主廚呢。」


    江藤不三男聽到婷婷醬的誇獎,立刻喜形於色,那本略顯老態的臉仿佛綻放的菊花。

    「看一家餐廳怎樣,最關鍵的就是看廚師怎樣啊。

    啊……說到廚師,有件事我想告訴兩位……」

    緊接著江藤不三男說出了尾花夏樹曾經的那個意外,還提到了grandmasion東京店名。

    芹田公一是第一次聽到三年前的那個意外,有些不敢置信,心中還有不小的憂鬱。

    他一直很期待能在grandmasion東京成長,當初他就是被尾花掛在網上那句招聘廣告「要成為全球第一法餐廳」弄的熱血沸騰,中二的跑去應聘入職的。

    現在聽到尾花夏樹曾經被稱為「和國之恥」現在有點忐忑不安。

    「謝謝江藤老闆告知……」

    向婷婷的聲音打斷了芹田公一胡思亂想,

    「我想江藤老闆不至於現在還不知道我是grandmasion東京的股東之一吧。

    尾花先生的廚藝不在我之下。

    至於三年前的過敏意外,還不至於完全毀掉他的職業生涯。」

    說到這裡婷婷醬盯著江藤不三男僵住的臉,頓了一下繼續說道,

    「還有誰都可能出現事故,華國有句話叫亡羊補牢,我相信經歷過三年前的事故,尾花先生反而更會注意食品安全。

    即便鷹醬的總統奧觀海年輕的時候也做過癮君子。

    浪子回頭才更有期待不是嗎?

    還有聽說最近市場上新鮮的鹿肉有些緊俏,還好遠月有自己的渠道,不然我自己試做新菜都沒鹿肉可用呢。」

    本來婷婷醬不打算現在就給grandmasion東京站台,但是既然江藤不三男都已經把想法放她頭上了,她也不介意敲打一下。

    省的這傢伙小動作不斷,畢竟自己的精力也不會放在grandmasion東京上,何況grandmasion東京也關係到自己的小錢錢和在和國料理界裡的布局。

    江藤不三男的臉色數變,然後強撐著笑容急忙告別。

    「怎麼?對尾花先生有疑慮?」

    婷婷醬望了一眼匆匆離去江藤不三男,又轉頭直視對面焦慮不安的芹田公一。

    「沒……我……」

    「別亂想了,就像我說的一樣,尾花先生是很厲害的廚師。

    三年前他就能與遠月前十傑第一席競爭普魯斯波爾勳章。」

    婷婷醬又指指自己

    「而且三年前的事故可能有點影響,但是你是不是太小看遠月十傑的影響力了?

    入股grandmasion東京這個消息只要傳出,那些陳年往事不會翻出多少浪花。

    當然只要沒有人拿三年前的事搞事,我也不想站到前台,畢竟grandmasion東京是早見主廚和尾花先生的夢想,我只是為了賺錢而已。」

    之後也只有欲言又止的丹後學親自上菜,江藤不三男估計暫時是不想出現在婷婷醬面前。

    每道菜婷婷醬都給予很高的評價,尤其是海膽鮮花派,很符合婷婷醬的口味。

    ……

    兩個小時後,gaku門口。

    「丹後主廚謝謝款待。

    我很期待你在野味料理賽上的菜品。」

    婷婷醬接過丹後學遞過來的外衣。

    「向小姐會代表grandmasion東京參賽?」

    丹後學很在意這事,他更期待和那個曾經壓他一頭的尾花夏樹決一勝負。

    「不,我不會參加,grandmasion東京的主廚是早見倫子。

    我僅僅是股東而已。

    我只是希望比賽結束後來gaku勞煩丹後主廚再做一次。」

    婷婷醬立刻打消了丹後學的疑慮。

    然後披上外套,躬身與丹後學告別,就帶著臨時跟班芹田公一離開回grandmasion東京去了。

    就在丹後學轉身準備後廚,江藤不三男不知道從哪裡鑽了出來。

    「她走了?」

    「走了……」

    「沒想到grandmasion東京竟然有遠月十傑的股份……」

    丹東學能做到主廚,當然也不是那種不懂經營的人。

    「也許是要在和國料理界的試點吧。畢竟她是現在唯一一個非和國的十傑。」

    江藤不三男聽完後,沉默不語。

    看來本來要對grandmasion東京的那些手段不能再用了。測試廣告2



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