食神雜家 第二章 家中閒談

    可能因為產生了隔閡姜源定下食材之後張萬達打了電話開始緊鑼密鼓的準備起來並沒有用他們父子筆硯閣 www.biyangecom 更多好看小說

    小源啊你這孩子怎麼這麼糊塗啊跟你媽說的一樣我也就會做做八大碗而且僅限於咱們這裡的其他的我根本不會啊你怎麼答應了呢而且還要錢這不符合規矩你知道嗎從張萬達家中出來姜建國唉聲嘆氣地說道這事兒他本來就想推掉的

    我知道您不會啊但我會啊老爹放心吧到時候絕對不會給你丟臉的姜源拍了拍老爹的肩頭輕聲安慰道

    你會你什麼時候學的在家我可從來沒見過你做飯姜建國瞪了眼不靠譜的兒子氣呼呼地說道

    您當然不知道了勤工儉學的時候跟著飯店裡的一個淮揚菜大師傅學的我沒展示過您當然不知道了姜源敷衍地說道自然不能透露出食神系統的半點信息

    淮揚菜大師傅姜建國並沒有深究自小姜源就非常獨立上大學的時候除了開學的時候家裡拿了學費大學期間都是靠自己勤工儉學和什麼淮揚菜大師傅學手藝也不是什麼不可能的事情

    老爹你就是太老實了你沒聽出來嗎他家就想不負責任什麼擺酒席賠罪喜事過了誰還記得你姜源忍不住吐槽道

    我這不是看著鄉里鄉親的都有點兒面子嗎姜建國嘆了口氣他不想將關係弄得太僵畢竟都是一村的

    可人家不給你面子啊這事兒您別管了我能搞定姜源搖了搖頭

    姜建國默默地給自己點了根煙吧嗒吧嗒一口接一口也不答話悶頭向前走他忽然感覺老了心裡卻滿是的欣慰兒子大了可以為家裡撐起一片天空

    你爺倆兒怎麼回來啦不是買菜嗎馬秀芬剛餵完雞見爺倆這麼快就回來了不由得有些驚疑

    姜源搖了搖頭把在張萬達家裡發生的事情和馬秀芬講述了一遍

    兒子沒錯我支持你這也太欺負人了給他們家前前後後準備喜宴還有錯了臨時變卦不說還出難題就得讓他們家拿錢馬秀芬尖細著嗓子嚷道對兒子的做法舉雙手贊同

    你這婆娘懂什麼你怎麼不看看你兒子給人家列的菜單啊如果辦砸了咱們家攢的那點兒家底都得敗光了姜建國蹲在院子裡叼著菸捲吧嗒吧嗒的抽著忍不住反駁道

    真是婆娘頭髮長見識短光看到你兒子出氣了沒想到後果

    哎呀兒子你爹說得對你別辦砸了啊家裡的錢是準備給你娶媳婦用的馬秀芬一聽是這個理啊也不由得急了

    老媽你難道不信任你兒子嗎我是那種不穩重的人嗎姜源不由得苦笑道這樣吧我做一道淮揚菜你們嘗一下不就知道了嗎

    耳聽為虛手下有真功夫才行說話的時間姜源從冰箱裡拿出一塊新買的豬肉來雖然是飼料豬吧也湊合了不要以為農村現在也有什麼綠色蔬菜肉類什麼的經濟市場化的大背景下散養戶辛辛苦苦賺不到什麼錢這還是飼料豬如果傳統養殖沒有門路沒人認的賠死你所以呢農村養豬的很少吃的和城市人一樣飼料豬

    這是什麼香閒聊的公母倆忽然問道一股特殊的肉香味不由得朝著廚房望去

    香實在是太香了不僅僅有一股股久違的肉香清香的槐花氣息也是奇峰突起兩人對視一眼心照不宣地朝著廚房衝去大華夏吃貨的基因只有大小而已美食當前怎可辜負更何況肚子裡的饞蟲早就按奈不住

    端著大海碗剛走出廚房的姜源妥妥的被嚇了一跳兩人正張牙舞爪地朝著廚房衝過來如果不是他先出來一步三人非得撞到一起不可平時的穩重都跑哪去了難道魔怔了

    元芳你怎麼看

    老爹老媽你們姜源趕緊將手中的海碗拿好半個身子擋住二老的窺視

    這是你做的淮揚菜不是紅燒獅子頭嗎姜建國指了指姜源手中的海碗忍不住問了一句

    紅燒獅子頭啊怎麼老爹有什麼不對的嗎姜源看著自己做的獅子頭忍不住地問道

    什麼對不對的兒子你趕緊的放在桌上讓老媽給你看看味道對不對馬秀芬只是聞著香味就已經急不可耐了

    姜源衝著還準備追問底細的老爹聳了聳肩端著大海碗直接走向餐桌誰讓家裡老媽最大老媽最威武啊


    金黃略帶紅潤的獅子頭拳頭大小完全符合北方人豪爽的心意濃郁的醬汁澆在上面給人一種晶瑩剔透的感覺準備下筷的老媽都被兩個充滿藝術范兒的獅子頭吸引了這也太漂亮了讓我怎麼下口啊麼麼噠

    總有煞風景的人老爹悄悄地進村打槍的不要只是用筷子輕輕一插兩邊一划然後用筷子夾下一塊酥脆軟糯完美融合一層又一層的鮮香不斷地衝擊味蕾q彈的感覺整個丸子似乎活了過來絲絲縷縷的熱力讓他緊閉著嘴巴不敢張開

    好吃姜建國含糊地呢喃了幾句猛然又盯上了剩下的獅子頭

    一人一個老媽狠狠地瞪了他一眼暴力的宣誓了另一個獅子頭的主權

    ······

    啊嗚最後一口獅子頭吞下兩人有些意猶未盡地看著碗裡的醬汁猶豫了半天還是沒下手畢竟兒子在身邊臉面還是要一些的

    兒子還有嗎?馬秀芬大大咧咧地問道這丸子實在太好吃了

    沒了家裡就那麼多肉您看我還沒吃呢姜源攤了攤手無奈地說道

    這次紅燒獅子頭做得並不滿意主要是家裡的食材太少懶得出去買而是豬肉不好飼料豬的肉太糠完全沒有以前家養餵泔水的豬肉勁道即使有豬肉他也沒了做的欲望沒有好食材對於廚師來說實在太苦惱

    那我在去買點豬肉說做就做為口吃的馬秀芬也是拼了

    你別去讓兒子休息休息明天事情多你讓兒子多歇會兒姜建國雖然想吃一想到明天還有事情馬上熄了念頭

    臥槽他叔你家做什麼好吃的了離老遠就打鼻子那麼香這時候院子裡一陣響動還沒進門大嗓門震得玻璃都顫抖

    他郝大叔啊你怎麼來了姜建國一看來人立即高興地讓了進來

    郝大壯就是來人也是姜建國在紅白事中的搭檔力氣大手底下麻利一般的力氣活兒都是他處理因為早上買菜的事情不需要他出面才沒有叫上他

    郝大壯沒答話反倒是進屋就到處聞最後眼睛定格在空碗裡留下的一點醬汁也不客氣直接進了廚房拿出半個涼饅頭蘸了蘸一入口立即陶醉起來

    姜老大你這手藝見長啊郝大壯風捲殘雲似的將海碗擦得跟鏡子面似的比刷的還乾淨這到底是什麼還有沒

    沒啦姜建國不由得翻了個白眼沒好氣地瞪了他一眼就知道他娘的吃你知道不知道老子今天差點兒栽了大跟頭

    怎麼郝大壯意猶未盡地舔了舔嘴唇有些疑惑地說道我家那小兔崽子看到你們爺倆從張萬達家裡出來就回來了我怕出事就過來看看沒想到真出事兒了是不是那老小子耍什麼花招了

    姜建國搖了搖頭將在張萬達家裡的遭遇講說了一遍

    活該就得管他要錢大侄子你應該狠狠地敲他一筆你對他太好啦郝大壯聞言兩眼一瞪扯著大嗓門吼道

    郝大壯也是同仇敵愾他娘的這不是糟踐人嗎

    行啦行啦都是一個村兒的有什麼過不去的姜建國擺了擺手雖然他心裡也有怨氣但村兒里的面子還是得有的

    姜老大你就是這麼個性子郝大壯聞言不由得偃旗息鼓最後也懶得說了

    姜老大你說咱們幹流動餐廳的事情你考慮的怎麼樣了你如果不願意我可是跟別人搭夥了也省的受這樣的鳥氣郝大壯舊事重提

    這個···說實話姜建國也是有些心動了畢竟平時的時候老是忙活村裡的紅白事打工也是臨時工掙得不多受氣不少

    姜老大怎麼了十里八村的總理咱們處的不錯你有手藝我有力氣到時候讓嫂子和我家那口子一起車嘛咱們先買一輛二手的湊合一陣子掙得不少還省得受氣你還猶豫什麼郝大壯拍了拍腦袋他真不知道郝建國在猶豫什麼

    這個你知道我這八大碗做得不錯但其他的只能是湊合你說行嗎姜建國猶猶豫豫地說道

    沒事兒老爹其他的我教你



  
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